Wenn Sie ein Hotel besitzen oder betreiben, wissen Sie, dass die Arbeitskosten den größten Einzelaufwand in Ihrer Gewinn- und Verlustrechnung darstellen und dass die Haushaltsführung in der Regel den größten Aufwand in Ihrem Arbeitsbudget darstellt. Wenn Sie den NOI steigern möchten, wenden Sie sich an Ihre Haushaltsabteilung.
Die Reinigung eines durchschnittlichen Hotelzimmers kostet in der Regel zwischen 10 und 16 US-Dollar, wobei Luxushotels oft mehr als 20 US-Dollar (CPOR) ausgeben. Der Großteil dieser Kosten (~65 %) wird für Gehälter und Löhne im Haushalt ausgegeben. Hotels, die sich stark auf die Optimierung des Housekeepings konzentrieren, erzielen oft höhere Margen, und Hotels, die neue Housekeeping-Initiativen einführen, genießen oft einen erheblichen Wettbewerbsvorteil.
Starwoods „ Make a Green Choice “-Programm ist eine dieser Initiativen, die nicht nur die Unternehmensgewinne steigerte, sondern auch die Hotelbranche grundlegend veränderte. Das Programm von Starwood ermöglicht es Gästen, im Austausch gegen Treueprogrammpunkte oder F&B-Guthaben auf die Zimmerreinigung zu verzichten und läuft auch heute noch – über 10 Jahre später. Tatsächlich war das Programm so erfolgreich, dass fast jedes Hotel auf der Welt diesem Beispiel folgte.
Als Pionier der „Make a Green Choice“-Bewegung genoss Starwood jahrelang einen Wettbewerbsvorteil, während die Konkurrenz langsam aufholte. Heutzutage genießen Hotels auf der ganzen Welt einen ähnlichen Wettbewerbsvorteil durch die frühzeitige Einführung modernster Housekeeping-Management-Software.
Erstaunlicherweise arbeiten die meisten Housekeeping-Abteilungen in Hotels heute immer noch genauso wie in den 1980er Jahren. Jeden Morgen erstellen Housekeeping-Manager Tafeln, auf denen ihre Zimmermädchen nachschlagen können, um mithilfe uralter Hilfsmittel wie Stift und Papier, PMS-Exporten, Radios und anderen manuellen Methoden identifizieren zu können, welchen Räumen sie zugewiesen wurden. Aufgrund der manuellen Natur der Aufgabe kann dieser Vorgang jeden Morgen zwischen einer halben und mehreren Stunden dauern, und der Plan wird sofort hinfällig, sobald sich etwas ändert – selbst bei etwas so Einfachem wie dem Eintreffen einer Haushälterin in ihrem nächsten zugewiesenen Zimmer Finden Sie ein „Bitte nicht stören“ an der Tür. Manuelle Methoden beeinträchtigen auch die Effizienz, da sie nur wenige Daten zur Leistungsoptimierung und viele potenzielle menschliche Fehler liefern. Die Housekeeping-Management-Software bietet eine Reihe von Tools für Manager und Zimmermädchen, die Abteilungskommunikation und -synchronisierung in Echtzeit mit ausgefeilten Berichten und Analysen kombinieren.
Diese Woche machte der New Yorker Hoteltechnik-Liebling ALICE eine Ankündigung , die mit ihrem brandneuen Housekeeping-Produkt für Aufsehen in Hotels auf der ganzen Welt sorgen wird.
Während ALICE schon immer eine flexible Plattform für die Mitarbeiterkommunikation und Aufgabenverwaltung bietet, die von Housekeeping-Teams auf der ganzen Welt genutzt wird, ist das völlig neue Housekeeping-Angebot von Grund auf darauf ausgelegt, ein magisches Erlebnis zu bieten, das auch Nicht-Housekeeping-Mitarbeiter begeistern wird es für eine Spritztour. Die Plattform bietet eine beeindruckende Leistung mit unternehmenskritischen Housekeeping-Management-Funktionen wie automatisierten Raumzuweisungen, bietet diese Funktionalität jedoch in einer eleganten und benutzerfreundlichen Lösung, die jede Abteilung auf dem Grundstück wie ein fein abgestimmtes Orchester integriert.
