Hotel Effectiveness pubblica il primo rapporto sull'indice del costo del lavoro alberghiero e sull'analisi delle pulizie del settore

Hotel Effectiveness®, l'unico fornitore completo di tecnologia per l'ottimizzazione del lavoro per hotel e società di gestione alberghiera, sta lanciando il primo rapporto completo sull'indice del costo del lavoro alberghiero e sull'analisi delle pulizie del settore alberghiero. L'edizione primavera 2022 dell'indice del costo del lavoro alberghiero e del rapporto sull'analisi del lavoro di pulizia ha rivelato un aumento del lavoro per camera occupata. Questo è il risultato dell'aumento dei livelli di servizio e dell'avvicinamento ai livelli pre-pandemia.  

I problemi del lavoro, tra cui la carenza di personale, l'aumento dei salari e la produttività dei lavoratori, sono oggi le maggiori sfide del settore. Hotel Effectiveness fornisce agli operatori e ai gestori alberghieri strumenti che aiutano a gestire il personale, i costi del lavoro e le prestazioni, che è particolarmente critico per la posizione di servizio di pulizia di grande impatto. Un hotel su 5 negli Stati Uniti, che include oltre 30.000 gestori di hotel, utilizza il software Hotel Effectiveness.  

"Siamo orgogliosi di attingere al nostro livello di dati senza precedenti per supportare il settore alberghiero con il rilascio del nostro Hotel Labor Index™ e del rapporto sull'analisi delle pulizie", afferma Del Ross, Chief Revenue Officer, Hotel Effectiveness. "Il nostro obiettivo è fornire informazioni fondamentali sulla produttività per consentire decisioni tempestive basate sui dati e aiutare gli operatori alberghieri a migliorare l'efficienza del lavoro e i profitti operativi finali".

L'indice del lavoro alberghiero e il rapporto sull'analisi delle pulizie forniscono dettagli in base al marchio e al segmento dell'hotel, inclusi il servizio completo, il servizio selezionato, le strutture per soggiorni prolungati e tengono traccia delle metriche chiave delle prestazioni.

Aumento dei salari, soprattutto nelle pulizie

● I salari tra i ruoli alberghieri sono aumentati del 7,6% su base annua, con una tariffa oraria media di $ 16,51/ora a marzo 2022.

● Lo stipendio specifico dell'addetto alla sala è ora di $ 14,63/ora, in aumento dell'11,3% su base annua.

Continuo alto fatturato

● Il fatturato degli addetti alla sala è ora superiore al 103% annuo. In media, ogni addetto di sala si gira più di una volta all'anno.

● Il fatturato è sempre stato molto alto, ma ora supera di poco i livelli pre-pandemia.  

Ore di manodopera in aumento, in particolare per gli hotel con servizi selezionati

● Le ore di lavoro per stanza occupata sono aumentate da 1,3 a 1,6 a marzo 2021 rispetto a marzo 2022.

Restituzione dei costi di manodopera per camera venduta

● L'indice del costo del lavoro per tutti gli hotel mostra che il costo del lavoro per camera occupata è aumentato del 26,8% per gli hotel a servizio completo, del 14,4% per gli hotel per soggiorni prolungati e del 31,1% per gli hotel con servizi selezionati su base annua da marzo 2021 a marzo 2022.

Gestione del lavoro di pulizia

● Il 22% dei soggiorni degli ospiti è stato pulito a febbraio 2022 rispetto al 65% nel febbraio 2020 pre-Covid. Questo tasso è aumentato del 50% dall'inizio del 2021 e ha continuato ad aumentare di mese in mese dalla fine del 2021 a oggi.

L'indice del costo del lavoro alberghiero e l'analisi del lavoro di pulizia mostrano i dati a sostegno dell'importanza fondamentale delle azioni continue a livello di hotel e membri del team necessarie per mitigare gli impatti del fatturato e dei tassi di produttività. Un messaggio chiaro è che l'impostazione di una chiara strategia di adesione degli ospiti al servizio ha enormi implicazioni sui costi del lavoro di pulizia.

Grazie ai dati sull'efficacia dell'hotel, all'analisi e all'automazione, gli operatori alberghieri hanno il potere di ottimizzare meglio le ore di pulizia, trattenere i membri del team, il personale in base alla domanda e migliorare i margini di redditività.