Ritz-Carlton Dubai verdoppelt mobiles Bestellvolumen und Umsatz mit IRIS 4o

IRIS, ein weltweit führender Anbieter digitaler F&B-, Gästeverzeichnis- und Concierge-Lösungen für Hotels, freut sich bekannt zu geben, dass die Investition in seine mobilen Bestellfunktionen und sein E-Kompendium dem Ritz-Carlton Dubai in den letzten 12 Monaten beispiellose Ergebnisse beschert hat. Seit der Zusammenarbeit mit IRIS verzeichnete das Team ein Wachstum des mobilen Bestellvolumens im Vergleich zum Vorjahr von 106 % sowie ein jährliches Wachstum der F&B-Umsätze von 128 %.

Das Ritz-Carlton Dubai verfügt über 294 geräumige Zimmer und Suiten sowie neun Restaurants und Bars mit einer umfangreichen Menüauswahl. Das Hotel liegt an einem Privatstrand und bietet seinen Gästen neben den gastronomischen Einrichtungen auch zahlreiche Freizeitaktivitäten wie Wassersport, Tennis, Yoga und sechs Swimmingpools.

Angesichts des Umfangs des Serviceangebots und der betrieblichen Anforderungen war das Team bestrebt, einen rationaleren Ansatz zu implementieren, um nicht nur Gästeanfragen effizienter zu verwalten und zu erfüllen und so den Umsatz zu maximieren, sondern auch ein digital verbessertes Gästeerlebnis zu bieten.

Die mobile Dining-App von IRIS wurde für das Speisen im Zimmer, für den Poolbereich, die Strandbar und das Strand-Outlet Gulf Pavilion zusammen mit dem digitalen Gästeverzeichnis von IRIS eingeführt.

Marvin Coelho, Director of Food and Beverage Ritz-Carlton Dubai, kommentierte die Ergebnisse wie folgt: „Im heutigen digitalen Zeitalter, in dem Komfort und Effizienz an erster Stelle stehen, hat sich gezeigt, dass die IRIS-App das Bestellvolumen deutlich steigert und zu höheren Umsätzen führt.

„Die Vielfalt an Informationen und nahtlosen Bestellmöglichkeiten, die den Gästen in unserem gesamten Haus zur Verfügung stehen, führt nicht nur zu einer höheren Zufriedenheit und Folgeaufträgen, sondern hilft uns auch dabei, unsere Betriebsabläufe zu rationalisieren und effizienter zu werden.
„Durch die Integration flexibler digitaler Lösungen in unser Serviceangebot und die Erfüllung der individuellen Bedürfnisse unserer technisch versierten Gäste hat sich die Art und Weise, wie wir mit Gästen interagieren, verändert. So können sie leichter unvergessliche kulinarische Erlebnisse genießen und im Gegenzug einen erheblichen ROI für das Hotel erzielen.“

Nach der Implementierung bot die IRIS-Plattform zahlreiche unmittelbare Vorteile, darunter optimierte und effizientere Gastronomieabläufe im gesamten Hotel. Mobile Dining war für Gäste über einen an strategischen Standorten platzierten QR-Code leicht zugänglich, während die direkte Integration in das Kassensystem die digitale Zustellung von Bestellungen direkt an die Küche ermöglichte. Dies verkürzte die Wartezeiten der Gäste und eliminierte Fehler.

Gäste profitieren zudem von einer besser visualisierten Speisekarte, die sie bequem von Ort zu Ort und Zeit bestellen können. Die Speisekarte ist jetzt noch übersichtlicher und bietet die Möglichkeit, dem Küchenchef Nachrichten zu senden, um etwaige Ernährungswünsche oder Allergien mitzuteilen oder gegebenenfalls individuelle Wünsche zu äußern.

Graham Rushin, VP Sales und Marketing bei IRIS, ergänzte: „Das Ritz-Carlton Dubai ist ein beeindruckendes Luxusresort in einer Region, in der die Hotelbranche in den letzten Jahren ein phänomenales Wachstum erlebt hat. Auch im gesamten Nahen Osten ist die Nachfrage und Erwartung der Gäste nach mobilen Bestellmöglichkeiten und einem umfassenderen digitalen Erlebnis deutlich gestiegen. Die digitale Bestellfunktion bietet echtes Umsatzpotenzial für die Hotelbranche, wie die Ergebnisse des Ritz-Carlton Dubai belegen.“

Wir freuen uns darauf, gemeinsam mit dem Team das aktuelle Auftrags- und Umsatzwachstum in Zukunft noch weiter zu übertreffen, da sowohl Mitarbeiter als auch Gäste zunehmend digital versierter und digital engagierter werden.“

Lesen Sie hier mehr über die Erfolgsgeschichte von IRIS und Ritz-Carlton Dubai