9 قراءة دقيقة

أقسام التدبير المنزلي بالفندق تعتمد على برامج رائعة

الصورة الرمزية

Jordan Hollander في عمليات

آخر تحديث شهر فبراير 08, 2022

وصف الصورة

مع ارتفاع تكاليف العمالة المتزامنة ودوران الأعمال المرتفع في صناعة الضيافة ، لا تزال خدمة الغرف الفندقية تمثل التحدي الأكبر الذي يواجه هذه الصناعة. وفقًا لتقدير STR's 2019 HOST Almanac ، وهو تجميع لإحصائيات التشغيل لأكثر من 5000 فندق أمريكي ، فإن تكاليف العمالة لعام 2018 تقدر بنحو 70 مليار دولار. كنسبة مئوية من إجمالي الإيرادات ، ينفق فندق الخدمة الكاملة المتوسط 30 بالمائة ، بينما تنفق الفنادق ذات الخدمة المحدودة 22 بالمائة.

وهذا الرقم يرتفع فقط. أبلغ مكتب إحصاءات العمل الأمريكي عن زيادة بنسبة 3.2 بالمائة في الأجور بالساعة للأعمال غير الإشرافية في أعمال الإقامة في نهاية عام 2018. وفي الوقت نفسه ، اقتربت فرص العمل أيضًا من مستويات قياسية: وفقًا لـ BLS ، صناعة الضيافة لديها أكثر من 900000 فرصة عمل. وذلك بالرغم من زيادة الأجور! مع انخفاض معدل البطالة ، يصبح من الصعب بشكل متزايد شغل وظائف التدبير المنزلي بدوام كامل أو حتى بدوام جزئي.

على جانب العرض ، من المرجح أن يتفاقم نقص العمالة مع استمرار نمو خطوط الأنابيب الفندقية. أبلغت STR عن نمو بنسبة 18 في المائة تقريبًا في مخزون الفنادق العالمي خلال العقد بين عامي 2008 و 2018

حقق إصدار CBRE الصادر في ديسمبر 2018 من Hotel Horizons زيادة صافية بنسبة 1.9 في المائة في المعروض من الفنادق في الولايات المتحدة في 2018.

المزيد من الفنادق تتنافس على عدد أقل من الموظفين الأكفاء. أزمة العمالة هذه حادة بشكل خاص في قسم التدبير المنزلي. ومما زاد الطين بلة ، قوانين الهجرة التي يتم تشديدها في الأسواق الأولية مثل الولايات المتحدة وأجزاء من أوروبا الغربية.

للقيام بالمزيد بموارد أقل ، يجب على الفنادق نشر برامج التدبير المنزلي التي تبسط المهام اليومية للتدبير المنزلي مع الحفاظ على معايير العلامة التجارية الصارمة. التكنولوجيا هي المفتاح لتقليل التوتر بين مدبرة المنزل في الفندق ، وتنظيف الغرف بشكل أسرع وجعل نزلاء الفندق أكثر سعادة. في النهاية ، تساعد البرامج مدبرات المنزل التنفيذية على إدارة فرقهم بشكل أكثر كفاءة حتى يتمكنوا من تقديم خدمة ضيوف أفضل.

"يؤدي استخدام مثل هذه البرامج إلى تسريع عملية قلب الغرف بشكل كبير ، مما يؤدي إلى انخفاض التكاليف وزيادة الإيرادات." -دليل مشتري برامج إدارة التدبير المنزلي HTR

مع التكنولوجيا ، أصبحت المهام التي تستغرق وقتًا طويلاً ، مثل إنشاء جداول التدبير المنزلي ، وتتبع تقدم الحاضرين في الغرفة ، والتكيف مع الطلبات المتغيرة في الوقت الفعلي ، أبسط بكثير. يحمل الموظفون أجهزة محمولة تعمل على جعل الاتصالات مركزية وتحسن المسارات في الوقت الفعلي خلال نوبات العمل. باختصار ، تسرع برامج التدبير المنزلي عمليات التدبير المنزلي ، وتلتقط البيانات لتحسين الأداء باستمرار ، وتجعل فندقك أكثر تنظيماً من أي وقت مضى.

