Als het jouw droom is om ooit een hotel te openen, dan is dit artikel iets voor jou. Wanneer de meeste mensen aan hoteleigenaren denken, denken ze aan miljardairmagnaten als Conrad Hilton of J. Willard Marriott , maar in werkelijkheid is het bezitten van een hotel eigenlijk niet zoveel anders dan het openen van een winkel of supermarkt. Hotelmanagement heeft wat meer kapitaal nodig, maar ze zijn veel winstgevender en verkoopbaarder dan andere kleine bedrijven . Hier volgt iets over de hoteliers die we voor dit artikel hebben geïnterviewd:

• 90% van de respondenten bezit één hotel, zoals een boetiekhotel of bed & breakfast

• 70% van de respondenten bezit een hotel met tussen de 11 en 50 kamers

• Top 3 financieringsbronnen: bankleningen, spaargelden en investeringen door vrienden/familie

• De gemiddelde tijd dat ze een hotel bezitten is 6,4 jaar, dus ze hebben veel ervaring om te delen, maar zijn over het algemeen geen levenslange hoteleigenaren

De kosten om een hotelbedrijf te starten variëren uiteraard op basis van tal van variabelen, zoals:

• Locatie : plaatsen zoals New York City zijn veel duurder dan bijvoorbeeld New Delhi

• Kwaliteit : een vijfsterrenresort is natuurlijk veel duurder dan een motel langs de weg

• Grootte : het aantal kamers, restaurants, vergaderruimtes, enz. hebben allemaal een enorme impact op de kosten

Ondanks dat de opstartkosten van het hotel sterk variëren, zijn er enkele gegevens waarmee we rekening kunnen houden bij het bepalen van een "typisch" hotel. Uit gegevens van horeca-adviesbureau HVS blijkt dat de bouw van een full-service hotel aan de grond doorgaans $ 323.500 "per sleutel" (of per kamer) kost. Nogmaals, dit is voor een lifestyle-hotel met volledige service, dus het zijn niet de kosten van bijvoorbeeld een bed & breakfast met 10 kamers. Dat cijfer valt uiteen in 5 emmers:

• Grond : $33.900 (10%). dit is inclusief vastgoedkosten

• Gebouw/constructie : $221.500 (66%); natuurlijk is bouw en constructie de grootste begrotingspost. Eigenaren beveiligen doorgaans bouwleningen om het project te financieren voordat de cashflow binnenkomt.

• Zachte kosten : $ 41.800 (12%); deze omvatten alles wat niet met de bouw te maken heeft, zoals ontwerpers, architecten, advocaten, verzekeringen, vergunningen en belastingen.

• FF&E : $29.100 (9%); FF&E staat voor "Furniture, Fixtures & Equipment" en omvat alles wat verplaatsbaar is in de bouwtafels, computers, elektronische apparatuurtafels... nou, je snapt het idee. FF&E wordt ook wel "harde kosten" genoemd

• Pre-opening & werkkapitaal : $10.700 (3%); u moet vóór de opening personeel inhuren, dus de kosten vóór de opening financieren de salarissen voordat de operatie live gaat en de inkomsten binnenstromen om de dagelijkse gang van zaken te financieren.

In plaats van de voordelen van het starten van een hotelbedrijf op te sommen, wilden we enkele van de reacties delen die we kregen van hoteleigenaren over de hele wereld die ons met dit artikel hebben geholpen. Over het algemeen ontmoeten hoteleigenaren graag nieuwe mensen die naar hun accommodatie reizen en gedijen ze op positieve feedback over de ervaring die ze aan gasten leveren. Ze hebben ook de neiging om te genieten van een flexibelere levensstijl die geen bureauwerk van 9 tot 5 met zich meebrengt. Dit is wat ze te zeggen hadden:

"Ik zou zeggen dat de twee dingen die ik het leukst vind aan het bezitten van een hotel zijn: de vrijheid van levensstijl die het me biedt en het ontmoeten van interessante mensen/gasten die ik normaal nooit zou hebben ontmoet" ~David Duron, eigenaar van Lemon Beach Resort in Ghana

?Het eerste aspect is dat je als zelfstandige werkt en elke dag positieve mensen ontmoet. We houden van mensen en vinden het fijn om bij hen in de buurt te zijn. Het tweede aspect is de mogelijkheid om verschillende strategieën en nieuwe technologieën uit te proberen om succes te behalen. Het leukste is om steeds weer de plek te ontdekken waar je gasten nog nooit zijn geweest.? ~Janis Stepins, Eigenaar bij Karlamuiza in Letland

?Het is letterlijk een droom die uitkomt als je ziet dat je eigen ontwerp precies wordt gebouwd en uitgevoerd zoals je het voor ogen hebt. In mijn geval, met een achtergrond in technologische startups, is mijn filosofie nog steeds om snel en zuinig te handelen. Dus als u een hotel bezit, heeft u de volledige controle om het zeer wendbaar te runnen en effectief te zien hoe uw beslissing en uitvoering de prestaties beïnvloeden. Maar uiteindelijk geeft het de meeste voldoening om gasten te zien genieten van hun verblijf, vooral omdat we veel van onze eigen persoonlijkheid in onze plaatsen stoppen. Wat ook heel bijzonder is, is om te zien hoe het team trots is om betrokken te zijn bij het bedrijf en er echt om geeft alsof het hun eigen huis is.? ~Fay Li, Eigenaar bij Beyond Boutique Villas op Bali

