Preiselastizität ist ein mikroökonomisches Konzept, das die Beziehung zwischen dem Preis eines Produkts und der Nachfrage nach diesem Produkt erklärt. Fachleute, die die Trends kennen, die die Preiselastizität in ihrer Branche vorantreiben, sind Meister der Preisstrategie. Es ist wichtiger denn je, die Nuancen der Elastizität zu verstehen, ein Konzept, das die meisten von uns in der High School gelernt haben und seitdem wahrscheinlich nicht mehr darüber nachgedacht haben.
Niedrigere Preise für Hotelzimmer führen zu einer deutlich höheren Nachfrage, aber bei anderen Produkten wie Insulin (Diabetes-Medikamenten) führen unterschiedliche Preise selten zu großen Nachfrageschwankungen, da diese Patienten ihre Medikamente immer benötigen.
Warum ist es so wichtig, die Preiselastizität der Nachfrage zu verstehen?
Stellen Sie sich die folgenden Fragen. Wie sehr führt die Einführung einer Plattform wie AirBnB dazu, dass sich Angebots- und Nachfragekurven in der Hotelbranche in entgegengesetzte Richtungen bewegen? Was sagt das darüber aus, wie wir über den Preis eines Produkts wie eines Hotelzimmers denken sollten?
Bei der modernen Preisstrategie und beim Revenue Management geht es darum, diese Elastizitätsänderungen zu verstehen und darauf zu reagieren, bevor es Ihre Konkurrenz tut. In einer Branche wie der Hotellerie haben höhere Preise einen massiven Einfluss auf die Nachfrage, selbst wenn es sich nur um eine kleine Änderung handelt. Beim Revenue Management geht es darum, den perfekten Mix aus Zimmerpreisen und Belegung zu finden. Folglich ist es ohne das Verständnis der Preiselastizität fast unmöglich, den optimalen Preispunkt für Hotelzimmer zu ermitteln, der in einer bestimmten Nacht den höchsten absoluten Wert oder Umsatz für Ihr Hotel erzielt.
Was ist Preiselastizität?
Auch wenn Sie noch nie an einem Wirtschaftskurs teilgenommen haben, werden Sie wahrscheinlich regelmäßig auf Preiselastizität stoßen. Kurz gesagt misst die Preiselastizität, wie sich Angebots- und Nachfrageänderungen auf den Preis eines Artikels oder einer Dienstleistung auswirken. Diese Auswirkung kann in einem Diagramm dargestellt werden, wobei die nachgefragte Menge auf einer Achse und der Preis auf der anderen Achse stehen. Wenn Sie eine Linie durch die Datenpunkte ziehen, wird die Linie, die die beiden verbindet, als Nachfragekurve bezeichnet, und die Steigung der Linie zeigt an, ob die Beziehung elastisch oder unelastisch ist. Viele Faktoren beeinflussen die Preiselastizität, einschließlich der Verfügbarkeit von Ersatzstoffen, der Zeit und ob das Produkt ein Luxus oder eine Notwendigkeit ist.
Preiselastizität der Nachfrage (PEoD) = % Änderung der nachgefragten Menge / prozentuale Änderung des Preises
Wie sieht die Preiselastizität des Angebots in der Realität aus? Benzinpreise sind ein stilisiertes Beispiel. Da die Menschen zum Betanken ihres Autos auf Benzin angewiesen sind, ein notwendiges Fortbewegungsmittel für viele Menschen, werden wir auch bei steigenden Preisen Benzin kaufen. Wenn der Preis steigt, wird die nachgefragte Menge ziemlich gleich bleiben, so dass die Benzinpreise eine unelastische Nachfrage oder Inelastizität zeigen. Auf der anderen Seite sind die Erdbeerpreise elastisch. Wenn der Preis für eine Packung Erdbeeren explodiert, werden die Leute wahrscheinlich stattdessen andere Früchte wie Blaubeeren oder Himbeeren kaufen und somit weniger Erdbeeren kaufen. Mit steigendem Erdbeerpreis sinkt die nachgefragte Menge an Erdbeeren, was zeigt, dass das Verhältnis elastisch ist.
