في شروط الحجز البحتة ، تسير الأمور على ما يرام بالنسبة لصناعة الفنادق. وصلت نسبة الإشغال العالمي إلى مستويات عام 2019 ، متفوقة عليها في العديد من الأماكن. لكن النقص في العمال المهرة يحد من الحماس منذ أن غيّر الوباء العديد من المهن بشكل دائم.
لذا ، كيف يمكن للفنادق معالجة المشكلة مع الحفاظ على المعايير العالية التي يتوقعها الضيوف؟ كيف يحافظون على المواهب الموجودة ويحفزونها ويجذبونها؟ ما هي الحلول التي تسد الفجوة في هذه الأثناء؟ دعونا نلقي نظرة فاحصة.
رعاية الموظفين لديك
لا ينبغي أن تركز إجراءات الفنادق فقط على جذب المواهب الجديدة عند التعامل مع أزمة نقص الموظفين. يجب عليهم أيضًا الاهتمام بالموظفين الحاليين لإبقائهم سعداء ومتحمسين. بالطبع ، يحتاج أصحاب الفنادق إلى تغطية القواعد الأساسية من خلال دفع أجور عادلة ، وتحقيق التوازن بين ساعات العمل ، وتمكين التنمية. لكنهم قد يفكرون في الذهاب إلى أبعد من ذلك وتفكيك بعض أنماط التفكير الراسخة في صناعتهم.
إليك مثال واحد: إن الوباء يبطل بشكل أساسي فكرة أن العمل يجب أن يتم حصريًا في الموقع. وعلى الرغم من عودة الناس إلى أماكن عملهم ، فقد اعتادوا على درجة معينة من الاستقلالية. "الهجين" هو اسم اللعبة!
ولكن ماذا عن الفنادق التي يعمل فيها الموظفون جسديًا خلف مكتب الاستقبال أو في المطبخ؟ إذا كان موظف الاستقبال ، بمعرفته التفصيلية للضيوف ، يدعم فريق التسويق من المنزل يومين في الأسبوع؟
تقدم فنادق أخرى أسبوع عمل لمدة 4 أيام بدون تغيير في الراتب. يرون أنه استثمار في تحفيز الموظفين وصحتهم.
اجعل قيمك الداخلية ذات أهمية واجعل قيمك الداخلية مهمة
لقد تغير سوق العمل بشكل جذري في العامين الماضيين ، وهناك المزيد من التغييرات في المستقبل. قريباً ، سيشكل جيل الألفية وجيل زد معظم القوى العاملة. وسيشكلونها بقيمهم الفريدة.
وفقًا لراندستاد ، ما يقرب من 50٪ منهم لن يشغلوا وظائف لا تتماشى مع آرائهم الاجتماعية والبيئية. لذلك ، يحتاج أصحاب الفنادق إلى تحديد معايير الحوكمة البيئية والاجتماعية والحوكمة الخاصة بهم والإبلاغ عنها بوضوح (البيئية والاجتماعية والحوكمة) وإبلاغ جهودهم بشفافية وصدق. الغسل الأخضر يأتي بنتائج عكسية!
الشيء نفسه ينطبق على معايير DEI (التنوع ، والمساواة ، والشمول). بالفعل ، فإن صناعة الفنادق محظوظة للاستفادة من مجموعة متنوعة من المواهب الدولية. ومع ذلك ، لا يزال هناك مجال لمزيد من الإدماج. على سبيل المثال ، فنادق روبي الألمانية و "هل أنت جاهز لوشم جديد؟" Â
وضعت الحملة نموذجًا رائعًا لاحتضان التنوع من خلال جذب المواهب الجديدة بالوشم أو المكافأة الثاقبة.
انضم إلى أكثر من 50000 مدير تنفيذي من العلامات التجارية الفندقية الرائدة عالميًا واحصل على أحدث الأفكار التي يتم تسليمها إلى بريدك الوارد مرة واحدة شهريًا
الزملاء الرقميون على متن الطائرة
المستوى العالي من الرقمنة هو ما يلبي متطلبات الضيوف الحالية. بالإضافة إلى ذلك ، وجدت دراسة أجرتها شركة Oracle Hospitality أن ما يقرب من ثلثي أصحاب الفنادق يعتقدون أن التكنولوجيا الفندقية ضرورية لتعيين موظفين مؤهلين ، مما يضمن مهام أقل دنيوية وتستغرق وقتًا طويلاً وكفاءة وهيكل أفضل.
خذ الأجهزة اللوحية داخل الغرفة ، على سبيل المثال. - إنها تبسط العديد من الاتصالات بين النزلاء والفنادق مثل طلبات خدمة الغرف. تقليديا ، يقوم الضيوف بالاتصال وتقديم طلب مع موظفي مكتب الاستقبال. يجب على مكتب الاستقبال بعد ذلك نقل هذه المعلومات إلى المطبخ. اعتمادًا على مدى انشغالهم ، يمكن أن تأخذ هذه الوظيفة المقعد الخلفي ، مما يؤدي إلى التأخير وعدم رضا الضيوف. تم دمج أجهزة الكمبيوتر اللوحية في غرف الفندق مع نظام PMS الخاص بالفندق لتمكين أوامر الضيوف من الانتقال مباشرة إلى المطبخ. يعني تجاوز خطوة مكتب الاستقبال غير الضرورية هذه أنه يمكن للضيوف تلقي طلباتهم في الوقت المناسب.
أو دعونا نلقي نظرة على تقنية التسجيل الذاتي / المغادرة الذاتية. تتيح العديد من الحلول الآن للضيوف استلام مفاتيح غرفهم وتخزينها على أجهزتهم المحمولة. من خلال السماح للضيوف بتسجيل الوصول والخروج بأنفسهم ، ستقلل الفنادق بشكل كبير من عبء العمل والضغط على موظفي مكتب الاستقبال خلال ساعات التغيير الحرجة.
المثال الثالث هو التعاون وبرامج تحسين الخدمة. يتيح استخدام منصات العمليات المتكاملة لموظفي الفندق استخدام وقتهم بشكل أكثر كفاءة. يسمح رقمنة عمليات إدارة المرافق والخدمات لجميع موظفي الفندق بالعمل بشكل أكثر تماسكًا ، بما في ذلك الجميع من المدير العام إلى التدبير المنزلي. على سبيل المثال ، إذا كانت هناك وظيفة للعامل الماهر في الموقع ، فيمكن لأي فرد من الموظفين تنبيههم من خلال النظام ثم إجراء الإصلاح دون الحاجة إلى تمرير الطلب ذهابًا وإيابًا من خلال فريق الإدارة.
الخلاصة
على الرغم من أن تحسين العمليات سيمكنك من إدارة الفندق بقوى عاملة أقل ، يجب ملاحظة أن التكنولوجيا الرقمية ليست بديلاً كاملاً لموظفي الفندق. ومع ذلك ، تمامًا مثل المزايا الأخرى ، فإنه يخفف العبء على الموظفين الحاليين ، مما يجعلهم أكثر عرضة للبقاء. وبمجرد انتعاش السوق وعودة المواهب المتنوعة الماهرة للبحث عن وظائف ، يمكنك جني المزيد من الفوائد من خلال تمكينهم من التركيز على خدمة العملاء التي يحبونها. في الوقت نفسه ، تعمل أنظمتك الرقمية الجديدة في الخلفية لجعل كل شيء يعمل بسلاسة أكبر.