A pesquisa da Canary Technologies encontra grandes discrepâncias nos hábitos nacionais de gorjetas em hotéis

A Canary Technologies, um sistema líder de gerenciamento de hóspedes de hotéis, realizou uma pesquisa com 1.000 hóspedes recentes e 300 funcionários de hotéis para descobrir o comportamento de gorjetas dos hóspedes em hotéis. Embora a gorjeta na indústria de serviços seja um costume americano bem estabelecido e uma parte essencial dos salários dos trabalhadores, a gorjeta na indústria hoteleira carece de transparência. Os resultados da pesquisa mostram que as gorjetas em hotéis são menos prevalentes do que em outras indústrias de serviços. em parte devido ao atrito no atual processo de basculamento.

A pesquisa encontrou muitas inconsistências no comportamento de gorjeta relatado. Enquanto 79% dos hóspedes do hotel acham que os funcionários do hotel devem receber gorjetas, apenas 59% relataram deixar uma em sua última estadia no hotel. No entanto, os funcionários do hotel dizem que apenas 30% dos hóspedes realmente dão gorjeta aos funcionários. Em contraste, 99% dos hóspedes recentes de hotéis afirmam dar gorjeta em restaurantes quando jantam fora.

Aproximadamente 70% das camareiras disseram que as gorjetas dos hóspedes permaneceram as mesmas ou diminuíram nos últimos 5 anos. Em uma economia cada vez mais sem dinheiro em espécie, cerca de 60% dos hóspedes de hotéis afirmam carregar menos dinheiro do que há apenas cinco anos. Da mesma forma, a pesquisa também descobriu que uma solução de gorjeta digital seria uma ferramenta bem-vinda que os hóspedes gostariam de usar para dar gorjeta aos funcionários do hotel. Mais de 70% dos hóspedes do hotel que não deram gorjeta aos funcionários do hotel em sua estadia recente teriam deixado uma gorjeta se a gorjeta digital fosse oferecida.

A indústria hoteleira enfrenta o desafio de aumentar os salários dos funcionários do hotel e atrair mão de obra de volta para a indústria hoteleira. Os salários já aumentaram 25% desde 2019, superando o crescimento salarial geral nos EUA. No entanto, a pesquisa de 2022 da AHLA constatou que 87% dos hotéis ainda estão enfrentando escassez de pessoal, sugerindo que mais aumentos salariais podem ser necessários para atrair trabalhadores suficientes para o setor.

A pesquisa da Canary descobriu que quase 80% dos atuais funcionários de hotéis dizem que teriam mais chances de permanecer com seu empregador atual se suas gorjetas fossem aumentadas. Além disso, 70% dos funcionários do hotel sentiram que as equipes de gerenciamento do hotel realmente têm o dever de incentivar as gorjetas aos funcionários. Os trabalhadores do hotel relataram baixos salários como o motivo mais comum para deixar o setor.

Outras descobertas importantes

• A Geração Z produz os melhores hóspedes de hotel. Eles relatam que se limpam com mais frequência e minuciosamente antes do check-out, além de serem mais propensos a dar gorjeta, com 62,5% deixando uma gorjeta em sua estadia mais recente no hotel (<12 meses).

• No entanto, os Boomers dão mais gorjeta quando dão gorjeta. Apenas 56% dos Boomers deram gorjetas em sua estada mais recente, mas aqueles que deram gorjetas deixaram quantias maiores do que a média.

• Viajantes de negócios dão gorjetas melhores do que viajantes pessoais, sendo 15% mais propensos a dar gorjetas.

• Sem fim à vista para a escassez de pessoal do hotel e uma indicação clara de nossa pesquisa de que tanto os hóspedes quanto os funcionários do hotel desejam melhores opções de gorjetas, as gorjetas digitais são mais relevantes do que nunca. A gorjeta digital é uma ferramenta poderosa que as equipes de gerenciamento de hotéis podem implantar de maneira rápida e fácil para melhorar a retenção de funcionários. Ele também oferece aos hóspedes um método sem dinheiro para fazer o que eles relatam que desejam - expressar gratidão aos funcionários que prestam um serviço excelente durante a estadia. Bryan Michalis, vice-presidente de marketing da Canary Technologies