ليس سراً أن جائحة COVID-19 قد دمر صناعة الفنادق مع إيقاف الرحلات الجوية ، وقيود السفر العالمية ، وارتفاع معدلات البطالة. تحدث أزمات كهذه مرة كل قرن في كثير من الأحيان تغييرات مجتمعية وسلوكية طويلة المدى. من المرجح أن ينجح أولئك القادرين على تحديد هذه التحولات التكتونية وتكييف أعمالهم في السنوات المقبلة.
غالبًا ما تعمل أسواق رأس المال كطائر كناري في منجم الفحم للمساعدة في تحديد هذه التحولات أثناء تطورها. شهدت شركة اتصالات الفيديو Zoom ذات الشعبية الكبيرة نمو أسهمها بأكثر من 6 أضعاف خلال الوباء حيث انتقلت جميع الاجتماعات إلى اجتماعات افتراضية. تم وضع المؤتمرات الشخصية واجتماعات المكاتب في إجازة ، مما يتيح لعقد اجتماعات الفيديو القفز قبل سنوات من حيث كان من الممكن أن تكون بدون الوباء. تعمل مجموعات الفنادق القادرة على الاستفادة من الفيديو بنجاح في عملية مبيعاتها على إعداد نفسها لتحقيق عوائد ضخمة في الأشهر والسنوات المقبلة.
ربما تفكر في "نعم ، الجميع يعرف عن Zoom" ، أليس كذلك؟ في حين أن Zoom واضح ، كان هناك انفجار في برامج العمليات التي لم يتم الإعلان عنها كثيرًا.
تنفجر أدوات التعاون الآن
لقد انفجرت إدارة المشروع ، واتصالات الفريق ، وبرامج التعاون بشكل كبير أثناء الوباء. وإليك بعضًا من أكبر قصص النجاح:
تبلغ قيمة Airtable الآن 2.6 مليار دولار
تبلغ قيمة Monday.com الآن 2.9 مليار دولار
يتم الآن تقييم Slack بـ14.5 مليار دولار في الاكتتاب العام
تبلغ قيمة Atlassian الآن 41.7 مليار دولار
تمكّن أدوات إدارة المهام والمشاريع الفرق من التعاون مع بعضها البعض بشكل متعدد الوظائف وعن بُعد. تساعد هذه الأدوات العمال على أداء وظائفهم - فلماذا تنفجر تقييماتهم بينما تصل البطالة إلى أعلى مستوياتها على الإطلاق؟ ألا ينبغي أن يعني عدد أقل من العمال عددًا أقل من المستخدمين وإيرادات أقل لهذه الشركات؟
في الواقع ، يعني وجود قوة عاملة صغيرة في مجال الضيافة أن كل عامل يحتاج إلى أن يكون أكثر كفاءة بمرور الوقت مما أدى إلى الاعتماد السريع لمنصات مثل تلك التي ذكرناها أعلاه. نظرًا لأن الشركات في جميع أنحاء العالم أصبحت بعيدة تمامًا ، أصبحت أدوات التعاون أكثر أهمية من أي وقت مضى لضمان أن هذه الشركات يمكنها تقديم خدمة متسقة لعملائها. الاشتراك في برنامج مثل Airtable يجلب إنتاجية مكافئة لتوظيف أعضاء فريق جدد بجزء بسيط من التكلفة. مع تقلص القوى العاملة ، يستخدم المديرون هذه الأدوات لزيادة الإنتاجية.
تتطلع الفنادق إلى برامج للقيام بالمزيد بتكلفة أقل
كان العمل عن بُعد محركًا كبيرًا لثورة أداة التعاون لأن العمال احتاجوا إلى تنظيم أنفسهم والتواصل حول مشاريع محددة دون تفاعل وجهاً لوجه كما لم يحدث من قبل.
تاريخيا الفنادق لديها بالفعل هذه الحاجة. لطالما امتلكت فرق الفنادق خصائص العمل عن بُعد التي تتطلب تعاونًا فعالاً. تعمل مدبرات المنزل ، على سبيل المثال ، في كثير من الأحيان في طوابق مختلفة تمامًا ولكنهم بحاجة إلى البقاء متزامنًا حول دورات الغرفة والمهام. غالبًا ما تعمل فرق الكونسيرج والهندسة في نوبات عمل مختلفة دون أن تطأ أقدامها الممتلكات في نفس الوقت ، ولكنها تحتاج إلى إدارة الطلبات والمشاريع عبر نوبات العمل دون التفاعل وجهًا لوجه. إضافة إلى هذا التعقيد ، احتاجت فرق الفنادق إلى العمل بوظائف متعددة دون تفاعل مباشر.
فكر في حالة وصول كبار الشخصيات في وقت مبكر. يحتاج تنظيف غرفهم إلى إعطاء الأولوية ، والتعجيل به ، وتخصيصه لمدبرة المنزل ، ثم إعادته إلى مكتب الاستقبال.
