תעשיית המלונאות אימצה חידושים שונים של AI כדי לשפר את חוויות הלקוחות ולייעל את התפעול. נעשה שימוש בצ'אטבוטים ובעוזרים וירטואליים כדי להפחית את עומס העבודה של הצוות ולהגביר את היעילות, בעוד שכלי AI הוכנסו לניהול תקשורת ולהאיץ תהליכי הצעות. פתרונות AI אחרים יכולים לזהות את סנטימנט האורחים בזמן אמת כדי לשפר את שירות הלקוחות, להתאים אישית ניוזלטרים על סמך תחומי העניין של האורחים ולהגיב לביקורות אורחים עם תשובות מותאמות אישית. בנוסף, אסטרטגיות דיגיטליות, כגון מפות אינטראקטיביות וסיורים וירטואליים, הופכות יותר ויותר חשובות כדי להבדיל בין בתי מלון מהמתחרים ולשפר את חווית הלקוח.

בדומה לבינה מלאכותית, ביג דאטה היא מילת באז שנמצאת בשימוש כבר למעלה מעשור, אבל המלונות בעצם רק מגרדים את פני השטח של מה שאפשר בעת מינוף נתונים. הצעד הראשון היה ארכיטקט נתונים בדרכים הנכונות כדי להפוך אותם לנגישים וכעת חברות תוכנה באמת מתחילות לפעול בנתונים האלה בדרכים יצירתיות שמובילות לתוצאות בשורה התחתונה עבור בתי מלון. החידושים שצפינו ב-ITB ברלין נועדו לייעול הכנסות וניהול מלאי, אוטומציה של זרימות עבודה ושימוש במדעי הנתונים לקבלת החלטות טובות יותר. התאמות תמחור בזמן אמת ואוטומציה של רכישת לידים והזמנת אירועים הם מגמות פופולריות יותר ויותר, המספקות למלונות יתרון תחרותי ויעילות מוגברת. איחוד של נתוני לקוחות ותובנות מונעות נתונים מאפשרים לבתי מלון לעקוב אחר הכנסות ועלויות תפעול בכל הסניפים, מה שמוביל לקבלת החלטות אסטרטגיות טובות יותר בשוק משתנה. תמחור דינמי מונע ביקוש ותוכניות תעריפים עבור ערוצים רווחיים הם גם מגמות שהביאו להגדלת ההכנסות. ההתקדמות הטכנולוגית הזו צפויה להמשיך ולעצב את תעשיית האירוח בשנים הבאות.

פתרונות חדשניים שמטרתם לשפר את היעילות של תעשיית האירוח הוצגו ב-ITB ברלין. הפתרונות מכוונים לייעל את התפעול ולשפר את חווית הלקוח. הפתרונות כוללים מערכות אוטומטיות לניהול חשבוניות המבטלות בזבוז ומגבירות חשבוניות אלקטרוניות כדי לחסוך בזמן ולשפר את הדיוק. הוצגו גם פלטפורמות המפשטות את ניהול הזמנות המלונות ועיבוד התשלומים על ידי אוטומציה של עיבוד נתוני ההזמנות והתשלום בסביבה אחת. חידושים נוספים כוללים תכונות אוטומטיות של תשלום וגביית הפקדות המפשטות את תהליכי התשלום, מפחיתות סיכונים ומספקות נוחות ללקוחות. חידושים אלו מציעים דרך יעילה ואפקטיבית יותר לנהל בתי מלון ולשפר את חווית הלקוח.

ככל שתעשיית האירוח ממשיכה להתפתח, מגמות וחידושים חדשים צצים כדי לשפר את גיוס הלקוחות ולשפר את חווית האורחים. ITB Berlin של השנה הציג מגוון פתרונות הממנפים את הטכנולוגיה למיטוב ניהול הכנסות ומלאי, אוטומציה של זרימות עבודה ושימוש במדעי הנתונים לקבלת החלטות טובות יותר. נושאים נפוצים כללו שימוש בנתונים מרוכזים ליצירת מסעות שיווק מותאמים אישית לאורחים, אופטימיזציה של תעריפים ומלאי על פני ערוצים מרובים, היכולת להגדיל הכנסות נלוות באמצעות הצעות מותאמות אישית, ושימוש בכלי זמינות בזמן אמת למכירת חוויות ומתנות. פתרונות אחרים שואפים לפשט תהליכים מורכבים, כגון תכנון שכר, ולספק דרך יעילה יותר לניהול מספר נכסים. חידושים אלו מכוונים לשיפור שיתוף הפעולה בין צוותי מכירות ושיווק, הגדלת הניצחונות העסקיים ושביעות הרצון של הלקוחות, ובסופו של דבר להניע צמיחה בהכנסות.

בתי מלון פונים יותר ויותר לאוטומציה וטכנולוגיה כדי לשפר את מאמצי הקיימות שלהם. חידוש אחד הוא השימוש בניקיון אוטומטי, המאפשר לבתי מלון ליצור לוחות זמנים לניקיון מותאמים אישית המבוססים על נתוני הזמנות, תוך הפחתת עלויות תוך עמידה בבקשות האורחים לקיימות. חידוש נוסף הוא השימוש בטכנולוגיית LoRaWAN לניהול אנרגיה, המסייעת לבתי מלון לחסוך באנרגיה, להפחית עלויות ולהפחית את פליטת CO2. בנוסף, תרמוסטטים חכמים עם תכונות מתקדמות של ניהול אנרגיה ואוטומציה הצליחו בהשגת חיסכון משמעותי באנרגיה בבדיקות פיילוט על פני מספר חדרי מלון ללא צורך בתשתית כלשהי. חידושים אלה מדגימים את החשיבות של שיטות קיימא בתעשיית האירוח, שכן בתי המלון שואפים לצמצם את ההשפעה הסביבתית שלהם ולעמוד בדרישה הגוברת לאפשרויות טיול בר קיימא מצד האורחים.

