בשנת 2019, Hyatt Hotels רשמה EBITDA של 707 מיליון דולר . Choice Hotels דיווחה על EBITDA של 291 מיליון דולר . מלונות הילטון הגיעו עם EBITDA מרשים של 2.04 מיליארד דולר (Q3 TTM).
אם אינך בטוח מה מייצג EBITDA, שלא לדבר על ה-EBITDA של המלון שלך, המספרים הללו לא יהיו חשובים עבורך. חישוב ה-EBITDA הוא אחת הדרכים הפשוטות והחזקות ביותר למדוד את הביצועים הפיננסיים של הנכס שלך. ניתן להשתמש במרווח ה-EBITDA כדי לשפר את גישת ניהול ההכנסות הכולל שלך - להביא רווחיות טובה יותר וצמיחה פיננסית לעסקי ניהול המלונות שלך. הנה מה זה EBITDA ומדוע כדאי לשים לב לאינדיקטור ביצועים מפתח זה.
What is EBITDA?
EBITDA מייצג רווח לפני ריבית, מסים, פחת והפחתות. זהו מדד בסיסי לרווחיות וניתן להשתמש בו כחלופה לרווחים פשוטים או להכנסה נטו.
הדרך הקלה לחישוב EBITDA היא להתחיל ברווח תפעולי - רווח לפני ריבית ומס (EBIT) - ולאחר מכן להוסיף פחת והפחתות. יש נוסחת EBITDA , שהיא:
EBITDA = סך ההכנסות - הוצאות (לא כולל ריבית, מסים, פחת והפחתות).
אתה תמצא את הרווחים, המסים והריבית שלך בדוח הרווחים של המלון שלך. חפש פחת והפחתות בביאורים לדוח הרווח התפעולי או בדוח תזרים המזומנים שלך.
מדוע חברות משתמשות ב-EBITDA במקום בחישוב שולי רווח מקיף יותר? EBITDA הפך לחישוב פופולרי בשנות ה-80, כאשר המשקיעים החלו להסתכל על חברות במצוקה הזקוקות לארגון מחדש פיננסי. EBITDA היה דרך לוודא אם חברה יכולה להחזיר ריבית על עסקת מימון או לא. כיום, משקיעים משתמשים ב-EBITDA כדי להעריך עסקים עם מבני הון שונים, שיעורי מס וכללי פחת. זוהי דרך טובה להעריך את פוטנציאל ההשתכרות של סטארט-אפ או חברה שעברה מבנה מחדש שעלולות להיות לה הרבה חובות. EBITDA מסיר עלויות שיכולות להסתיר את ביצועי החברה באמת; חלק מהאנליסטים משתמשים בו בתור פרוקסי לתזרים מזומנים .
Applying the EBITDA Formula to Your Hotel Business
EBITDA היא נוסחה שימושית במיוחד לענף המלונאות שבו לנכסים רבים יש מספר רב של נכסים. EBITDA מאפשר לך להפגין רווחיות פוטנציאלית ולהראות לנושים את כמות הכסף הפנוי לתשלום ריבית כאשר החלטות מימון וחשבונאות נלקחות מהמשוואה. אם אתה מנהל מלון עם מיקומים במדינות או אזורים אחרים, EBITDA הוא נוסחה טובה להשוואת ביצועים פיננסיים ללא הסיבוך של שיעורי מס שונים.
כדי להחיל את נוסחת ה-EBITDA על המלון שלך, התחל בראש דוח הרווח וההפסד שלך (P&L). החלק הראשון של ה-P&L שלך יציג הכנסות: סך ההכנסה שנוצרה מחדרים, מזון ומשקאות ושירותי מלון אחרים - הספא, חנות המתנות, חנות הלובי או אירועים.
ככל שתמשיך במורד ההצהרה, תגיע להוצאות: מה הוצאת על דברים כמו שכר, מלאי, ניקיון וכביסה ורכישות אחרות. אלו ההוצאות התפעוליות שלך. יהיו גם כמה עלויות קבועות ו"עלויות לא מחולקות", כגון עלויות שיווק ועמלות OTA.
כדי לקבל את ה-EBITDA שלך, פשוט קח את סך ההכנסות (מהסעיף הראשון) וחסר את סך ההוצאות שלך (מהסעיף השני).
האבולוציה של EBITDA בבתי מלון
כל בחינה של EBITDA בענף המלונאות צריכה להתחיל בהכנסות מחדרים, ולאחרונה מקומות לינה אלטרנטיביים כמו Airbnb מקשים על הרווחים מהחדרים. כתוצאה מכך, המלונאים פונים לזרמי הכנסה חדשים, כמו רווחי מזון ומשקאות וחנויות לובי, כדי להגדיל את הרווחיות. "אנחנו מדברים על מחוללי הכנסות - המשקה חזר עם נקמה", אמר אחד המלונאים למלון ביזנס. "עשינו שלושה ברים על הגג ויש לנו עוד ארבעה בתהליך - רווחים גדולים, מקובלים מאוד מבחינה חברתית, גורמים למלון לבלוט. אלה מסוג הדברים שאנשים קונים להם עכשיו".
הרווחים שוות הכנסה מינוס הוצאות ומצד שני של חישוב הרווח והרווח, ההוצאות גדלות בתחומים מרכזיים. עליית עלויות העבודה מכבידה על בתי המלון מכיוון שהעלאות שכר המינימום נכנסות לתוקף השנה במדינות רבות. השנה, 21 מדינות העלו את שכר המינימום שלהן; מדינות כמו מסצ'וסטס וושינגטון דורשות תעריפים לשעה גבוהים עד $13.50. השכר מהווה יותר מ -42% מסך ההוצאות התפעוליות של המלון, מה שאומר שאפילו שינויים מצטברים יכולים להשפיע באופן דרמטי על ה-EBITDA שלך.