Beyond Boutique Villas in Bali, Indonesië

Akino West, Copper Door Bed & Breakfast: ?Concentreer je echt op het ontwikkelen van een geweldig marketingplan en een strategie voor inkomstenbeheer, zodat je het bedrijf in de loop van de tijd kunt blijven groeien en verfijnen. Hotelmarketing wordt vaak over het hoofd gezien, maar het is wat u onderscheidt van de concurrentie. Zorg voor een goed doordacht businessplan, leg contact met andere hoteleigenaren en leer van je fouten."

David Duron, Lemon Beach Resort: ?Ik wou dat ik veel meer tijd had besteed aan het selecteren van de juiste beheersystemen voor onroerend goed en restaurants. Die vormen de kern van alles wat we doen en het is een enorme beslissing die we niet serieus genoeg hebben genomen toen we begonnen. Buffer uw marktonderzoek. Welk businessplan je ook hebt, voeg altijd 30% extra kosten en 30% extra tijd toe om het te bouwen. Dan kom je niet voor verrassingen te staan"

Leonard Pinger, Pinger Hotels: ?Maak kennis met inkomstenbeheer en dynamische prijssystemen. Als u in deze tijd een hotel begint met vaste of seizoensgebonden prijzen, bent u bijna zeker voorbestemd om te mislukken. Veel eigenaren kiezen een locatie op basis van passie (plaatsen waar ze van houden) of kansen (waar ze ook kunnen kopen). Voordat u begint met zoeken, moet u een uitgebreide analyse maken van de locatie en de lokale onroerendgoedmarkt. Als er te veel aanbod of te weinig vraag is, wordt het een heel moeilijke weg, hoe goed je product ook is"

Fay Li, Beyond Suites: ?Vanaf nul opgebouwd. Voor ons eerste hotel hebben we ervoor gekozen om bestaande gebouwen te innoveren en te upgraden. En hoewel het vanaf het allereerste begin tot op de dag van vandaag zeer succesvol presteert, hebben we veel geleerd over hoe sommige mensen tijdens de ontwikkeling kortere wegen nemen in kwaliteit. Gelukkig hadden we berekend dat alles mogelijk vervangen moest worden en hebben we bijna al dat budget gebruikt. Daar leerden we dat design en kwaliteit het belangrijkst zijn. Ook het vinden van de perfecte persoon met een lokale operationele achtergrond is de tijd, moeite en salaris waard. Zoals ze zeggen, is de eerste stevige klap het halve werk. Zaken als managementstijlen en operationele efficiëntie kunnen in de loop van de tijd worden geleerd en verbeterd. Dat kun je dus op elk gewenst moment aanpassen of zelfs opnieuw uitvinden. Zelfs uw interieurontwerp, decoratiestijl en wat er op het menu staat, kan wanneer nodig worden bijgewerkt of geüpgraded. Maar dat kan niet gezegd worden van de inrichting van je plek en de locatie. Dit zijn dingen om je het hardst op te concentreren, want er is geen weg terug. En zelfs dan mislukken sommige van de best uitziende plaatsen op de verkeerde plek. Dus het klinkt als een cliché, maar het is echt: locatie, locatie, locatie. Gebruik daarnaast zoveel mogelijk lokale expertise, want het zal de operatie veel gemakkelijker maken en het is belangrijk om de gemeenschap te respecteren"

STAP-VOOR-STAP GIDS

Uw eerste beslissing is of u een hotel te koop vindt of er een helemaal opnieuw ontwikkelt. Toen we onze hoteleigenaren vroegen of ze liever een nieuw hotel zouden bouwen of een bestaand hotel zouden kopen voor hun volgende pand, vertelde 72% ons dat ze liever een nieuw hotel zouden bouwen. Dit was voor ons verrassend omdat bouwen altijd riskanter en kapitaalintensiever is.

Hotelovernames brengen een lager risico met zich mee omdat er een geschiedenis van prestaties uit het verleden is en u weet wat u krijgt: een kant-en-klaar hotelbedrijf dat al geld genereert. U vermijdt ook de tijdrovende logistiek van het verkrijgen van vergunningen, het ontwerpen van de ruimte en het bouwen van het pand. Om nog maar te zwijgen van een waardevolle database met voormalige gasten en personeel dat al is opgeleid en bekend is met de accommodatie.

