8 قراءة دقيقة

35 شيئًا يمكن لبواب الفندق القيام به لضيوفك

الصورة الرمزية

Jordan Hollander في عمليات

آخر تحديث يناير 26, 2022

وصف الصورة

عندما تفكر في كونسيرج الفندق ، ربما تتخيل شخصًا أنيقًا يرتدي بذلة في فندق بوتيكي ساحر في نيويورك يسجل بطريقة ما تذاكر لعرض برودواي الذي نفد. وبطبيعة الحال ، يصبح الضيوف الباحثون عن التذاكر ضيوفًا مدى الحياة ويكتبون تعليقات حماسية عن فندقك عبر الويب لتحسين تقييمات الفندق بالنجوم .

ولكن كيف بالضبط نجح البواب في التعامل مع عشرات الطلبات؟ لا تتوقف وظيفة الكونسيرج عند إجراء حجوزات العشاء وتوصيات المطاعم. حصل أي شخص عمل في مجال الضيافة وخاصة في خدمة الضيوف على طلبات صدمتهم من ضيوف الفندق الجريئين الذين يبحثون عن تجربة فريدة من نوعها. تقوم أفضل الفنادق بإعداد الكونسيرج لتقديم أفكار غريبة إلى الطاولة وتطوير موهبة لفهم ما يريده الضيوف حتى قبل أن يطلبوه. البواب مثل المساعد الشخصي للفندق جاهز لجعل كل رحلة سلسة وممتعة. هذا هو المعيار الذهبي للضيافة وهذا هو السبب في أن أفضل الكونسيرج يتلقون مفاتيح ذهبية تسمى le clefs d'or والتي لا تتوفر إلا لموظفي هذا الفندق في هذا المسار الوظيفي للضيافة .

سواء كنت في غرفتك الآن جاهزًا لإجراء مكالمة هاتفية إلى مكتب الكونسيرج أو مدير فندق يتطلع إلى تعيين فريق كونسيرج من الدرجة الأولى - ستكون هذه المقالة دليلك.

باستخدام التكنولوجيا ، يمكن الوصول إلى تجارب النزلاء المذهلة لأي فندق يسعى إلى تحسين نتائج التقييمات ، وزيادة الإيرادات المتزايدة ، وبناء ولاء النزلاء. في هذه المقالة ، سنراجع الوصف الوظيفي للكونسيرج ، ونشارك بعض المهام التي قد يتعامل معها الكونسيرج ، ونكشف عن أسرار هذا الدبوس الصغير الذهبي على أفضل سترات الكونسيرج.

ما هو كونسيرج الفندق بالضبط؟

قبل التعمق في الوصف الوظيفي للكونسيرج ، قد تتساءل عن كيفية نطق كلمة "كونسيرج". قادمًا من الكونتي ديه الفرنسي ، الذي يعني "حارس الشموع" ، ساعد موظفو المدرسة القديمة الطبقة العليا في العصور الوسطى أثناء تنقلهم من قلعة إلى قلعة في أوروبا. تُنطق الكلمة صوتيًا "kaan-see-ehrzh". تريد إتقان النطق الخاص بك؟ يمكن أن يساعدك هذا الفيديو في قول "بواب" مثل المحترفين. الآن بعد أن عرفت كيف تقولها ، ماذا يفعل البواب؟

الكونسيرج مسؤول عن توفير المعلومات المحلية ومساعدة الضيوف في تنظيم أي أنشطة يرغبون في القيام بها أثناء إقامتهم. في بعض الأحيان ، يبني الكونسيرج خط سير رحلة مفصل للضيف ، بينما في أحيان أخرى يجيب ببساطة على الأسئلة أو يوجه الضيوف في الاتجاه الصحيح.

مثل موظفي مكتب الاستقبال ، يعمل البواب كواجهة للفندق ، لذلك يجب أن يتمتعوا بشخصية ودية ومرحبة. تعد مهارات الاتصال والاهتمام بالتفاصيل من السمات المهمة في خدمة الكونسيرج ، حيث ستكون مسؤولة عن تعقيدات خط سير الضيف. إذا كان الفندق يجتذب الكثير من الضيوف الدوليين ، فإن مهارات اللغة الأجنبية يمكن أن تساعد البواب على النجاح. يجب أن يكون لدى الكونسيرج أيضًا معرفة واسعة بالمنطقة المحلية ، وربما حتى بناء علاقات مع المديرين في أفضل المطاعم حتى يتمكنوا من تأمين الحجوزات التي يصعب الحصول عليها.

