صعود "مهندس الضيافة" في ظل الأنظمة المنفصلة التي تكلف المشغلين ساعات كل أسبوع

تخسر الشركات في جميع أنحاء قطاع الضيافة ساعات كل أسبوع بسبب الأنظمة غير المتصلة وعمليات المزامنة الفاشلة ومشاكل البيانات، حيث تجبر مجموعات التكنولوجيا المعقدة بشكل متزايد المشغلين على التفكير بشكل أشبه بـ " مهندسي الضيافة ".

هذا وفقًا لتقرير بحثي مشترك جديد صادر عن RMS، وهي منصة عالمية رائدة في مجال تكنولوجيا الضيافة، وRoomPriceGenie، وهو نظام إدارة الإيرادات الحائز على جوائز.

يكشف البحث أن شركات الضيافة تدير حاليًا ما يصل إلى 10 أنظمة أو أكثر في وقت واحد، حتى أن المنشآت الأصغر حجمًا تستخدم من 4 إلى 6 أنظمة. لكن النتائج تُظهر أن المشكلة الحقيقية لا تكمن في عدد الأدوات. فحتى المنشآت التي تستخدم نظامًا واحدًا إلى ثلاثة أنظمة فقط تُبلغ عن مشكلات تقنية مستمرة مثل الأسعار غير الصحيحة، والبيانات المفقودة، وفشل عمليات المزامنة، مما يُبرز أن ضعف التكامل، وليس حجم النظام، هو سبب الاحتكاك التشغيلي.

يُعدّ تأثير التكنولوجيا على فرق العمل كبيرًا. إذ يقول أكثر من 80% من العاملين في قطاع الضيافة إنها تُسبّب ضغطًا تشغيليًا. في الوقت نفسه، يقضي 42% منهم من ساعة إلى ثلاث ساعات أسبوعيًا في إصلاح مشكلات الأنظمة والبيانات، بينما يقضي واحد من كل خمسة ساعات أربع ساعات أو أكثر. أما بالنسبة لـ 5%، فيرتفع هذا الرقم إلى أكثر من سبع ساعات أسبوعيًا. حل المشكلات التقنية.

على الرغم من الاعتماد المتزايد على التكنولوجيا، لا تزال العديد من شركات الضيافة تفتقر إلى الخبرة اللازمة لإدارتها بفعالية. يقول ما يقرب من 70% من المشغلين إن النجاح يتطلب الآن مهارات في الخدمة والمهارات التقنية على حد سواء، ومع ذلك، لا يملك 25% منهم أي موارد مخصصة للإشراف على ربط الأنظمة. وقد ذُكرت مهارات الموظفين، وتعقيد التكامل، والخوف من تعطل العمليات، كعوائق رئيسية أمام تحقيق نتائج تشغيلية أفضل وأهداف تجارية أوسع.

تشير هذه الإحصائيات إلى ضرورة تبني أصحاب الفنادق لنهج "مهندس الضيافة" ، الذي بات بالغ الأهمية في سوق السفر المتزايد التنافسية والتحديات. فبدلاً من التركيز على الأدوات الفردية، يجمع هذا النهج بين الضيافة القائمة على الخدمة والفهم العملي للأنظمة والتكاملات وتدفق البيانات، وذلك لتقليل العمل اليدوي، وتحسين الأداء، وبناء عمليات أكثر مرونة.

قالت ساندرينا زيكبور، رئيسة قسم التسويق في شركة RMS: "لم يعد التميز في مجال الضيافة كافياً. يحتاج المشغلون إلى عقلية تكنولوجية. القضية الحقيقية ليست عدد الأنظمة التي تستخدمها الشركة، بل مدى جودة ترابطها."

"هنا يأتي دور عقلية "مهندس الضيافة". يتعلق الأمر بالجمع بين غريزة الخدمة والفهم العملي لعمليات التكامل والبيانات، حتى تتمكن الفرق من تقليل العمل اليدوي وإزالة الاحتكاك التشغيلي الذي يعيقها."

قال تشاس سكارانتينو، الرئيس التنفيذي لشركة RoomPriceGenie: "لا يدرك معظم المشغلين حجم الإيرادات المفقودة في الفجوة بين الأنظمة. كل تأخير يعني خسارة في الإيرادات، وغالبًا ما تمر هذه الخسارة دون أن يلاحظها أحد."

هذا ما يدفع التحول نحو عقلية "مهندس الضيافة". يجب على الفرق أن تتجاوز مجرد استخدام التكنولوجيا وأن تبدأ بدراسة كيفية عملها، ومواطن قصورها، وكيفية تحسين مخرجاتها. من خلال الاستغناء عن الحاجة إلى مطابقة البيانات يدويًا، واستكشاف المشكلات وإصلاحها، وإدارة الأنظمة المنفصلة، ​​تُمنح الفرق القدرة على قضاء المزيد من الوقت في تنفيذ القرارات التي تدفع نحو الربحية المستدامة.

يزداد التحدي إلحاحًا مع سعي شركات الضيافة إلى تبني الذكاء الاصطناعي والأتمتة. ويُقيّم ما يقرب من 70% من المشغلين دقة بياناتهم بمستوى منخفض للغاية. حصل على تقييم يتراوح بين اثنين وثلاثة من أصل خمسة، بينما منحه ما يقارب 20% أدنى تقييم ممكن. وبدون بيانات نظيفة وموثوقة، تواجه الشركات خطر عدم تحقيق طموحاتها في مجال الأتمتة والذكاء الاصطناعي التي باتت تحظى بالأولوية لدى الكثيرين.

التقرير الكامل، بعنوان "مهندس الضيافة: لماذا يحتاج كل مشغل إلى التفكير كمهندس ضيافة" ، متاح للتنزيل . يكشف التقرير عن مواطن الخلل في الأنظمة التي تُكبّد المشغلين خسائر في الوقت والإيرادات، وعن أسباب اتساع فجوة المهارات التقنية، والخطوات العملية اللازمة لبناء منشآت أكثر ترابطًا وكفاءة وجاهزية للمستقبل.