Aan de andere kant geeft het ontwikkelen van uw eigen vastgoed u meer controle over het vanaf de grond opbouwen van de ervaring. Nieuwe hotelontwikkelingen kunnen op de lange termijn ook meer winst opleveren dan het kopen van een bestaand hotel. Over het algemeen heb je, eenmaal voltooid, de kans om meer geld te verdienen omdat je meer risico hebt genomen - inclusief de mogelijkheid van een toekomstige meevaller als je ooit verkoopt. Maar het is ook veel riskanter omdat uw geld voor langere tijd vastzit zonder inkomen.

Wanneer u besluit een hotel te bouwen of te koop te kopen, heeft u een sterke marktanalyse nodig om de positieve markttrends te verifiëren die nieuwe hotelontwikkelingen ondersteunen. U wilt ook bestaande eigendommen evalueren op potentiële efficiëntieverbeteringen, zoals het toevoegen van nieuwe technologie om de activiteiten te stroomlijnen en de winstgevendheid te verbeteren. Dankzij deze efficiëntieverbeteringen kunt u meer winst uit dat bestaande hotel halen, waardoor het een veel betere investering wordt dan anders het geval zou zijn.

Het Gaige House + Ryoken in Sonoma County, Californië beschikt over 29 kamers in een rustige omgeving

Als je eenmaal hebt gekozen om te kopen of te bouwen, is de volgende stap om ervoor te zorgen dat de cijfers werken. De cijfers vertellen u hoeveel kapitaal u nodig heeft, hoeveel dat kapitaal gaat kosten, hoe lang het duurt om winst te maken en wat het potentiële voordeel voor u als exploitant/eigenaar/investeerder is.

Een haalbaarheidsanalyse omvat:

1. Een financieel model. Modelleer de financiële input en bepaal hoeveel kapitaal u nodig heeft. Hoeveel kost de uitbouw (of de aankoop van een hotel te koop)? Welke tarieven kunt u realistisch verwachten en bij welke gemiddelde bezettingsgraad? Kunt u uw tarief in de loop van de tijd verhogen, zodra uw hotel is gevestigd? Dit is waar u de veronderstellingen noemt die ten grondslag liggen aan de rest van uw haalbaarheidsanalyse. Denk eraan om bij het bouwen van uw model rekening te houden met de implicaties van verschillende vennootschapsbelastingstructuren. Veel hoteleigenaren kiezen ervoor om als LLC te werken om juridische risico's te beperken en voor belastingdoeleinden.

2. Een pro-forma. Het pro forma omvat uw balans, resultatenrekening en kasstroomoverzicht om te laten zien hoe u de investering voor de landbouw voorziet. Dit omvat uw voorspelde inkomsten en uitgaven in de loop van de tijd, zodat u de cashflow kunt projecteren en kunt zien hoe lang het duurt om winst te maken. De pro forma houdt rekening met uw vooraf geladen uitgaven in de context van een prognose op langere termijn, zodat investeerders het potentieel van het bedrijf kunnen zien.

3. Kapitaalbronnen. Natuurlijk moet u ook uitzoeken waar u uw kapitaal vandaan haalt. Krijgt u investeerders zoals vrienden en familie, gaat u naar een bank of haalt u uit uw eigen spaargeld? Of misschien is het een combinatie van alle drie. u moet dit duidelijk vastleggen om er zeker van te zijn dat u over voldoende kapitaal beschikt om de kosten van uw financiële model te dekken.

Het laatste deel is om uw winstgevendheidsprojecties zorgvuldig te overwegen, vooral omdat ze betrekking hebben op de kapitaalkosten. Bereken hoeveel uw kapitaal kost en zorg er vervolgens voor dat uw pro forma laat zien dat u genoeg winst maakt om het risico te compenseren.

Nu u grip heeft op uw financiële projecties, is het tijd om een ​​hotelbusinessplan te maken. Dit is het plan voor de manier waarop u uw nieuwe bedrijf gaat lanceren, promoten en exploiteren. Zonder een overtuigend plan zal het bijna onmogelijk zijn om investeringen veilig te stellen – vooral als je via traditionele instellingen zoals banken gaat, die strengere eisen stellen.

Dus wat moet u opnemen in uw hotelbusinessplan? Over het algemeen evalueert een effectief bedrijfsplan de sterke en zwakke punten, kansen en bedreigingen (ook wel een SWOT-analyse genoemd) voor verschillende delen van uw bedrijf. Het maakt ook duidelijk hoe uw hotelbedrijf past in de lokale markt en bredere trends in de sector. Uiteindelijk is het een verhalend document, dus probeer de valkuil te vermijden dat je alles te veel formaliseert. De verleiding om ‘zakelijk te spreken’ is reëel!

Concreet moet het plan het volgende omvatten:

1. Managementsamenvatting. Dit is het overzicht op hoog niveau van uw hotelbusinessplan. Het moet een snel en beknopt overzicht zijn van de belangrijkste elementen.

2. Merkpositionering . Vertel het verhaal van jouw merk. Wat is jouw concept? Waar staat het voor? Op wie is het gericht? Hoe vult het een gat in de lokale markt? Werk omvat ook iets over uw doelstellingen: omzetdoelstellingen, datum van de winstgevendheid van de bezettingsgraad , enz.

