في عام 2019 ، سجلت فنادق حياة إيرادًا بقيمة 707 مليون دولار أمريكي . أعلنت شركة Choice Hotels عن تحقيق أرباح قبل احتساب الفوائد والضرائب والاستهلاك وإطفاء الدين بقيمة 291 مليون دولار . حققت فنادق هيلتون أرباحًا مذهلة بلغت 2.04 مليار دولار أمريكي في الأرباح قبل الفوائد والضرائب والاستهلاك وإطفاء الدين (Q3 TTM).
إذا لم تكن متأكدًا من معنى EBITDA ، ناهيك عن ماهية EBITDA في فندقك ، فلن تعني هذه الأرقام أي شيء بالنسبة لك. يعد حساب EBITDA أحد أبسط الطرق وأقوىها لقياس الأداء المالي لممتلكاتك. يمكن استخدام هامش EBITDA لتحسين نهج إدارة الإيرادات الإجمالية - مما يؤدي إلى تحسين الربحية والنمو المالي لأعمال إدارة الفنادق الخاصة بك. إليك ما هو EBITDA ولماذا يجب أن تنتبه إلى مؤشر الأداء الرئيسي هذا.
What is EBITDA?
EBITDA تعني الأرباح قبل الفوائد والضرائب والاستهلاك والإطفاء. إنه مقياس أساسي للربحية ويمكن استخدامه كبديل للأرباح البسيطة أو صافي الدخل.
تتمثل الطريقة السهلة لحساب EBITDA في البدء بأرباح التشغيل - الأرباح قبل الفوائد والضرائب (EBIT) - ثم إضافة الاستهلاك والإطفاء. هناك معادلة EBITDA ، وهي:
EBITDA = إجمالي الإيرادات - المصروفات (باستثناء الفوائد والضرائب والاستهلاك والإطفاء).
سوف تجد أرباحك والضرائب والفوائد في بيان الدخل الخاص بالفندق. ابحث عن الاستهلاك والإطفاء في الملاحظات على تقرير الربح التشغيلي أو بيان التدفق النقدي.
لماذا تستخدم الشركات EBITDA بدلاً من حساب هامش الربح الأكثر شمولاً؟ أصبحت الأرباح قبل الفوائد والضرائب والإهلاك والاستهلاك من الحسابات الشائعة في الثمانينيات حيث بدأ المستثمرون في النظر إلى الشركات المتعثرة التي تحتاج إلى إعادة هيكلة مالية. كانت الأرباح قبل الفوائد والضرائب والإهلاك والاستهلاك وسيلة للتأكد مما إذا كان بإمكان الشركة سداد الفائدة على صفقة تمويل أم لا. اليوم ، يستخدم المستثمرون EBITDA لتقييم الشركات ذات الهياكل الرأسمالية المختلفة ، ومعدلات الضرائب ، وقواعد الإهلاك. إنها طريقة جيدة لتقييم الأرباح المحتملة لشركة ناشئة أو شركة أعيد هيكلتها حديثًا والتي قد يكون لديها الكثير من الديون. تستبعد EBITDA التكاليف التي يمكن أن تخفي أداء الشركة بالفعل ؛ يستخدمه بعض المحللين كوكيل للتدفق النقدي .
Applying the EBITDA Formula to Your Hotel Business
تعتبر EBITDA معادلة مفيدة بشكل خاص لصناعة الفنادق حيث تمتلك العديد من العقارات عددًا كبيرًا من الأصول. يسمح لك EBITDA بإثبات الربحية المحتملة وإظهار للدائنين مقدار الأموال المتاحة لدفع الفائدة عند اتخاذ قرارات التمويل والمحاسبة خارج المعادلة. إذا كنت تدير فندقًا له مواقع في بلدان أو مناطق أخرى ، فإن EBITDA هي صيغة جيدة لمقارنة الأداء المالي دون تعقيد معدلات الضرائب المختلفة.
لتطبيق معادلة EBITDA على فندقك ، ابدأ في الجزء العلوي من بيان الربح والخسارة (P&L). سيعرض القسم الأول من الأرباح والخسائر الإيرادات: إجمالي الدخل الناتج من الغرف والأطعمة والمشروبات والخدمات الفندقية الأخرى - المنتجع الصحي أو محل الهدايا أو اللوبي أو الأحداث.
