تأسست RoomOrders في عام 2017 لتوفير هذه الراحة للضيوف، وتم تصميم الشركة في الأصل لرقمنة عمليات خدمة الغرف في فندق هيلتون بوسطن داون تاون. أدى النجاح في بوسطن إلى توسع RoomOrders ليشمل الفنادق في جميع أنحاء العالم، والعمل مع علامات تجارية مثل ماريوت وأكور بالإضافة إلى هيلتون. تتوفر خدمة RoomOrders الآن في أكثر من 300 فندق ومنتجع رائد في جميع أنحاء الولايات المتحدة وآسيا وأفريقيا وأوروبا وأوقيانوسيا. في بداية الوباء في أوائل عام 2020، رأى فريق RoomOrders فرصة لجلب التكنولوجيا الخاصة بهم ليس فقط إلى عمليات خدمة الغرف في الفنادق، ولكن أيضًا إلى شركات الضيافة التي تتراوح من المطاعم إلى مراكز الصحة والجمال والمتاجر الصغيرة ومناطق الجذب السياحي لتلبية احتياجاتهم. الرغبة في الخدمة اللاتلامسية.

وكما يقول يوجين جونز، الرئيس التنفيذي لشركة RoomOrders، فإن "الطلب عبر الهاتف المحمول يتحرك بسرعة من قطاع رائج إلى قطاع مزدهر". أصبحت الخيارات المدعمة بالتكنولوجيا شائعة بشكل متزايد، وبدلاً من النظر إليها على أنها حداثة، أصبحت تجربة التقدم التكنولوجي بمثابة توقع. أصبح العملاء أيضًا أكثر ذكاءً. اعتاد المستهلكون في مجال المأكولات والمشروبات على طلب كل شيء من أجهزتهم المحمولة سواء كان ذلك زوجًا جديدًا من أحذية Nike أو البقالة أو حتى سيارة Tesla. ومن الطبيعي أن يتوقع هؤلاء الضيوف خدمة الغرف على هواتفهم الذكية أيضًا.

ومن خلال الطلب عبر الهاتف المحمول، يمكن للعميل تصفح القائمة وتقديم طلب والدفع على هاتفه الذكي دون الحاجة إلى التفاعل الشخصي مع الموظفين.

يقول جونز: "تخيل إمكانية طلب مشروب منعش أثناء الاسترخاء بجوار حمام السباحة... دون الاضطرار إلى النهوض والاقتراب من البار لطلبه".

لكن الطلب عبر الهاتف المحمول ليس متاحًا للجميع. يدرك جونز أن بعض الضيوف يستمتعون بالتفاعل الشخصي أو لا يشعرون بالارتياح عند تقديم الطلبات على هواتفهم الذكية لعدة أسباب. والخبر السار هو أن "الضيوف لديهم خيار الطلب بالطريقة القديمة أو الطريقة الجديدة، مما يترك للعملاء حرية الاختيار المطلقة". حتى عند تنفيذ الطلب عبر الهاتف المحمول، يمكنك خدمة العملاء بالطريقة التي يريدون أن يتم تقديمهم بها.

لا يعود الطلب عبر الهاتف المحمول بالنفع على العملاء فحسب، بل إنه عمل جيد: زيادة الإيرادات، وزيادة كفاءة الموظفين ومساعدة العملاء، وزيادة رضا الضيوف.

غالبًا ما تُبلغ شركات الفنادق التي تتعاون مع RoomOrders عن زيادات في إجمالي الإيرادات ومتوسط ​​حجم الطلبات. لماذا؟ تعمل خدمة RoomOrders على التخلص من الاحتكاك في تجربة الطلب، لذلك أصبح من السهل على العملاء شراء الأطعمة والمشروبات أكثر من أي وقت مضى. بدون الطلب عبر الهاتف المحمول، قد يقرر العملاء عدم الطلب من منفذ البيع الخاص بك إذا رأوا طابورًا طويلًا أو إذا لم يتمكنوا من الإبلاغ عن الخادم. يزيل الطلب عبر الهاتف المحمول هذه العوائق ويجعل الطلب سهلاً. بالإضافة إلى ذلك، تسمح لك واجهة RoomOrders بتكوين خيارات البيع والعروض الخاصة ووضع العلامات التي تجعل عناصر القائمة الخاصة بك أكثر إقناعًا. قد يقتنع الشخص الذي ربما يكون قد تخطى طبقًا جانبيًا أو حلوى بتجربته عندما يراه كاقتران موصى به مع مقبلاته.