ALICE gab uns einen Einblick in die Zukunft des Housekeepings mit einem exklusiven Blick hinter die Kulissen ihres neu konzipierten Housekeeping-Produkts. Lasst uns eintauchen, sollen wir ...
Das brandneue ALICE Housekeeping auf einen Blick
Eine neue Sicht auf eine Abteilung, die eine der größten Kostenstellen für Hotels darstellt , deren Arbeitsweise jedoch seit Jahrzehnten nicht verändert wurde
Zukunftsorientiertes Design und intuitive Benutzeroberfläche basierend auf einem System einfacher Symbole und Beschriftungen, die den Schulungsaufwand minimieren und die Teamakzeptanz maximieren
Drücken Sie einen Knopf und beobachten Sie, wie Ihr Zimmerinventar auf der Grundlage der maßgeschneiderten Regeln und Eigenschaften Ihrer Immobilien auf magische Weise den optimalen Mitgliedern Ihres Teams zugewiesen wird
Aktualisierungen und Benachrichtigungen in Echtzeit, sodass manuelle Eingaben, Nachverfolgungen und sich wiederholende Aufgaben der Vergangenheit angehören
Automatisierte Berichterstellung, die neue Ebenen der Transparenz der Echtzeit- und retrospektiven Leistung eröffnet, um Ihr Geschäftsergebnis zu steigern
Der Plattformansatz ermöglicht eine nahtlose abteilungsübergreifende Übergabe, um die Zusammenarbeit Ihres Teams zu verbessern und teuren und frustrierenden menschlichen Fehlern ein Ende zu setzen
The all new ALICE Housekeeping boasts clean lines and an intuitive user interface that your team will actually want to use
Eines der größten Probleme in der Hoteltechnologie ist die Akzeptanz (d. h. Ihr Team dazu zu bringen, Software tatsächlich und richtig zu verwenden). Wenn die Implementierung von Hotelsoftware fehlschlägt, liegt das meist daran, dass den Teams in den Hotels die Produktkenntnisse fehlen, die sie benötigen, um das Tool richtig zu nutzen. Aus diesem Grund muss Hotelsoftware in erster Linie einfach und benutzerfreundlich sein – klobige und aufgeblähte Software erreicht selten (wenn überhaupt) ihr volles Potenzial.
Mit ALICE können Sie diese Sorge ausräumen. Das neue Design der Housekeeping-App ist atemberaubend schön und erschreckend einfach. Das Produktteam von ALICE hat Designhinweise von erstklassigen Benutzeroberflächen wie Facebook und Google übernommen. Studenten des Produktdesigns wissen, dass Einfachheit seit langem der heilige Gral der Produktakzeptanz und des Kundenerlebnisses ist. Housekeeping-Teams leiden häufig unter einer hohen Personalfluktuation, schwierigen Sprachbarrieren und in vielen Fällen unter einem Mangel an formaler Bildung. Diese Faktoren machen das Design zu einem der wichtigsten Faktoren bei der Auswahl einer Housekeeping-Management-Software für Ihre Hotels.
Ältere Housekeeping-Softwareplattformen laufen oft auf verwirrenden codebasierten Systemen (z. B. Code 1724 = Reinraum), in die sich neue Mitarbeiter nur schwer einarbeiten lassen können. Im Gegensatz dazu basiert ALICE auf einem intuitiven Satz von Symbolen und farbigen Beschriftungen, die sowohl neuen Mitarbeitern als auch Veteranen im Housekeeping ein benutzerfreundliches Erlebnis bieten. Hervorragendes Softwaredesign bietet direkte Geschäftsvorteile, wie z. B. reduzierte Schulungen und im Allgemeinen eine schnellere Einarbeitung neuer Mitarbeiter. Das innovative UX-Design von ALICE bietet auch einen erheblichen indirekten Vorteil, der von Hoteliers oft übersehen wird.
