Juntamente com a cozinha, a lavanderia do hotel é um dos departamentos mais exigentes em recursos do hotel, pois passa por grandes quantidades de água, energia e tempo todos os dias. Manter todos os lençóis, lençóis e toalhas do hotel limpos é um processo sem fim e pode ser bastante caro, a menos que você encontre maneiras de minimizar custos e otimizar o departamento de lavanderia.

Aqui estão descritas as estratégias sobre como ter uma operação de lavanderia suave, menores despesas e custos trabalhistas.

Operar na capacidade ideal

Seus equipamentos e aparelhos de lavanderia, como lavadora e secadora, são máquinas de trabalho pesado projetadas para operar em uma determinada capacidade, estabelecida pelo fabricante. Se eles são constantementesobrecarregados ou subcarregados , eles correm o risco de apresentar mau funcionamento e ter sua vida útil e eficácia reduzidas.

Nesses casos, tudo o que pode dar errado, dará errado: a limpeza ficará abaixo dos padrões aceitáveis, assim como a vibração dos materiais. As máquinas também usarão muito mais energia e trabalharão ao longo do tempo para compensar o uso inadequado. A subcarga também é um grande problema, pois causa desequilíbrio e danifica os rolamentos internos, portanto, certifique-se de que a equipe da lavanderia pese cada carga de acordo com a capacidade da lavadora.

Faça a manutenção dos equipamentos regularmente

Como os equipamentos e eletrodomésticos da lavanderia estão sob tensão constante, eles são propensos a mau funcionamento, avarias, danos e desempenho abaixo da média devido ao desgaste e, se não forem resolvidos, isso pode se tornar um problema bastante caro. Felizmente, a solução é simples: manutenção regular do equipamento e um mecânico qualificado no local. Isso melhorará significativamente o desempenho do equipamento e prolongará seu ciclo de vida.

Dois equipamentos são particularmente importantes: a calandra e o vaporizador de roupas. São eles que produzem não toalhas e lençóis perfeitamente passados para o hotel e roupas para os hóspedes. Portanto, para economizar energia, tempo de trabalho e evitar comentários negativos dos hóspedes, certifique-se de que essas duas peças de seu equipamento de lavanderia funcionem perfeitamente o tempo todo.

Melhoria

Após um certo período de tempo, geralmente dez anos, a manutenção regular não é mais suficiente e você precisará substituir e atualizar seu equipamento de lavanderia. Se as máquinas quebrarem com frequência ou precisarem de reparos com frequência, isso acabará custando mais de 50% do custo inicial da máquina.

Uma parte do equipamento que é particularmente importante para o bom funcionamento da lavanderia é o sistema de água quente. Ao substituir seu tanque antigo por um tanque de expansão contemporâneo, você melhorará significativamente a segurança do sistema, pois é responsável por proteger o sistema fechado de aquecimento de água contra pressão excessiva.

Reduza o tempo de dobra

Os tipos de toalhas manuais dobráveis e pré-selecionadas são coisa do passado. Há equipamentos tecnológicos avançados que dobram toalhas e lençóis e podem ser operados por apenas um funcionário, aumentando o tempo e a eficiência da mão de obra.

Alguns modelos de ponta até diferenciam entre toalhas de mão e de banho e tapetes de banho, para que não haja perda de tempo precioso na pré-seleção antes de dobrar. O resultado são mercadorias perfeitamente dobradas, custos reduzidos,ciclo de lavanderia e aumento da produtividade do trabalho.

Manter o nível de paridade ideal

Qualquer um que trabalhe em um serviço de lavanderia de hotel dirá que o fator mais importante para facilitar a vida de todos é manter um bom nível de paridade. A única forma de evitar a escassez e proteger o seu investimento em lençóis, lençóis e toalhas de alta qualidade é ter sempre a quantidade certa. Para hotéis e resorts, no inventário de roupa de cama esse número é quatro. Um no quarto de hóspedes, um no armário para ser usado em seguida, um que está sujo e removido para ser lavado e outro na lavanderia.

Portanto, é crucial realizar um inventário regular e ainda mais frequente em uma estação movimentada, e estar preparado para emergências e imprevistos. Os níveis de paridade ideais reduzirão significativamente o estresse em seus lençóis, sua equipe e convidados, e você poderá maximizar a vida útil de todos os lençóis e toalhas do hotel, permitindo que eles se recuperem entre os usos.

Evidentemente, a lavanderia do hotel é um dos departamentos mais importantes e caros do hotel e um grande desafio para gerenciar financeiramente a longo prazo. No entanto, seguindo as dicas práticas descritas aqui, você será capaz de otimizar seu serviço de lavanderia e obter o retorno do investimento, mantendo a produtividade e a eficiência em alto nível.