3. Marktanalyse. Deze analyse moet op twee niveaus worden uitgevoerd: uw lokale markt en de bredere sector. Toon de reispatronen op de lokale markt en plaats bredere sectortrends in context, zodat potentiële investeerders de omvang van de markt en het potentieel voor toekomstige groei begrijpen.

4. Analyse van de concurrentie. Maak een duidelijk overzicht van uw concurrenten. Wees eerlijk en houd je niet in. Beleggers zullen oog hebben voor flagrante omissies. Benadruk uw kennis van met wie uw hotel rechtstreeks concurreert om uw kennis onder de aandacht te brengen bij potentiële investeerders.

5. Gastsegmentatie. Breid de demografische doelstellingen uit het gedeelte over merkpositionering uit. Voor wie is het hotel bedoeld? Wees hier zo specifiek en gedetailleerd mogelijk, inclusief eventuele persona's en de adresseerbare markt van uw doelmarkt. Als uw boetiek-zakenhotel zich bijvoorbeeld richt op millennial-reizigers, laat dan zien hoe groot dit segment is. Het begrijpen van gastpersonages is absoluut de sleutel tot het creëren van een succesvol hotel en wordt vaak ondergewaardeerd.

6. Strategisch plan. Leg uw strategieën rond marketing, distributie en inkomstenbeheer uit. Hier overtuigt u investeerders ervan dat u een goed plan heeft om in contact te komen met klanten, uw voorraad te beheren en uw inkomsten te maximaliseren.

7. Operatieplan . Geef een gedetailleerd overzicht van de manier waarop u het hotel exploiteert, inclusief de soorten technologie die zij zal gebruiken, hoe u mensen gaat inhuren, welke rollen u moet vervullen, uw servicenormen en alle andere relevante operationele informatie.

8. Financieel plan. Voeg uw pro forma toe om prognoses en winstpotentieel te schetsen.

9. Het team. Verkoop uw managementteam! Beleggers kijken naar het vermogen van het managementteam om de visie uit het plan uit te voeren.

10. Mijlpalen. Een tijdlijn met relevante mijlpalen, van de initiële bouwvergunning tot de personeelsbezetting, de feestelijke opening en de uiteindelijke winstgevendheid.

11. Bijlage. Aan het einde van het plan plaatst u eventuele aanvullende informatie of ondersteunende documentatie. Duw alles wat te complex is hierheen, zodat jij je kunt concentreren op de belangrijkste strategische hoogtepunten elders. Houd er rekening mee dat het doel is om investeringen veilig te stellen, dus het plan moet dienovereenkomstig worden aangepast.

Als u eenmaal in dit stadium bent beland, betekent dit dat u financiering heeft gekregen en dat u op weg bent naar het ontwikkelen van uw eigen lijnstrategieën voor het opbouwen van uw bedrijf. Spannend maar ook eng.

Om te beginnen, moet u uw hotelwebsite maken. Dit is uw visitekaartje naar de wereld! Het moet een moderne website zijn, ontworpen en geoptimaliseerd voor eCommerce , met een eigen boekingssysteem dat op alle apparaten werkt. Als het middelpunt van uw directe boekingsstrategie wilt u dat uw website goed werkt en u helpt zoveel mogelijk commissievrije boekingen binnen te halen!

U moet ook worden vermeld op sites van derden, zoals Booking.com, Expedia, TripAdvisor en anderen. U moet een aantrekkelijk profiel maken met merkgebonden beschrijvingen en boeiende afbeeldingen. Het is bewezen dat geweldige profielen meer boekingen opleveren, dus investeer de tijd en haast je er niet doorheen!

Zorg ervoor dat je ook je social media-handles claimt op Facebook, Twitter en Instagram. Zelfs als je niet van plan bent om al die platforms te gebruiken, zorg er dan voor dat je zoveel mogelijk handvatten vastzet om krakers te voorkomen!

Tot slot wilt u verschillende PR-bureaus interviewen om uw eigendom te promoten. In een vroeg stadium wil je het bewustzijn over je aanstaande opening vergroten bij relevante reisbureaus en nieuwsmedia. Dit is het soort vroege digitale buzz dat kan leiden tot een succesvolle opening. Zodra u uw website in de lucht heeft en uw hendels voor sociale media zijn vergrendeld, kunt u uw PR-bureau aan het werk zetten.

Naarmate meer eigendommen en merken een toch al overvolle markt betreden, staat het differentiëren op ervaring centraal. U *moet* absoluut een uitzonderlijke gastervaring leveren die goede recensies verdient en uw nieuwe accommodatie helpt opvallen in een druk veld.

Gebruik de tijd tijdens de bouw verstandig om de activiteiten van uw hotel vanaf het begin op de juiste manier in te richten. Drie belangrijke pre-openingsstrategieën zijn uw personeels-, operatie- en technologieplannen.

