O Ritz-Carlton Dubai dobra o volume de pedidos móveis e a receita com o IRIS 4o

A IRIS, líder global de mercado em soluções digitais de A&B, diretório de hóspedes e concierge para hotéis, tem o prazer de anunciar que o investimento em seus recursos de pedidos móveis e e-compendium gerou resultados sem precedentes para o Ritz-Carlton Dubai nos últimos 12 meses. Desde a parceria com a IRIS, a equipe registrou um crescimento de 106% no volume de pedidos de refeições móveis em relação ao ano anterior, além de um crescimento de 128% na receita de A&B em relação ao ano anterior.

O Ritz-Carlton Dubai oferece 294 quartos e suítes espaçosos, além de nove restaurantes e bares que servem uma ampla variedade de cardápios. Situado em uma praia privativa, além dos locais de alimentação e bebidas, os hóspedes também podem desfrutar de uma variedade de atividades recreativas, incluindo esportes aquáticos, tênis, ioga e seis piscinas.

Dada a escala da oferta de serviços e dos requisitos operacionais, a equipe estava interessada em implementar uma abordagem mais simplificada, não apenas para gerenciar e atender às solicitações dos hóspedes de forma mais eficiente para maximizar a receita, mas também para oferecer uma experiência aprimorada digitalmente aos hóspedes.

O aplicativo de refeições móveis IRIS foi introduzido para refeições no quarto, na área da piscina, no bar da praia e no outlet de praia Gulf Pavilion, juntamente com o Diretório Digital de Hóspedes IRIS.

Comentando os resultados, Marvin Coelho, diretor de alimentos e bebidas do Ritz-Carlton Dubai, disse: “Na era digital de hoje, onde conveniência e eficiência são primordiais, o aplicativo IRIS provou aumentar significativamente os volumes de pedidos e gerar aumento de receita.

“A variedade de informações e opções de pedidos integradas disponíveis para os hóspedes em nossa propriedade não apenas geram maiores níveis de satisfação e negócios recorrentes, mas também nos ajudam a otimizar nossas operações e nos tornar mais eficientes.
“Ao integrar soluções digitais flexíveis em nossas ofertas de serviços e atender às necessidades exclusivas de nossos hóspedes com conhecimento em tecnologia, transformamos a maneira como interagimos com os hóspedes, tornando mais fácil para eles saborearem experiências gastronômicas memoráveis ​​e, por sua vez, gerando um ROI substancial para o hotel.”

Após sua implementação, a plataforma IRIS proporcionou uma série de benefícios imediatos, incluindo operações de A&B mais simplificadas e eficientes em todo o hotel. O restaurante móvel ficou facilmente acessível aos hóspedes por meio de um QR code localizado em locais estratégicos, enquanto a integração direta com o PDV permitiu que os pedidos fossem entregues digitalmente diretamente nas cozinhas, reduzindo o tempo de espera dos hóspedes e eliminando erros.

Da mesma forma, os hóspedes se beneficiaram de uma versão mais visual do cardápio, com itens disponíveis para serem pedidos quando quiserem, no local e horário que lhes convierem. Um cardápio ainda mais acessível com a opção de enviar mensagens ao chef informando sobre quaisquer restrições alimentares ou alergias, ou solicitar personalizações, quando possível.

Graham Rushin, vice-presidente de Vendas e Marketing da IRIS, acrescentou: “O Ritz-Carlton Dubai é um resort impressionante e luxuoso em uma região onde o setor de hospitalidade tem apresentado um crescimento fenomenal nos últimos anos. Da mesma forma, em todo o Oriente Médio, houve um crescimento significativo na demanda e na expectativa dos hóspedes por pedidos via dispositivos móveis e uma experiência digital mais abrangente. Os pedidos digitais oferecem um potencial real de receita para o setor de hospitalidade, como comprovam os resultados alcançados pelo Ritz-Carlton Dubai.”

Estamos ansiosos para trabalhar com a equipe para superar ainda mais o crescimento atual de pedidos e receitas no futuro, à medida que tanto a equipe quanto os hóspedes se tornam cada vez mais experientes e engajados digitalmente.”

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