13 قراءة دقيقة

مستشارو الضيافة من الألف إلى الياء: ما تحتاج إلى معرفته

الصورة الرمزية

Jordan Hollander في العمليات

آخر تحديث يونيه 22, 2024

وصف الصورة

نعلم جميعًا أن مستشاري الضيافة موجودون وأنهم يجلبون الخبرة في مجال الضيافة إلى أي شركة فندقية ، ولكن في كثير من الأحيان لا نعرف بالضبط متى نستخدمهم أو ما الذي يمكنهم فعله بالضبط لعمليات الفندق . ولإضافة الوقود إلى النار ، نعتقد أننا غالبًا ما نحمل أطنانًا من العمل على فرق الضيافة لدينا التي تعاني بالفعل من إرهاق العمل.

"ما مدى صعوبتها؟"

من المحتمل أنك سمعت هذا البيان عدة مرات. وكن صريحًا: في بعض الأحيان أنت من يقول ذلك. نحن جميعًا مذنبون بهذا: حيث يجعل المصعد المتصور مقابل الوقت الفعلي واستثمار الموارد المشروع يبدو قابلاً للتحقيق داخليًا.

لذلك نضع خطة ونشمر عن سواعدنا ونبدأ ... فقط لنجد أنفسنا سريعًا فوق رؤوسنا. أُووبس.

أنت الآن متأخر عن الجدول الزمني وهناك حاجة ملحة للعثور على مورد خارجي للمساعدة. أدخل مستشار الضيافة. بالطبع ، هذا الاستعجال سيكلفك المال أيضًا. كما يقول المثل القديم ، يمكنك الحصول على الأشياء بسرعة وباهظة الثمن أو رخيصة وبطيئة - ولكن لا يمكنك الحصول على الاثنين معًا.

عند الاقتراب من مشروع كبير ، فإن أفضل رهان لك هو تقييم حدود فريقك بصدق. إذا كانت هناك فجوات واضحة في مجموعات المهارات أو كانت هناك حاجة إلى وقت استجابة أسرع مما يمكن أن يقدمه فريق أصغر ، فابدأ في تقييم مستشاري الضيافة ذوي الصلة. بالنسبة للمشاريع التي تؤثر على أقسام متعددة ، أو تتطلب خبرة متخصصة أو تنطوي على تحول كبير ، فإن هؤلاء المستشارين يقدمون قيمة هائلة.

بمجرد أن تعلم أنك بحاجة إلى مساعدة ، قد يكون من المخيف حقًا العثور على المورد المناسب لحالتك الخاصة. هذا هو الهدف من هذا الدليل من الألف إلى الياء لمستشاري الضيافة: لتوجيه عملية اتخاذ القرار أثناء بناء قائمتك المختصرة. أولاً ، سنرى مجموعة متنوعة من المشاريع التي يقوم بها الاستشاريون ؛ بعد ذلك ، نقوم بتفصيل الشركات الاستشارية الكبرى في مجال الضيافة ثم نختتم بقائمتنا لأفضل مستشاري الضيافة المستقلين. باستخدام هذه المعلومات ، يمكنك اتخاذ القرار الصحيح وتحديد ما إذا كان مشروعك يستحق الاستثمار في شركة استشارية خارجية.

ما يفعله مستشارو الضيافة

يمكن أن يساعد المستشارون فريقك في مواجهة التحديات المعقدة ، وغالبًا ما يتحركون بشكل أسرع وأكثر دقة مما قد تتمكن من القيام به بمفردك. وأحيانًا يكون هذا التركيز والضغط الخارجي هما اللذان يمكنهما تسريع التحول في عملك.

فيما يلي بعض الارتباطات الرئيسية التي يقوم بها الاستشاريون:

استشارة مالية. يساهم المستشارون الماليون بالخبرة المالية لبناء نماذج مالية للمشاريع قيد الدراسة ، وتقييم صفقات التطوير الجديدة ، وإنشاء تقارير مالية للممتلكات الحالية ، وتطوير عمليات الامتثال التنظيمي ، ودفاتر التدقيق جنائيًا للتأكد من أن كل شيء فوق اللوحة. بالنسبة للممتلكات الأصغر ومجموعات الفنادق ، قد يقدم المستشارون الماليون أيضًا خدمات جزئية ، مثل المحاسبة ومسك الدفاتر لساعات محددة من العمل كل شهر بدلاً من العمل بدوام كامل. غالبًا ما يتمتع هؤلاء المستشارون بسنوات من الخبرة في العمل في مجال الضيافة ولديهم شهادات في المحاسبة.

يمكن لمستشار تمويل الضيافة العمل في مشاريع مثل التقارير السنوية والمحاسبة الجزئية ومسك الدفاتر ودراسات الجدوى المالية للتطورات الجديدة وإجراء تحليلات متعمقة للسوق والعمل كحلقة وصل بين إدارة الفنادق وأصحاب الأصول العقارية الأساسية

إدارة العائدات. يمكن أن يكون مستشارو إدارة الإيرادات مستقلين أو جزءًا من وكالة أكبر. يقوم هؤلاء المستشارون بمجموعة متنوعة من الأشياء ، من التخطيط الاستراتيجي للإيرادات للعام المقبل إلى أنشطة إدارة الإيرادات اليومية ، مثل تحليل التوقعات ، وتحديد المعدلات ، ومراقبة التكافؤ ، والإبلاغ عن أداء الإيرادات. تعتبر العقارات المستقلة وأولئك الذين يتطلعون إلى الاستفادة من مزايا إدارة الإيرادات دون توظيف مورد بدوام كامل مناسبة بشكل مثالي لاستشاري إدارة الإيرادات.

ضع في اعتبارك مستشارًا لمشاريع مثل التخطيط الاستراتيجي للإيرادات وتطوير استراتيجية التوزيع والقناة ووضع استراتيجية تسعير.

تكنولوجيا. يرشدك مستشارو التكنولوجيا نحو المزيج المثالي من البرامج والأجهزة ، وبناء كومة تقنية تعمل بشكل جيد معًا وتضع فندقك في المستقبل. على سبيل المثال ، سوف تحتاج العقارات الجديدة إلى التأكد من أن نظام الحجز المركزي يعمل بسلاسة مع نظام إدارة الممتلكات ؛ يمكن لمستشار التكنولوجيا تقديم التوجيه والمساعدة في التنفيذ لإنجاز ذلك.

قد ترغب أيضًا في إحضار مستشار تقني لتقييم التقنيات الخاصة بالممتلكات الجديدة والحالية ، أو قيادة عملية RFP لتكنولوجيا الفنادق الجديدة ، أو إدارة تنفيذ حزمة تقنية جديدة تمامًا أو حتى إنشاء برنامج تدريبي يعمل على تحسين استخدام التكنولوجيا عبر عمليتك. . في كثير من الأحيان ، يتم إحضار مستشارين خارجيين في مجال التكنولوجيا أيضًا لمشاريع إدارة التغيير ، حيث يقوم أحد الممتلكات القائمة بإصلاح جميع تقنياته بالكامل.

تكنولوجيا المعلومات. هناك مجالان يقدم فيهما مستشارو تكنولوجيا المعلومات في الضيافة قيمة: تخطيط الأنظمة ، أو تصميم البنية التحتية الخاصة بك بطريقة قابلة للتطوير ، وآمنة ومتوافقة ، والصيانة والدعم المستمر ، أو ضمان أن البنية التحتية لتكنولوجيا المعلومات لديك تستمر في العمل كما هو متوقع ويتم ترقيتها وفقًا لأحدث المعايير. غالبًا ما يتم توظيف مستشاري تكنولوجيا المعلومات أثناء إعادة الفتح ، ويتم تحديث البنية التحتية التكنولوجية على نطاق واسع ، وبصورة مستمرة بمجرد فتح العقار.

يعمل مستشار تكنولوجيا معلومات الضيافة في مشاريع مثل ترقية اتصال الممتلكات ، وإدارة شبكات Wi-Fi ، والحفاظ على الأمن السيبراني ، وعمومًا أي مشروع يلامس البنية التحتية للفندق. يتمثل الاختلاف الرئيسي هنا بين استشاري تكنولوجيا الفنادق واستشاري تكنولوجيا المعلومات بالفندق في التركيز على البنية التحتية والأجهزة ، بدلاً من إمكانية التشغيل البيني للبرمجيات والنظام. بالطبع ، هناك تداخلات واستثناءات ولكن هذا هو الانهيار العام.

