Il rapporto sull'inflazione dell'ospitalità 2023 rivela il potenziale per aumenti dei prezzi
Per quanto riguarda le tariffe delle camere, il settore dell'ospitalità ha registrato una forte ripresa dal 2022. Tuttavia, una domanda rimane senza risposta: la ripresa si è estesa ai servizi accessori?
Il white paper recentemente pubblicato, "Hospitality Inflation Report 2023", rivela che il settore alberghiero ha gestito efficacemente l'inflazione e ha trasferito con successo l'aumento dei costi energetici e del lavoro agli ospiti. Questa capacità di gestire i costi e mantenere la redditività è uno dei maggiori punti di forza del settore. Creato da SuitePad, il principale fornitore europeo di tablet in camera per il settore dell'ospitalità ed esperto di comunicazione digitale con gli ospiti, il rapporto rivela anche che questa gestione dei costi di successo si applica solo alla tariffa media giornaliera (ADR) e non ai servizi accessori. Mentre la tariffa media giornaliera (ADR) in Europa è aumentata del 18,5% a 148,9 USD nel 2022 rispetto all'anno precedente, i prezzi per servizi aggiuntivi come colazione, servizio in camera e trattamenti termali sono stati aumentati in media solo del 7%.
"Un aumento del 7% dei prezzi per i servizi aggiuntivi è relativamente alto, ma rimane ancora al di sotto dell'attuale tasso di inflazione del 9,2% nell'area euro e appare ancora più moderato rispetto all'aumento dell'ADR", afferma Moritz von Petersdorff- Campen, co-fondatore e amministratore delegato di SuitePad.
RACCOMANDAZIONE: OTTIMIZZARE UPSELLING
''La nostra conclusione e, allo stesso tempo, la nostra raccomandazione al settore alberghiero è di rivedere l'attuale tariffazione dei suddetti servizi aggiuntivi - l'upselling - e di aumentarla se necessario. Dopotutto, se un ospite è disposto a spendere il 20 percento in più per la sua stanza, ad esempio, dovrebbe certamente essere disposto a pagare anche il 10 percento in più per la colazione'', afferma v. Petersdorff-Campen. L'Hospitality Inflation Report distingue tra i singoli servizi accessori ei relativi prezzi, tiene conto delle diverse valutazioni in stelle e fornisce un'analisi comparativa dei relativi servizi e prezzi.
UTILIZZA I DATI DEGLI OSPITI E AUMENTA LE ENTRATE AGGIUNTIVE
I SuitePad sono utilizzati in oltre 1.000 hotel in tutto il mondo, in più di 30 paesi e forniscono dati preziosi per l'analisi e l'ottimizzazione del comportamento degli ospiti in oltre 70.000 camere d'albergo. Il software basato su cloud consente agli albergatori di integrare perfettamente uno strumento di prenotazione intuitivo per servizi aggiuntivi come servizio in camera, trattamenti termali e molto altro nei loro tablet in camera. La direzione dell'hotel stabilisce autonomamente i prezzi per questi servizi e può modificarli in qualsiasi momento. SuitePad utilizza questi dati per ottenere informazioni esclusive sui prezzi e sul comportamento degli ospiti e per aiutare l'industria alberghiera a massimizzare il suo potenziale di guadagno.