35 شيئًا يمكن أن يفعله بواب الفندق من أجلك

لا يوجد يومان متماثلان بالنسبة إلى الكونسيرج ، وغالبًا ما يتلقون طلبات للحصول على تجارب فريدة من نوعها. فيما يلي بعض الأشياء التي من المتوقع أن يقوم دور الكونسيرج بتغطيتها.

  1. روّج لبرنامج الولاء الخاص بك. غالبًا ما يسأل الضيوف الكونسيرج عن الخصومات والامتيازات ، لذلك إذا كان لدى فندقك برنامج ولاء ، يمكن أن يكون البواب متحدثًا رائعًا.

  2. علم الضيوف اللغة المحلية. يريد الكونسيرج مساعدة الضيوف في الاستمتاع بمدينتهم على أكمل وجه ، وإحدى أسهل الطرق للقيام بذلك هي التخلص من الالتباس حول الكلمات المحلية. قبل أن تتذوق أفضل مقهى في ميامي أو تركب L في شيكاغو ، عليك أن تعرف ما هو المقهى و L.

رجل آسيوي ، حقائب الظهر ، بدأ السفر في محطة القطار ، رحلة في مفهوم العطلة. صورة مميزة

  1. تعقب العناصر المنسية أو المفقودة. هل لديك ضيف نسي تغليف معجون الأسنان أو وضع جواز سفره في غير مكانه؟ اترك الأمر للكونسيرج لإيجاد حل.

  2. ابحث عن مناطق لعب مناسبة للأطفال. الكونسيرج هم خبراء المنطقة ، ولا تقتصر معرفتهم على الحياة الليلية. يمكنهم مشاركة التوصيات الخاصة بالملاعب والمتنزهات وحتى خدمات مجالسة الأطفال.

  3. ترتيب ترقية الغرفة. الكونسيرج ليسوا فقط على دراية بالمنطقة - بل هم أيضًا كنز من المعلومات حول الفندق نفسه. هل تريد غرفة بإطلالة مميزة أو أبعد ما يكون عن المصعد؟ يمكن للضيوف الحصول على غرفة أحلامهم - ويمكن أن يكسب فندقك بعض الإيرادات الإضافية.

امرأة شابة تجلس على السرير تمد يدها مع الإفطار على المنضدة. Free Photo

  1. حجز سبا أو خدمات التجميل. هل تحتاج إلى القليل من البحث والتطوير أو نظرة ساحرة لحدث ما؟ دع الكونسيرج يساعد ضيوفك في العثور على التدليك المثالي ومصفف الشعر وفنان الماكياج واستوديو الأظافر والمزيد.

  2. مساعدة في الاحتياجات الطبية. هل نسيت وصفة طبية أو تحتاج إلى موعد مع طبيب الأسنان في اللحظة الأخيرة؟ يمكن للكونسيرج مساعدة الضيوف من خارج المدينة في تلبية الاحتياجات الصحية أيضًا.

  3. شارك النصائح حول تجنب حركة المرور. يمكن لخرائط Google إخبارك كثيرًا ؛ يعرف الكونسيرج الأوقات الأكثر ازدحامًا على الطريق من خلال تجربته الخاصة ويمكنه التوصية بطرق بديلة أو النقل العام أو مشاركة الرحلات.

  4. خطط للأنشطة أو احجز المطاعم قبل الوصول. قد تعتقد أن علاقتك مع الكونسيرج تبدأ فقط عند وصولك إلى مكان الإقامة ، ولكن يمكن أن يساعدك الكونسيرج في التخطيط لرحلتك بمجرد حجز غرفتك.