تسويق. يتعامل مستشار التسويق الفندقي مع جميع جوانب التسويق الرقمي لجهود زيادة الطلب في الفندق. يتضمن ذلك إنشاء إستراتيجية مبنية على أهداف الملكية الفردية ، بدءًا من تقسيم الجمهور والانتقال إلى اختيار القناة ، وإنشاء نسخ الإعلان ، وأخيرًا تنفيذ الإستراتيجية عبر جميع القنوات المختارة. سيقوم الاستشاري بعد ذلك بتحليل الأداء وتعديل التكتيكات. بمجرد اختتام كل حملة ، سيتم نقل التحليل والرؤى إلى دفعة التسويق التالية لتحسين أداء التسويق الرقمي للفنادق بشكل مستمر.

يعمل بعض مستشاري التسويق (خاصة الشركات الكبيرة) على مشاريع إيرادات كاملة ، تجمع بين حملات التسويق الرقمي واستراتيجية شاملة لإدارة الإيرادات. يركز الآخرون بشكل خاص على تسويق فندقك عبر جميع القنوات الرقمية ذات الصلة ، بالإضافة إلى صياغة العروض الترويجية للرسائل الإخبارية وحملات الولاء. المشاريع المستهدفة هي أيضًا ارتباطات رائعة لمستشاري التسويق ؛ يركز هذا الجهود على نتيجة محددة ، مثل الحصول على المزيد من المبيعات الجماعية لفندقك.

الاستشارات الإدارية. مستشارو إدارة الضيافة هم مستشارون من الدرجة الأولى ، يساعدون الفنادق في مشاريع إدارة التغيير ، وتحسين العمليات ، وتحسين الربحية والصحة العامة للممتلكات أو مجموعة الفنادق أو المحفظة بشكل عام.

النطاق الواسع والطبيعة المكثفة للعمل يعني أن المستشارين الإداريين نادرًا ما يُنظر إليهم في العقارات الأصغر. هذه هي البنادق الكبيرة ، المصممة لحل التحديات المعقدة والقضايا الرئيسية التي تؤثر على الأداء والربحية.

تشمل المشاريع التي يقوم بها مستشارو الإدارة تطوير استراتيجيات النمو ، وتعزيز التوظيف والاحتفاظ بهم ، ودخول أسواق جديدة باستراتيجية قوية للوصول إلى السوق ، وزيادة إنتاجية الموظفين ، وبناء استراتيجية التحول الرقمي ، ووضع خطط تشغيلية لخفض التكاليف وزيادة الربحية.

كبرى شركات استشارات الضيافة

يتمتع مستشارو الشركات الكبرى بالكثير من المزايا. يمكن للشركات الكبيرة التعامل مع مشاريع توسعية ولديها خبرة واسعة تنطبق على مجموعة متنوعة من التحديات. يمكن لهذه الشركات أيضًا الاستفادة من المعرفة المؤسسية العميقة لقياس مشروعك وتقديم المشاريع التحويلية بسرعة نسبيًا وعلى نطاق واسع.

بدون ترتيب معين ، توجد هنا أكثر الشركات العالمية شهرة ولكنها إما متخصصة فقط في الضيافة أو لديها أقسام متطورة تركز على الضيافة.

1. Deloitte Hospitality هي الأثقل بين الأثقال. تضم الشركة حوالي 1400 متخصص يخدمون عملاء Fortune 500 في مجالات النقل والضيافة والخدمات. بالإضافة إلى مساعدة المؤسسات على تنمية أعمالها ، يقدم White أيضًا خدمات المستشار المالي / المخاطر وخدمات ضمان التدقيق والخدمات الضريبية. مدى انتشار شركة Deloitte العالمي وخبرتها متعددة الوظائف تجعلها متجرًا واحدًا جذابًا للشركات الكبيرة التي تتعامل مع المشكلات المعقدة.

لترى كيف ترى Deloitte العالم ، تحقق من وجهات نظرها ورؤى الضيافة hu b. الموارد الأخرى البارزة هي توقعات صناعة السفر والضيافة لعام 2019 ،وفندق المستقبل ، والحوسبة السحابية في صناعة الضيافة ، وتجربة الضيوف المتغيرة وضيوف الفندق من الجيل التالي .

2. يوفر Grant Thornton خدمات التدقيق والضرائب والاستشارات عبر الصناعات. تقدم ممارسات الضيافة المتخصصة المشورة للفنادق والكازينوهات وخطوط الرحلات البحرية والمطاعم بشأن نمو الأعمال والتحول الرقمي بالإضافة إلى قضايا مثل الأمن السيبراني والتسعير وسلسلة التوريد وعمليات الدمج والاستحواذ والامتثال التنظيمي. نظرًا لمجموعة واسعة من الخبرات ، فإن الشركة مناسبة بشكل مثالي للمشاريع المعقدة مع العديد من الترابطات.

اثنان من مشاريع القيادة الفكرية الرئيسية للاستشارات تشمل تقرير استطلاع CIO وتقرير مسح المدير المالي. مفيد أيضًا: مركز موارد COVID-19 التابع لـ Grant Thornton .

3. يتمتع مستشارو CBRE Hotels بخبرة حقيقية كمديرين ومشغلين ومطورين ، مما يثبت قيمته عند تقييم أداء الفنادق وتقديم توصيات قابلة للتنفيذ لأصحاب الفنادق. تشمل قائمة الخدمات المتكاملة الاستشارات ، والبحوث ، والديون ، والتمويل المهيكل ، والاستثمارات الترفيهية والبديلة ، ومبيعات الاستثمار ، والتقييمات. تركز CBRE بشدة على البيانات ، وهو ما ينعكس في مركز أبحاث الفنادق ، والذي يغطي الاتجاهات والأفكار من مختلف المناطق. تغطي التقارير البحثية الأكثر شهرة من CBRE أسواق الولايات المتحدة وتشمل اتجاهاتها السنوية في صناعة الفنادق ، والتي تجمع بيانات التشغيل في نهاية العام لقياس إيرادات الفنادق والنفقات والأرباح ، وآفاق الفنادق ، وهي تقارير ربع سنوية عن أداء أماكن الإقامة في 60 سوقًا في الولايات المتحدة. أيضًا: اتبع تحليل CBRE المستمر حول تأثير COVID-19.

4. JLL Hospitality هي شركة استشارية كاملة الخدمات تركز بشكل أساسي على الجانب المالي للضيافة. من خلال الخبرة التي تمتد عبر دورة الحياة بأكملها ، من الاستثمار إلى التصرف ، تقدم شركة JLL المشورة لعملائها بشأن شراء وبيع الفنادق ، فضلاً عن هيكل الصفقات وتمويل الفنادق والتقييمات. توفر الشركة أيضًا إدارة الأصول على أرض الواقع لأصحاب الفنادق ولديها ذراع استشاري إستراتيجي يخدم العملاء عبر الضيافة والسياحة والوجهات.

في حين أن الأمور قد تغيرت بالتأكيد في الأشهر التي تلت إصدارها ، فإن تقرير توقعات الاستثمار الفندقي لعام 2020 الصادر عن JLL يحلل معاملات الفنادق العالمية من خلال عدسة الاتجاهات الرئيسية التي تلقي نظرة سريعة في الوقت الفعلي على مشاعر المستثمرين في notel.

5. لدى PKF Consulting نوعًا من نموذج التشغيل الفريد: إنه عبارة عن مجموعة من الشركات المستقلة قانونًا. لذا فقد استفدت من الشبكة العالمية دون التضحية بالخدمة عالية اللمسة المرتبطة عادةً بالشركات الأصغر. تقدم الشركات الأعضاء مجموعة كبيرة ومتنوعة من الخدمات لصناعة الضيافة ، مثل تقييم السوق ، وتطوير العلامة التجارية واستراتيجية الشركة ، ودعم التقاضي ، والاستشارات الضريبية ، والرقابة المالية والامتثال ، والتقييمات التشغيلية ، وتقييمات السوق ، وإدارة الأصول ، واختيار المشغل ، والخدمات المعمارية ، و قياس الصناعة / البحث.

يتألق نهج "فكر عالميًا ، واعمل محليًا" حقًا في مركز موارد فيروس كورونا التابع لشركة PKF ، المليء بالرؤى القيمة من شركات PKF الإقليمية.

6. PWC Hospitality هي شركة بارزة تصل إلى جميع قطاعات الضيافة: الفنادق والألعاب والمراسي والعلامات التجارية السياحية والوجهات ... إذا كانت تمثل تحديًا في السفر والضيافة ، فمن المحتمل أن يكون مستشارو PWC قد رأوها من قبل.

