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A indústria da hospitalidade precisa aprender com Hollywood como sobreviver

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Jordan M Hollander dentro Experiência do hóspede

Ultima atualização Outubro 28, 2022

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Nos dias 16 e 17 de outubro, hoteleiros de todo o mundo se reunirão na capital mundial do entretenimento em Los Angeles para o INDIE Congress 2019 , organizado pelo Independent Lodging Congress, que rapidamente se tornou o evento mais glamouroso e diversificado da indústria hoteleira. O Indie Congress é a cura para as chatas conferências da indústria hoteleira que se tornaram status quo. A conferência apresenta palestrantes disruptivos, como Brad Wilson, da Ace Hotels, e Chip Conley, fundador da JDV.

É engraçado chamarmos as cadeias de hotéis de “marcas” porque, embora tenham forte afinidade com a marca da empresa-mãe (por exemplo, Marriott, Hilton etc.), as “marcas” do portfólio individual raramente ressoam nos corações e mentes dos consumidores. Existem exceções no segmento de luxo, como St. Regis e Ritz Carlton, mas que imagens você associa quando ouve Homewood Suites? Que tal o Comfort Inn?

Marcas de hotéis de ponta estão sendo criadas no setor independente com pioneiros como Bunkhouse Hotels (Standard Hotels), Sydell Group e Mama Shelter. Os interessados em aprender sobre a construção de marcas reais deveriam conferir o Indie Congress no próximo mês, já que todos os principais nomes estarão lá.

Os operadores de redes da velha guarda veem os hotéis como fábricas que processam widgets e esses widgets são apenas hóspedes. Essa “mentalidade de fábrica” funcionou há 20 anos, quando tudo o que os hóspedes esperavam era uma experiência consistente e essa dinâmica gerou uma explosão de hotéis da rede . Durante esse mesmo período, a concorrência aumentou e as expectativas dos hóspedes também. Os hóspedes de hoje desejam autenticidade e não querem ser tratados como widgets de fábrica. Não é à toa que elescada vez mais querem ficar nos AirBnBs .

Então, por que o INDIE Congress selecionou LA para a mostra da indústria da hospitalidade?

As propriedades hoteleiras de Los Angeles estão constantemente competindo para receber celebridades, premiações após festas e muito mais. Para garantir esse negócio valioso, eles foram forçados a aprender com Hollywood ou perecer. Especificamente, os hotéis de LA decifraram o código do que significa criar experiências verdadeiramente únicas e construir marcas de sucesso.

“Algumas das mais fortes inovações em hospitalidade do mundo estão saindo de Los Angeles, onde os hotéis seguiram a liderança do Hollywood Studios, que sabe como oferecer experiências verdadeiramente diferenciadas aos hóspedes. Hollywood é cada vez mais forçada a criar blockbusters como Vingadores Ultimato, que trazem os espectadores de seu sono de streaming da Netflix para os cinemas. Marcas de hotéis como Hoxton e Ace estão fazendo a mesma coisa e afastando os hóspedes de substitutos como o AirBnB”, diz Jordan Hollander, CEO da Hotel Tech Report.

Mesmo que o seu hotel não seja em Los Angeles, você deve tomar notas de Hollywood e da indústria do entretenimento - porque não é tão diferente do nosso.

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ILC visita 5 hotéis ao longo de 3 dias (foto: Hotel Figueroa )

A grande lição de Hollywood sobre como lidar com a disrupção no setor de hospitalidade

À medida que a tecnologia de streaming doméstico continua a melhorar, Hollywood precisa cada vez mais enfrentar desafios semelhantes à indústria hoteleira. Hollywood e hospitalidade são indústrias hipercompetitivas e em rápida mudança sendo interrompidas pela distribuição digital e desintermediação.

A explosão dos serviços de streaming levou os criadores de conteúdo a oferecer experiências alucinantes, onde o surgimento de acomodações alternativas forçou as marcas de hotéis a intensificar o mesmo ou correr o risco de desaparecer na obscuridade. No Indie Congress, os hoteleiros conhecerão os bastidores com Jeph Loeb, chefe de televisão da Marvel. A Marvel é a filha de ouro de Hollywood e a joia da coroa da Disney. A divisão de televisão da Marvel está gastando níveis recordes para criar experiências semelhantes ao cinema em casa com uma série de programas de sucesso como Demolidor, O Justiceiro e Agente Carter.

Los Angeles não tolera hotéis chatos e, consequentemente, tornou-se um centro de experiências de grande sucesso. Petite Hermitage apresenta um clube estilo Soho House apenas para membros (apenas mais exclusivo) com leituras de tarô de fim de semana e shows burlescos jazzísticos. O Magic Castle apresenta um show de mágica black tie apenas para convidados e o Hollywood Roosevelt é famoso por sediar o Beecher's Madhouse (agora fechado), uma boate debochada e um show de variedades frequentado por nomes como Miley Cyrus e The Kardashians.

É certo que nem todos os hotéis estão em mercados que podem suportar este tipo de experiências, mas todas as equipas hoteleiras podem canalizar a sua “Hollywood interior” para trazer experiências diferenciadas, divertidas e memoráveis aos seus hóspedes.

As marcas de hospitalidade de cortador de biscoitos não cortam mais

A ironia de tudo isso é que as grandes marcas de amanhã estão sendo criadas por hotéis independentes hoje. A próxima geração de pioneiros de marcas de hospitalidade compartilhará sua criatividade no Indie Congress com a esperança de inspirar uma geração de hoteleiros que dizem não ao 'chato' como marca. Muitos dos grupos hoteleiros de ponta do mundo têm propriedades emblemáticas em Los Angeles, como: Nobu, Mama Shelter, Hoxton, Ace, Standard. A lista continua e continua. Muitas dessas “Maravilhas da Hospitalidade” também estarão presentes no show.

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A lenda da hospitalidade Chip Conley transmite sabedoria aos participantes do Congresso INDIE

O Indie Congress escolheu estrategicamente visitar muitos desses espaços durante o evento e cada local foi selecionado a dedo para acabar com o tédio em suas trilhas. A conferência começa com um 'saloon crawl' para locais ousados como o Ace e o Hoxton. O rastreamento foi projetado para incentivar os participantes a se misturar e compartilhar ideias, em vez de ficarem presos em uma conversa que acontece com muita frequência em conferências. A conferência em si será realizada em 3 espaços separados e igualmente deslumbrantes. A geografia e o fluxo do show foram projetados para ajudar os participantes a trazer experiências como Hollywood para hoteleiros de todo o mundo. A indústria da hospitalidade muitas vezes é vítima do cortador de biscoitos. Mesmo se você tiver uma propriedade de 3 estrelas em Milwaukee, você pode engarrafar o espírito de Hollywood e usá-lo para fazer ajustes que o ajudarão a superar o compset e se divertir enquanto faz isso.

A indústria hoteleira desenvolveu um sentido bastante distorcido da palavra marca. As cadeias são extremamente eficazes em escalar a consistência, mas a cultura não é algo que escala facilmente. Os verdadeiros pioneiros da hospitalidade como Brad Wilson de Ace, Avi Brosh de Palihouse e Bill Walshe de Viceroy estarão em LA no próximo mês, então garanta seu ingresso antes que seja tarde demais.

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