Courtyard Irvine Spectrum aumenta a receita de alimentos e bebidas em 54% com o IRIS Mobile Dining
O hotel de serviço selecionado captura pedidos adicionais e maiores gastos dos hóspedes com pedidos digitais
A IRIS, líder global em soluções digitais de pedidos de alimentos e bebidas para hospitalidade, tem o orgulho de anunciar sua parceria bem-sucedida com o Courtyard Irvine Spectrum, parte do portfólio Marriott, que resultou em um aumento anual de 54% na receita de alimentos e bebidas por meio da implementação do IRIS Mobile Dining.
Localizado a poucos passos do vibrante Irvine Spectrum Center, o Courtyard Irvine Spectrum atende a viajantes a negócios e a lazer, com 210 quartos e suítes contemporâneos, uma piscina em estilo resort e refeições práticas no The Bistro. Visando aumentar a eficiência e a conveniência das refeições no local e dos pedidos para viagem do The Bistro, o hotel recorreu ao IRIS para agilizar os pedidos de comida e bebidas e gerar novas fontes de receita.
Pedidos simplificados, experiência aprimorada para o cliente
Os clientes agora podem pedir itens para retirada no The Bistro diretamente de seus dispositivos móveis, aproveitando a conveniência de navegar pelos cardápios no seu próprio ritmo, ver fotos tentadoras e personalizar pedidos com facilidade. Como resultado, as transações por meio de dispositivos móveis agora variam entre US$ 25 e US$ 50 por pedido, superando significativamente as transações presenciais.
“Capturamos transações online que não teríamos conseguido pessoalmente”, disse Paul Avila, gerente de restaurante do Courtyard Irvine Spectrum. “O uso de fotos certamente influenciou as vendas, e os gastos dos clientes continuam aumentando ano após ano. Estamos animados para expandir o serviço de refeições móveis para nossa área da piscina neste verão e explorar ainda mais oportunidades.”
A implantação de restaurantes móveis destacou como a tecnologia pode melhorar a experiência do cliente, permitindo-nos competir com serviços de entrega externos como DoorDash e UberEats e aumentar a lucratividade.”
Principais benefícios obtidos:
Aumento de 54% na receita de refeições móveis em relação ao ano anterior
Aumento de 40% no volume de pedidos, com maior gasto dos hóspedes por transação
Tempos de espera reduzidos para os hóspedes e serviço mais rápido
Eficiência operacional aprimorada com integração direta de POS
Gerenciamento de menu em tempo real, eliminando reimpressões caras
Alta adesão dos hóspedes, graças ao posicionamento claro do código QR e à interface intuitiva
A plataforma IRIS permite que os hóspedes evitem filas, reduzam o tempo de espera e desfrutem de uma experiência de alimentos e bebidas mais fluida; ideal para viajantes corporativos com pouco tempo e equipes esportivas em movimento. Enquanto isso, os funcionários do hotel se beneficiam de volumes de chamadas reduzidos, maior velocidade de atendimento e mais tempo para se concentrar no engajamento dos hóspedes.
“Esta parceria é um ótimo exemplo de como o serviço de refeições móveis pode gerar resultados significativos tanto na satisfação dos hóspedes quanto no desempenho final”, disse Graham Rushin, vice-presidente de Vendas e Marketing da IRIS. “Temos orgulho de apoiar o Courtyard Irvine Spectrum enquanto eles continuam a inovar e expandir seus serviços de refeições móveis.”
O sucesso do Courtyard Irvine Spectrum destaca como propriedades de serviços selecionados podem capitalizar a transformação digital para gerar receita, melhorar o serviço e superar as expectativas dos hóspedes.
Para saber mais sobre como o IRIS pode ajudar a elevar sua oferta de alimentos e bebidas, clique aqui ou leia o estudo de caso completo aqui.