بينما تستمر في البيان ، ستصل إلى النفقات: ما أنفقته على أشياء مثل كشوف المرتبات والمخزون والتنظيف والغسيل ومشتريات أخرى. هذه هي نفقاتك التشغيلية. سيكون هناك أيضًا بعض التكاليف الثابتة و "التكاليف غير الموزعة" ، مثل تكاليف التسويق ورسوم OTA.
للحصول على EBITDA ، ما عليك سوى أخذ إجمالي الإيرادات (من القسم الأول) وطرح إجمالي نفقاتك (من القسم الثاني).
تطور EBITDA في الفنادق
يجب أن يبدأ أي فحص لـ EBITDA في صناعة الفنادق بإيرادات الغرف ، كما أن أماكن الإقامة البديلة مؤخرًا مثل Airbnb تجعل كسب إيرادات الغرفة أكثر صعوبة. ونتيجة لذلك ، يتجه أصحاب الفنادق إلى تدفقات جديدة للإيرادات ، مثل أرباح الأطعمة والمشروبات ومحلات اللوبي ، لزيادة الربحية. قال أحد المسؤولين في فندق Hotel Business: "نحن نتحدث عن مولدات الإيرادات - عادت المشروبات للانتقام". "لقد قمنا بعمل ثلاثة قضبان على السطح ولدينا أربعة أخرى في هذه العملية - هوامش كبيرة ، مقبولة اجتماعياً للغاية ، تجعل الفندق متميزًا. هذه هي أنواع الأشياء التي يشتريها الناس الآن ".
الأرباح تساوي الإيرادات مطروحًا منها النفقات وعلى الجانب الآخر من حساب الأرباح والخسائر ، تتزايد النفقات في المجالات الرئيسية. يلقي ارتفاع تكاليف العمالة بثقله على الفنادق حيث تدخل زيادات الحد الأدنى للأجور حيز التنفيذ هذا العام في العديد من الولايات. هذا العام ، رفعت 21 ولاية الحد الأدنى للأجور ؛ تتطلب ولايات مثل ماساتشوستس وواشنطن أسعارًا للساعة تصل إلى 13.50 دولارًا. تمثل كشوف المرتبات أكثر من 42٪ من إجمالي نفقات تشغيل الفندق ، مما يعني أن التغييرات المتزايدة يمكن أن تؤثر على أرباحك قبل الفوائد والضرائب والإهلاك والاستهلاك بشكل كبير.
التغييرات الكبيرة الأخرى تتعلق بالاستثناءات من EBITDA. لقد تطور التمويل الفندقي ، مما أدى إلى تغيير حساب الفائدة للعديد من الفنادق. تقترض الفنادق قروضاً قصيرة الأجل: 31.7 مليار دولار منها مستحقة هذا العام. تم الحصول على هذه القروض نتيجة "عمليات الاستحواذ الكبيرة وتوحيد العلامة التجارية" ، وفقًا لتقارير ReBusiness Online .
كما زادت الضرائب في قطاع الضيافة. نما متوسط عائدات ضريبة السكن الحكومية بنسبة 2.92٪ من عام 2017 إلى عام 2018 ؛ تُفرض هذه الضريبة كمعدل ثابت بالدولار في الليلة. يتم تمرير هذه الضريبة إلى الضيف. الضرائب المرتفعة تثني الضيوف عن البقاء لفترة أطول - أو على الإطلاق. يؤثر هذا على تدفقات إيرادات فندقك وقد يغير أيضًا المكان الذي تحقق فيه أرباحك المتزايدة.
أخيرًا ، ظل الاستهلاك والإطفاء متغيرين ثابتين نسبيًا. يشبه الإطفاء الاستهلاك ، لكنه ينطبق على الأصل غير الملموس - على سبيل المثال ، براءة اختراع أو علامة تجارية أو اتفاقية امتياز. من الواضح أن رسوم الامتياز وثيقة الصلة بصناعة الفنادق ؛ تشمل هذه الرسوم رسوم الإتاوات والتسويق وبرامج السفر المتكرر والمبيعات والحجوزات والرسوم المتنوعة الأخرى. في عام 2010 ، بلغ متوسط رسوم الامتياز 6.8٪ من إيرادات الغرفة ؛ ارتفعت الرسوم إلى 7.2٪ في عام 2016.