Ten eerste is er uw wervingsplan: voor welke functies wordt aangenomen, hoe u die rollen gaat invullen, wat is de tijdlijn voor de personeelsbezetting en hoe traint u ze voordat ze worden geopend. Gezien de inherente onvoorspelbaarheid van de opbouwfase, is het nooit gemakkelijk om te weten wanneer je sleutelrollen moet aannemen, zoals de GM en de directeur van verkoop en marketing.

• GM: ongeveer 12 maanden voor opening om het operationele kader voor het hotel te plannen, andere belangrijke medewerkers te selecteren, een trainingsprogramma op te stellen en een lanceringsplan op te stellen.

• Directeuren Verkoop/Marketing en Financiën: ongeveer 8 maanden voor opening om de weg naar winstgevendheid uit te stippelen.

• Directeur Engineering/Facilities: ongeveer 10 maanden voor opening zodat er voldoende tijd is om vertrouwd te raken met het gebouw en de uitrusting ervan.

Ten tweede moet u de operatieblauwdruk voor het hotel maken. Hier plan je hoe elk element samenwerkt, inclusief de Standard Operating Procedures (SOP's) die het hotel structureren voor consistentie en voorspelbaarheid. In deze fase wil je werken aan zaken als:

• Merk normen. Bepaal de normen voor de manier waarop uw merk aan het publiek wordt vertegenwoordigd, waaronder onder meer de netheid van de kamers, interacties tussen personeel en gasten, serviceherstel en communicatierichtlijnen.

• Controle lijsten. Operationaliseer elk proces in een bijbehorende checklist. Dit zorgt voor een sterkere consistentie, eenvoudigere training en is ook handige input voor uw softwaretools.

• Juridisch. Beschermt u uw investering met de juiste juridische documentatie? Heb je de juiste arbeidsovereenkomsten? Hoe zit het met contracten voor buy-outs, preventief onderhoud of andere commerciële relaties?

• HR-beleid. Hoe u werknemers aanneemt, ontslaat en behoudt, zegt veel over uw bedrijf. Je hebt ook functiebeschrijvingen, een gestandaardiseerd sollicitatieproces en een plan nodig om de onvermijdelijke interpersoonlijke conflicten te beheersen.

Ten derde moet u uw accommodatie inrichten met hotelsoftware die slimmere, slankere operaties mogelijk maakt. Evalueer software in samenwerking met uw belangrijkste medewerkers op basis van vorm (is het gemakkelijk te gebruiken?), functie (doet het wat we willen?), en budget (kunnen we het betalen?). 36,4% van de hoteleigenaren die we voor dit artikel hebben geïnterviewd, zei dat het opzetten van de juiste IT- en technologiesystemen het moeilijkste was bij het openen van hun hotel.

Dit is de basistechnologie die elk hotel absoluut nodig heeft om een winstgevend bedrijf te runnen, ongeacht het aantal kamers:

• Property Management System : dit is het kernbesturingssysteem van uw hotel. Het is de plaats die de live-inventaris beheert en alle andere systemen die u gebruikt aanstuurt. Het PMS is wat uw receptiemedewerkers dagelijks gebruiken om gasten in te checken.

• Hotelwebsite : veel kleine hotels kiezen er nog steeds voor om voor boekingen uitsluitend te vertrouwen op OTA's en reisbureaupartners. Dit is een grote en kostbare fout. Uw directe kanaal is het meest winstgevend en hotels zonder een speciale website verliezen het vertrouwen in de ogen van gasten. Maak minimaal een website die fungeert als de digitale brochure van uw hotel, zodat potentiële klanten meer te weten kunnen komen over de accommodatie. Als je echt direct wilt winnen, heb je een bureaupartner nodig.

• Booking Engine : Dit is het equivalent van het ?winkelwagentje? van de hotelindustrie. Schokkend genoeg vereisen veel kleinere hotelwebsites zelfs vandaag de dag dat gasten om boekingen vragen. Deze hotels missen enorme kansen en slagen daar zelden in. Een boekingssysteem maakt live inventaris vanuit uw Property Management Systeem (PMS) beschikbaar om te boeken vanaf uw website.

• Reputatiebeheersoftware : Reputatie is alles in de wereld van vandaag. 50 jaar geleden vertrouwden reizigers alleen op reisbureaus en merken om hotels te selecteren. Tegenwoordig kijken gasten naar plaatsen zoals TripAdvisor, Google en OTA's om te zien wat gasten zoals zij zeggen. Met online reputatiesoftware kunt u aanwezig zijn bij deze derde partijen om ervoor te zorgen dat uw hotel wordt gevonden.

• Channel Manager : u wilt de voorraad op zoveel mogelijk relevante kanalen vermelden, maar u wilt niet de hele dag bezig zijn met het wijzigen van tarieven en het beheren van de beschikbaarheid. Met kanaalmanagers kunt u deze verbindingen automatiseren en ervoor zorgen dat zodra u bij derden bent gevonden, uw eigendom boekbaar is.

• Commerciële wifi : tenzij uw accommodatie is gepositioneerd als een "off-the-grid"-ervaring, veel succes om gasten terug te laten komen zonder wifi.