يتم عرض معرفة PWC جيدًا في نهجها لتسويق العلامة التجارية عبر الإستراتيجية + الأعمال ، وهو منشور واسع النطاق يتميز بعمق في موضوعات مثل إعادة تعريف تجربة عملاء B2C و B2B والتخطيط لما لا يمكن التنبؤ به . تشمل الرؤى الحديثة التي تركز على الضيافة دراسة استقصائية عالمية حول استعادة الثقة في السفر والتعاون في مجال سفر الشركات والسلامة باعتبارها الولاء الجديد واتجاهات الضيافة الأمريكية لشهر مايو 2020 .

7. يركز Horwath HTL حصريًا على الضيافة والسياحة والترفيه (وهذا هو HTL). تمتد مشاريع الشركة حول العالم وتشمل مشاركات في تحليل الجدوى ، وتخطيط وتطوير الفنادق ، وإدارة أصول الفنادق ، والتقاضي بشأن تقييم الفنادق ، وإدارة أزمات الضيافة ، من بين أمور أخرى. كما أنها عضو في Crowe Global ، وهي شبكة متعددة الجنسيات من شركات المحاسبة والاستشارات التي تعمل مع الحكومات والهيئات التنظيمية والمجموعات الصناعية.

من بين الأفكار الحديثة ، يعد المستند التقني الخاص بهورفاث حول تشريح اتفاقية إدارة الفندق موردًا مفيدًا وفي الوقت المناسب بشكل خاص للتغلب على النزاع بين المالكين والمشغلين. كان من المفيد أيضًا تقديم تقرير عن سياسات إعادة فتح الدولة وإلقاء نظرة على تصميم الفنادق مع مراعاة الرفاهية .

بالطبع ، هذه الأسماء المستطيلة ليست رخيصة. يتطلب إشراك هذه الشركات العالمية استثمارات كبيرة ، مما يجعلها مناسبة بشكل مثالي للمشاريع الكبرى والتحديات المعقدة. بالنسبة للمشاريع التي لا تستحق تمامًا نطاق (وتكلفة) شركة عالمية ، ففكر في الاستشاريين المستقلين الذين يمكنهم حل المشكلات ومعالجة التحديات وتنمية أعمالك - دون إرهاق الميزانية.

كبار الشركاء الاستشاريين المستقلين في مجال الضيافة

خارج الشركات الكبيرة ، هناك العديد من الاستشاريين المستقلين. في الواقع ، قد يكون من الصعب جدًا البحث عن المستشارين الأفضل لعملك. الطريقة الأكثر شيوعًا هي طرح الأسئلة - وكنا الطرف المتلقي للعديد من طلبات التوصيات هذه.

لمساعدتك في عملية اتخاذ القرار الخاصة بك ، قمنا بالتواصل مع بعض كبار المستشارين المستقلين لمشاركة القليل عن عملهم ، وما هم معروفون به ، وكيفية تعاملهم مع كل مشروع. تم تعديل الإجابات من أجل الإيجاز والوضوح.

لورين جراي ، التسويق الرقمي لقطاع الضيافة

العرض التقديمي: نحن مزود خدمة قابل للتطوير تمامًا ونوفر أفضل المواهب في الصناعة للعمل مباشرة على أي هدف محدد ثم يغادر بمجرد تحقيقه. أنت تدفع فقط مقابل ما تحتاجه.

الخدمات المقدمة: إذا كنت تعتقد ذلك ، فيمكننا القيام بذلك! أعلم أن الأمر يبدو متعجرفًا ولكن بجدية لم نخسر معركة بعد ... "المستحيل يستغرق وقتًا أطول فقط."

العملاء المستهدفون: نحن نساعد الجميع: كبير ، صغير ، ذو علامة تجارية ، ليس له علامة تجارية ، أطعمة ومشروبات ، منتجع صحي ، جولف ، متعدد الوحدات ، من خدمة إلى السوق ، لقد فعلناها جميعًا حرفيًا.

قصة نجاح العميل: حافظنا على إشغال الفندق بنسبة 67٪ في منتصف مترو رئيسي أثناء إغلاق COVID بينما تم إغلاق مجموعته بالكامل تقريبًا بسبب قلة الأعمال.

دان واكمان ، ساساتو

العرض التقديمي: نساعد الفنادق على اتخاذ القرارات وإنجاز المهام. فكر في Sassato على أنه فريق Seal Team 6 للضيافة والسفر (ولكن الكثير من المهووسين) ، الذي سيأتي وسرعان ما يملأ الثغرات ويحل المشكلات ومشاريع الإنقاذ ، ولكن دون تكلفة إضافة المزيد من الموظفين.

الخدمات المقدمة: مع أكثر من 20 عامًا من الخبرة رفيعة المستوى في العمل مباشرة في الفندق ومساحة السفر مع التركيز على التسويق والتوزيع والتكنولوجيا ، أقدم: استراتيجية الأعمال والتخطيط ، واختيار البائعين (RFP من خلال التنفيذ) ، وإدارة البائعين والتقييم ، عمليات تدقيق التسويق والتوزيع ، التخطيط الاستراتيجي والتنفيذ ، التفاوض على العقود الرئيسية ، إدارة البرنامج / المشروع ، التدريب ، التحدث ، تيسير الاجتماعات ، دورة أساسيات التسويق الرقمي للفندق ، العناية الواجبة في الاستحواذ ، تكامل الاستحواذ ، الممتلكات الجديدة أو تكامل اكتساب الأعمال الأخرى ، مؤقت / CMO كسور

العملاء المستهدفون: الفنادق والعلامات التجارية للفنادق (المستقلين الصغار إلى الكبار) ، ومجموعات الملكية ، ومجموعات الإدارة ، ومديري الأصول

Evelyne Oreskovich، HeR Consulting

العرض التقديمي: تقديم عقود من الخبرة في مجال العقارات والمكتب الرئيسي في الحجوزات والمبيعات والإيرادات وإدارة القنوات وإدارة علاقات العملاء وتكامل الأنظمة ، يتم التعامل مع المشاريع بعيون صاحب الفندق. لن يحقق أي نهج قاطع ملفات تعريف الارتباط أهدافك ؛ نحن نأخذ الوقت الكافي لفهم أين أنت وإلى أين تريد أن تذهب. نجاحك هو نجاحنا.

الخدمات المقدمة: لأصحاب الفنادق: تطوير RFP / RFI وتنفيذها للحجوزات والتوزيع وأنظمة العمليات واختيار العلامة التجارية بسهولة ، والتدريب وورش العمل المخصصة ، والتدريب الإداري ، وتطوير المعايير ، والتوثيق والتدريب ، وتخطيط المشروع / إدارة المشاريع لتنفيذ المنتج ، ودعم العمليات ، تخطيط استراتيجي

لبائعي التكنولوجيا: المساعدة في الاستجابة RFP / RFI ، ومراجعة ميزات / وظائف المنتج والمشورة ، والتحقق من خرائط الطريق وأهداف تطوير المنتج ، وإدارة الحساب ، وتخطيط المشروع / إدارة المشروع لتنفيذ الفندق

العملاء المستهدفون: مجموعات السكن الصغيرة وشركات الإدارة ، والفنادق البوتيك الفردية والممتلكات الراقية ، وشركات السفر ، وبائعي التكنولوجيا لمجتمع الفنادق.

قصة نجاح العميل: قامت العلامة التجارية العالمية المكونة من 50 منتجعًا بدمج مفتاح لأتمتة أعمال منظمي الرحلات السياحية ولكنها تمكنت فقط من استخدام مشغل رحلات واحد. بعد مراجعة كيفية عملها ، أطلقنا عملية إعداد مبسطة ، ووثقنا العملية وأعدنا تدريب الفريق على إدارة المخزون والأسعار. بعد شهر واحد ، تم ضم 5 منظمي رحلات سياحية إضافية مع زيادة بنسبة 30٪ في الحجوزات الإجمالية من تلك الخمسة مقارنة بالأشهر السابقة.

كاريل هيلسل ، استراتيجيون دراجونفلاي

العرض التقديمي: نحن فريق من خبراء صناعة الضيافة المخضرمين الذين ساعدوا آلاف الفنادق في تحسين الاستراتيجيات التجارية واستراتيجيات تكنولوجيا المعلومات. نحن نعمل كمكتب خارجي للشركات الفندقية التي تحتاج إما إلى موارد إضافية لأن فرقها محدودة أو كمورد مؤهل ليس لديهم. علاقاتنا مبنية على الثقة والصدق. نحن لا نتقاضى عمولات من الشركات. نظل موضوعيين لتقديم التوصية الصحيحة لعملائنا.

