Fragen Sie sich, ob der Fokus der Branche auf nachhaltige Praktiken nur ein vorübergehender Trend ist oder ob die Bewegung für nachhaltige Hotels von Dauer ist? Oder suchen Sie Inspiration für ein vielfältigeres und inklusiveres Hotel? Nicht nur Reisende suchen zunehmend nach nachhaltigeren und ethischeren Übernachtungsmöglichkeiten in Hotels, die sich auf Initiativen für einen sauberen CO2-Fußabdruck und minimale Umweltbelastungen konzentrieren, wie die Reduzierung von Lebensmittelabfällen und die Reduzierung von Kontaktpunkten, die das Gästeerlebnis beeinträchtigen, wie die tägliche Zimmerreinigung.
Hotelsoftware und -technologie sind ein zentraler Bestandteil der Nachhaltigkeitsstrategie jedes Hotels und gehen weit über Nachhaltigkeitsmanagement-Software hinaus. Hotels arbeiten zunehmend komplett papierlos und nutzen Echtzeit-Analyse-Dashboards direkt in ihrem PMS, ihrer Buchhaltungssoftware oder ihrem BI-Tool. Einige Hotels verzichten in ihren Zimmern gänzlich auf Telefone und setzen stattdessen auf BYOD (Bring Your Own Device), eine Kommunikation über Gästenachrichten oder eine spezielle Hotelgast-App. Schlüssellose Zugangslösungen zielen natürlich darauf ab, Plastikschlüsselkarten zu verabschieden, die zwar harmlos erscheinen, sich aber immer wieder als umweltschädlich erwiesen haben.
Investoren, Hotelmanagement-Experten und Eigentümer erkennen, dass Hotels mit hohen ESG-Bewertungen nicht nur attraktive Investitionen sind, sondern auch die Dienstleistungen und Vorteile bieten, die sowohl Gäste als auch Mitarbeiter suchen.
Hotels tragen maßgeblich zum lokalen Umweltökosystem bei. Angesichts der hohen CO2-Emissionen in der Hotelbranche (z. B. durch Flugreisen) legen Hoteliers großen Wert darauf, dass ihre Gäste nach ihrer Ankunft am Reiseziel alles tun, um die Auswirkungen zu minimieren. Die gute Nachricht: Es gibt heute unzählige tolle Möglichkeiten wie sparsame Toiletten, wiederverwendbare Flaschen, digitale Schlüsselkarten, Bio-Lebensmittel, kompostierbare Strohhalme und energiesparende Klimaanlagen.
In diesem Artikel erklären wir, was ESG genau für Hotels bedeutet, und gehen 27 Statistiken durch, die zeigen, dass ESG in der Hotelbranche nicht mehr wegzudenken ist.
What is ESG (Environmental/Social/Governance)?
Bevor wir in die Statistiken eintauchen, fragen Sie sich vielleicht, was ESG ist. ESG, oder Environmental, Social, and Governance, ist ein Rahmenwerk, das Anleger bei der Bewertung potenzieller Investitionen verwenden. Der Umweltartikel bezieht sich auf Initiativen rund um Energieeffizienz, Abfallreduzierung und Wassereinsparung. Der soziale Teil umfasst Unternehmensrichtlinien für Gesundheit und Wohlbefinden, Vielfalt und Inklusion sowie faire Arbeitspraktiken. Und der Governance-Teil bezieht sich auf die ethischen Geschäftspraktiken des Unternehmens, die Vielfalt der Vorstände und die Einhaltung von Gesetzen und Vorschriften.
Sozial- oder umweltbewusste Anleger möchten möglicherweise nicht in Unternehmen investieren, die beispielsweise große Mengen fossiler Brennstoffe produzieren. Das ESG-Rahmenwerk hilft Anlegern zu verstehen, wie das Unternehmen die Natur schützt (oder schädigt), wie es seine Mitarbeiter und Gemeinschaften behandelt und ob es ethische Standards der Unternehmensführung hat.
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Daten zu Nachhaltigkeit und Naturschutz
Eine Studie aus dem Jahr 2021 ergab, dass 81 % der befragten Reisenden im kommenden Jahr eine nachhaltige Unterkunftsoption wählen wollen. Der Anteil umweltbewusster Reisender ist in den letzten 6 Jahren, in denen die Umfrage durchgeführt wurde, kontinuierlich gestiegen.