طبخ صنع العشاء في مطبخ مطعم راقي. صورة مميزة

  1. قم بالترتيبات الخاصة بالأصدقاء ذوي الفراء. الحيوانات الأليفة ضيوف أيضًا! إلى جانب ترتيب وعاء الحيوانات الأليفة وسرير الحيوانات الأليفة في غرفة الضيوف ، يمكن أن يوصي الكونسيرج بمطاعم صديقة للحيوانات الأليفة ومتنزهات للكلاب وأنشطة لأصحاب الأربعة أرجل.

  2. احصل على رحلة خلال ساعات الذروة. عندما تشهد Uber أو Lyft أو خدمة مشاركة الركوب المحلية ارتفاعًا في الأسعار ، يمكن للكونسيرج استدعاء سيارة لك بسعر أقل. لديهم اتصالات يقفون بانتظار التقاط الركاب في أي لحظة.

  3. احتفل بهذه المناسبة. التخطيط للمشاركة؟ الاحتفال بعيد ميلاد؟ يمكن أن يساعدك الكونسيرج في جعل اللحظة مميزة عن طريق توفير البالونات أو بتلات الزهور لغرفتك ، والعمل مع التدبير المنزلي لإعداد كل شيء.

امرأة تتلقى هدية من صديقها Free Photo

  1. إدارة عملك. إذا كنت في المدينة لحضور مؤتمر أو اجتماع عمل ، فقد تحتاج إلى طباعة مواد أو العثور على مكان لتصميم لافتات لحدثك. يمكن أن يساعدك الكونسيرج في خدمة البريد السريع ، والتوقيع على الطرود ، والعثور على طابعة ، والمزيد.

  2. تبقيك آمنا. الذهاب لممارسة رياضة العدو؟ استكشاف حي جديد؟ تحقق مع الكونسيرج أولاً للتأكد من أنك لا تصطدم بأي مناطق سيئة.

  3. تساعد في تجنب الخطوط. يعرف موظفو الكونسيرج أشهر مناطق الجذب في المنطقة ، بالإضافة إلى بعض الحيل لتجنب الانتظار في طوابير التذاكر والمدخل. يمكنهم توجيهك إلى المواقع الصحيحة لشراء التذاكر في وقت مبكر أو طباعة تذكرتك لك حتى تتمكن من تتبع موقعك بسرعة.

  4. تجعلك مؤثرا. شجع ظهور سفر المؤثرين الكونسيرج على تحديد بعض أكثر المواقع القريبة شهرة على Instagram. سيقدم بعض الكونسيرج أيضًا نصائح للتصوير ، مثل وقت الحصول على أفضل إضاءة وكيفية العثور على أفضل زاوية في وجهات مختلفة.

  5. تأخذك لركوب الأمواج. تشير Business Insider إلى أن بعض الفنادق في جميع أنحاء كاليفورنيا لديها "بواب أمواج" خاصين يقودون رحلات ركوب الأمواج بصحبة مرشدين على الماء. ويمكنهم أيضًا تنظيم دروس ركوب الأمواج وتأجير الألواح.

فتاة تستمتع بالصيف

  1. الترتيب للخياطة والتنظيف الجاف. خاصة إذا كنت تزور فندقًا لحضور حفل زفاف أو أي مناسبة رسمية أخرى ، فسيكون الكونسيرج قادرًا على توصيلك بمنظف جاف أو خياط للتأكد من أن كل شيء مثالي لليوم الكبير.

  2. تساعدك على العمل بها. استأجرت فنادق ومنتجعات Westin "قادة الكونسيرج" ، وموظفي الكونسيرج الذين يركضون مع المسافرين عبر المعالم البارزة لرحلة 3 أميال أو 5 أميال. يمكن لموظفي الفندق الآخرين توصيلك بالصالات الرياضية القريبة إذا لم يكن هناك مركز للياقة البدنية في الموقع.

  3. تعليم دروس الجيتار. يقدم الكونسيرج في فندق Four Seasons Hotel في أوستن خدمات تأجير الغيتار ويمكنه توصيل الضيوف بدروس الغيتار أو كتابة الأغاني مع الموسيقيين المحليين.

  4. ترشدك إلى أفضل فتحات الري. سواء كنت تبحث عن ليلة رائعة في الخارج ، أو الذهاب في رحلة لتذوق النبيذ ، أو مهتمًا باكتشاف مكان رائع ، يجب أن يكون الكونسيرج هو منفذ الاتصال الأول. فندق Vermont ، على سبيل المثال ، لديه بواب بيرة يمكنه إقران البيرة بالطعام ومنح الضيوف مسار رحلة إلى أفضل مصانع الجعة في المنطقة.