الخدمات المقدمة: نحن نقدم على وجه التحديد فريقًا متمرسًا في الأعمال التجارية وتكنولوجيا المعلومات واستراتيجيات العمليات بما في ذلك المبيعات والتسويق واستراتيجية الإيرادات وإيرادات التوظيف والتوزيع والحجوزات وتحسين العمليات التشغيلية وتخطيط تكنولوجيا المعلومات والاستراتيجية والإطلاق. نحن نتعاون ونبحث وننصح وننفذ استراتيجيات مخصصة لكل مرحلة من مراحل دورة حياة الفندق ، بما في ذلك: تطوير إستراتيجيات تجارية وتكنولوجيا المعلومات الشاملة ، فريق عمل إداري طويل الأجل قبل الافتتاح وإعادة الفتح من التخطيط والإعداد الأولي إلى التثبيت التكنولوجي إلى يوم الافتتاح و الحالة المستقرة ، الإيرادات والتوزيع المستمر لخدمات التوظيف ، البحث عن خدمات وتكنولوجيا المؤسسات ، التكوين ، الإطلاق والتكامل ، بما في ذلك إدارة المشاريع - بما في ذلك PMS ، CRS ، RMS ، CRM ، SCS ، مبيعات الحجوزات وتقنيات تقديم الخدمة ، تطوير RFP المخصص إلى العثور على أفضل الحلول التقنية ، وأنظمة الغوص العميق ، والإيرادات ، والمبيعات والتسويق ومراجعة العمليات ، والدعم الإداري اليومي لمبيعات المؤسسات وأنظمة تقديم الطعام ، والتسويق التفصيلي ومراجعات مواقع الويب

العملاء المستهدفون: عملاؤنا المستهدفون هم مجموعات الفنادق الصغيرة والمتوسطة الحجم ، وأصحاب الفنادق الجدد ، والفنادق المستقلة ، والفنادق الصغيرة والعلامات التجارية الجديدة. نحن عادة لا نعمل مع العلامات التجارية الكبرى. نود أن نعمل كفريق للمجموعات الأصغر والمالكين.

قصة نجاح العميل: أشركت Drury Hotels الاستراتيجيين في Dragonfly في مناسبات متعددة لإجراء بحث واختيار تقنية CRS جديدة وإكمال عمليات تدقيق محتوى GDS لهم. لقد عادوا عدة مرات لأنهم يثقون بنا للاستماع إليهم ، وتقديم المشورة السليمة ، وتقديمهم بطريقة فعالة من حيث التكلفة والتحدث عن الحقيقة حتى عندما يكون ذلك صعبًا.

أنتوني جامبيني ، مجموعة بريميير الاستشارية

العرض التقديمي: بصفتنا شركة استشارية ، نحن متخصصون في تحسين المبيعات والإيرادات والتوزيع. نحن نعمل مع مشغلي الفنادق وشركات الإدارة لزيادة الإيرادات إلى الحد الأقصى وزيادة حصة السوق وتقليل تكاليف اكتساب العملاء وزيادة العائد الإجمالي على الاستثمار.

الخدمات المقدمة: نحن نقدم دعم التوزيع ، والإشراف على تنفيذ أنظمة الفنادق وإدارة المنتجات ، ومراجعة قناة التوزيع: GDS والتجارة الإلكترونية ، وإدارة الإيرادات الإجمالية بالإضافة إلى: تحسين الاتصال والمحتوى ، وشركاء التوزيع وإدارة الحساب ، وتحسين حملة التسويق ، والمبيعات & دعم فريق الإيرادات ، وتحسين موقع الويب والحجز

العملاء المستهدفون: من بين مجموعة عملائنا العالمية ، نعد شركات إدارة الأصول ، وسلاسل الفنادق الصغيرة إلى المتوسطة الحجم ، وشركات إدارة الفنادق ، والفنادق المستقلة.

قصة نجاح العميل: "العلامة التجارية الفاخرة ذات البصمة العالمية ، وتنفيذ CRS وإدارة المنتجات - إعداد مكتب دعم متكامل لإدارة انتقال CRS الكامل لعشرات العقارات في جميع أنحاء العالم. من خلال الاستفادة من الخبرة المجمعة لفريق PAG ، تمكنا من نقل الفنادق بنجاح من نظام CRS إلى آخر ، بما في ذلك جميع واجهات الجهات الخارجية بدون أي تأثير مالي سلبي. "

ديفيد تشيستلر وجريج هوبكنز ، PROVision Partners

العرض التقديمي : يوفر PROVision لقادة السفر والضيافة رؤى قابلة للتطبيق وقابلة للتنفيذ يتم تقديمها بلغة الصناعة. لقد زودت عقودنا من الخبرة الاستشارية التشغيلية والمهنية المشتركة العملاء بتأثيرات واضحة وقابلة للقياس على قضاياهم الاستراتيجية والتقنية والتسويقية والتشغيلية الرئيسية. تؤمن PROVision بأن خبرة الصناعة العالمية ضرورية لتقديم قيمة مثبتة في بيئة اليوم المعقدة.

قصة نجاح العميل: شركة المنتجعات الوطنية لديها قدرة محدودة على توفير رؤية موحدة للحجوزات ، والإقامة ، والأطعمة والمشروبات ، والخدمات الإضافية. صمم PROVision كتيبًا للتكنولوجيا يوضح بالتفصيل متطلبات الحلول والبنية التحتية للشبكة التي دمجت بيانات الضيف لإنشاء سجل حساب ضيف واحد أدى إلى كفاءات تشغيلية حاسمة وعمليات مؤتمتة بين جميع الأنظمة. 2. لم يكن لدى العلامة التجارية للفنادق الفاخرة برنامج ولاء أو قدرات شاملة لتقديم اتصالات تسويقية مخصصة. صممت PROVision نظام ولاء SaaS حائز على جوائز يتوافق مع معايير العلامة التجارية الفريدة للعميل مما أدى إلى زيادات كبيرة في رضا النزلاء.

الخدمات المقدمة: الاستشارات الاستراتيجية والتقنية والعملياتية للعلامات التجارية الفندقية ، وشركات الإدارة ، وخطوط الرحلات البحرية ، واستراتيجية شركة (بائع) السفر والضيافة ، واستشارات تطوير المنتجات ، وإدارة الإيرادات ، والتوزيع ، وحقوق الملكية الخاصة ورأس المال الاستثماري العناية الواجبة.

جمعيات الصناعة كدليل اجتماعي

أثناء قيامك بتقييم وبحث مستشاري الضيافة ، ألق نظرة على الجمعيات الصناعية. غالبًا ما يكون المستشارون التابعون لمنظمة ذات صلة أكثر دراية والتزامًا بالصناعة ، مع فهم أفضل للتعقيدات والفروق الدقيقة الفريدة في صناعة الضيافة. تقدم العديد من هذه الجمعيات أيضًا شهادات مكثفة ، وهو عميل إثبات آخر لتقييم الخبرة.

وهذه هي أبرز المنظمات لاستشاريي الضيافة:

- الجمعية الدولية لمستشاري الضيافة هي مجموعة عالمية تضم ما يقرب من 200 مستشار مع انتشار عالمي وخبرات متنوعة. يمكنك البحث عن أعضاء عبر تخصصات مثل تخطيط الأعمال وإدارة الإنشاءات والعمليات والتمويل والتسويق وإدارة المخاطر والمزيد.

-معهد مدراء الاستثمار التجاري المعتمدين (CCIM) هو المعيار الذهبي لمحترفي العقارات التجارية. يضم المجتمع مديري الأصول ومستشاري الاستثمار والمثمنين والمطورين والمحامين والمقرضين والمديرين التنفيذيين ومديري المحافظ. ابحث عن CCIMs مع خبرة الضيافة هنا .

- يقدم مستشارو العقارات (CRE) المشورة العقارية حول مواضيع متنوعة مثل التكنولوجيا والتقييم واستراتيجية الاستثمار والاستدامة وغير ذلك الكثير. ابحث عن CRE هنا .

- متخصصو الضيافة والمالية والتكنولوجيا (HFTP) هي منظمة عالمية تجمع بين التخصصات المالية والتكنولوجية للأحداث والتعليم والتطوير المهني. يمكنك البحث عن مستشاري أعضاء HFTP هنا ومعرفة المزيد عن الشهادات هنا .

- HospitalityLawyer.com هو مصدر مركزي للمحامين المتخصصين في القضايا القانونية والسلامة والأمن الفريدة التي تواجه صناعة الضيافة.

- جمعية مديري الأصول الفندقية (HAMA) هي مورد مباشر للعثور على مديري الأصول الذين يعملون كجهات اتصال بين مالكي الأصول وإدارة الفنادق لتحسين القيمة المستمدة من العقارات.

- جمعية التوزيع الإلكتروني للفنادق (HEDNA) هي جمعية صناعية لمحترفي التوزيع ، وتشكل مستقبل التوزيع من خلال مجموعات العمل والمؤتمرات وأحداث التواصل.