In der Beherbergungs- und Hotelbranche tauchen jedes Jahr mehr Substitute auf
Ein Schlüsselfaktor für die Preiselastizität ist, wie am Beispiel Erdbeere gezeigt, die Verfügbarkeit von Substituten. Wenn die Erdbeerpreise steigen, kaufen die Leute billigere Produkte wie Äpfel, Bananen oder Orangen ? oder sogar verschiedene Beerensorten. An Erdbeerersatz mangelt es nicht. Mehr Substitute führen zu mehr Preiselastizität.
Auch in der Hotellerie ist die Zahl der Substituten hoch. In einem bestimmten Markt kann eine Immobilie Ersatz mit derselben Sternebewertung, Ausstattung, Preisklasse, Lage und Markenidentität haben. Sogar Hotels innerhalb Ihres Wettbewerbssets sind Ersatz füreinander.
Neben Hotels werden jedoch zunehmend alternative Unterkünfte als Ersatz für traditionelle Unterkünfte angeboten. Nicht nur, dass immer mehr Reisende alternative Unterkünfte wählen, das Wachstum der Branche für Kurzzeitvermietungen ist explosiv. In nur neun Jahren hat Airbnb mehr Zimmer auf seiner Plattform gelistet, als die Top-5-Hotelketten zusammen in ihrem Portfolio haben. Kurzzeitvermietungen wie Stay Alfred und The Guild bieten Dienstleistungen und Annehmlichkeiten im Hotelstil in ihren Wohnungsangeboten, was sie zu einem noch engeren Ersatz für Hotels macht, und die Verwaltungsgesellschaft Sonder erzielte innerhalb von nur 5 Jahren nach ihrem Betrieb einen Umsatz von 100 Millionen US-Dollar. Diese Trends zeigen, dass alternative Unterkünfte ein echter Ersatz für Hotelzimmer sind, was in den letzten Jahren begonnen hat, die Nachfragekurve für Hotelzimmer noch elastischer zu machen.
Das Hotelbuchungsfenster verschiebt sich
Neben der Verfügbarkeit von Substituten spielt auch das Timing eine Rolle für die Preiselastizität. Wir alle kennen den Satz ?Der richtige Ort zur richtigen Zeit? und dieser Gedanke passt perfekt zu Preistrends. Zum Beispiel könnte ein Regenschirmverkäufer mitten in einem Regenschauer die Preise erhöhen, weil die Leute nicht warten möchten, bevor sie einen Regenschirm kaufen. Sie wollen trocken bleiben - jetzt. In diesem Fall macht der kurze Zeitraum des Regens die Preise für Regenschirme unelastischer, denn selbst wenn die Preise steigen, werden die Leute immer noch kaufen.
Der Zeitrahmen wird in der Hotellerie immer wichtiger, da die Buchungsfenster kürzer werden, wodurch die Nachfragekurve der Zimmerpreise weniger elastisch wird. Urlaubsreisende buchen nicht mehr so lange im Voraus wie früher, und auch Gruppen buchen näher an ihrem Ankunftsdatum. Den Unterschied, den diese Verschiebung in Bezug auf die Elastizität hat, erkennen wir oft erst, wenn es zu spät ist. Jede Minute, die das Buchungsfenster nach oben verschiebt, treibt die Elastizitätskurve mit. Wie in einer Studie des Virginia Polytechnic Institute und der State University erwähnt:
?Das Reisebuchungsverhalten hat sich in den letzten zwei Jahrzehnten stark verändert. Das Aufkommen neuer Technologien und Online-Vermittler bietet Reisenden die Flexibilität, bis zum Datum des Aufenthalts zu buchen. Dies hat eine schnelllebige, dynamische Buchungsumgebung geschaffen, die traditionelle Revenue-Management-Strategien, die sich auf die Preisgestaltung und die Zimmerzuteilung basierend auf dem Kaufzeitpunkt konzentrieren, durchkreuzt.?
Wenn Sie das Gefühl haben, ?Zeitlich begrenztes Angebot? gesehen zu haben! Slogans überall, du hast Recht. Neben traditionellen Buchungsquellen werden Apps und Websites, die speziell auf Last-Minute-Reservierungen ausgerichtet sind, wie HotelTonight, immer beliebter. Diese Apps bieten Reisenden nicht nur einen enormen Komfort, sondern haben auch die gesamte Zeitleiste und das Buchungsfenster für Hotelzimmer unerwartet verschoben. Die Möglichkeit, Last-Minute-Zimmer einfach zu buchen, hat die Psychologie und das Verhalten derjenigen, die nach Hotelzimmern suchen, verändert. Wer ein Zimmer bucht, während er am Zielort ist, wird weniger Preissensibilität haben, weil er grundsätzlich ein Zimmer braucht und sich dieses Spektrum schrittweise bis hin zu einer Buchung, die Jahre im Voraus getätigt wird, ausdehnt.
