Hotel Effectiveness publie le premier indice du coût de la main-d'œuvre hôtelière et le premier rapport d'analyse de l'entretien ménager de l'industrie

Hotel Effectiveness®, le seul fournisseur complet de technologies d'optimisation de la main-d'?uvre pour les hôtels et les sociétés de gestion hôtelière, lance le premier indice complet du coût de la main-d'?uvre hôtelière? et le rapport d'analyse de l'entretien ménager de l'industrie hôtelière. L'édition du printemps 2022 de l'indice du coût de la main-d'?uvre hôtelière et du rapport d'analyse de la main-d'?uvre de l'entretien ménager a révélé une augmentation de la main-d'?uvre par chambre occupée. Cela est dû à l'augmentation des niveaux de service et au rapprochement des niveaux d'avant la pandémie.  

Les problèmes de main-d'?uvre, y compris les pénuries de personnel, la hausse des salaires et la productivité des travailleurs, sont les plus grands défis de l'industrie aujourd'hui. Hotel Effectiveness fournit aux exploitants et aux gestionnaires d'hôtels des outils qui aident à gérer le personnel, les coûts de main-d'?uvre et les performances, ce qui est particulièrement essentiel pour le poste d'entretien ménager percutant. Un hôtel sur 5 aux États-Unis, qui compte plus de 30 000 directeurs d'hôtel, utilise le logiciel Hotel Effectiveness.  

« Nous sommes fiers d'exploiter notre niveau de données sans précédent pour soutenir l'industrie hôtelière avec la publication de notre Hotel Labor Index? et de notre rapport d'analyse de l'entretien ménager », a déclaré Del Ross, directeur des revenus, Hotel Effectiveness. "Notre objectif est de fournir des informations essentielles sur la productivité pour permettre des décisions rapides et basées sur les données et aider les hôteliers à améliorer l'efficacité de la main-d'?uvre et les bénéfices d'exploitation."

L'indice de la main-d'?uvre hôtelière et le rapport d'analyse de l'entretien ménager fournissent des détails par marque et segment d'hôtel, y compris le service complet, le service sélectionné, les propriétés de séjour prolongé et le suivi des mesures de performance clés.

Augmenter les salaires - en particulier dans l'entretien ménager

? Les salaires dans les postes hôteliers ont augmenté de 7,6 % en glissement annuel, avec un taux horaire moyen de 16,51 $/heure en mars 2022.

? Le salaire spécifique du préposé aux chambres est désormais de 14,63 $/heure, en hausse de 11,3 % en glissement annuel.

Chiffre d'affaires toujours élevé

? Le chiffre d'affaires des préposés aux chambres est désormais supérieur à 103 % par an. En moyenne, chaque préposé aux chambres effectue plus d'une rotation par an.

? Le chiffre d'affaires a toujours été très élevé, mais il dépasse maintenant légèrement les niveaux d'avant la pandémie.  

Augmentation des heures de travail - en particulier pour les hôtels Select-Service

? Les heures de travail par chambre occupée sont passées de 1,3 à 1,6 en mars 2021 par rapport à mars 2022.

Retourner les coûts de main-d'?uvre par chambre vendue

? L'indice du coût de la main-d'?uvre de tous les hôtels montre que le coût de la main-d'?uvre par chambre occupée a augmenté de 26,8 % pour les hôtels à service complet, de 14,4 % pour les hôtels de séjour prolongé et de 31,1 % pour les hôtels à service sélectionné en glissement annuel de mars 2021 à mars 2022.

Gestion du travail d'entretien ménager

? 22 % des Guest Stayovers ont été nettoyés en février 2022, contre 65 % en février 2020 avant Covid. Ce taux a augmenté de 50 % par rapport au début de 2021 et a continué d'augmenter d'un mois à l'autre de fin 2021 à aujourd'hui.

L'indice du coût de la main-d'?uvre hôtelière et l'analyse de la main-d'?uvre de l'entretien ménager montrent des données qui confirment l'importance cruciale des actions continues au niveau de l'hôtel et des membres de l'équipe nécessaires pour atténuer les impacts des taux de roulement et de productivité. Un message clair est que la mise en place d'une stratégie claire d'adhésion des clients au service a des implications massives sur les coûts de main-d'?uvre de l'entretien ménager.

Armés des données, des analyses et de l'automatisation de l'efficacité hôtelière, les opérateurs hôteliers sont en mesure de mieux optimiser les heures d'entretien ménager, de fidéliser les membres de l'équipe, le personnel en fonction de la demande et d'améliorer les marges de rentabilité.