Jordan Hollander
CEO @ Hotel Tech Report
Jordan is the co-founder of Hotel Tech Report, the hotel industry's app store where millions of professionals discover tech tools to transform their businesses. He was previously on the Global Partnerships team at Starwood Hotels & Resorts. Prior to his work with SPG, Jordan was Director of Business Development at MWT Hospitality and an equity analyst at Wells Capital Management. Jordan received his MBA from Northwestern’s Kellogg School of Management where he was a Zell Global Entrepreneurship Scholar and a Pritzker Group Venture Fellow.
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Escolhendo o certo Pedidos móveis e serviço de quarto para o seu hotel depende de várias variáveis, algumas das quais dependem da preferência pessoal, mas a maioria das quais depende das características da sua propriedade. O seu hotel é uma propriedade pequena com orçamento limitado? Ou sua propriedade é um resort de luxo com muitos outlets e alta ADR? Abaixo estão as principais personas definidas pela HTR com base em características de propriedade comuns que normalmente indicam escolhas de produtos semelhantes.
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Este produto é tendência
92 Pontuação Ht
88 Pontuação Ht
Este produto é tendência
87 Pontuação Ht
28 Pontuação Ht
Melhore a experiência do hóspede: pedidos e pagamentos móveis de alimentos e bebidas permitem interconectividade digital perfeita para os hóspedes. Para fazer com que os hóspedes se sintam em casa, precisamos oferecer as mesmas conveniências.
Gerar receita: vendas cruzadas automatizadas e outros recursos aumentam o valor médio do cheque para hotéis em pelo menos 30%. O software de pedidos móveis é criado em experiências de comércio eletrônico para recomendar combinações populares ou relevantes que os hóspedes normalmente não teriam considerado e permite que eles aumentem o tamanho da cesta com ofertas relevantes.
Alivie a carga de trabalho da equipe: os computadores estão aqui para nos libertar, humanos, para fazer os trabalhos que exigem um toque humano. Ouvir um pedido no telefone e registrá-lo em sistemas de back office consome tempo - corte o intermediário com um software de pedidos de serviço de quarto para que sua equipe possa se concentrar em áreas onde pode oferecer uma experiência diferenciada para os hóspedes.
Aumente a saúde e a segurança: os hóspedes estão legitimamente preocupados em colocar o telefone do quarto de hotel próximo ao rosto. Ao permitir que os hóspedes façam pedidos em seus próprios dispositivos, sua propriedade pode oferecer experiências seguras e sem atrito que geram mais pedidos e hóspedes mais felizes.
Ofereça conveniência: Seus hóspedes estão acostumados a pedir mantimentos e comida para entrega em seus dispositivos móveis quando estão em casa e seu hotel deve oferecer a mesma conveniência enquanto estiverem na propriedade. Afinal, seu trabalho é fazer com que eles se sintam em casa!
- Leitura de código QR: Ao fazer um pedido no dispositivo de um hóspede, os códigos QR fornecem o pedido móvel mais perfeito. Os hóspedes escaneiam um código QR no quarto que os leva a um aplicativo de pedido móvel baseado na web. Sem códigos QR, você precisará que os hóspedes baixem um aplicativo que reduz drasticamente as taxas de uso.
- Sistema intuitivo de gerenciamento de conteúdo de menu: Os hotéis não deveriam ter que ligar para a equipe de suporte do seu provedor ou contratar um desenvolvedor para alterar itens e preços do menu. Qualquer solução de pedidos móveis deve facilitar a atualização rápida e fácil de menus em tempo real.
- Pagamentos móveis: Soluções de pedidos móveis devem permitir que os hóspedes paguem com plataformas populares como Apple Pay, PayPal e Android Pay. Pagamentos móveis aumentam as taxas de conversão e criam um processo de compra perfeito.
- Upselling inteligente: Normalmente, garçons e gerentes de serviço de quarto podem fazer upselling para aumentar o valor médio do pedido; no entanto, no mundo digital, isso deve ser automatizado de forma inteligente para aumentar o tamanho do carrinho durante e depois do checkout.
- Relatórios e análises de pedidos: se você não consegue medir, não consegue consertar. As soluções de pedidos de serviço de quarto devem fornecer análises detalhadas para informar decisões de menu que aumentem as vendas e a lucratividade em todo o seu negócio.
- Funcionalidade de cobrança no quarto: A maioria dos hóspedes ainda prefere cobrar o serviço de quarto no quarto com a intenção de manter um único fólio com o hotel e gerenciar o orçamento da viagem. As soluções de pedidos móveis devem se integrar ao seu PMS para permitir que os hóspedes cobrem itens com segurança no quarto. Além disso, isso ajuda a fornecer ao seu PMS e CRM dados tRevPAR críticos para operações, gerenciamento de receita e propósitos de marketing.
- Sistema de gerenciamento de pedidos de back office: O que acontece quando os pedidos são feitos? Eles precisam ser encaminhados para a cozinha ou bar apropriados, que então podem precisar imprimir um tíquete e marcar o pedido em andamento ou concluído. Sua solução de pedidos móveis deve fornecer a capacidade de gerenciar os tíquetes conforme eles chegam.
Normalmente, os pedidos móveis e o software de serviço de quarto cobram com base em a) uma taxa de assinatura fixa com base no tamanho da propriedade ou, mais frequentemente, b) por pedido, como um valor fixo ou porcentagem que é repassada ao hóspede.
O software de pedidos móveis e serviço de quarto normalmente envolve uma implementação extremamente leve e pode ser instalado em questão de dias. Os dois maiores gargalos estão em torno da integração do POS e do upload ou curadoria do menu do seu hotel no sistema de gerenciamento de conteúdo (CMS).
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