Speisen und Getränke können Ihr Budget manchmal schwer treffen. Es gibt jedoch Möglichkeiten, Ihre Ausgaben zu reduzieren, indem Sie mit Ihrem Hotel nach alternativen F&B-Optionen zusammenarbeiten. Hier sind 3 Tipps, mit denen Sie bei Ihrer nächsten Hotelveranstaltung beim F&B sparen können.
Sparen Sie Wasser: Anstatt für teure und umweltschädliche Plastikwasserflaschen zu bezahlen, stellen Sie Wasser auf den Tischen Ihrer Veranstaltung bereit. Dies kann einfaches Leitungswasser sein und erfordert nur, dass die Teilnehmer das Wasser selbst einschenken. Noch besser, bieten Sie eine Patenschaft für eine Marken-Mehrweg-Wasserflasche an, die jeden Tag aufgefüllt werden kann.
Verzichten Sie auf das Frühstücksbuffet: Viele Teilnehmer möchten kein großes Frühstücksbuffet zum Auftakt ihrer Konferenz. Arbeiten Sie stattdessen mit Ihrem Hotel zusammen, um einen Frühstücksgutschein bereitzustellen, der Frühstück zu einem reduzierten Preis anbieten könnte. Sie können auch ein bestimmtes Menü im Hotelrestaurant einnehmen, das mit dem Gutschein erhältlich ist. Viele Teilnehmer lassen das Frühstück aus oder möchten etwas Kleineres, sodass ihnen zusätzliche Optionen geboten werden.
Überdenken Sie die Pause: Wenn Sie bei Ihrer Veranstaltung ein kontinentales Frühstück oder ein Mittagsbuffet anbieten, bitten Sie das Hotelpersonal, Getränke wie Limonade, Kaffee, Obst und Gebäck wegzulassen. Sie haben sie bereits bezahlt und wenn sie nicht verwendet werden, werden sie weggeworfen. Die Teilnehmer möchten möglicherweise weiterhin einen Snack zu sich nehmen, also lassen Sie diese Lebensmittel während einer natürlichen Pause während der Konferenz für die Teilnehmer zum Essen bereit.
Sie können mit Ihrem Hotelbesprechungspersonal zusammenarbeiten, um Ihre F&B zu reduzieren, ohne die Erfahrung der Teilnehmer zu beeinträchtigen.