Hilton führte 2018 eine Umfrage durch, die ergab, dass sich ein Drittel der Gäste vor der Buchung über die Umwelt- und Sozialpraktiken eines Hotels informiert, und 44 % der Gäste unter 25 Jahren tun dies.
Nachhaltigkeit muss kein Vermögen kosten. Laut dem United States Green Building Council kostet der Bau eines LEED-zertifizierten Hotels nur 1–2 % mehr als der Bau eines nicht umweltfreundlichen Hotels.
Der Bundesstaat New York erwägt ein Verbot von Einweg-Toilettenartikeln in Hotels. Wenn das Gesetz verabschiedet wird, könnten allein in der Stadt New York jährlich 27,4 Millionen kleine Toilettenartikelfläschchen abgeschafft werden.
Kalifornien hat bereits ein Gesetz zum Verbot kleiner Toilettenartikelflaschen verabschiedet; ab 2023 drohen Hotels bei Wiederholungstätern Geldstrafen in Höhe von 2.000 US-Dollar.
IHG und Marriott planen, bis Ende 2021 sämtliche Einweg-Toilettenartikel aus ihren Hotels zu entfernen. Durch diesen Schritt könnten bei IHG weltweit jährlich über 200 Millionen kleine Flaschen und bei Marriott jährlich über 14 Millionen Dollar eingespart werden.
Eine Umfrage von Booking.com aus dem Jahr 2020 ergab, dass 53 % der Befragten bei zukünftigen Reisen nachhaltiger reisen möchten.
16 % des Wasserverbrauchs eines typischen Hotels entfallen auf die Wäsche. Hotels können ihren Wasserverbrauch deutlich senken, indem sie ein Programm zur Wiederverwendung von Handtüchern einführen: In Las Vegas sparte Caesar's Palace durch die Einführung eines solchen Programms in einem Jahr 30 Millionen Gallonen Wasser.
Gäste können dazu ermutigt werden, Ihr Hotel dabei zu unterstützen, nachhaltiger zu werden. Eine Studie aus dem Jahr 2015 ergab, dass Gäste Handtücher mit 20 % höherer Wahrscheinlichkeit wiederverwenden, wenn sie gebeten werden, einen Türhänger an ihrer Tür anzubringen.
Der Sustainable Hospitality Alliance gehören über 60 Hotelunternehmen an, die 4,5 Millionen Hotelzimmer bzw. 25 % des gesamten Hotelzimmerbestands weltweit abdecken.
Choice Hotels hat sich verpflichtet, bis 2025 in 100 % seiner Hotels weltweit Eier aus Freilandhaltung zu verwenden.
Die in Amsterdam ansässige Hotelmarke CitizenM ist für ihre in Modulbauweise errichteten Immobilien bekannt. Durch die Montage von Bauteilen und Räumen an anderer Stelle können mit dieser Bauweise die Lieferkettenkosten gesenkt und der Abfall auf etwa 2 % reduziert werden. Ein herkömmliches Hotel produziert 10-20 % Bauschutt.
Der modulare Hotelbau verursacht außerdem 68 % weniger CO2-Emissionen, da die Gebäude schneller und mit weniger LKW-Ladungen an Materialien sowie weniger Kraneinsatz errichtet werden können.
Statistiken zu Vielfalt und sozialer Wirkung
Hilton wurde auf der DiversityInc-Liste „Top 50 Unternehmen für Vielfalt“ 2021 auf Platz 1 gewählt. In der Belegschaft von Hilton sind über 170 Nationalitäten vertreten, was zeigt, dass das Unternehmen Wert darauf legt, eine vielfältige Mitarbeiterbasis einzustellen.
Marriott kündigte an, bis 2023 Geschlechterparität in Führungspositionen zu erreichen und 25 % der Führungspositionen mit People of Color zu besetzen. Marriott plant außerdem, bis 2025 3.000 Hotels in Frauen- und People of Color-Eigentum zu haben.
Gemeinsam mit E2 (Environmental Entrepreneurs) hat 1 Hotels, eine auf Nachhaltigkeit ausgerichtete Hotelmarke, kürzlich eine Fördersumme von 120.000 US-Dollar angekündigt, die an aufstrebende Unternehmensführer mit Ideen im Bereich saubere Energie gehen soll.