تم حجز برامج التدبير المنزلي المتطورة تاريخيًا لسلاسل مثل ماريوت وهيلتون ؛ ومع ذلك ، كان هناك انفجار في الأدوات المتوفرة في السوق والتي هي أكثر سهولة وبديهية. تتكامل العديد من هذه الأدوات مع أنظمة الفنادق الأخرى لتسهيل المهام الهندسية بالإضافة إلى المفقودات والعثور عليها. تدرك الفنادق ذات التفكير المستقبلي أن برامج التدبير المنزلي مهمة مثل معدات المكنسة الكهربائية ولوازم التنظيف. عندما تبحث عن الحلول البرمجية المناسبة لممتلكاتك ، يمكن أن تساعد القائمة أدناه في تضييق نطاق البحث للعثور على البائع المناسب لممتلكاتك وفريقك.

إليك ما تبحث عنه عند بدء تقييم بائعي برامج إدارة التدبير المنزلي.

ما الذي تبحث عنه في برنامج التدبير المنزلي للفنادق

عند تقييم أفضل برامج إدارة التدبير المنزلي للفنادق ، إليك ما تبحث عنه على مستوى أعلى:

  • موبايل أولا. غير قابل للتفاوض. تضمن التطبيقات المحسّنة للجوّال قدرة موظفيك على القيام بالعمل سواء كانوا في مكان الإقامة.

  • الإبلاغ. مشاريع إعداد تقارير دقيقة ومفيدة وفي الوقت المناسب تم تحسين فريقك للأداء. ابحث عن حل يمنحك التقارير المرئية بالتنسيقات التي تناسب فريقك بشكل أفضل.

  • تعيينات الغرف الآلية. لا يعد تخصيص الغرف يدويًا أمرًا فعالاً ، خاصةً لعمليات التنظيف الروتينية. ابحث عن الأتمتة للتخلص من العمل الضائع.

  • واجهة مستخدم بديهية. التكنولوجيا التي ليس من السهل على الجميع استخدامها سوف تسبب صداعًا أكثر مما تستحقه. ركز على قابلية الاستخدام بحيث يحتاج فريق العمل لديك إلى تدريب أقل على البرنامج.

  • الكثير من عمليات الدمج. سيتم إعاقة برنامج إدارة التدبير المنزلي الخاص بك بشدة بدون عمليات الدمج المناسبة. تأكد من أن أي حل تختاره يتكامل مع نظام إدارة الممتلكات الحالي الخاص بك!

مع رؤية أوضح لعمليات الفندق اليومية ، يمكن للمالكين والمشغلين أيضًا اتخاذ قرارات مستنيرة لتحسين أرباحهم النهائية. لمساعدتك في تحديد الأداة التي تختارها لفندقك ، إليك 6 أدوات تقنية للتدبير المنزلي يتحدث فيها أصحاب الفنادق.

قم بتنزيل دليل المشتري المجاني لبرنامج 2022 Housekeeping Software

بائعو برامج تدبير الغرف الفندقية المشهورون

1. أليس التدبير المنزلي

أطلقت منصة العمليات الفندقية ALICE أحدث تطور لها في يونيو ( تحقق من تغطيتنا الحصرية ) ، وهو حل للتدبير المنزلي يتيح التواصل المباشر والفوري بين أعضاء طاقم التدبير المنزلي وكذلك بين التدبير المنزلي وجميع أقسام الفندق الأخرى.

يمكن للمنصة أن تقلل بشكل مباشر من تكاليف العمالة في الفندق بنسبة 10 في المائة على الأقل ، وتقول الشركة إنها توفر في المتوسط أربع دقائق في وقت التنظيف لكل غرفة. النظام الأساسي قابل للتخصيص بالكامل ، مع مجموعة أدوات تتضمن:

  • ميزة شبيهة بلوحة المعلومات تمنح مديري التدبير المنزلي نظرة عامة شاملة على عمليات أقسامهم ، بدءًا من مهام المصاحبة في الغرفة وأوراق المهام إلى حالة تنظيف الغرفة والطلبات الخاصة وتفاصيل الضيوف الشخصية.