שינויים גדולים אחרים נוגעים להחרגות מה-EBITDA. מימון המלונות התפתח, ושינה את חישוב הריבית עבור מלונות רבים. מלונות נוטלים הלוואות לטווח קצר: 31.7 מיליארד דולר מהן מועדות השנה. הלוואות אלו נלקחו כתוצאה מ"פעילות רכישה כבדה ואיחוד מותגים", מדווח ReBusiness Online .
המסים עלו גם במגזר האירוח. הכנסות המדינה הממוצעות ממס דירות גדלו ב-2.92% מ-2017 ל-2018; מס זה מוטל כשיעור אחיד של דולר ללילה. מס זה מועבר לאורח. מסים גבוהים מונעים מאורחים להישאר זמן רב יותר - או בכלל. זה משפיע על זרמי ההכנסות של המלון שלך ויכול גם לשנות את המקום שבו אתה מרוויח את הרווח המצטבר שלך.
לבסוף, הפחת והפחתות נותרו משתנים קבועים יחסית. הפחתה דומה לפחת, אך היא חלה על נכס בלתי מוחשי - פטנט, סימן מסחרי או הסכם זיכיון, למשל. דמי זיכיון הם כמובן רלוונטיים מאוד בענף המלונאות; עמלות אלו כוללות חיובים עבור תמלוגים, שיווק, תוכניות נוסעים תכופים, מכירות והזמנות ועמלות שונות אחרות. בשנת 2010, דמי הזיכיון היו בממוצע 6.8% מההכנסות מהחדר; העמלות עלו ל-7.2% ב-2016.
לא ניתן להתעלם מהגדלת המסים, הריבית ודמי הזיכיון בעת תכנון תקציב התפעול של המלון שלך. אבל, למטרות EBITDA, הסרת עלויות אלה נותנת לך תמונה ברורה יותר של הבריאות הפיננסית של הנכס שלך.
הצטרפו ל-100 אלף מנהלים ממותגי המלונות המובילים בעולם וקבלו את התובנות העדכניות ביותר שנשלחו לתיבת הדואר הנכנס פעם בשבוע
How Tech Can Help Your Hotel Better Optimize EBITDA
המשתנים המשתנים הללו פירושם שמלונות חייבים ליישם גישת ניהול הכנסות כולל כדי לייעל את ה-EBITDA שלהם. ניהול סך ההכנסות מתייחס לניהול כל מקורות ההכנסה במלון שלך - לא רק הכנסות מחדר, אלא מזון ומשקאות, ספא וחדר כושר, אירועים וסיורים.
התחל באופטימיזציה של הכנסות החדרים שלך באמצעות כלי ניהול תמחור ותשואות כמו GameChanger של Duetto. GameChanger היא מערכת חזקה לניהול הכנסות המפשטת את התמחור כדי להשיג את ההכנסה הטובה ביותר האפשרית עבור מלאי החדר שלך. Duetto מדווח שלקוחות GameChanger רואים עלייה ממוצעת של מדד RevPAR של 6.5% מהשימוש בפלטפורמה. הכלי מאפשר למנהלי הכנסות להניע הזמנות ישירות באמצעות תמחור משופר, קביעת תעריפים והצעות בנקודת מחיר שמכניסה לך את מירב הכסף ועדיין לבצע המרה.
לאחר מכן, צלול לתוך הכנסות ה-F&B שלך. ברים בלובי פוצצו את זרם ההכנסות הזה לרווחה. כפי שמדווח מלון ביזנס , "הלוביים מוגדרים מחדש, רבים ללא שולחנות רישום ורבים שמתמקדים בבר הלובי. "איך שאנחנו ניגשים לזה אנחנו רואים בכל מושב בלובי מושב הכנסה. למה לשים שם מושבים שאנשים יוכלו לשבת בהם? שים שם מושבים כדי שאנשים יוכלו לשבת ולקנות משהו'". מערכות ניהול הכנסות כמו Duetto עונות על מגמה זו על ידי השתפרות בתמחור tRevPAR. זה נותן לצוות שלך הבנה טובה יותר כיצד לתמחר חדרים בהתבסס על הכנסות צפויות של מזון ומשקאות, ומאפשר לך לייעל את הרווחיות הכוללת לפי אורח.
ולבסוף, אל תתעלם מהנתונים שלך. כלי בינה עסקית כמו Duetto ScoreBoard לוקחים את ניהול ההכנסות הכולל צעד קדימה, ומאפשרים למלונאים לקבל יותר החלטות מונחות נתונים עם נתונים מפורטים בזמן אמת סביב היבטים מרכזיים של העסק כמו תמהיל ערוצים ורווחיות. ScoreBoard מספק תחזיות ביצועים וניתוח על פני תיק ההשקעות שלך, ומתעדכן בזמן אמת כדי להראות לך כיצד מתפקדים זרמי ההכנסה השונים שלך. בצע אופטימיזציה של קבלת ההחלטות שלך כדי להגדיל הכנסות דרך ערוץ ההזמנות הטוב ביותר תוך חיסכון בעלויות מאזורים שאינם עובדים. ה-EBITDA שלך יודה לך על כך.