Im Rahmen seines RiseHY-Programms hat sich Hyatt verpflichtet, bis 2025 10.000 junge Menschen im Alter zwischen 16 und 24 Jahren einzustellen.
Darüber hinaus hat Hyatt seit 2008 über das Hyatt Community Grant-Programm 4,7 Millionen US-Dollar an gemeinnützige Organisationen auf der ganzen Welt gespendet.
Hotelunternehmen haben in den letzten Jahren großzügigere Regelungen zur Elternzeit eingeführt. 2016 kündigte Choice an, jungen Müttern bis zu 12 Wochen Urlaub bei vollem Gehalt zu gewähren, und Mitarbeiter, die sich um ihre Angehörigen kümmern müssen, könnten bis zu 4 Wochen voll bezahlten Urlaub erhalten.
Hilton überarbeitete 2019 außerdem seine Elternzeitrichtlinien und bietet jungen Müttern nun 12 Wochen und jungen Vätern und Adoptiveltern 4 Wochen Elternzeit.
Im Rahmen ihrer Arbeit mit Operation Homefront spendete Choice Hotels 2.000 Übernachtungen an amerikanische Veteranen, aktive Dienstmanager und ihre Familien.
Im Jahr 2020 führte Marriott in Zusammenarbeit mit dem Roten Kreuz rund 500 Blutspendeaktionen durch, bei denen 14.000 Blutkonserven gespendet wurden.
Wyndham gab bekannt, dass das Unternehmen im Jahr 2021 eine 100-prozentige Geschlechtergerechtigkeit bei der Bezahlung seines Führungsteams erreicht hat.
51 % der 20 % bestbezahlten Mitarbeiter von Marriott in den USA waren im Jahr 2019 Frauen.
Corporate Governance-Datenpunkte
Laut einer Studie der AETHOS Consulting Group hatten Frauen im Jahr 2019 lediglich 21 % (51 Sitze) der 238 verfügbaren Vorstandssitze bei den größten US-Hotelunternehmen inne, doch im Jahr 2021 ist diese Zahl auf fast 25 % gestiegen.
Wyndham wurde 2019 und 2020 vom Ethisphere Institute zum ethischsten Unternehmen der Welt gekürt.
Bis Ende 2020 absolvierten über 29.000 Führungskräfte bei Marriott eine Schulung zur Korruptionsbekämpfung und weitere 11.000 Mitarbeiter einen Kurs zur Wirtschaftsethik im Zusammenhang mit globalen Handelssanktionen.
Wie Sie sehen können, unternehmen Hotelunternehmen auf der ganzen Welt Schritte, um nachhaltiger, sozial wirksamer und ethischer zu werden. ESG in der Hotelbranche ist die neue Normalität, daher ist jetzt ein guter Zeitpunkt, um einige ESG-Initiativen in Ihrem Hotel umzusetzen.
Nachhaltigkeitsinitiativen von Sonnenkollektoren und dem Verzicht auf Einwegkunststoffe über nachhaltige Reinigungsprodukte/Bettwäsche und LED-Beleuchtung bis hin zum papierlosen Check-in ? es gibt unzählige Möglichkeiten, wie Sie Ihren Beitrag leisten können, um den Fußabdruck Ihres Gastgewerbes zu reduzieren und Ihre negativen Auswirkungen zu minimieren .
Millennials waren vielleicht die erste Generation bewusster Verbraucher, die sich umweltfreundliche Hotels und Initiativen zur Umkehrung der Auswirkungen des Klimawandels wünschten, aber sie werden sicherlich nicht die letzte sein.
Jeder Hotelier sollte einen langfristigen iterativen Ansatz verfolgen, um seinen ökologischen Fußabdruck zu reduzieren, da zukünftige Generationen weiterhin noch mehr Überlegungen zu diesen Initiativen fordern. Sie brauchen nicht unbedingt ein vollständig grünes Hotel und eine Marke, um Ihren Beitrag zu leisten ? selbst kleine Änderungen wie die Reduzierung des Energieverbrauchs in ungenutzten Gästezimmern können erhebliche Auswirkungen haben.