بدون برامج ، تكون هذه الأنواع من تحسينات الخدمة شبه مستحيلة. حافظت برامج العمليات الرائعة مثل ALICE على مزامنة هذه الفرق لسنوات ، والآن ، مثل أدوات التعاون المذكورة أعلاه ، أصبحت أكثر أهمية من أي وقت مضى.
الإجازات العالمية وتسريح العمال في صناعة الفنادق تعني أن العمال المحظوظين الذين احتفظوا بوظائفهم احتاجوا إلى ارتداء قبعات متعددة وأداء مهام لم يسبق لهم القيام بها من قبل. هنا في Hotel Tech Report ، سمعنا قصصًا عن مدراء تكنولوجيا المعلومات يساعدون في التدبير المنزلي ومديري المبيعات الذين يديرون نوبات عمل في مكتب الاستقبال. لقد كان من الجميل أن نرى الجميع يجتمعون معًا ، والفنادق التي لا تمتلك البرامج المناسبة كانت متوقفة عند تطوير نماذج التوظيف والعمليات الخاصة بها.
على الرغم من الميزانيات المحدودة ، استخدمت أذكى الفنادق ومجموعات الفنادق وقت التوقف كفرصة لطلب نماذج التشغيل الخاصة بها ، وزيادة فرص البقاء على قيد الحياة على المدى القصير ، وتعظيم إمكانات الربح على المدى الطويل. لقد تعلمت هذه الشركات تبني برامج التعاون لجلب أعمالها إلى القرن الحادي والعشرين. بدلاً من رؤية مركز التكلفة ، فإنهم يرون أدوات مثل ALICE كمصدر للقيمة الاستراتيجية والمدخرات مما يجعل كل عامل أكثر كفاءة وفعالية.
كيف استفاد فندق Clarion The Hub في أوسلو من ALICE لزيادة الكفاءة أثناء الوباء
ماريان Høybakk كانت مديرة فندق في غرفة 810 الجميلة في أوسلو. تستخدم للتواصل مع الضيوف عبر وظيفة المراسلة وطلب التذاكر. في عقار ضخم مثل The Hub - كان برنامج العمليات ضروريًا وفقًا لـ Høybakk قبل فترة طويلة من COVID-19. بعد تنفيذ وظيفة مراسلة الضيف الخاصة بـ ALICE ، شهد The Hub تحسنًا بنسبة 126٪ في درجات رضا النزلاء.
قبل الوباء ، كان ALICE بالفعل هو برنامج الفنادق الرئيسي الذي يحافظ على مزامنة فريق ماريان والضيوف. عندما أجرى العقار تمرينًا على الحريق قبل استخدام برنامج مراسلة الضيوف الخاص بـ ALICE ، كان المئات من الضيوف المحمومون يغمرون مكتب الاستقبال بطرح الأسئلة. خلال COVID-19 ، لن يكون من الممكن الاستمرار في مثل هذا الموقف. باستخدام ALICE ، يقوم فريق Marianne الآن بإرسال رسائل فورية إلى جميع الضيوف قبل التدريبات على إطلاق النار لتحذيرهم وإبلاغهم مما يساعد على الحفاظ على هدوء الجميع وتحسين إقامتهم. لم يعد مديرو التدبير المنزلي بحاجة إلى القيام برحلات طويلة عبر مكان الإقامة لمعرفة أنه تم توزيع مهام الغرف الجديدة ويمكن الآن تتبع كل مشكلة تتعلق بالصيانة في الوقت الفعلي لضمان تشغيل العقار بسلاسة.
أصبحت وظيفة المراسلة في ALICE أكثر أهمية أيضًا أثناء جائحة COVID-19 في The Hub مع اللوائح المحلية المتغيرة باستمرار. يستخدم Hub ALICE لتوزيع التحديثات حول قواعد الملكية والقيود التي تفرضها الحكومة من أجل الحفاظ على سلامة الضيوف وإعلامهم في بيئة سريعة التغير. ساعد ALICE أيضًا The Hub في تقليل خطوط الخروج من خلال تقديم خيار الخروج المستند إلى التطبيق للضيوف الذين لا يحتاجون إلى خدمة إضافية. يتيح ذلك لفريق الفندق تقديم خدمة لا تشوبها شائبة حتى عندما يكون لديهم عدد قليل من الموظفين حيث يمكنهم التركيز على الضيوف الذين لديهم احتياجات أكثر تحديدًا.
إدارة الفندق معقدة بشكل لا يصدق. داخل كل فندق ، هناك آلاف المهام اليومية حرفياً. الآن بعد أن خفضت الفنادق مستويات التوظيف بينما تتعامل أيضًا مع اللوائح المتغيرة باستمرار والظروف الصحية ، من الأهمية بمكان الاستثمار في الأدوات التشغيلية مثل ALICE التي يمكن أن تجعل كل عضو في الفريق في العقار أكثر إنتاجية وكفاءة.
تم إنشاء هذا المحتوى بشكل تعاوني بواسطة ALICE و Hotel Tech Report.
