Hoteliers erwirtschaften im Laufe des Sommers zusätzliche 25.000 €, indem sie ihre verfügbare Fläche verkaufen, um den Gästen mehr Annehmlichkeiten zu bieten
Der Bericht von Mews kommt zu dem Schluss, dass die Hotelleistung in diesem Sommer im Vergleich zum Vorjahr gestiegen ist, da der RevPAR um über 10 % steigt und Hotels mehr aus anderen Quellen verdienen, einschließlich Check-in-Upsells und zusätzlich buchbaren Plätzen.
Mews , die branchenführende Cloud für das Gastgewerbe, hat seinen neuen Bericht über die Leistung des Gastgewerbes im Sommer 2023 veröffentlicht. Der Bericht mit dem Namen „Mews Data Snap“ vergleicht auch die diesjährigen Daten mit denen vom Sommer 2022, um zu sehen, wie sich die Branche verändert.
Die Auslastung stieg im Sommer auf durchschnittlich 66 %, was einem Anstieg von 2,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht, was darauf hindeutet, dass sich der Reiseverkehr stabilisiert hat. Trotz einer ähnlichen Anzahl von Vorbehalten verzeichneten ADR und RevPAR jedoch beide einen deutlichen Anstieg. Der RevPAR war im Durchschnitt um mehr als 20 € höher, wobei einige Übernachtungen sogar um bis zu 30 € höher waren als bei der entsprechenden Nacht im Jahr 2022.
Diversifizierung des Umsatzes
Neben Auslastung, ADR und RevPAR untersucht der Bericht die Online-Check-in-Nutzung, Upselling-Gewohnheiten und Einnahmen aus anderen Quellen als Zimmerbuchungen. Es stellte sich heraus, dass mittlerweile jedes fünfte Objekt zusätzliche buchbare Flächen wie Parkplätze und Tagungsräume verkauft, wodurch Hoteliers durchschnittlich 8.075 Euro mehr pro Monat einbringen.
„Es ist einfach, über Trends im Gastgewerbe auf der Grundlage dessen zu sprechen, was unserer Meinung nach passiert, aber echte Daten sind durch nichts zu ersetzen“, sagte Matt Welle, CEO von Mews. „Wir können nicht nur sehen, dass die Menschen immer wieder zum Reisen zurückkehren, sondern die Daten zeigen auch, dass Hoteliers eine kreativere Nutzung von Räumen anstreben und die Früchte ernten.“
Jeder sechste Gast hat in den Sommermonaten online eingecheckt und der Anteil der Gäste, die beim Online-Check-in ein Upgrade durchführen, hat sich seit letztem Jahr fast verdoppelt, sodass Hoteliers durchschnittlich 30 € für jede Upgrade-Reservierung verdienen, wobei das Frühstück den größten Upsell darstellt.
Um einen vollständigen Überblick über die Aufführung dieses Sommers zu erhalten, laden Sie den Mews Data Snap: Summer 2023 herunter .