  • قدرة المديرين على إعداد أوراق مهام الموظفين وتخصيصات الموازنة تلقائيًا

  • قدرة مضيفات الغرفة على تتبع تقدم التنظيف والإبلاغ الفوري عن أي مشكلات غير متوقعة

يعمل برنامج التدبير المنزلي الجديد على حل نقطتين من المشاكل الحرجة التي تؤدي عادةً إلى زيادة تكاليف عمليات الفندق. يقلل ALICE Housekeeping من وقت التدريب للموظفين الجدد عن طريق استبدال الأنظمة الرقمية القائمة على الرموز بأيقونات وتسميات ملونة للإشارة إلى المهام والرسائل الأخرى. كما أنه يربط مباشرة بين فرق المنزل والمكتب الخلفي ، ويؤدي البرنامج إلى انخفاض بنسبة 60 في المائة في الاتصالات اللاسلكية والشخصية.

ميزة ملحوظة: يمكن للمنصة أيضًا أن تخفف من العبء اليومي والمستهلك للوقت للوصول إلى مخزون غرف اليوم ومن ثم تعيين الموظفين المتاحين للغرف والغرف المشغولة في خضم دوران الموظفين. ALICE Housekeeping لديها خوارزمية لذلك. فقط اضغط على زر "التعيين التلقائي" - أو تجاوزه للتحكم اليدوي.

ما يقوله العملاء: تحظى ALICE بشعبية في الفنادق الصغيرة في جميع أنحاء العالم ، وتأتي موصى بها من قبل 97٪ من مستخدمي HTR ، وتحتل المرتبة الثانية من حيث الشعبية.

2. حلول OPTii

يبسط OPTii عمليات التدبير المنزلي من خلال تحسين مسار السفر المصاحبة للغرفة وتقليل الاتصالات اليدوية بنسبة 60 بالمائة على الأقل. يمكن لبرنامج التدبير المنزلي تقدير أوقات التنظيف تلقائيًا للتنبؤ بجداول التدبير المنزلي وإدارتها وتحسينها في الوقت الفعلي ، مما يسمح للمديرين بأتمتة المهام الحيوية لإنشاء جداول يومية.

في المتوسط ، تحقق الفنادق التي تستخدم Optii ما يصل إلى 500 في المائة في غضون أشهر فقط من التنفيذ عن طريق تقليل تكاليف العمالة المنزلية بنسبة تصل إلى 18٪ وزيادة الإنتاجية بنسبة تصل إلى 24٪.

بالإضافة إلى ذلك ، يمنح OPTii المديرين القدرة على تحديد حالة الغرفة فيما يتعلق بالتدبير المنزلي ، بما في ذلك تلك الجاهزة للفحص. يمكن للمديرين أيضًا عرض تقدم الحاضرين في الغرفة ، للحصول على نظرة ثاقبة في الوقت الفعلي حول مدى جودة بقاء كل مضيف ، في وقت مبكر أو متأخر عن الجدول الزمني ، ومدى سرعة إكمالهم للغرف وعدد الغرف التي أكملها كل مضيف في أي وقت خلال مناوبته.

ميزة ملحوظة: يتمتع OPTii أيضًا بقدرات إعداد تقارير متعمقة يمكنها تجميع المقاييس والتحليلات لإنشاء 15 تقريرًا مختلفًا. يمكن تخصيص هذه التقارير لتقديم طريقة سريعة وسهلة للبقاء على اطلاع باتجاهات أداء فريقك.

ماذا يقول العملاء: المنتج موصى به من قبل 72٪ من مراجعي HTR و 3.8 من 5 في كل من سهولة الاستخدام والدعم. علق عدد من المستخدمين أيضًا على أنهم يرغبون في رؤية خيار لحذف الملاحظات وتعديلها أو إضافة نظام مراسلة في الوقت الفعلي بحيث يمكن إخطار مدبرة المنزل على الفور بتغييرات الحجوزات.

3. حفظ المرونة

صُممت ميزة التدبير المنزلي في Flexkeeping (التدبير المنزلي) خصيصًا لإبقاء موظفي التدبير المنزلي على اطلاع دائم ، وتنظيف الغرف ، وتنظيم سير العمل. نظرًا لأن النظام الأساسي يوفر منزلًا بديهيًا لمدبرات المنزل ، فهناك عدد أقل من حالات سوء الاتصال والارتباك أقل بكثير. في الواقع ، الفنادق التي تستخدم التطبيق لديها ما معدله 70 بالمائة أقل من المكالمات الهاتفية المزعجة للتدبير المنزلي.