- تعتبر مبيعات وتسويق الفنادق الدولية (HSMAI) جمعية لمتخصصي المبيعات والتسويق. يعمل العديد من الأعضاء في المنزل ولكن هناك أيضًا مجموعة قوية من مستشاري المبيعات والتسويق الذين يقدمون الخدمات بموجب عقد. تمتلك HSMAI بعضًا من أكثر شهادات الضيافة شهرة وشهرة.

سواء كنت شركة فندقية / مطعمًا ناشئة ترغب في تعلم كيفية بدء عمل فندقي ، أو إضفاء الطابع الاحترافي على تطوير المفاهيم أو حتى إذا كنت من كبار المديرين في ماريوت ، فإن الخدمات الاستشارية تجلب الخبرة والخبرة في مجال الضيافة التي يمكن أن تجعل عملك في مجال الضيافة أكثر كفاءة وفاعلية مربح.

هل حظيت بتجربة رائعة مع مستشار الضيافة؟ أخبرنا عبر الدردشة الحية بالمستشارين الذين استخدمتهم والمشاريع والنتائج التي تم تسليمها.

ماذا يفعل مستشارو الضيافة ما يفعله مستشارو الضيافة

يمكن أن يساعد المستشارون فريقك في التعامل مع التحديات المعقدة ، وغالبًا ما يتحركون بشكل أسرع وأكثر دقة مما قد تتمكن من القيام به بمفردك. وأحيانًا يكون هذا التركيز والضغط الخارجي هما اللذان يمكنهما تسريع التحول في عملك.

فيما يلي بعض الارتباطات الرئيسية التي يقوم بها الاستشاريون:

استشارة مالية. Â يساهم المستشارون الماليون بالخبرة المالية لبناء نماذج مالية للمشاريع قيد الدراسة ، وتقييم صفقات التطوير الجديدة ، وإنشاء تقارير مالية للممتلكات الحالية ، وتطوير عمليات الامتثال التنظيمي ، وتدقيق الدفاتر قضائيًا للتأكد من أن كل شيء فوق المستوى. مجموعات الفنادق ، قد يقدم المستشارون الماليون أيضًا خدمات جزئية ، مثل المحاسبة ومسك الدفاتر لساعات عمل محددة كل شهر بدلاً من العمل بدوام كامل. غالبًا ما يتمتع هؤلاء المستشارون بسنوات من الخبرة في العمل في مجال الضيافة ولديهم شهادات في المحاسبة

يمكن لمستشار تمويل الضيافة العمل في مشاريع مثل التقارير السنوية والمحاسبة الجزئية ومسك الدفاتر ودراسات الجدوى المالية للتطورات الجديدة وإجراء تحليلات متعمقة للسوق والعمل كحلقة وصل بين إدارة الفنادق وأصحاب الأصول العقارية الأساسية

إدارة العائدات. Â يمكن أن يكون مستشارو إدارة الإيرادات مستقلين أو جزءًا من وكالة أكبر. يقوم هؤلاء المستشارون بمجموعة متنوعة من الأشياء ، من التخطيط الاستراتيجي للإيرادات للعام المقبل إلى أنشطة إدارة الإيرادات اليومية ، مثل: تحليل التوقعات ، وتحديد المعدلات ، ومراقبة التكافؤ ، والإبلاغ عن أداء الإيرادات. تعتبر العقارات المستقلة وأولئك الذين يتطلعون إلى الاستفادة من مزايا إدارة الإيرادات دون توظيف مورد بدوام كامل مناسبة بشكل مثالي لاستشاري إدارة الإيرادات.

ضع في اعتبارك مستشارًا لمشاريع مثل التخطيط الاستراتيجي للإيرادات ، وتطوير استراتيجية التوزيع والقناة ، ووضع استراتيجية تسعير.

تقنية. Â يوجهك مستشارو التكنولوجيا نحو المزيج المثالي من البرامج والأجهزة ، وبناء مجموعة تقنية تعمل بشكل جيد معًا وتضع فندقك في المستقبل. على سبيل المثال ، ستحتاج العقارات الجديدة إلى التأكد من أن نظام الحجز المركزي يعمل بسلاسة مع نظام إدارة الممتلكات ؛ يمكن لمستشار تقني تقديم التوجيه والمساعدة في التنفيذ لإنجاز ذلك.

قد ترغب أيضًا في إحضار مستشار تقني لتقييم التقنيات الخاصة بالممتلكات الجديدة والحالية ، أو قيادة عملية RFP لتكنولوجيا الفنادق الجديدة ، أو إدارة تنفيذ مجموعة تقنية جديدة تمامًا أو حتى إنشاء برنامج تدريبي يحسن استخدام التكنولوجيا عبر العملية الخاصة بك . في كثير من الأحيان ، يتم أيضًا إحضار مستشارين خارجيين في مجال التكنولوجيا لمشاريع إدارة التغيير ، حيث يقوم أحد الممتلكات القائمة بإصلاح جميع تقنيته بالكامل.

تكنولوجيا المعلومات. Â هناك مجالان يقدم فيهما مستشارو تكنولوجيا المعلومات في الضيافة قيمة: تخطيط الأنظمة ، أو تصميم البنية التحتية الخاصة بك بطريقة قابلة للتطوير ، وآمنة ومتوافقة ، والصيانة والدعم المستمر ، أو التأكد من أن البنية التحتية لتكنولوجيا المعلومات لديك تستمر في العمل كما هو متوقع ويتم ترقيتها وفق أحدث المعايير. غالبًا ما يتم توظيف مستشاري تكنولوجيا المعلومات أثناء إعادة الفتح ، ويتم تحديث البنية التحتية التكنولوجية على نطاق واسع ، وبصورة مستمرة بمجرد فتح العقار.

يعمل مستشار تكنولوجيا معلومات الضيافة في مشاريع مثل ترقية اتصال الممتلكات ، وإدارة شبكات Wi-Fi ، والحفاظ على الأمن السيبراني ، وعمومًا أي مشروع يلامس البنية التحتية للفندق. يتمثل الاختلاف الرئيسي هنا بين استشاري تكنولوجيا الفنادق واستشاري تكنولوجيا المعلومات بالفندق في التركيز على البنية التحتية والأجهزة ، بدلاً من إمكانية التشغيل البيني للبرمجيات والنظام. بالطبع ، هناك تداخلات واستثناءات ولكن هذا هو الانهيار العام.

تسويق. يتولى مستشار التسويق الفندقي جميع جوانب التسويق الرقمي لجهود توليد الطلب في الفندق. يتضمن ذلك إنشاء إستراتيجية مبنية على أهداف الملكية الفردية ، بدءًا من تقسيم الجمهور والانتقال إلى اختيار القناة وإنشاء نسخ الإعلان وأخيرًا تنفيذ الإستراتيجية عبر جميع القنوات المختارة. سيقوم الاستشاري بعد ذلك بتحليل الأداء وتعديل التكتيكات. بمجرد اختتام كل حملة ، سيتم نقل التحليل والرؤى إلى الدفعة التسويقية التالية لتحسين أداء التسويق الرقمي للفنادق بشكل مستمر.

يعمل بعض مستشاري التسويق (خاصة الشركات الكبيرة) على مشاريع إيرادات كاملة ، تجمع بين حملات التسويق الرقمي واستراتيجية شاملة لإدارة الإيرادات. يركز آخرون بشكل خاص على تسويق فندقك عبر جميع القنوات الرقمية ذات الصلة ، بالإضافة إلى صياغة العروض الترويجية للرسائل الإخبارية وحملات الولاء. المشاريع المستهدفة هي أيضًا ارتباطات رائعة لمستشاري التسويق ؛ يركز هذا الجهود على نتيجة محددة ، مثل الحصول على المزيد من المبيعات الجماعية لفندقك.

الاستشارات الإدارية. Â مستشارو إدارة الضيافة هم مستشارون من الدرجة الأولى ، يساعدون الفنادق في مشاريع إدارة التغيير ، وتحسين العمليات ، وتحسين الربحية والصحة العامة للممتلكات أو مجموعة الفنادق أو المحفظة بشكل عام.

النطاق الواسع والطبيعة المكثفة للعمل يعني أن المستشارين الإداريين نادرًا ما يُنظر إليهم في العقارات الأصغر. هذه هي البنادق الكبيرة ، التي تم إنتاجها لحل التحديات المعقدة والقضايا الرئيسية التي تؤثر على الأداء والربحية

تشمل المشاريع التي يقوم بها مستشارو الإدارة تطوير استراتيجيات النمو ، وتعزيز التوظيف والاحتفاظ بهم ، ودخول أسواق جديدة باستراتيجية قوية للوصول إلى السوق ، وزيادة إنتاجية الموظفين ، وبناء استراتيجية التحول الرقمي ، وتطوير خطط تشغيلية لخفض التكاليف وزيادة الربحية.