פיתוחים חדשים בתעשיית טכנולוגיית האירוח מ-ITB ברלין טופלו על המחסור בכוח אדם על ידי מתן פתרונות המסייעים לצוותי מלונות לתקשר בצורה מאובטחת ומיידית. תוכנת תכנון שכר מאפשרת תכנון מדויק של עלויות עובדים וניתוח מחלקות, הפחתת עומס עבודה וטעויות. סרטוני הדרכה וקורסים לפי דרישה לעמיתים ומנהיגים בדלפק הקבלה של המלון שואפים לשפר את איכות השירות, מכירות מרובות, שחזור שירות ושיפור ADR. תוכניות מפתח דיגיטליות ואימות אורחים לפני שהות מאפשרים צ'ק-אין מרחוק, כניסה ניידת, תקשורת אורחים ומכירה נוספת, ומפחיתים את החיכוך בדלפק הקבלה ואת כאבי המחסור בעבודה. הצעות אורחים אוטומטיות המבוססות על פרופילים והעדפות חוסכות זמן ותקציבי משאבי אנוש תוך הגדלת תעריפי הזמנת האורחים. מעקב והערכה של ביצועי מכירות בכל הערוצים וכלי ניהול התפעול מפשטים את ניהול המשימות ומסייעים למנהלי נכסים לנצל את הזמן שלהם בצורה יעילה יותר. לבסוף, פתרונות ניהול מתכונים דיגיטליים מבטלים הזנת נתונים ידנית ומספקים מידע מתכונים מדויק במספר שפות לכל צוות המטבח, משפרים את ניהול תפעול המטבח ומתמודדים עם מחסור בצוות ועלויות מזון מוגדלות בתעשיית האירוח.

הוצגו מספר חידושים שהדגישו כיצד בתי מלון ממנפים פתרונות ללא מגע כדי לשפר את חווית האורחים ולהגביר את היעילות. שירותים ללא מגע, כגון צ'ק-אין וצ'ק-אאוט מראש, מוצעים באמצעות טלפונים ניידים כדי לשפר את שביעות רצון האורחים ולייעל את פעילות המלון. מערכות גישה לחדרי מלון ללא מפתח שניתן להפעיל באמצעות ארנקים ניידים הוצגו כדי להגדיל את שיעורי אימוץ המפתחות לנייד, לחסוך זמן ולהפחית את העלות של כרטיסי NFC שאבדו. כמו כן, הודגמו תהליכי צ'ק-אין מהירים וללא שגיאות באמצעות סורקי דרכונים ותעודות זהות וקוראי כרטיסי אשראי, מה שהביא להפחתה משמעותית בזמן הצ'ק-אין ובשימוש בנייר. הוצגו כלים שיסייעו למלונות לשמור על מידע מעודכן וליצור מרכזי הכנסה חדשים, כגון תקשורת עם אורחים והצבת קודים לשירות חדרים. בסך הכל, החידושים הללו הציגו כיצד בתי מלון ממנפים את הטכנולוגיה כדי לשפר את שביעות רצון האורחים, לייעל את התפעול ולהגביר את היעילות.

כדי להגדיל את ההכנסות ולשפר את חווית הלקוח, בתי המלון מאמצים מרצ'נדייז חכם של חדרי מלון וציוד נלווה. כדי להשיג מטרה זו, זמינים כלים ותכונות שונות. ניהול הכנסות כולל מאפשר למלונות לעקוב אחר הכנסות ועלויות תפעול בכל הסניפים, ומספק תובנות לגבי רווחיות והזדמנויות הכנסה חדשות. הצעות מותאמות אישית יכולות להגדיל את ההכנסות ואת שביעות הרצון של האורחים, בעוד שתכונות ממוקדות בלקוח כמו תוכן איכותי, מפות אינטראקטיביות וכלי מכירה ושיווק יכולים לשפר את חווית הלקוח ולהניב יותר הכנסות. בנוסף, אסטרטגיות דיגיטליות, מציאות מדומה וטכנולוגיה יכולים לעזור לבתי מלון לבלוט על פני המתחרים. תמחור דינמי של חללי פונקציות הוכיח את עצמו כמוצלח בהגדלת ההכנסה למ"ר זמין. פתרון Rate Buckets מקבץ תוכניות עם עלויות הפצה גבוהות או תעריפי קידום מכירות מוזלים יחד כדי להתמקד בערוצים רווחיים, וכתוצאה מכך ה-RevPar מוגבר. הכשרה לפי דרישה לצוות המלון יכולה לשפר את איכות השירות, מכירות גבוהות ושיפור מצטבר של ADR. הצעות מותאמות שנשלחות לאורחים על סמך העדפותיהם יכולות לחסוך זמן וכסף תוך תמיכה בפקידי קבלה אנושיים. בנוסף, בתי מלון משתמשים בכלים לזמינות חיה כדי למכור חוויות ומתנות לתושבים המקומיים, להגדיל את הרווחים והמעורבות עם הקהילה. כלי חדש המאפשר לאורחים שליטה רבה יותר על חווית השהות שלהם על ידי ניתוק כמעט של סוגי חדרים מבטיח לשנות את הדרך שבה הצרכנים מתעדפים את המחיר על פני תכונות החדר והחוויה.