HEI Hotels & Resorts beauftragt Iris mit der Verbesserung der mobilen F&B-Bestellung, des Gästeerlebnisses und der Umsatzchancen

IRIS, der globale Anbieter mobiler F&B- und Gästeerlebnisplattformen für das Gastgewerbe, gibt bekannt, dass es von HEI Hotels & Resorts, dem führenden privaten Hotelinvestment- und -managementunternehmen, ausgewählt wurde, um in seinem gesamten Immobilienportfolio mobile Bestellfunktionen einzuführen, nachdem die Ausgaben der Gäste gestiegen und die Betriebseffizienz gesteigert werden konnten.

Die Ankündigung folgt auf eine Phase erheblichen Umsatzwachstums und reduzierter Arbeitsbelastung nach der Einführung der mobilen F&B-Bestellung von IRIS in mehreren HEI Hotels & Resorts im vergangenen Jahr.

HEI Hotels & Resorts genießt seit langem einen Ruf als führendes Unternehmen im Besitz und Management einiger der angesehensten Franchise-Hotelmarken der Branche, darunter Marriott, Westin, Le Méridien, Curio Collection by Hilton, Unbound Collection by Hyatt und Cambria by Choice, um nur einige zu nennen. Der Fokus liegt auf der Maximierung des Werts und Potenzials von Hotelimmobilien. Investitionen in die digitale Strategie und Plattformen des Unternehmens waren dabei von zentraler Bedeutung.

Die App ist derzeit mit der mobilen Bestellung von IRIS in 20 HEI-Hotels live und ermöglicht es Gästen, an verschiedenen Kontaktpunkten entlang der Gästereise nach Artikeln zu suchen, diese zu bestellen und zu bezahlen, darunter in Tagungs- und Veranstaltungsräumen, an Stränden und Pools, in Cafés und beim Zimmerservice.

Infolgedessen meldeten die Hotels einen deutlichen Anstieg der Ausgaben der Gäste (insbesondere für Zusatz- und Genussmittel, Impulskäufe wie Getränke und Desserts sowie in „unbesetzten“ Bereichen) und erhebliche Ressourceneinsparungen.

Beispiele hierfür sind The Gwen, Chicago und The Westin Riverwalk San Antonio, die beide mit IRIS ihre durchschnittlichen Transaktionswerte um über 20 % bzw. 46 % steigern konnten. Darüber hinaus hat Westchester Marriott die Reichweite seiner Gastronomiebetriebe durch mobile Bestellungen um 33 % erweitert und bearbeitet nun bei gleichem Personalbestand 127 % mehr Bestellungen.

Chaitan Mugili, General Manager des Westin Riverwalk San Antonio, kommentierte: „IRIS bietet uns das perfekte Tool, um mehr Umsatz und mehr Bestellungen zu generieren – es hat bereits enorme Auswirkungen gehabt und uns ermöglicht, unser Zimmerservice-Angebot zu optimieren. Die Ausgaben der Gäste sind gestiegen, der Service ist schneller und unsere Teams sind zufriedener. Es hat uns geholfen, mit den Online-Lieferriesen zu konkurrieren, indem wir ein persönlicheres und bequemeres Angebot bieten.“

„Die mobile Bestellfunktion hat das Erlebnis unserer Gäste und Mitarbeiter enorm verbessert. Sie hat uns nicht nur dabei geholfen, einen intelligenteren und effizienteren Service zu bieten, sondern auch zu einem deutlichen Wachstum im Gastronomiebereich und einer höheren Gästezufriedenheit geführt“, ergänzte Jason Sundberg, Restaurant- und Bardirektor im The Gwen, Chicago.

Nach dieser erfolgreichen Einführung planen HEI Hotels & Resorts nun, die IRIS-Plattform auf weitere Hotels innerhalb der Gruppe auszuweiten.

Aliya Kritzler, Group Vice President, Food and Beverage & Lifestyle Brands, HEI Hotels & Resorts, kommentierte die Partnerschaft wie folgt: „Die IRIS-Plattform ist sowohl für unseren täglichen Betrieb in allen unseren Hotels als auch für die langfristige Wachstumsstrategie der gesamten Gruppe von entscheidender Bedeutung. Die Verbesserungen des Gästeerlebnisses waren phänomenal und auch das Gästefeedback zu unserem mobilen Bestellangebot war überwältigend positiv.“

Die Gäste schätzen den Komfort und die Effizienz, die ihnen geboten werden. Besonders wichtig ist, dass das Team von IRIS uns während des gesamten Implementierungsprozesses zur Seite stand. Sie haben auf unser Feedback gehört und es uns ermöglicht, unser mobiles Bestellangebot kontinuierlich anhand des Feedbacks von Mitarbeitern und Gästen weiterzuentwickeln und die optimale Lösung für einen effizienteren und profitableren Gastronomiebetrieb zu entwickeln. Wir freuen uns auf die Zusammenarbeit mit dem Team, um diese Möglichkeiten in Zukunft noch weiter auszubauen.“

HEI Hotels & Resorts berichtet außerdem, dass sowohl Gäste als auch Mitarbeiter die mobile Bestellfunktion schnell nutzen. Gäste wünschen sich einen bequemeren und effizienteren Service, und die Mitarbeiter können das Gästeerlebnis verbessern und ein höheres Bestellvolumen bewältigen, ohne Kompromisse bei den Servicestandards einzugehen.

Darüber hinaus bietet die IRIS-Plattform Zugriff auf ein Live-Reporting-Dashboard, das es Hotelteams ermöglicht, Bestellraten anzuzeigen, Lagerbestände zu verwalten und Menüs und Preise in Echtzeit anzupassen, um den Umsatz zu steigern und die Betriebseffizienz zu erhöhen.

Graham Rushin, VP Sales und Marketing bei IRIS, fügte hinzu: „Seit dem ersten Tag der Zusammenarbeit mit dem HEI-Team sind wir stolz auf die enge Zusammenarbeit. Das Verständnis der Anforderungen und Möglichkeiten jeder einzelnen Immobilie, um sicherzustellen, dass unsere Plattform nicht nur ihren Zweck erfüllt, sondern auch die erwartete Kapitalrendite übertrifft, war für diesen Erfolg von grundlegender Bedeutung.“

Wir arbeiten eng mit unseren Kunden zusammen, um sicherzustellen, dass die von uns entwickelten Innovationen und Lösungen direkt auf ihre Herausforderungen und Bedürfnisse eingehen, und wir freuen uns darauf, unsere Partnerschaft mit HEI Hotels & Resorts auszubauen, um ihnen in Zukunft noch höhere Umsätze und eine noch höhere Rendite auf ihre Investitionen zu ermöglichen.“