بالإضافة إلى تسليط الضوء على إمكانية نمو الإيرادات، يفضح جونز فكرة خاطئة شائعة حول أنظمة الطلب عبر الهاتف المحمول. في مقابلتنا، قال: "إن الفندق الرقمي لا يخلو بالضرورة من العمالة البشرية، فهو في الواقع يحرر البشر ليكونوا أكثر ضيافة". إن الفكرة المستقبلية للفندق الذي تديره الروبوتات لن تكون مستقبل فندقك من خلال الطلب عبر الهاتف المحمول. والعكس هو الصحيح؛ من خلال السماح للتكنولوجيا بالتعامل مع المهام البسيطة والمتكررة مثل تلقي الطلبات وتشغيل الدفعات، يمكن لموظفيك التركيز على العمل الأكثر أهمية، مثل بناء علاقات هادفة مع الضيوف. تتم تحديثات القائمة بسلاسة باستخدام نظام رقمي مثل RoomOrders. بدون نظام الطلب المحمول، سيحتاج الموظفون إلى إعادة طباعة القوائم في كل مرة يتغير فيها عنصر القائمة. يتيح لك RoomOrders إجراء تحديثات للقائمة ببضع نقرات فقط حتى تتمكن دائمًا من تحديث قوائمك ودقتها.

بشكل عام، يساعدك الطلب عبر الهاتف المحمول على تقديم تجربة أفضل للضيوف. فهو يجعل عملية الطلب أكثر كفاءة في مطعمك، وكما ناقش يوجين في المقابلة، فإنه يمكن أيضًا أن يوفر للضيوف بديلاً لتجربة قد تكون محبطة مثل الانتظار في انتظار خدمة الغرف. في النهاية، الضيوف الذين يتمتعون بتجربة أفضل في فندقك ينفقون أكثر ومن المرجح أن يعودوا مرة أخرى، وهذا هو السبب في أن هذه التكنولوجيا التي كانت رائجة في السابق أصبحت عنصرًا أساسيًا عالميًا.

هل ترغب في معرفة المزيد عن الطلب عبر الهاتف المحمول؟ اقرأ مقابلتنا مع الرئيس التنفيذي لشركة RoomOrders يوجين جونز أدناه

باختصار، تأسست RoomOrders في عام 2018 بعد أن جلس أحد المؤسسين المشاركين Haris Dizdarevic، وهو خبير في تكنولوجيا المعلومات، مع صديقه صاحب المطعم في بوسطن هيلتون واقترح أن الفندق يمكنه رقمنة عملياته من خلال الطلب الذاتي من قبل الضيوف الهواتف المحمولة.

يمكن القول أننا كنا رواد طلب رمز الاستجابة السريعة في غرف الفنادق، وكان هذا بمثابة نقلة كبيرة عن الهواتف الثابتة. ومع ذلك، فقد فتح الطلب عبر رمز الاستجابة السريعة مصادر جديدة للإيرادات من خلال توسيع فرص الطلب والدفع خارج غرف النوم لتشمل الفندق أو مجمع المنتجع بأكمله، بالإضافة إلى الحي من خلال التواصل مع البائعين المجتمعيين. أثناء أزمة كورونا، أدركنا أنه يمكن إجراء الطلب الرقمي عبر رموز الاستجابة السريعة أو علامات NFC من أي مكان خارج الفنادق أيضًا، من حمامات السباحة إلى الشواطئ، ومن الحانات على الأسطح إلى ملاعب الجولف والبائعين المجاورين، ومن المطاعم إلى مراكز الصحة والجمال ومحلات السوبر ماركت والسياح. عوامل الجذب.

بصرف النظر عن فتح مصادر إيرادات جديدة، سيكون لفندقك ميزة على الوجهات المنافسة من خلال استعادة الثقة في الصحة والسلامة كفندق رقمي قليل الاتصال يقدم طلبات الخدمة الذاتية والمدفوعات عبر الهاتف الذكي للضيوف. يتوقع ضيوف اليوم خدمة عند الطلب، كما يتيح التكامل مع البائعين المحيطين طلب رمز الاستجابة السريعة ودفع أي شيء تقريبًا من أي مكان في موقع الفندق أو المنتجع.

أعتقد أن آسيا، التي تخلت تمامًا عن بطاقات الائتمان وحيث لم يعد الناس قادرين على استخدام محافظهم، تشير إلى المستقبل الذي ينتظرنا. عندما أرى جوازات السفر والقسائم الخاصة بـ Corona QR، فمن الواضح أن الطلب عبر الهاتف المحمول أمر لا مفر منه وأن كل شيء سيكون رقميًا، مدعومًا باتصالات النطاق العريض. أعتقد أننا سنطلب من الصور المجسمة التي تظهر في الهواء الرقيق... سيكون الأمر مثل فرقعة الأصابع ليتم تقديمها في لحظة!

تعتقد العديد من الفنادق أن رموز QR وقوائم PDF هي حل "جيد بما فيه الكفاية" للطلب بدون تلامس.

وعلى عكس هذا الاعتقاد، هناك حقيقة موثقة مفادها أن الضيوف يكرهون تنزيل ملفات PDF أو أي تطبيقات ويشعرون بالانزعاج إذا لم يتمكنوا من الطلب أو الدفع بعد رؤية القوائم الرقمية. يكمن جمال منصات الطلب الرقمية في أن الضيوف لديهم خيار الطلب بالطريقة القديمة أو الطريقة الجديدة، مما يترك للعملاء حرية الاختيار المطلقة

هناك دائمًا خطر أن تحل التكنولوجيا محل اللمسة الإنسانية في مجال الضيافة، ويمكن اعتبار ذلك أمرًا إيجابيًا من حيث توفير تكاليف الفنادق خلال الأوقات الصعبة، ولكنه في نفس الوقت خسارة للتفاعل الاجتماعي والمشاركة - وهو أمر استمتعنا به تقليديًا كمستهلكين. ومع ذلك، فإن الفندق الرقمي لا يخلو بالضرورة من العمالة البشرية، فهو في الواقع يحرر البشر ليكونوا أكثر ضيافة أو ترفيهًا أو مساعدة في عملية تقديم تجربة ممتازة للضيوف.