كبرى شركات استشارات الضيافة ، الشركات الاستشارية الرائدة في مجال الضيافة

يتمتع مستشارو الشركات الكبرى بالكثير من المزايا. يمكن للشركات الكبيرة التعامل مع مشاريع توسعية ولديها خبرة واسعة تنطبق على مجموعة متنوعة من التحديات. يمكن لهذه الشركات أيضًا الاستفادة من المعرفة المؤسسية العميقة لقياس مشروعك وتقديم المشاريع التحويلية بسرعة نسبيًا وعلى نطاق واسع.

في أي ترتيب معين ، توجد هنا أكثر الشركات العالمية شهرة ولكنها إما متخصصة فقط في الضيافة أو لديها أقسام متطورة تركز على الضيافة.

1. Deloitte Hospitality  هو الثقيل بين الأثقال. لدى الشركة حوالي 1400 متخصص يخدمون عملاء Fortune 500 عبر النقل والضيافة والخدمات. بالإضافة إلى مساعدة المؤسسات على تنمية أعمالها ، يقدم White أيضًا خدمات المستشار المالي / المخاطر وخدمات ضمان التدقيق والخدمات الضريبية. إن الانتشار العالمي لشركة Deloitte وخبرتها متعددة الوظائف تجعلها متجرًا واحدًا جذابًا للشركات الكبيرة التي تتعامل مع المشكلات المعقدة.

لترى كيف ترى شركة Deloitte العالم ، تحقق من وجهات نظرها ورؤى ضيافتها hu b. الموارد الأخرى البارزة هي توقعات صناعة السفر والضيافة لعام 2019 ،فندق المستقبل ، Â الحوسبة السحابية في صناعة الضيافة و تغيير تجربة الضيف وضيوف الفندق من الجيل التالي

2.Â

يوفر Grant Thornton خدمات التدقيق والضرائب والاستشارات عبر الصناعات. تنصح ممارسات الضيافة المتخصصة التابعة لها الفنادق والكازينوهات وخطوط الرحلات البحرية والمطاعم بشأن نمو الأعمال والتحول الرقمي بالإضافة إلى قضايا مثل الأمن السيبراني والتسعير وسلسلة التوريد وعمليات الدمج والاستحواذ والامتثال التنظيمي. نظرًا لمجموعة واسعة من الخبرات ، فإن الشركة مناسبة بشكل مثالي للمشاريع المعقدة مع العديد من الترابطات.

اثنان من مشاريع القيادة الفكرية الرئيسية للاستشارات تشمل "تقرير استطلاع CIO" و "تقرير استبيان المدير المالي". Â مفيد أيضًا: Â مركز موارد COVID-19 الخاص بـ Grant Thornton .

3.Â

فنادق سي بي آر إي

 يتمتع المستشارون بخبرة واقعية كمديرين ومشغلين ومطورين ، مما يثبت قيمته عند تقييم أداء الفنادق وتقديم توصيات قابلة للتنفيذ لأصحاب الفنادق. تشمل قائمة الخدمات المتكاملة الاستشارات ، والبحوث ، والديون ، والتمويل المهيكل ، والاستثمارات الترفيهية والبديلة ، ومبيعات الاستثمار ، والتقييمات. تركز CBRE بشدة على البيانات ، وهو ما ينعكس في مركز أبحاث الفنادق الخاص بها ، والذي يغطي الاتجاهات والرؤى من مختلف المناطق. تغطي تقارير CBRE البحثية الأكثر شهرة أسواق الولايات المتحدة وتتضمن اتجاهاتها السنوية في صناعة الفنادق ، والتي تجمع بيانات التشغيل في نهاية العام لقياس إيرادات الفنادق ونفقاتها وأرباحها ، و  آفاق الفنادق

، تقارير ربع سنوية لأداء أماكن الإقامة في 60 سوقًا في الولايات المتحدة أيضًا: اتبع تحليل CBRE المستمر حول تأثير COVID-19.

4.  JLL Hospitality  هي شركة استشارية كاملة الخدمات تركز في المقام الأول على الجانب المالي للضيافة. من خلال الخبرة التي تمتد عبر دورة الحياة بأكملها ، من الاستثمار إلى التصرف ، تقدم JLL المشورة لعملائها بشأن شراء وبيع الفنادق ، فضلاً عن هيكل الصفقات وتمويل الفنادق والتقييمات. توفر الشركة أيضًا إدارة الأصول على أرض الواقع لأصحاب الفنادق ولديها ذراع استشاري إستراتيجي يخدم العملاء عبر الضيافة والسياحة والوجهات.

بينما تغيرت الأمور بالتأكيد في الأشهر التي تلت إصدارها ، JLLâ € ™ sÂ

يحلل تقرير آفاق الاستثمار الفندقي 2020 معاملات الفنادق العالمية من خلال عدسة الاتجاهات الرئيسية - حيث يقدم لقطة في الوقت الفعلي لمشاعر المستثمرين في notel.

5. تمتلك PKF Consulting نموذجًا تشغيليًا فريدًا: إنها مجموعة من الشركات المستقلة قانونًا. لذا فقد استفدت من الشبكة العالمية دون التضحية بالخدمة عالية اللمسة المرتبطة عادةً بالشركات الأصغر. تقدم الشركات الأعضاء مجموعة كبيرة ومتنوعة من الخدمات لصناعة الضيافة ، مثل تقييم السوق ، وتطوير العلامة التجارية واستراتيجية الشركة ، ودعم التقاضي ، والاستشارات الضريبية ، والرقابة المالية والامتثال ، والتقييمات التشغيلية ، وتقييم السوق ، وإدارة الأصول ، واختيار المشغل ، والخدمات المعمارية ، والمقارنة / البحث في الصناعة.

نهج `` فكر عالميًا ، واعمل محليًا '' يضيء حقًا من خلال مركز موارد فيروس كورونا في PKF

، المليء بالرؤى القيمة من شركات PKF الإقليمية.

6. PWC Hospitality  هي شركة بارزة تصل إلى جميع قطاعات الضيافة:  الفنادق ، والألعاب ، والمراسي ، والعلامات التجارية السياحية ، والوجهات ... إذا كانت تمثل تحديًا في السفر والضيافة ، فمن المرجح أن يكون مستشارو PWC قد رأوها من قبل.

يتم عرض معرفة PWC بشكل جيد في نهجها لتسويق العلامة التجارية عبر الإستراتيجية + الأعمال ، وهو منشور واسع النطاق يتميز بتعمق في موضوعات مثل إعادة تعريف تجربة العملاء B2C و B2B .

التخطيط لما لا يمكن التنبؤ به. تشمل الرؤى الحديثة التي تركز على الضيافة استبيانًا عالميًا حول استعادة الثقة في السفر ، تعاون السفر للشركات ، Â السلامة باعتبارها الولاء الجديد واتجاهات الضيافة الأمريكية لشهر مايو 2020 .

7. يركز Horwath HTL حصريًا على الضيافة والسياحة والترفيه (وهذا هو HTL). تمتد مشاريع الشركة حول العالم وتتضمن مشاركات في تحليل الجدوى ، وتخطيط وتطوير الفنادق ، وإدارة أصول الفنادق ، والتقاضي بشأن تقييم الفنادق ، وإدارة أزمات الضيافة ، من بين أمور أخرى. كما أنها عضو في Crowe Global ، وهي شبكة متعددة الجنسيات من شركات المحاسبة والاستشارات التي تعمل مع الحكومات والهيئات التنظيمية والمجموعات الصناعية.

من بين الرؤى الحديثة ، تعتبر الورقة البيضاء الخاصة بهورفاث حول " تشريح اتفاقية إدارة الفندق" مصدرًا مفيدًا ومناسبًا بشكل خاص للتغلب على النزاعات بين المالكين والمشغلين. كان من المفيد أيضًا "تقرير موجز عن سياسات إعادة فتح الدولة" وإلقاء نظرة على " تصميم الفنادق مع وضع الرفاهية في الاعتبار .

بالطبع ، هذه الأسماء البارزة ليست رخيصة الثمن. يتطلب إشراك هذه الشركات العالمية استثمارات كبيرة ، مما يجعلها مناسبة بشكل مثالي للمشاريع الكبرى والتحديات المعقدة. بالنسبة للمشاريع التي لا تستحق تمامًا نطاق (وتكلفة) شركة عالمية ، فكر في الاستشاريين المستقلين الذين يمكنهم حل المشكلات ومعالجة التحديات وتنمية أعمالك - دون إرهاق الميزانية.

