Marriott Executive Apartments, Dubai Creek entscheiden sich für mobiles Essen von IRIS, um das F&B-Umsatzpotenzial zu maximieren

Die 5-Sterne-Executive-Apartments nutzen die Plattform von IRIS, um den Umsatz über die Zimmerpreise hinaus zu steigern und das Gästeerlebnis zu verbessern

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Marriott Executive Apartments, Dubai Creek, bekannt für sein Engagement für außergewöhnliche Gästeerlebnisse, hat sich für IRIS, den führenden Anbieter mobiler F&B-Bestellplattformen, entschieden, um seinen In-Room-Dining-Service zu revolutionieren. Dieser strategische Schritt steht im Einklang mit dem Engagement des Hotels für Innovation, verbesserte Gästereisen und Umsatzdiversifizierung.

Maximierung des Umsatzes und Steigerung der kulinarischen Erlebnisse

Angesichts der hohen Auslastung und der Notwendigkeit, den Umsatz über die Zimmerpreise hinaus zu maximieren, hat sich das Marriott Executive Apartments, Dubai Creek, auf Lebensmittel und Getränke (F&B) als Schlüsselbereich für Wachstum konzentriert. Die Entscheidung für die Einführung der IRIS-App für mobiles Essen basiert auf einer umfassenden Strategie zur Steigerung des Umsatzes und der durchschnittlichen Ausgaben der Gäste.

Saad Al-Ghamdi, Multi-Property General Manager von Marriott Executive Apartments, Dubai Creek, sagte: „Als Reaktion auf einen sich entwickelnden Markt, in dem Gäste zunehmend auf Online-Liefer-Apps zurückgreifen, wollten wir eine erstklassige Alternative zum Essen im Zimmer anbieten.“

Die mobile Dining-App von IRIS bietet die gleiche benutzerfreundliche Reise mit Upselling-Funktionalität und lebendigen Bildern und sorgt so für ein frischeres, schnelleres und hochwertigeres kulinarisches Erlebnis auf dem Zimmer für unsere Gäste.“

Verbesserte Gästereise und optimierte Abläufe

Die IRIS-App für mobiles Essen dient als multifunktionales Tool, das den Aufenthalt der Gäste insgesamt verbessert und den Bestellprozess für Speisen auf dem Zimmer optimiert. Diese Technologie ermöglicht es dem Hotel, auf die sich verändernden Erwartungen der Gäste einzugehen, insbesondere derjenigen, die bei längeren Aufenthalten Abwechslung und Komfort bei ihren kulinarischen Erlebnissen suchen.

„Mit IRIS haben wir die Möglichkeit, ein umfangreiches Angebot an maßgeschneiderten Menüoptionen bereitzustellen, die leicht an saisonale Änderungen und die Rotation von Tagesangeboten angepasst werden können. Die digitalen Menüs passen nicht nur zu den Apps für die einfache Lieferung, sondern ermöglichen uns auch, neue Optionen effektiv zu kommunizieren.“ für unsere Gäste", fügt Al-Ghamdi hinzu.

Es wird erwartet, dass die Upselling-Funktionalität der App, einschließlich individueller Empfehlungen, die durchschnittlichen Ausgaben der Gäste steigern wird. Durch den Einsatz von Datenanalysen kann das Hotel sein F&B-Angebot durch schnelle Anpassungen von Kategorien und Menüpunkten verfeinern und verbessern und so sicherstellen, dass es den Vorlieben der Gäste entspricht.

Nahtlose Implementierung und betriebliche Effizienz

Die mobile Bestellplattform reduziert die Betriebsbelastung durch die nahtlose Integration in das Point of Sale (POS)-System des Hotels. Bestellungen werden direkt in die Küche geliefert, wodurch die Möglichkeit menschlicher Fehler bei der Bestellabwicklung ausgeschlossen und die Genauigkeit verbessert wird.

„Da weniger Gäste an der Rezeption ankommen, rationalisiert das mobile Essen nicht nur unsere Abläufe, sondern reduziert auch die Belastung unserer Ressourcen. Die App ermöglicht uns eine genauere Planung von Servicezeiten und Personalabläufen, was zu einer höheren Personaleffizienz führt“, fügt Al-Ghamdi hinzu .

Graham Rushin, VP Sales and Marketing bei IRIS, kommentierte: „Marriott Executive Apartments, Dubai Creek hat erkannt, wie wichtig es ist, neue Technologien zu nutzen und das Umsatzpotenzial ihrer F&B-Betriebe durch mobiles Essen zu maximieren. Angesichts der hohen Auslastung ist dies ein günstiger Weg, um dem Hotel dabei zu helfen, den Umsatz in anderen Geschäftsbereichen zu steigern.

Und mit dem mobilen Essen geht der zusätzliche Vorteil einher, dass die Zeit des Personals entlastet wird. Daher sind wir zuversichtlich, dass sie durch die App zahlreiche Ressourceneinsparungen und zusätzliche Einnahmen erzielen werden, insbesondere mit den Marketingplänen, die sie zur Förderung der Gästeakzeptanz eingeführt haben. Sie werden die App durch QR-Codes in jeder Wohnung, Beschilderung in Aufzügen, Aufnahme in Gäste-Newsletter und in sozialen Medien bewerben. Wir wünschen ihnen viel Erfolg!“

Für weitere Informationen zu IRIS oder um eine Demo anzufordern.

Über IRIS Systems

IRIS ist der weltweite Marktführer für digitale F&B-Bestellung, Gästeverzeichnis und Concierge-Lösungen für Hotels und arbeitet mit vielen der weltweit führenden Ketten zusammen, darunter Marriott, Ennismore, Mandarin Oriental, IHG und Four Seasons. IRIS ermöglicht es Hotel- und F&B-Führungskräften, das zu tun, was sie am besten können: den Umsatz steigern, ihre Teams betreuen und ein herausragendes Kundenerlebnis bieten. Ihre flexible Hospitality-Plattform ermöglicht es Hotels und Restaurants, ihren Gästen ein wirklich digitales Bestellerlebnis zu bieten, wodurch es für Gäste einfacher und schneller wird, Artikel und Dienstleistungen in mehreren Filialen zu durchsuchen, zu bestellen und zu bezahlen. Seit 2010 nutzen Tausende von Hotels auf allen Kontinenten der Welt die Mobil-, Tablet- und Web-App-Technologie von IRIS, um ihre zusätzlichen Einnahmen um durchschnittlich 20 % zu steigern.