من خلال نظرة عامة واضحة على الغرف التي تحتاج إلى خدمة ، يمكن لمديري التدبير المنزلي تعيين الموظفين المتاحين ديناميكيًا ، مع القدرة الإضافية على تأكيد نظافة الغرفة على الفور وإدارة المهام الأخرى مثل خدمة ترتيب الأسرّة وإعادة تعبئة الميني بار. في نهاية الخدمة المنزلية ، يحتوي التطبيق على قوائم مراجعة واضحة ورسائل متكاملة للحفاظ على الجودة والطلبات الحديثة.

يوفر التطبيق أيضًا قائمة فحص لمراقبة الجودة بالإضافة إلى ميزة الترجمة لاستيعاب الموظفين غير الناطقين باللغة الإنجليزية. يسمح Flexkeeping بالتكامل مع العديد من أنظمة إدارة الممتلكات (PMS) بما في ذلك Oracle Hospitality OPERA Cloud Services و Mews Systems و Cloudbeds Myfrontdesk وبروتيل . وصف أحد مديري الفندق التطبيق بأنه "سهل الاستخدام ومفيد للغاية".

ميزة ملحوظة: واجهة Flexkeeping ملونة وواضحة. من السهل أن ترى في لمحة أي الغرف تم الاعتناء بها وأي منها لا يزال بحاجة إلى الاهتمام. باستخدام هذه الواجهة ، يمكن للمديرين أن يكونوا أكثر كفاءة ويقضون وقتًا أقل في مهام الغرفة والمزيد من الوقت في مراقبة الجودة.

ما يقوله العملاء: ينصح 98٪ من المراجعين باستخدام Flexkeeping على HTR. يقوم المستخدمون بتقييم سهولة استخدامه ودعمه بدرجة عالية ، حيث أن النظام الأساسي بسيط ومفيد ، مما يسمح للمستخدمين بإصلاح المشكلات بسرعة.

4. فحص الغرفة

مع كل من تطبيقات الهاتف المحمول وسطح المكتب البديهية ، يتصل RoomChecking مباشرة بنظام إدارة الأداء الخاص بالفندق ، مع توفر العشرات من عمليات الدمج . تعمل المنصة على تبسيط الاتصال بين التدبير المنزلي وصيانة مكتب الاستقبال والإدارة بحيث يمكن تسريع المهام التشغيلية وتعقبها.

كما أوضح أحد مراجعي HTR "يستخدم جميع الموظفين نفس البرنامج (مرافق الغرفة ، الصيانة ، المكتب الأمامي ، المأكولات والمشروبات)." لكن المستخدم نفسه أشار أيضًا إلى أن أوقات التحميل قد تكون طويلة في بعض الأحيان.

منتج التدبير المنزلي الخاص بـ RoomChecking مُجهز بتطبيق جوّال لمضيفي الغرف وآخر للمشرفين الذين يتفقدون الغرف بالإضافة إلى تخطيط الجدول ووظيفة لنقل تغييرات التدبير المنزلي في الوقت الفعلي. يقوم البرنامج أيضًا بتخزين جميع سجلات التنظيف والتفتيش. فيما يتعلق بالتكلفة ، تتراوح رسوم التنفيذ بين 1000 دولار و 2500 دولار ، بينما تبلغ تكلفة الاشتراك الشهري حوالي 3 دولارات للغرفة على أساس شهري.

ميزة ملحوظة: RoomChecking به تطبيقات مستقلة لأجزاء مختلفة من عملك. من خلال تطبيقات Cleaner و Inspector و Runner الخاصة به ، يحتوي كل دور على أدوات محددة تحت تصرفه ، مع الاستمرار في الاستفادة من الاتصال عبر التطبيقات المختلفة.

