Digitalisierung sorgt für Produktivitätsschub im Gastgewerbe
Hotelmitarbeiter erledigen mit Mews Verwaltungsaufgaben von Monat zu Monat schneller
Mews, die branchenführende Hospitality-Cloud, hat bekannt gegeben, dass die Mitarbeiter durch den Einsatz dieser Technologie in diesem Sommer insgesamt fast 5.000 Stunden (das Äquivalent von 7 Monaten) an Verwaltungszeit eingespart haben 1 .
Angesichts der Auswirkungen von COVID-19, der Veränderungen bei Geschäftsreisen, der Zunahme neuer Reisendenprofile und der branchenweiten Personalprobleme setzt die Hotel- und Gaststättenbranche auf Technologien, um mehr Aufgaben zu automatisieren und den Gästen ein nahtloseres Erlebnis zu bieten.
Die neuesten Daten von Mews deuten darauf hin, dass die Mitarbeiter mit der zunehmenden Verbreitung von Hoteltechnologie immer effizienter werden. Da das Hotelpersonal fast die Hälfte seiner Verwaltungsaufgaben schneller erledigt als im Vormonat 2 – vom Einchecken bis zum Auschecken und dem Abschluss einer Rechnung –, bleibt dem Personal mehr Zeit, sich um seine Gäste zu kümmern.
Die Effizienzgewinne sind darauf zurückzuführen, dass die Hotellerie in den Sommermonaten eine Personalfluktuation von 54 % verzeichnete 3 , ein Anstieg von 10 % gegenüber dem Vorjahr. Darüber hinaus gaben 70 % der Hoteliers an, dass sie bei der Personalbeschaffung Schwierigkeiten hatten 4 .
24 % höhere Effizienz des Rezeptionspersonals
Eine heute in einem von Mews gesponserten Whitepaper von IDC veröffentlichte Analyse kam zu dem Schluss, dass die Produktivität des Rezeptionspersonals durch die Automatisierung sich wiederholender Aufgaben um 24 % steigt 5 .
Bei Hotelgruppen kann dies dem Arbeitspensum von rund 12 Vollzeitmitarbeitern im Unternehmen entsprechen. Durch diese Zeitersparnis hat das Personal an der Rezeption 35 % mehr Zeit für die Betreuung der Gäste, was das allgemeine Kundenerlebnis verbessert.
„Pro Gast sparen sie mindestens fünf Minuten Verwaltungsarbeit pro Tag und haben so mehr Zeit für das Kundenerlebnis. Automatisierung ist so wichtig. Alle sich wiederholenden Aufgaben werden jetzt von Mews erledigt, und so haben unsere Mitarbeiter mehr Zeit, mit unseren Gästen zu sprechen und ihnen zu helfen“, sagte ein von IDC interviewter Betrieb.
Zahlungen
Durch die Automatisierung von Zahlungsprozessen und die Reduzierung des Bedarfs an mehreren Zahlungsanbietern wird nicht nur die Verwaltung der Finanzen schneller, sondern auch das Fehlerrisiko wird erheblich reduziert und die Sicherheit erhöht. Mit Mews können Hotels Kreditkarten vor der Ankunft der Gäste vorautorisieren und belasten, wodurch die No-Show-Rate reduziert und ein reibungsloserer Check-in gewährleistet wird. Dies spart nicht nur Zeit für die Mitarbeiter, sondern verbessert auch das allgemeine Gästeerlebnis.
„Es ist nicht mehr nötig, Zahlen manuell in das Zahlungsterminal einzugeben. Mit Mews können wir vor der Ankunft der Gäste eine Vorautorisierung durchführen oder Kreditkarten im Voraus belasten“, so ein Mews-Kunde.
„Im Mittelpunkt der Gastfreundschaft steht die zwischenmenschliche Interaktion. Menschen entscheiden sich dafür, in dieser Branche zu arbeiten, um Gäste zu bedienen. Bei Mews streben wir nach einer Welt ohne Bildschirme, in der die Mitarbeiter Zeit haben, sich wirklich auf das Wesentliche zu konzentrieren: ihre Gäste. Die Daten zeigen deutlich, dass wir in die richtige Richtung gehen. Indem wir den Mitarbeitern helfen, effizienter zu werden, können sie ihre Zeit wieder in die Bereitstellung persönlicher Erlebnisse für ihre Gäste investieren“, kommentiert Matt Welle, CEO von Mews.
Welle fügte hinzu: „Da sich die Profile und Bedürfnisse der Gäste ständig ändern, konzentrieren sich Hotelmarken darauf, die Effizienz zu steigern, um den Gästen ein besseres Erlebnis zu bieten und gleichzeitig ihre Einnahmequellen zu steigern.“
Laden Sie das vollständige , von Mews gesponserte IDC-Whitepaper herunter , um weitere Erkenntnisse zu erhalten.