يختلف الطلب عبر الهاتف المحمول عن خدمة الغرف حيث أن الطلب عبر الهاتف المحمول يتم عن بعد وغير مقيد، ويمكن إجراؤه من أي مكان عبر فندق أو منتجع، بدلاً من مجرد غرفة فندق. ومن ناحية أخرى، تقتصر خدمة الغرف على غرفة واحدة فقط وتقتصر تجربة الضيف على الغرفة. تخيل إمكانية طلب مشروب منعش أثناء الاسترخاء بجوار حمام السباحة، أو تناول وجبة خفيفة، دون الحاجة إلى النهوض للاقتراب من البار لطلب الطلبات أو حتى استلامها. يُظهر بحثنا ارتفاعًا كبيرًا في الطلبيات طوال اليوم، وخاصة الأيام الحارة، في هذا السيناريو بالذات.

لا يمكن للفنادق أن تكون أو تحتوي على كل شيء للضيوف، لذا تعمل RoomOrders على ربط ضيوف الفندق بالبائعين المحيطين بجميع أنواع المنتجات والخدمات داخل الموقع أو خارجه، مما يعمل على توسيع تجربة الضيوف من خلال جلب أي شيء إلى أقدامهم في أي مكان أينما كانوا يكون حول الفندق أو المنتجع.

لقد كان فيروس كورونا سيفًا ذو حدين. وبينما أوقفت أعمال العديد من الفنادق، لا سيما أثناء عمليات الإغلاق، فقد زادت أيضًا من إلحاح الرقمنة، وخاصة الخدمة اللاتلامسية، أي الطلب والمدفوعات عبر رمز الاستجابة السريعة. يتحرك الطلب عبر الهاتف المحمول بسرعة من قطاع الاتجاه إلى قطاع مزدهر، وفي هذا الصدد، نرى أنه بمثابة ثورة أكبر من توصيل الطعام - والذي يقتصر بشكل أساسي على العناوين الثابتة والمكلفة للغاية.

أعتقد أن كوفيد-19 قد سرّع فجر عصر جديد، الثورة الصناعية الرابعة. سيكون كل شيء رقميًا ويمكن الوصول إليه عن بعد، بدءًا من وظائفنا. إن اعتماد التكنولوجيا الجديدة، وخاصة طلب رمز الاستجابة السريعة والمدفوعات، سينتقل من قطاع الاتجاه إلى قطاع الازدهار، ومثل آسيا، لن نحمل بعد الآن بطاقات الائتمان أو المحافظ. ستكون هواتفنا المحمولة بمثابة شريان الحياة ومركز عالمنا وضرورية للبقاء على قيد الحياة. سيكون الوصول إلى هواتفنا في أسرع وقت ممكن أمرًا أساسيًا، لذلك قد يتم استبدال رموز QR بشيء أسرع، ولكن في الوقت الحالي يبدو أن RoomOrders ستكون مشغولة بتحسين حياة الأشخاص من خلال الطلب السريع والمدفوعات الآمنة. أنا بصراحة لا أستطيع رؤية فندق أو منتجع بدون RoomOrders أو خدمة منافسة.

قبل الوباء مباشرة، وصلت على متن رحلة متأخرة إلى لاس فيجاس للتحدث في مؤتمر حول التهديدات التي تواجه قطاع الضيافة في العصر الرقمي، وكنت جائعًا حقًا. نظرًا لأن الفندق لم يكن يوفر خدمة الغرف في المساء، فقد التقطت نشرة وطلبت توصيل البيتزا عبر الهاتف. اضطررت إلى الخروج، ومررت بالمطاعم في ردهة الكازينو، وكان هناك حوالي 20 شخصًا أو نحو ذلك ينتظرون توصيل طلباتهم أيضًا، على الرغم من أن الوقت كان قد تجاوز منتصف الليل بالفعل، كان هناك الكثير من الارتباك، لقد كانت تجربة ضيف مروعة هي التي أعطتنا فكرة ليس فقط دمج جميع المطاعم المحيطة بالفندق، ولكن البائعين الآخرين أيضًا. كما أنها أعطتني مادة أساسية لخطابي، الذي عرضت فيه RoomOrders كوسيلة لمكافحة التهديد المتمثل في خدمات توصيل الطعام العدوانية التي تستهدف المطاعم المحلية ونزلاء الفنادق. لقد أظهر العام الماضي دون أي معضلة أننا دخلنا بعمق في عصر الطلب والدفع بدون تلامس