• Beoordeel Shopping Tool : de prijs van uw hotel zou moeten veranderen naarmate de marktomstandigheden evolueren. Het krijgen van signalen van de lokale concurrentie kan helpen bij het bepalen van uw strategie. Een rate shop-tool zal websites van derden schrapen en u in realtime prijsinformatie geven waarop u kunt reageren om meer gasten te winnen.

• Inkomstenbeheersoftware : de tijd van vaste seizoensprijzen is voorbij. Nou ja, in ieder geval zullen de hotels die nog steeds zo prijzen, binnenkort weg zijn. Prijs te hoog en uw gasten boeken bij de concurrentie, prijs te laag en u loopt omzet mis. RMS-tools gebruiken machine learning om u te helpen kamers te prijzen zonder giswerk.

• Samenwerkingssoftware voor personeel : voor de kleinste eigendommen (5 kamers en minder) kan een eenvoudig Slack-kanaal of Trello-bord voldoende zijn. Maar zelfs kleine panden kunnen complexe operaties hebben als het gaat om het behandelen van gastverzoeken, het onderhouden van een pand en het beheren van workflows tussen diensten. Gespecialiseerde software voor hotelbeheer wordt ten zeerste aanbevolen voor bijna elke hotelgrootte.

Eindelijk is het tijd om te genieten van de vruchten van je arbeid: een openingsfeest! Dit is zeker een moment dat het waard is om samen met vrienden, familie, collega's en investeerders te vieren -- en ook met influencers die de lancering van je hotel kunnen versterken.

Een manier om te lanceren is om een privé "zachte opening" -feest te houden voor een beperkte groep vrienden en familie. Zo kun je de ruimte uitproberen en een idee krijgen hoe je daar evenementen kunt organiseren. Dan, als je eenmaal de knikken hebt opgelost, open je de deuren naar een "officieel" lanceringsfeest met influencers, VIP's en andere locals.

Terwijl je de grote avond plant, geef je je feest een thema en bedenk je een aantal Instagram-waardige achtergronden. Enkele andere elementen van een geweldig openingsfeest:

• Druk op. Werk samen met uw PR-bureau om ervoor te zorgen dat alle relevante lokale pers aanwezig is, evenals alle andere verkooppunten die mogelijk geïnteresseerd zijn

• Beïnvloeders. Werk, naast journalisten, samen met uw PR-bureau om enkele lokale influencers te identificeren die u kunt uitnodigen. Bijna elke stad heeft influencers op het gebied van levensstijl, eten en reizen die uw hotel voor een minimale investering voor een breed publiek kunnen plaatsen.

• Evenementen planners. Uw verkoop- en marketingteam moet ook profiteren van de lancering om evenementplanners uit te nodigen om de ruimte persoonlijk te komen ervaren. Dit is een geweldige manier om de relatie met potentiële prospects een vliegende start te geven!

• Amusement. Boek wat live-entertainment dat uw ruimte tot leven brengt en aansluit bij uw merkbelofte. Live muziek of ander entertainment is ook een leuke verleiding voor mensen om tijdens het feest op social media te posten.

• Eten en drinken. Natuurlijk is het geen feest zonder lekker eten en drinken! Als uw accommodatie een eigen F&B heeft, is het openingsfeest ook een geweldige manier om het nieuwe aanbod aan de gemeenschap te introduceren.

• Weggevertjes. Markeer de gelegenheid door een paar verblijven en wat swag weg te geven. Dit zijn kleine bewegingen die samen grote indrukken opleveren voor een nieuw hotel.

• Fotograaf. Het is een waardevolle investering om de gelegenheid te vieren met een professionele fotograaf. Je kunt deze foto's gebruiken op je sociale media-accounts en om te delen met evenementgangers.

• Fotohokje. Misschien wilt u ook een photobooth hebben die is aangesloten op sociale media, zodat u bezoekers kunt aanmoedigen om grappige foto's te maken en deze online te delen, zodat u direct naar gratis advertenties kunt gaan.

Om uw opening te versterken, kunt u overwegen een betaalde advertentiecampagne en enkele exclusieve, tijdelijke promoties toe te voegen om de lancering te vieren. Dit zijn geweldige manieren om mensen door de deur te krijgen om het hotel te ervaren en mond-tot-mondreclame op te bouwen.

Marius Donhauser komt uit een familie van hoteliers en is de eigenaar van hotel Der Salzburger Hof. Terwijl hij zijn hotel runde, zag Marius tientallen kansen om de efficiëntie te vergroten en een betere gastervaring te bieden die hem door de vingers glippen zonder de juiste hotelsoftware en besloot hij een hotelkit te creëren. Marius heeft een lange weg afgelegd sinds hij voor het eerst een hotelkit bij zijn accommodatie testte en werkt met meer dan 1.000 accommodaties wereldwijd. Als hoteleigenaar die ook duizenden andere hoteleigenaren helpt, is Marius een schat aan kennis voor iedereen die een hotelbedrijf wil starten.

Wat is één ding dat je nu weet, maar je zou willen dat je het wist voordat je je eigen hotel runde?