لا يمكن تجاهل زيادة الضرائب والفوائد ورسوم الامتياز عند التخطيط لميزانية تشغيل فندقك. ولكن ، لأغراض EBITDA ، فإن إزالة هذه التكاليف يمنحك صورة أوضح عن الوضع المالي لممتلكاتك.
انضم إلى أكثر من 50000 مدير تنفيذي من العلامات التجارية الفندقية الرائدة عالميًا واحصل على أحدث الأفكار التي يتم تسليمها إلى بريدك الوارد مرة واحدة شهريًا
How Tech Can Help Your Hotel Better Optimize EBITDA
تعني هذه المتغيرات المتغيرة أنه يجب على الفنادق تطبيق نهج إدارة الإيرادات الإجمالية لتحسين الأرباح قبل الفوائد والضرائب والاستهلاك وإطفاء الدين. يشير إجمالي إدارة الإيرادات إلى إدارة جميع مصادر الإيرادات في فندقك - ليس فقط إيرادات الغرفة ، ولكن الطعام والشراب والمنتجع الصحي وصالة الألعاب الرياضية والأحداث والجولات.
ابدأ بتحسين إيرادات غرفك باستخدام أداة إدارة التسعير والعائد مثل Duetto's GameChanger . GameChanger هو نظام قوي لإدارة الإيرادات يبسط التسعير للحصول على أفضل عائد ممكن لمخزون غرفتك. أفاد Duetto أن عملاء GameChanger يرون زيادة متوسط في مؤشر RevPAR بنسبة 6.5٪ من استخدام النظام الأساسي. تتيح الأداة لمديري الإيرادات دفع الحجوزات المباشرة من خلال تحسين الأسعار وتحديد الأسعار والعروض عند نقطة سعر تجعلك تستفيد من معظم الأموال بينما لا تزال تقوم بالتحويل.
بعد ذلك ، انغمس في إيرادات المأكولات والمشروبات. لقد فتحت بارات اللوبي تدفق الإيرادات هذا على مصراعيه. وفقًا لتقرير Hotel Business ، "يتم إعادة تعريف الردهات ، والعديد منها بدون مكاتب تسجيل والعديد منها يركز على بار اللوبي. "الطريقة التي نتعامل بها مع ذلك هي أننا نرى كل مقعد في الردهة كمقعد للدخل. لماذا نضع مقاعد هناك ليجلس عليها الناس؟ ضع مقاعد هناك للجلوس فيها وشراء شيء ما ". تلبي أنظمة إدارة الإيرادات مثل Duetto هذا الاتجاه من خلال تحسين أسعار tRevPAR. يمنح هذا فريقك فهمًا أفضل لكيفية تسعير الغرف بناءً على إيرادات المأكولات والمشروبات المتوقعة ، مما يسمح لك بتحسين إجمالي الربحية من قبل الضيف.
وأخيرًا ، لا تتجاهل بياناتك. تأخذ أدوات ذكاء الأعمال مثل Duetto ScoreBoard إدارة الإيرادات الإجمالية خطوة إلى الأمام ، مما يسمح لأصحاب الفنادق باتخاذ المزيد من القرارات المستندة إلى البيانات باستخدام بيانات دقيقة في الوقت الفعلي حول الجوانب الرئيسية للعمل مثل مزيج القنوات والربحية. يوفر ScoreBoard توقعات الأداء والتحليلات عبر محفظتك ، وتحديثها في الوقت الحقيقي لتظهر لك كيفية أداء تدفقات الإيرادات المختلفة الخاصة بك. حسِّن عملية اتخاذك للقرارات لزيادة الإيرادات من خلال أفضل قناة حجز مع توفير التكاليف من المناطق التي لا تعمل. سوف يشكرك EBITDA الخاص بك على ذلك.