Eine unvermeidliche Rezession wird Not in Luxus verwandeln
Ist das Produkt ein Luxus oder eine Notwendigkeit? Ob es sich bei dem Artikel oder der Dienstleistung um ein ?Wollen? oder ?Bedürfnis? handelt, spielt eine Rolle bei der Gesamtpreiselastizität. Produkte des täglichen Bedarfs, wie Lebensmittel und Transportmittel, sind in der Regel weniger elastisch, weil die Leute sie immer noch kaufen, selbst wenn der Preis steigt, genau wie das oben genannte Benzinbeispiel. Andererseits nimmt die nachgefragte Menge von Produkten, die nicht wirklich benötigt werden, wie etwa Luxusgütern, tendenziell ab, wenn der Preis steigt.
Während Reisen manchmal eine Notwendigkeit sind, können schwierige wirtschaftliche Zeiten Reisen in die Kategorie ?Luxus? drängen und so die Preiselastizität erhöhen. Wenn die Budgets knapper werden, suchen Urlauber nach günstigeren Ferien (oder fahren überhaupt nicht in den Urlaub) und Unternehmen werden ihre Ausgaben für Geschäftsreisen reduzieren. Auf dem US-Reisemarkt machen Geschäftsreisen 327 Mrd. Für Revenue-Manager ist es wichtig, eine Änderung der Preiselastizität in einer Rezession zu planen, da Revenue-Management-Software diese langfristigen zyklischen Einbrüche nicht vorhersehen kann.
Wie kann sich mein Hotel an einen sich ändernden Markt anpassen?
Wenn Sie sich von all diesen Veränderungen überfordert fühlen, ist das nur natürlich. Die Nachfragekurve für Hotelzimmer ändert sich ständig ? von Tag zu Tag, nach Markt, nach Segment ? was für eine Person viel zu viel ist, um sie zu berechnen und zu prognostizieren. Ein strategischer Hotelier wird eine Revenue-Management-Software wie IDeaS G3 implementieren , um auf der Grundlage von Daten optimale Preise zu finden. IDeaS G3 sammelt Mitbewerberpreise, historische Trends, Gästebewertungen, Suchmaschinentrends und mehr, um sein kontinuierliches Preismodell zu unterstützen, das dann den idealen Preis für jeden Zimmertyp und jeden Kanal veröffentlicht. Das System kann sogar die Preise für Besprechungs- und Veranstaltungsräume optimieren, sodass die gesamte Immobilie mit maximaler Rentabilität betrieben wird.
Mit einer Revenue-Management-Software verbringen Sie weniger Zeit mit sich wiederholenden Aufgaben und mehr Zeit für strategische Entscheidungen. Lassen Sie Ihr RMS die Zahlenverarbeitung übernehmen, während Sie sich darauf konzentrieren, Ihr Hotel auf dem Markt zu positionieren und auf Trends der Hotellerie zu reagieren. Stellen Sie Revenue Manager ein, die strategisch sind, und geben Sie ihnen die Werkzeuge, um ihre Zeit auf hochrangige strategische Fragen zu konzentrieren, anstatt auf banale und sich wiederholende Berechnungen.
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In der sich ständig wandelnden Hotellerie von heute wird es nie langweilig. Um auf die sich ändernde Gastronomielandschaft, eine volatile Wirtschaft, besondere Ereignisse, Wetterbedingungen und mehr zu reagieren, ist für jedes Hotel eine starke Revenue-Management-Strategie erforderlich, um erfolgreich zu sein, wenn Ihre Konkurrenten stündlich Preisänderungen vornehmen. Ausgereifte Revenue-Management-Tools wie IDeaS G3 sind mit aufschlussreichen Daten und zeitsparenden Produktivitätstools leicht zugänglich, aber ein zukunftsorientierter Hotelier muss das Konzept der Preiselastizität und die zugrunde liegenden Themen, die sich auf die Nachfragekurve auswirken, verstehen, um ein erfolgreiches Revenue-Management durchzuführen Strategie.