ما يقوله العملاء: يأتي منتج التدبير المنزلي الخاص بـ RoomChecking في المرتبة 6 على مؤشر شعبية HTR ؛ 96 بالمائة من المراجعين يوصون بالمنتج. كان أعلى تصنيف إجمالي للبرنامج هو العائد على الاستثمار ، حيث سجل 4.7 من 5 مع سهولة الاستخدام بعد ذلك بقليل في 4.5 من 5. حصل النظام الأساسي على درجة 4.2 من 5 للدعم و 4 من 5 للتنفيذ.

5. HotSOS Housekeeping (بواسطة Amadeus)

الغرض من خدمة HotSOS هو ثلاثة أضعاف ؛ يعطي التطبيق الأولوية لعملية تنظيف غرف النزلاء ، ويقوم برقمنة عملية فحص غرف النزلاء ؛ ويعمل فعليًا على تعبئة إدارة قسم التدبير المنزلي. في عام 2016 ، وفرت الفنادق 166 دولارًا لكل غرفة . وبشكل أكثر تحديدًا ، أدى إطلاق خدمة HotSOS Housekeeping في جميع أنحاء ممتلكات عميل فندق واحد إلى زيادة الإنتاجية بنسبة 14 بالمائة وإجمالي وفورات في العمالة قدرها 136000 دولار سنويًا. كان HotSOS أحد أقدم منتجات التدبير المنزلي التي تم طرحها في السوق ولديه أكبر قاعدة تثبيت. عادة ما يكون عيب الذهاب مع أكبر لاعب هو الإرث الذي يأتي مع الحجم. عندما يتم استخدام برنامج على نطاق واسع ، قد يكون من الصعب تغيير ذلك بشكل جذري دون تنفير المستخدمين. بالنسبة إلى HotSOS ، أحد العوائق الرئيسية هو النظام المستند إلى الكود المستخدم والذي يمكن أن يكون مربكًا للقائمين على الغرفة الذين لم يحفظوا المنصة بعد ولديهم الكثير في أذهانهم. تكمن فائدة هذا النظام في استخدامه على نطاق واسع بحيث يكون العديد من القائمين على الغرفة ذوي الخبرة على دراية به من مكان إقامة سابق.

قام عميل آخر ، وهو فندق Prince de Galles المكون من 159 غرفة في باريس ، بالتوقيع مع HotSOS Housekeeping عندما أصبح المخزون غير الكافي من الغرف النظيفة عند وصول الضيف مشكلة مزمنة. كان على الحاضرين تحديد موقعهم عن طريق الراديو أو ماديًا من أجل تحديثهم بالتغييرات في اللحظة الأخيرة وأولويات التنظيف الجديدة ، مما يترك للمشرفين القليل من الوقت لإدارة القسم وتفتيش الغرف. لحل هذه المشكلة ، زودت HotSOS Housekeeping الفريق بحل تلقائي للاتصال المتسق في الوقت الفعلي. أدى الاتساق إلى ارتفاع درجات النظافة ، كما قال مدير التدبير المنزلي بالفندق:

"تُظهر درجات مؤشر المساواة بين الجنسين الخاصة بنا لعام 2016 زيادة بنسبة 2٪ في نظافة غرف النزلاء وزيادة بنسبة 5٪ في حالة غرف النزلاء منذ عام 2014. وقد ساعد الحصول على مزيد من الوقت لإنفاقه على عمليات فحص غرف النزلاء وسهولة وكفاءة الإبلاغ عن أوجه القصور في الوقت الفعلي في تحسين ضيوفنا التقييمات. "

ميزة ملحوظة: يتضمن تركيز HotSOS على تحسين الخدمة ميزة الإرسال الآلي التي تدفع الطلبات التشغيلية وطلبات الضيف إلى الشخص المناسب على الفور لتقليل أوقات الانتظار وزيادة الكفاءات.

ماذا يقول العملاء: 96٪ من المراجعين يوصون بـ HotSOS ، والذي يتم استخدامه عبر فئات الفنادق ، حيث يقدر المراجعون استجابات مدبرة المنزل السريعة والتقارير القابلة للتخصيص.

6. HKeeper هو الوافد الجديد في مجال برامج التدبير المنزلي

بينما يعد HKeeper واحدًا من أحدث الوافدين في مجال برامج التدبير المنزلي ، فإن منتج الشركة ناضج بشكل مدهش. يتألف الفريق المؤسس في HKeeper من مالكي الفنادق الذين قاموا ببناء البرنامج واختباره على نطاق واسع على ممتلكاتهم الخاصة قبل وقت طويل من طرح المنتج في السوق.