النادل الوسيم في ساحة يحمل مجلدًا. صورة مميزة

  1. تظهر لك أفضل الفنون في المنطقة. يستضيف فندق Silo Hotel في كيب تاون بجنوب إفريقيا موظفًا فنيًا يمكنه منح الضيوف جولات بصحبة مرشدين في متحف زيتز للفن الأفريقي المعاصر. يمكن أن يوجهك الكونسيرج الآخرون إلى أفضل المعارض المحلية والمنشآت الخارجية والمتاحف الأقل شهرة.

  2. أخبرك كيف تصل. حتى قبل تسجيل الوصول ، سيجعل الكونسيرج حياتك أسهل. احصل على توجيهات خطوة بخطوة حول كيفية الوصول إلى مكان الإقامة ، بالإضافة إلى المعرفة الداخلية للوصول إلى ساعة الذروة ، وتخطي تأخيرات الإنشاءات ، وإرشادات وقوف السيارات

  3. قم بتوصيل وحدة التحكم في الألعاب بشبكة WiFi في الفندق . هل تسافر باستخدام PS4؟ قد يكون من الصعب أحيانًا تسجيل الدخول إلى شبكة WiFi الخاصة بالفندق. يمكن أن يمنحك الكونسيرج إرشادات خطوة بخطوة ، وفي بعض الأحيان يوصيك بمجموعة مختارة من الألعاب لتجربتها.

  4. حجز سيارة ايجار. مرة أخرى ، إذا كنت قادرًا على التفاعل مع الكونسيرج قبل إقامتك ، فيمكنهم الترتيب لتوصيل سيارة مستأجرة وانتظارك.

  5. أوصي بحيوان أليف أو جليسة أطفال. يوجد في بعض الفنادق مكان لرعاية الحيوانات الأليفة أو رعاية نهارية في المنزل ، ولكن إذا لم يكن الأمر كذلك ، يمكن أن يوصي الكونسيرج بمختص موثوق به لمراقبة أسرتك أثناء ذهابك لتناول العشاء في المساء.

كلب صغير طويل الشعر يجلس على أبيض Premium Photo

  1. تنسيق معتكف عمل. إذا كنت تستضيف ملاذًا مع وصول الحاضرين من كل مكان ، فيمكن أن يكون الكونسيرج على أهبة الاستعداد لتحية الأشخاص عند وصولهم ، وتقديم الجدول الزمني ، وتوزيع حقائب الهدايا لبدء الأمور.

  2. تجاوز القيود الغذائية والحساسية. السفر بينما نباتي؟ هل لديك طفل مصاب بحساسية زغب؟ يمكن أن يساعدك الكونسيرج في التنقل بين هذه التفضيلات من خلال التوصية بالمطاعم والتنسيق مع خدمة الغرف وفقًا لذلك.

  3. احصل على طاولة في مطعم. من الواضح ، يمكن للكونسيرج أن يقوم بالحجز لك عندما يُمنح الوقت الكافي. لكن في بعض الأحيان ، يمكن أن يصطحبك الكونسيرج إلى مقدمة قائمة الانتظار إذا تم حجز جميع الحجوزات.

  4. التعامل مع الطلبات الجاهزة. هناك القليل جدًا مما لا يستطيع أفضل الكونسيرج فعله. من استضافة حفل زفاف مرتجل لكلاب إلى استضافة وجبة إفطار حقيقية في Tiffany's ، يعرف الكونسيرج الرائع كيفية إنجاز الأشياء.

تنتمي أفضل الكونسيرج في العالم إلى Les Clefs d'Or

إذا كان الكونسيرج رياضيين ، فإن Les Clefs d'Or هو الفريق الأولمبي. تضم هذه المنظمة الحصرية حوالي 4500 عضو في جميع أنحاء العالم ، وهي مجرد نسبة ضئيلة من موظفي الكونسيرج في العالم ، والفروع في عشرات البلدان. هؤلاء الكونسيرج هم من يمكنهم جعل طلب أي ضيف حقيقة ، "طالما أن ذلك ممكن أخلاقيا وقانونيا وإنسانيا". غالبًا ما تشتمل الفنادق الفاخرة على عدد الكونسيرج الموجود في Les Clefs d'Or الذي لديهم من بين الموظفين (عادةً لا يزيد عن 1 أو 2) في مواد التسويق - إنها صفقة كبيرة جدًا.