Ik kom uit een familie van hoteliers. Wij werken al generaties lang in de horeca. Dus ik denk graag dat ik heel goed wist waarvoor ik me aanmeldde. Ik heb me zeker niet blindelings in deze business gestort. Ik was bereid om ruimdenkend te zijn. Horeca is immers een van de meest vloeiende en snel veranderende industrieën. Wat ik niet had verwacht, was dat de meeste hotels nog steeds vastzaten in het papier- en post-it-tijdperk als het ging om het beheren van dagelijkse taken. Met digitale oplossingen die bijna overal elders ingang vinden, werden zoveel mogelijkheden om de activiteiten te vereenvoudigen door de hotelindustrie helemaal niet in overweging genomen. Hoe kon het zijn dat we in 2012 met succes een andere Mars Rover hadden geland, maar dat grote hotels nog steeds overdrachten en takenlijsten op papier schreven? Samenvattend heb ik het gebrek aan innovatie in interne processen in de kern van de industrie echt onderschat. Hoteleigenaren moeten zelf verandering in hun organisatie stimuleren en iedereen aan boord krijgen. Eigenlijk zou ik willen dat ik vanaf de eerste dag een software zoals een hotelkit had gehad.

Wat is de belangrijkste vaardigheid die een hoteleigenaar moet hebben?

Je moet de gemeenschappelijke touch hebben om te slagen in het managen van divers hotelpersoneel. Als hoteleigenaar moet je goed kunnen samenwerken met mensen uit alle lagen van de bevolking. Je teams bestaan niet alleen uit mensen die net als jij zijn. Of zelfs van mensen die een beetje op jouw golflengte zitten. Het zou zelfs contraproductief zijn om uniforme teams te hebben! Daarom is de belangrijkste vaardigheid die een hoteleigenaar moet hebben, te begrijpen hoe hij de verbindende factor tussen verschillende groepen en mensen kan zijn, hun behoeften te begrijpen en ruimdenkend te zijn. Uiteindelijk zorgen diverse teams voor de beste resultaten!

Welke persoonlijkheidskenmerken onderscheiden gemiddelde hoteleigenaren van geweldige hoteleigenaren?

Het is leuk om aardig te zijn, maar alleen een aardige gastheer zijn is lang niet genoeg. Een geweldige hoteleigenaar is een allrounder met een goed begrip van veel concepten, waaronder marketing, verkoop, omzetbeheer, ontwerp- of innovatiebeheer en technisch onderlegd zijn is geen nadeel. Bovendien zijn geweldige hoteleigenaren niet bang om te werken met mensen die beter zijn dan zijzelf of met mensen die echte onconventionele denkers zijn. Geweldige hoteleigenaren weten hoe ze met opbouwende kritiek moeten omgaan. Innovatie en revolutionaire ontwikkelingen worden immers nooit aangevoerd door conformisten en ja-zeggers.

Een hotel runnen tijdens Covid met Jens Peter Tang Dalsgaard

Ons kleine strandresort op het eiland Siquijor in de centrale Filipijnen werd net als iedereen getroffen door covid-19. Plotseling geen of weinig gasten, weinig of geen inkomsten. Hoe gaan we op een goede manier om met onze grootste tegenslag sinds de opening in 2012? Dit is tenslotte ons levensonderhoud.

Onze strategie is er vanaf dag 1 één geweest om geen personeel te ontslaan, open te blijven, renovaties uit te voeren en faciliteiten te upgraden, groener en milieuvriendelijker te worden, terwijl we het uitzitten en anticiperen op herstel. Onze medewerkers hebben geen werkalternatieven en er is geen overheidssteun voor hen of ons. Zij stonden ons bij in goede tijden en wij staan hen bij in slechte tijden, waarbij ze de goede verdiensten en spaargelden van de afgelopen jaren gebruiken om iedereen te ondersteunen.

We hebben het geluk dat we een solide buffer hebben opgebouwd om een crisis het hoofd te bieden en dat is, achteraf gezien, een belangrijke les: houd een zeer gezond kasstroomsaldo en waarschijnlijk meer geld op de bank dan de meeste bankiers of financiers normaal zouden adviseren. Loop niet voorop in groei en expansie. Er zijn vette jaren en magere jaren.

Strand bij White Villas Resort op de Filipijnen

We richten ons op de 4e bottom line ? het doel ? naast de gebruikelijke triple bottom line van sociale, ecologische en financiële zorgen. De 4e bottom line gaat over de meer menselijke en existentiële aspecten van ondernemen: het doel van je werk en wat je wilt bereiken. Wat motiveert en geeft diepere betekenis en vreugde dan de onmiddellijke, korte termijn bevrediging en vervulling van het opzetten en runnen van een bedrijf? Het gaat om integriteit en het juiste doen. Het gaat om zorg, compassie en menselijkheid. Niet in de laatste plaats in een covid-tijdperk.