احصل على أحدث النصائح والاتجاهات والرؤى التقنية المتعلقة بالفنادق والتي يتم إرسالها إلى صندوق الوارد الخاص بك مرة واحدة في الأسبوع
لقد تم اشتراكك
تنسيق بريد إلكتروني غير صالح
post_faces_combined انضم إلى أكثر من 100 ألف مسؤول تنفيذي من العلامات التجارية الفندقية الرائدة في العالم واحصل على أحدث الأفكار التي يتم تسليمها إلى صندوق الوارد الخاص بك مرة واحدة في الأسبوع

أفضل الشركاء الاستشاريين المستقلين في مجال الضيافة

خارج الشركات الكبيرة ، هناك العديد من الاستشاريين المستقلين. في الواقع ، قد يكون من الصعب جدًا البحث عن المستشارين الأفضل لعملك. الطريق الأكثر شيوعًا هو طرح الأسئلة - وكنا الطرف المتلقي للعديد من طلبات التوصيات هذه.

لمساعدتك في عملية اتخاذ القرار الخاصة بك ، قمنا بالتواصل مع بعض أفضل الاستشاريين المستقلين لمشاركة القليل من المعلومات حول عملهم ، وما هم معروفون به ، وكيفية تعاملهم مع كل مشروع. تم تعديل الإجابات من أجل الإيجاز والوضوح.

أ

لورين جراي ، Â التسويق الرقمي للضيافة

العرض التقديمي: Â نحن مزود خدمة قابل للتطوير تمامًا ونوفر أفضل المواهب في الصناعة للعمل مباشرة على أي هدف محدد ثم يغادر بمجرد تحقيقه. أنت تدفع فقط مقابل ما تحتاجه.

الخدمات المقدمة: Â إذا كنت تعتقد ذلك ، فيمكننا القيام بذلك! أعلم أن الأمر يبدو متعجرفًا ولكن بجدية لم نخسر قتالًا بعد ... "المستحيل يستغرق وقتًا أطول فقط."

العملاء المستهدفون: Â نحن نساعد الجميع: الكبار ، والصغار ، والعلامات التجارية ، وغير التجارية ، والأغذية والمشروبات ، والمنتجع الصحي ، والجولف ، والوحدات المتعددة ، وخدمة السوق ، لقد فعلناها جميعًا حرفيًا.

قصة نجاح العميل: Â حافظنا على إشغال الفندق بنسبة 67٪ في منتصف مترو رئيسي أثناء إغلاق COVID بينما تم إغلاق مجموعته بالكامل تقريبًا بسبب قلة الأعمال.

أ

دان واكمان ، ساساتو

العرض التقديمي: Â نحن نساعد الفنادق على اتخاذ القرارات وإنجاز المهام. فكر في Sassato على أنه فريق Seal Team 6 للضيافة والسفر (ولكن الكثير من المهووسين) ، الذي سيأتي وسرعان ما يملأ الثغرات ويحل المشكلات ومشاريع الإنقاذ ، ولكن دون تكلفة إضافة المزيد من الموظفين.

الخدمات المقدمة: مع أكثر من 20 عامًا من الخبرة رفيعة المستوى في العمل مباشرة في الفندق ومساحة السفر مع التركيز على التسويق والتوزيع والتكنولوجيا ، أقدم: استراتيجية الأعمال والتخطيط ، واختيار البائعين (RFP من خلال التنفيذ) ، وإدارة البائعين و عمليات تدقيق التقييم والتسويق والتوزيع ، والتخطيط الاستراتيجي والتنفيذ ، والتفاوض بشأن العقود الرئيسية ، وإدارة البرنامج / المشروع ، والتدريب ، والتحدث ، وتيسير الاجتماعات ، ودورة أساسيات التسويق الرقمي للفندق ، والعناية الواجبة في الاستحواذ ، وتكامل الاستحواذ ، والممتلكات الجديدة أو تكامل اكتساب الأعمال الأخرى ، مؤقتًا / كسور CMO

العملاء المستهدفون: Â الفنادق والعلامات التجارية للفنادق (المستقلين الصغار إلى الكبار) ، ومجموعات الملكية ، ومجموعات الإدارة ، ومديري الأصول

أ

إيفلين أوريسكوفيتش ، Â

هير للاستشارات

العرض التقديمي: جلب عقودًا من الخبرة في الملكية والمكتب الرئيسي في الحجوزات والمبيعات وإدارة الإيرادات والقنوات وإدارة علاقات العملاء وتكامل الأنظمة ، يتم التعامل مع المشاريع بعيون صاحب الفندق. لن يحقق أي نهج قاطع ملفات تعريف الارتباط أهدافك ؛ نحن نأخذ الوقت الكافي لفهم أين أنت وإلى أين تريد أن تذهب. نجاحك هو نجاحنا.

الخدمات المقدمة: Â لأصحاب الفنادق: تطوير RFP / RFI وتنفيذها للحجوزات ، والتوزيع ، وأنظمة العمليات واختيار العلامة التجارية ، والتدريب المخصص وورش العمل ، والتدريب الإداري ، وتطوير المعايير ، والتوثيق والتدريب ، وتخطيط المشروع / إدارة المشاريع لتنفيذ المنتج ، والعمليات الدعم والتخطيط الاستراتيجي

لبائعي التكنولوجيا: المساعدة في الاستجابة RFP / RFI ، ومراجعة ميزات / وظائف المنتج والمشورة ، والتحقق من خرائط الطريق وأهداف تطوير المنتج ، وإدارة الحساب ، وتخطيط المشروع / إدارة المشروع لتنفيذ الفندق

العملاء المستهدفون: مجموعات الإقامة الصغيرة وشركات الإدارة ، والفنادق البوتيك الفردية ، والممتلكات الراقية ، وشركات السفر ، وموردي التكنولوجيا لمجتمع الفنادق.

قصة نجاح العميل: Â قامت علامة تجارية عالمية مكونة من 50 منتجعًا بدمج مفتاح لأتمتة أعمال منظمي الرحلات السياحية ولكنها تمكنت فقط من تنفيذ مشغل رحلات واحد. بعد مراجعة كيفية عملها ، أطلقنا عملية إعداد مبسطة ، ووثقنا العملية وأعدنا تدريب الفريق على إدارة المخزون والأسعار. بعد شهر واحد ، تم ضم 5 منظمي رحلات سياحية إضافية مع زيادة بنسبة 30٪ في الحجوزات الإجمالية من تلك الخمسة مقارنة بالأشهر السابقة.

أ

كاريل هيلسيل ، استراتيجيون دراجونفلاي

ملعب كورة قدم:

 نحن فريق من خبراء صناعة الضيافة المخضرمين الذين ساعدوا آلاف الفنادق في تحسين الاستراتيجيات التجارية واستراتيجيات تكنولوجيا المعلومات. نحن نعمل كمكتب خارجي لشركات الفنادق التي تحتاج إما إلى موارد إضافية لأن فرقها محدودة أو كمورد مؤهل ليس لديهم. علاقاتنا مبنية على الثقة والصدق. نحن لا نتقاضى عمولات من الشركات. نظل موضوعيين لتقديم التوصية الصحيحة لعملائنا.

الخدمات المقدمة: Â نحن نقدم على وجه التحديد فريقًا متمرسًا في الأعمال التجارية واستراتيجيات تكنولوجيا المعلومات والعمليات بما في ذلك المبيعات والتسويق واستراتيجية الإيرادات وإيرادات التوظيف والتوزيع والحجوزات وتحسين العمليات التشغيلية وتخطيط تكنولوجيا المعلومات والاستراتيجية والإطلاق. نحن نتعاون ونبحث وننصح وننفذ استراتيجيات مخصصة لكل مرحلة من مراحل دورة حياة الفندق ، بما في ذلك: تطوير إستراتيجية تجارية وتكنولوجية شاملة ، فريق عمل إداري طويل المدى قبل الافتتاح وإعادة الفتح من التخطيط والإعداد الأولي إلى التثبيت التكنولوجي إلى يوم الافتتاح و الحالة المستقرة ، الإيرادات والتوزيع المستمر لخدمات التوظيف ، البحث عن تكنولوجيا وخدمات المؤسسة ، التكوين ، الإطلاق والتكامل خدمات بما في ذلك إدارة المشاريع - تشمل PMS ، CRS ، RMS ، CRM ، SCS ، مبيعات الحجوزات وتقنيات تقديم الخدمة ، طلب تقديم العروض المخصص التطوير للعثور على أفضل الحلول التقنية وأنظمة الغوص العميق والإيرادات والمبيعات والتسويق ومراجعة العمليات ، والدعم الإداري اليومي لأنظمة مبيعات وتموين المؤسسات ، والتسويق التفصيلي ومراجعات مواقع الويبÂ

العملاء المستهدفون: Â عملاؤنا المستهدفون هم مجموعات الفنادق الصغيرة والمتوسطة الحجم ، وأصحاب الفنادق الجدد ، والفنادق المستقلة ، والفنادق الصغيرة والعلامات التجارية الجديدة. نحن عادة لا نعمل مع العلامات التجارية الكبرى. نحب أن نعمل كفريق للمجموعات الأصغر والمالكين

قصة نجاح العميل: Â قامت Drury Hotels بإشراك الاستراتيجيين في Dragonfly في مناسبات متعددة لإجراء بحث واختيار تقنية CRS جديدة وإكمال عمليات تدقيق محتوى GDS لهم. لقد عادوا عدة مرات لأنهم يثقون بنا للاستماع إليهم ، وتقديم المشورة السليمة ، وتقديمهم بطريقة فعالة من حيث التكلفة والتحدث عن الحقيقة حتى عندما يكون ذلك صعبًا.