Bei der Wahl eines Technologieanbieters geht es sowohl um die Zukunft als auch um die Gegenwart. Anbieter älterer Software haben im Laufe der Jahre oft Hunderte oder sogar Tausende von Funktionen entwickelt, von denen 90 % ihrer Benutzer nicht einmal wissen, dass sie existieren (geschweige denn wissen, wie man sie verwendet). Das intuitive Design von ALICE stellt sicher, dass Ihr Team im Zuge der Weiterentwicklung der Plattform problemlos neue Funktionsfunktionen erlernen und übernehmen kann. Tatsächlich ist die ALICE-Benutzeroberfläche so einfach und intuitiv, dass Ihr Team buchstäblich mit wenig oder gar keiner vorherigen Schulung in die Software einsteigen kann.
Es ist nicht verwunderlich, wie intuitiv ALICE Housekeeping ist, da das Produktteam erst mit der Entwicklung des Produkts begann, nachdem es mehr als sechs Monate damit verbracht hatte, Hotels zu beobachten und mehr als 100 Benutzerinterviews mit Hoteliers in verschiedenen Segmenten und Regionen durchgeführt hatte, um mehr über ihre Probleme zu erfahren Punkte, Tagesabläufe und was sie ausmacht.
Push one button and watch your rooms inventory get automatically assigned to the optimal members of your team based on your properties’ bespoke rules and characteristics
Während die Benutzerfreundlichkeit für die Teamakzeptanz von entscheidender Bedeutung ist, liegt die wahre Magie in ALICEs Glanzstück, nämlich (Trommelwirbel bitte…) automatisierten intelligenten Raumzuweisungen.
Wenn Sie Ihre Housekeeping-Abteilung auf altmodische Weise betreiben (wie es in den meisten Hotels immer noch der Fall ist), setzt sich Ihre leitende Haushälterin jeden Morgen an ihren Schreibtisch, um die verfügbaren Arbeitskräfte und die Zimmerfluktuation zu prüfen. Anschließend verbringen sie zwischen 30 Minuten und mehreren Stunden damit, dem Personal „Punkte“ zuzuweisen (d. h. die standardisierte Methode, die Verfügbarkeit von Reinigungskräften täglich der Nachfrage zuzuordnen) und sicherzustellen, dass alle zu reinigenden Räume planmäßig gereinigt werden effizient und schnellstmöglich die ankommenden Ankünfte zu bewältigen. Dieser Prozess kann äußerst manuell und intuitiv sein, was zu vielen Vermutungen und einer Vielzahl suboptimaler Entscheidungen führt, die Ihr Hotel wertvolle Zeit und Geld kosten.
Für Hotels, die das Rätselraten überspringen und eine effiziente Housekeeping-Abteilung betreiben möchten, ermöglicht das neue Housekeeping-Produkt von ALICE Ihrem Team, einen magischen Knopf zu drücken und zuzusehen, wie alles wie bei einer Tetris-Partie zusammenpasst.
Sobald Sie auf die Schaltfläche „Automatisch zuweisen“ klicken, ordnet der Algorithmus von ALICE Ihren Mitarbeitern sofort die optimalen Zimmerzuweisungen zu, basierend auf den vorab festgelegten Personal- und Inventarregeln Ihres Hotels. Durch diesen Prozess können Ihre Housekeeping-Manager jeden Morgen zwischen einer und drei Stunden sparen. Ihre Housekeeping-Manager können die eingesparte Zeit dann nutzen, um sich auf andere geschäftskritische Dinge zu konzentrieren, die das Gästeerlebnis verbessern und Ihre Anlagen optimieren.
Sie möchten nicht, dass der Computer die Arbeit für Sie erledigt?
Kein Problem, ALICE bietet vollständige Flexibilität für die menschliche Übersteuerung gepaart mit einer einfachen Drag-and-Drop-Oberfläche. Sie wissen jedoch, was sie sagen: Sobald Sie die automatische Zuweisung aktiviert haben, kehren Sie nie mehr zurück.