أن تصبح عضوًا في Les Clefs d'Or ليس بالأمر السهل. بالإضافة إلى عدة سنوات من الخبرة في العمل في الفندق ، يجب على الأعضاء المحتملين تقديم خطابات توصية وقد يحتاجون إلى اجتياز اختبار تحريري. إذا تم قبوله ، فإن الكونسيرج يكتسب شارة الشرف الخاصة به: دبوس طية صدر ذهبي صغير به مفتاحان متقاطعتان ، مما يدل على أنهما يحملان الآن مفاتيح المدينة.

يتوقع من هؤلاء الكونسيرج أن يجعلوا المستحيل يحدث. هل تريد سائقًا في سيارة كورفيت حمراء ليقلك في مطار باريس؟ ماذا عن التقاط الصور مع القطط الفارسية في بنتهاوس الفندق؟ أو جولة تسوق في منتصف الليل في أحد مراكز التسوق في هونغ كونغ؟ سيعمل الكونسيرج في Clefs d'Or بسحرهم ويجعله يحدث.

ما وراء الكواليس: كيف يستخدم أفضل الكونسيرج التكنولوجيا للمفاجأة والبهجة

الكونسيرج - حتى أولئك الذين يرتدون المفاتيح الذهبية - هم بشر فقط ، لذلك لا يمكنهم تقديم هذه التجارب المذهلة بمفردهم. التكنولوجيا هي السلاح السري لبواب الكونسيرج ، والذي يساعدهم على التواصل مع الضيوف ، وتحليل الاتجاهات ، وتنظيم طلبات الضيف حتى لا ينزلق أي شيء من خلال الثغرات. يمكن أن تقدم أنظمة الكونسيرج نظرة ثاقبة حول إبداءات الإعجاب وعدم الإعجاب بالنزيل ، لذا فإن توصيات الكونسيرج مخصصة بشكل إضافي.

يستخدم الكونسيرج الرائع ، مثل تلك الموجودة في Les Clefs d'Or ، منصات مثل Alliants Concierge كحل تقني شامل لإدارة طلبات الضيوف وتلبية طلباتهم. لا يقوم النظام بإدارة الطلبات فحسب ، بل يتتبع أيضًا تفضيلات الضيوف ويخزن المعلومات حول البائعين القريبين حتى يكون لدى الكونسيرج كل ما يحتاجون إليه في متناول أيديهم. من خلال تقديم توصيات تستند إلى البيانات استنادًا إلى اتجاهات الضيوف وتفضيلاتهم ، يمكن أن يقدم موظفو الكونسيرج اقتراحات أكثر صلة ويزيد التحويل - النسبة المئوية للضيوف الذين يقبلون اقتراحاتهم - لتحقيق إيرادات إضافية لمنافذ الفندق. لجعل العمليات سلسة ، تتكامل الأنظمة الأساسية مثل Alliants Concierge مع الأنظمة التكميلية مثل HotSOS و Oracle Opera PMS.

هل أنت حريص على معرفة المزيد عن الحلول التقنية لخدمات الكونسيرج؟ راجع دليل مشتري برامج الكونسيرج الخاص بنا للعثور على النظام الأفضل لفندقك. على الرغم من أن التكنولوجيا ستسمح للكونسيرج بتقديم توصيات أفضل والتأكد من تنفيذ كل طلب ، إلا أنه لا يزال يتعين عليه أن يتباهى بشبكة رائعة من جهات الاتصال والمعرفة المحلية الداخلية. ما زلنا نتساءل كيف تمكن هذا البواب من ترتيب زيارة خاصة إلى قصر باكنغهام لضيف محب للفن!

تبحث لتعيين بواب فندق من الدرجة الأولى؟ راجع دليلنا حول كيفية استخدام منصة Hcareers .