أ

أنتوني جامبيني ، Â Premiere Advisory Group

العرض التقديمي: Â بصفتنا شركة استشارية ، نحن متخصصون في تحسين المبيعات والإيرادات والتوزيع. نحن نعمل مع مشغلي الفنادق وشركات الإدارة لزيادة الإيرادات إلى الحد الأقصى وزيادة حصتها في السوق وخفض تكاليف اكتساب العملاء وزيادة العائد الإجمالي على الاستثمار.

الخدمات المقدمة: Â نحن نقدم دعم التوزيع ، والإشراف على تنفيذ أنظمة الفنادق وإدارة المنتجات ، ومراجعة قناة التوزيع: GDS والتجارة الإلكترونية ، وإدارة الإيرادات الإجمالية بالإضافة إلى: تحسين الاتصال والمحتوى ، وشركاء التوزيع وإدارة الحساب ، وتحسين حملة التسويق ، والمبيعات ودعم فريق الإيرادات ، وتحسين موقع الويب والحجز

العملاء المستهدفون: Â من بين مجموعة عملائنا العالمية ، نحسب شركات إدارة الأصول ، سلاسل الفنادق الصغيرة إلى المتوسطة الحجم ، شركات إدارة الفنادق والفنادق المستقلة.

قصة نجاح العميل: "علامة تجارية فاخرة ذات بصمة عالمية وتنفيذ CRS" وإدارة المنتج - إعداد مكتب دعم متكامل لإدارة انتقال CRS الكامل لعشرات العقارات في جميع أنحاء العالم. من خلال الاستفادة من الخبرة المشتركة لفريق PAG ، تمكنا من نقل الفنادق بنجاح من نظام CRS إلى آخر ، بما في ذلك جميع واجهات الطرف الثالث بدون أي تأثير مالي سلبي.

ديفيد تشيستلر وجريج هوبكنز ، Â PROVision Partners

العرض التقديمي : يوفر PROVision لقادة السفر والضيافة رؤى قابلة للتطبيق وقابلة للتنفيذ يتم تقديمها بلغة الصناعة. لقد زودت عقودنا من الخبرة الاستشارية التشغيلية والمهنية المشتركة العملاء بتأثيرات واضحة وقابلة للقياس على قضاياهم الاستراتيجية والتقنية والتسويقية والتشغيلية الرئيسية. تؤمن PROVision بأن الخبرة العالمية في الصناعة ضرورية لتقديم قيمة مثبتة في بيئة اليوم المعقدة.

قصة نجاح العميل: شركة منتجعات وطنية لديها قدرة محدودة على توفير رؤية موحدة للحجوزات ، والإقامة ، والأطعمة والمشروبات ، والخدمات الإضافية. صمم PROVision كتيبًا للتكنولوجيا يوضح بالتفصيل متطلبات الحلول والبنية التحتية للشبكة التي دمجت بيانات الضيف لإنشاء سجل حساب ضيف واحد أدى إلى كفاءات تشغيلية حاسمة وعمليات مؤتمتة بين جميع الأنظمة. 2. لم يكن لدى العلامة التجارية للفنادق الفاخرة برنامج ولاء أو قدرات شاملة لتقديم اتصالات تسويقية مخصصة. صممت PROVision نظام ولاء SaaS حائز على جوائز يتوافق مع معايير العلامة التجارية الفريدة للعميل مما أدى إلى زيادة كبيرة في رضا النزلاء.

الخدمات المقدمة: Â الإستشارات الإستراتيجية والتقنية والعملياتية للعلامات التجارية الفندقية ، وشركات الإدارة ، وخطوط الرحلات البحرية ، وإستراتيجية شركة (بائع) السفر والضيافة ، واستشارات تطوير المنتجات وإدارة الإيرادات ، والاستشارات الخاصة العناية الواجبة في حقوق الملكية ورأس المال الاستثماري.

جمعيات الصناعة كدليل اجتماعي

أثناء قيامك بتقييم مستشاري الضيافة والبحث عنهم، قم بإلقاء نظرة على جمعيات الصناعة. غالبًا ما يكون المستشارون المنتسبون إلى منظمة ذات صلة أكثر دراية والتزامًا بالصناعة، مع فهم أفضل للتعقيدات والفروق الدقيقة الفريدة في صناعة الضيافة. تقدم العديد من هذه الجمعيات أيضًا شهادات مكثفة، وهي بمثابة دليل آخر لتقييم الخبرة.

هذه هي أبرز المنظمات لمستشاري الضيافة:

- الجمعية الدولية لاستشاريي الضيافة هي مجموعة عالمية تضم حوالي 200 استشاري يتمتعون بامتداد عالمي وخبرات متنوعة. يمكنك البحث عن أعضاء عبر تخصصات مثل تخطيط الأعمال وإدارة الإنشاءات والعمليات والتمويل والتسويق وإدارة المخاطر والمزيد.

- يعد معهد مديري الاستثمار التجاري المعتمد (CCIM) هو المعيار الذهبي لمحترفي العقارات التجارية. يشمل المجتمع مديري الأصول ومستشاري الاستثمار والمثمنين والمطورين والمحامين والمقرضين والمديرين التنفيذيين ومديري المحافظ. ابحث عن CCIMs ذوي الخبرة في مجال الضيافة هنا .

- يقدم مستشارو العقارات (CRE) المشورة العقارية حول موضوعات متنوعة مثل التكنولوجيا والتقييم واستراتيجية الاستثمار والاستدامة وغير ذلك الكثير. ابحث عن CRE هنا .

- Hospitality Financial & Technology Professionals (HFTP) هي منظمة عالمية تجمع بين التخصصات المالية والتكنولوجية للفعاليات والتعليم والتطوير المهني. يمكنك البحث عن مستشاري أعضاء HFTP هنا ومعرفة المزيد حول الشهادات هنا .

- HospitalityLawyer.com هو مصدر مركزي للمحامين المتخصصين في القضايا القانونية والسلامة والأمن الفريدة التي تواجه صناعة الضيافة.

- تعد جمعية مديري الأصول الفندقية (HAMA) موردًا مباشرًا للعثور على مديري الأصول الذين يعملون كحلقة وصل بين مالكي الأصول وإدارة الفنادق لتحسين القيمة المستمدة من العقارات.

- جمعية التوزيع الإلكتروني للفنادق (HEDNA) هي جمعية صناعية لمحترفي التوزيع، تعمل على تشكيل مستقبل التوزيع من خلال مجموعات العمل والمؤتمرات وفعاليات التواصل.

- المنظمة الدولية لمبيعات وتسويق الفنادق (HSMAI) هي رابطة لمحترفي المبيعات والتسويق. يعمل العديد من الأعضاء محليًا ولكن هناك أيضًا مجموعة قوية من مستشاري المبيعات والتسويق الذين يقدمون الخدمات بموجب عقود. يتمتع HSMAI ببعض شهادات الضيافة الأكثر وضوحًا والمعروفة على نطاق واسع.

سواء كنت تمتلك شركة ناشئة في مجال الفنادق/المطاعم وترغب في تعلم كيفية بدء مشروع تجاري فندقي، أو إضفاء طابع احترافي على تطوير المفاهيم، أو حتى إذا كنت من كبار المديرين في ماريوت، فإن الخدمات الاستشارية تجلب لك تجربة وخبرة في مجال الضيافة يمكن أن تجعل أعمال الضيافة الخاصة بك أكثر كفاءة وفعالية. مربحة.

هل كانت لديك تجربة رائعة مع مستشار الضيافة؟ أخبرنا عبر الدردشة المباشرة عن المستشارين الذين استخدمتهم، وعن المشاريع والنتائج التي تم تحقيقها.