Die automatische Zimmerzuweisung ist nur die Spitze des Eisbergs, denn in einem Hotel ändern sich die Dinge ständig. Diese kritischen Veränderungen geschehen nicht nur täglich, sondern stündlich und manchmal sogar im Minutentakt. Eine Haushälterin meldet sich krank. Ein Gast kommt früher. Ein Aufzug ist kaputt. Die Liste der Ausnahmen, Änderungen und Variablen ist nahezu endlos, daher ist es wichtig, sie im Auge zu behalten und in Echtzeit anzupassen – hier glänzt ALICE wirklich.
Jeder Zimmerwechsel, jeder späte Check-out, jede VIP-Ankunft usw. stellt Ihren gesamten Plan auf den Kopf und erfordert eine Neuoptimierung. Diese Art von Echtzeitoptimierungen mit Hunderten von Variablen und Einschränkungen sind für den menschlichen Verstand äußerst schwierig (wenn nicht sogar unmöglich) zu berechnen. Bei ALICE hingegen veranlassen Dinge wie ein überstürzter Raum die Software, die Raumzuweisungen sofort neu zu optimieren, ohne dass die mentale Mathematik und die Hin- und Herkoordination im Team entfallen.
Wenn Ihr Housekeeping-Manager also nicht in der Lage ist, im Handumdrehen ausgefeilte Optimierungsalgorithmen zu berechnen, wird er Ihnen für Ihre Entscheidung, in ALICE zu investieren, auf ewig dankbar sein. Die Plattform wird ihnen wahrscheinlich Zeit sparen, Stress abbauen, ihre Arbeit verbessern und es ihnen ermöglichen, sich auf die strategischeren Entscheidungen innerhalb der Abteilung zu konzentrieren. Ganz zu schweigen davon, dass es ihnen möglicherweise sogar dabei hilft, graue Haare abzuwehren.
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Just considering the time savings alone for each fully turned room, investing in housekeeping software should be a no brainer for bottom line focused hoteliers
Der fatale Fehler, den viele Hoteliers machen, besteht darin, dass sie so sehr in das Tagesgeschäft vertieft sind, dass sie das Gesamtbild und die Auswirkungen übersehen, die scheinbar kleine Effizienzsteigerungen in großem Maßstab auf ihr Endergebnis haben können. Ein paar Minuten hier und ein paar Minuten dort scheinen im Moment vielleicht keine große Sache zu sein (insbesondere, wenn Sie keine Software haben, um diese Ineffizienz zu verfolgen und zu messen), aber genau das macht diese Art von unsichtbaren Ineffizienzen so gefährlich, weil sie stillschweigend Gewinne verschlingen aus Ihrem Betrieb.
Schauen wir uns ein Beispiel an. Stellen Sie sich vor, Sie betreiben ein Hotel mit 200 Zimmern, einer Auslastung von 80 % und einer LOS (Aufenthaltsdauer) von 2,5 Nächten. Basierend auf diesen Zahlen werden Sie jedes Jahr mehr als 20.000 Zimmer reinigen, und dabei sind Aufdeckservice, Zwischenreinigungen oder Sonderwünsche noch nicht einmal berücksichtigt. Auch wenn die Einsparung von 4 Minuten pro Stunde bei der Zimmerreinigung keine große Sache zu sein scheint, kann sie sich tatsächlich erheblich auf das Endergebnis Ihres Hotels auswirken. Tatsächlich hat diese eine Optimierung allein das Potenzial, zu ausreichenden Kosteneinsparungen zu führen, um den Eigentümer für die Aktualisierung der Housekeeping-Software Ihres Hotels auf das 21. Jahrhundert als 2- bis 4-fache ROI-Initiative zu gewinnen, wie in der Abbildung unten dargestellt.
The new housekeeping product stays true to ALICE's platform approach creating a one stop shop for running and optimizing your hotel's operations
Mit diesem robusten neuen Housekeeping-Angebot schafft die Plattform von ALICE eine nahtlose Symphonie zwischen Front-of-House- und Back-Office-Teammitgliedern und ermöglicht Hotelbesitzern und -betreibern gleichzeitig einen kritischen Einblick in ihre Abläufe und fundiertere Entscheidungen, die letztendlich zu ernsthaften Endergebnissen führen.