Enige context: het eiland was tot covid-19 een van de sneller groeiende internationale toeristische bestemmingen in Zuidoost-Azië, waarbij het aantal bezoekers bijna verachtvoudigde van ongeveer 112.000 in 2010 tot 860.000 in 2018 en een groei van 49% op jaarbasis in 2018[1] ]. Grote veranderingen voor een eiland van rond de 100.000 inwoners dat bekend staat om zijn relatief ongerepte omgeving, charme en mystiek, en om zijn vriendelijke en gastvrije mensen de Siquijodnons.

Veel Siquijodnons zijn van de ambachtelijke visserij en landbouw overgestapt naar de toeristische sector en subsectoren op een eiland dat in het verleden weinig alternatieve mogelijkheden voor levensonderhoud bood en hoge werkloosheidscijfers kende. Covid-19 zal een terugkeer naar een deel hiervan veroorzaken. We hebben 25 lokale medewerkers, voornamelijk vrouwen. Meestal ongeschoold uit eenvoudige en arme vissersachtergronden. Velen zijn alleenstaande moeders en verantwoordelijk voor het voeden van kinderen en familie. Ze zijn meer dan alleen personeel. Ze maken deel uit van ons familiebedrijf.

Er zijn nog steeds geen gevallen van covid-19 gemeld op het eiland Siquijor. Zodra het reizen geleidelijk wordt hervat, waarschijnlijk met eerst lokaal en nationaal toerisme, zullen we sociale media gebruiken om te adverteren. De Filippijnen zijn enorm op Facebook en Instagram. We zullen elementaire gezondheidsmaatregelen treffen, waaronder thermometerpistolen, maskers en handdesinfectiemiddelen, en we zullen de regels voor sociale afstand enz. versterken. We houden onze website up-to-date met regelmatige updates over de evoluerende covid-19-situatie. En we benadrukken nu meer dan ooit "reizen met compassie en zorg" en iets teruggeven aan de gemeenschap.

***

Met deze inzichten bent u goed op weg om te weten hoe u een hotelbedrijf start. Het is zeker een betrokken proces dat niet voor bangeriken is. Als je jeuk hebt voor gastvrijheid, moet je er soms gewoon aan krabben!

Hoeveel kost het om een hotelbedrijf te starten?

De kosten voor het openen van een klein hotel in de Verenigde Staten bedragen ongeveer $ 1.000.000, en de gemiddelde kosten voor het openen van een hotel met 115 kamers bedragen ongeveer $ 22.000.000. De initiële kosten kunnen de aankoopprijs van grond of een bestaand gebouw, bouwkosten, meubilair en decor, licenties en vergunningen, franchise- of managementvergoedingen, marketingkosten en personeelslonen omvatten.

Hoeveel geld verdient u met het bezitten van een hotel?

Hoteleigenaren moeten eerst hun personeel, franchise- of managementvergoedingen, hypotheekbetalingen en belastingen betalen voordat ze hun deel kunnen nemen. Een goed gerund hotel zou normaal gesproken een EBITDA-marge van 25-40% moeten hebben, wat betekent dat als u een hotel koopt met een jaarlijkse omzet van $ 1 miljoen, u zou kunnen verwachten dat u $ 250k - $ 400k per jaar verdient, wat ongeveer 3-5x het gemiddelde salaris van een hotel Manager. Het behoeft geen betoog dat het nemen van extra risico voordelen heeft.

Hoe start ik mijn eigen hotelbedrijf?

Sommige ondernemers starten een hotelbedrijf door een bestaand hotel te kopen, terwijl anderen ervoor kiezen om nieuwe hotels te bouwen. De eerste stap is het maken van een businessplan, dan kunt u beginnen met de eerste marketinginspanningen, informeren naar licenties en vergunningen, financiering veiligstellen, beginnen met de bouw of renovatie, personeel inhuren en ten slotte het hotel openen.

Hoe kan ik een hotel beginnen zonder geld?

Om de financiering van uw hotel veilig te stellen, moet u een solide, goed onderbouwd businessplan hebben om aan investeerders te bewijzen dat ze een goed rendement op hun investering zullen genereren. U kunt geld inzamelen bij particuliere investeerders, investeringsgroepen, vrienden en familie of banken.

Is het hebben van een hotel winstgevend?

Een goed gerund hotel kan een EBITDA-marge van 25-40% verwachten, maar veel slecht gerunde hotels zijn geen winstgevende ondernemingen. Het bezitten van een hotel kan winstgevend zijn als je de juiste combinatie hebt van locatie, prijs, kwaliteit van het fysieke bezit, marketingstrategie, toegewijde medewerkers en ondersteunende investeerders en managementpartners. Een hotel is echter niet standaard winstgevend, dus u kunt veel hard werken verwachten om winst te genereren.

Hoe krijg ik financiering om een hotel te starten?

U kunt uw hotelbedrijf opstarten met uw eigen spaargeld, of u kunt geld veiligstellen van vrienden en familie, engelinvesteerders, bankleningen, overheidsleningen of zelfs crowdfunding. Populaire leningopties voor hotelbedrijven zijn SBA 7s- en SBA 504-leningen.