باستخدام HKeeper ، ستجد الأدوات اللازمة لتجنب المشاكل غير الضرورية التي تنشأ نتيجة نقص التعاون بين الأقسام. سيعمل HKeeper على تحسين جميع العمليات الروتينية اليومية ، وتحسين جودة علاقات الضيوف ، وإتاحة المزيد من الوقت للعمل مع المشاريع والموردين. Hkeeper هي واحدة من أفضل الأدوات لإدارة موظفي الفندق وتتبع استخدام المواد. باستخدام HKeeper ، يمكنك تبسيط سير العمل وتقليل الوقت المستغرق بين المهام وزيادة إنتاجية الموظف.

يراقب HKeeper أيضًا تقدم العمل في الوقت الفعلي ويحلل أداء الموظفين عن طريق حساب وقت العمل النشط ووقت الاستجابة والوقت المطلوب لكل مهمة. وظيفة استثنائية أخرى في برنامج HKeeper هي أن تطبيق الهاتف المحمول يمكن أن يعمل دون اتصال بالإنترنت. لا تقدم جميع البرامج المماثلة تكاملاً مع برنامج PMS ، كما أن برنامج HKeeper يفعل ذلك ، لذلك يمكن للفنادق البقاء على اطلاع دائم بحالة الغرفة ومدى توفرها ومعلومات النزيل.

ميزة ملحوظة: يقدم HKeeper ميزة فريدة تسمح بتتبع جميع المواد المستخدمة أثناء التنظيف ومهام الصيانة الوقائية أو العمليات الأخرى من خلال البرنامج في الوقت الفعلي.

7. Quore Cleaning Plus

تم تسمية برنامج Quore's Cleanings Plus كأفضل حلول إدارة التدبير المنزلي لمدة عامين متتاليين فيHotelTechAwards. كانت هذه هي السنة الثانية على التوالي في المركز الأول ، وقد تأثرت على الأرجح بحقيقة أن الأداة تُستخدم في أكثر من 3600 عقار في 80 علامة تجارية في 29 دولة.

باستخدام Cleanings Plus ، يمكن لمديري التدبير المنزلي تسجيل تحديثات الغرفة وعرضها وأيضًا جدولة عمليات التنظيف والتفتيش وإدارتها وتتبعها. تشمل الوظائف الإضافية تحليل اتجاهات الأداء الفردية وعلى مستوى القسم بالإضافة إلى القدرة على الإبلاغ عن طلبات أوامر العمل فورًا.

يمكن تخصيص الغرف حسب نوع التنظيف ويمكن إنشاء لوحة فرعية افتراضية في التطبيق ليراها الجميع. يتمتع الحاضرين أيضًا بالقدرة ، عبر الوصول عبر الهاتف المحمول ، على إجراء التحديثات ذات الصلة من نهايتهم. كما أشار أحد مراجعي HTR ، يتم الاحتفاظ بالكثير من البيانات حتى تتمكن إدارة الفندق من الرجوع إليها والإشارة إليها دون الحاجة إلى تخزين المعلومات القديمة فعليًا. قال "[أحب] امتلاك الكثير في برنامج واحد والقدرة على الاحتفاظ بالكثير من البيانات التاريخية دون الاحتفاظ بالملفات الورقية".

ميزة بارزة: البرنامج متوفر بـ 22 لغة حتى يتمكن الموظفون من التواصل بلغتهم الأم. هذه طريقة رائعة لتحسين الإنتاجية ومشاركة الموظفين ، ناهيك عن زيادة رضا الضيف عند التواصل بلغاتهم الأم أيضًا.

ما يقوله العملاء: تحظى Quore بشعبية كبيرة مع العقارات ذات العلامات التجارية في الولايات المتحدة ويوصي بها بشدة 95٪ من مستخدميها. صنف العملاء Quore 4.8 / 5 لسهولة الاستخدام و 4.7 / 5 لدعم العملاء ، مما يجعله أكثر البرامج الموصى بها في فئته في تقرير Hotel Tech.