Der tägliche Betrieb eines Hotels beruht auf Hunderten von täglichen Anfragen sowohl intern zwischen den Abteilungen als auch von Gästen. Jede dieser Anfragen beinhaltet subtile kritische Details, Hin- und Her-Kommunikation, Ausführung und Nachverfolgung, was eine nahtlose Weitergabe kritischer Informationen an das richtige Teammitglied ermöglicht, wobei native Eskalationsverfahren so wichtig sind, wenn es um die Identifizierung und Identifizierung geht Reduzierung menschlicher Fehler.
Ausgestattet mit ALICE kann eine Haushälterin eine Notiz über beschädigte Geräte hinterlassen, wodurch automatisch ein Arbeitsticket erstellt, das Ticket einem Techniker zugewiesen und dieser aufgefordert wird, das Problem zu beheben. Ein Zimmermädchen kann einen zurückgelassenen Gegenstand schnell als „verloren & gefunden“ kennzeichnen, indem er ein Foto macht, sodass die Rezeption in Echtzeit weiß, von welchem Gast ein Anruf zu erwarten ist. ALICE hat unglaubliche Arbeit geleistet und die gewaltige Komplexität des Hotelbetriebs in elegante Einfachheit umgewandelt.
Was auch großartig ist: Sobald Sie ALICE verwenden, können Sie sich dank automatischer Benachrichtigungen, Aktualisierungen und Aufgabenweiterleitung, die direkt in die Plattform integriert sind, von der manuellen Nachverfolgung, dem Notieren und Hin- und Her-Kommunikationsrelais verabschieden.
Is ALICE Housekeeping right for your property?
Die Plattform ist eine neue Sicht auf eine Abteilung, deren Arbeitsweise in den meisten Hotels seit Jahrzehnten nicht verändert wurde.
Während Housekeeping-Funktionen wie automatische Raumzuweisungen und Echtzeit-Fortschrittsberichte für sich genommen wertvolle Ergänzungen zur ALICE-Produktsuite darstellen, wird die Leistungsfähigkeit erst dann voll ausgeschöpft, wenn die Plattform von Ihrem gesamten Team genutzt wird: Rezeption, Technik, Concierge und Housekeeping. Durch die Nutzung der vollständigen ALICE-Plattform erhält Ihr Team die Tools, die es benötigt, um Höchstleistungen zu erbringen, indem es vollständig synchronisiert ist.
Das brandneue ALICE Housekeeping kombiniert die Rechenleistung der Cloud mit fundiertem Betriebswissen, um täglich Hunderte von Housekeeping-Entscheidungen für Immobilien zu vereinfachen und sicherzustellen, dass selbst in den komplexesten Szenarien mühelos die optimale Entscheidung getroffen wird.
Für einige Hoteliers werden die intuitive Benutzeroberfläche und die schlichte Großartigkeit der neuen automatischen Zimmerzuweisungsfunktion von ALICE ausreichen, um die Housekeeping-Software ihres Hotels zu aktualisieren. Aber wenn Ihnen das nicht ausreicht, dann wird das Versprechen, Ihr Team in die Lage zu versetzen, bessere Entscheidungen zu treffen, die den größten Einzelaufwand in Ihrer Gewinn- und Verlustrechnung reduzieren, wahrscheinlich ausreichen.
Die Frage ist also: Wenn Ihr Team Zeit sparen, nahtlos kommunizieren, menschliches Versagen verringern, Betriebskosten senken, die Servicebereitstellung verbessern, zufriedenere Mitarbeiter fördern und dem Management die Transparenz und Tools geben kann, um bessere Entscheidungen bequem vom Schreibtisch aus zu treffen – warum sollte das so sein? Versuchst du es doch einmal mit ALICE?
Dieser Inhalt wurde gemeinsam von ALICE und Hotel Tech Report erstellt.
