HEI Hotels & Resorts nomina Iris per migliorare gli ordini mobili di cibo e bevande, l'esperienza degli ospiti e le opportunità di guadagno

IRIS, fornitore globale di piattaforme mobili per la ristorazione e l'esperienza degli ospiti nel settore alberghiero, annuncia di essere stata scelta da HEI Hotels & Resorts, la principale società privata di investimenti e gestione alberghiera, per implementare gli ordini tramite dispositivi mobili nel suo portafoglio di proprietà, a seguito di un incremento della spesa degli ospiti e dell'efficienza operativa.

L'annuncio fa seguito a un periodo di significativa crescita del fatturato e di riduzione del carico di lavoro in seguito all'introduzione del sistema di ordinazione mobile IRIS F&B in diverse strutture HEI Hotels & Resorts nel corso dell'ultimo anno.

HEI Hotels & Resorts vanta una consolidata reputazione di leader nella proprietà e gestione di alcuni dei marchi alberghieri in franchising più prestigiosi del settore, tra cui Marriott, Westin, Le Méridien, Curio Collection by Hilton, Unbound Collection by Hyatt e Cambria by Choice, solo per citarne alcuni. Con un'attenzione particolare alla massimizzazione del valore e del potenziale del patrimonio immobiliare alberghiero, gli investimenti nella strategia e nelle piattaforme digitali sono stati fondamentali per raggiungere questo obiettivo.

Attualmente disponibile con il sistema di ordinazione mobile IRIS in 20 hotel HEI, l'app consente agli ospiti di cercare, ordinare e pagare articoli in vari punti di contatto lungo il percorso, tra cui spazi per riunioni ed eventi, aree in spiaggia e a bordo piscina, nelle caffetterie e per il servizio in camera.

Di conseguenza, le strutture hanno segnalato un notevole aumento della spesa degli ospiti (in particolare per quanto riguarda gli acquisti aggiuntivi e omaggi, gli acquisti d'impulso, tra cui bevande e dessert e nelle aree "non presidiate") e un notevole risparmio di risorse.

Tra gli esempi figurano The Gwen, Chicago e The Westin Riverwalk San Antonio, che hanno entrambi incrementato il valore medio delle transazioni rispettivamente di oltre il 20% e il 46% grazie a IRIS. Inoltre, Westchester Marriott ha ampliato la presenza delle proprie attività di ristorazione del 33% grazie agli ordini da mobile e ora elabora il 127% di ordini in più con gli stessi livelli di personale.

Chaitan Mugili, Direttore Generale del Westin Riverwalk San Antonio, ha commentato: "IRIS ci offre lo strumento perfetto per aumentare il fatturato e gli ordini: ha già avuto un impatto enorme e ci ha permesso di trasformare la nostra offerta di servizio in camera. La spesa dei clienti è aumentata, il servizio è più veloce e i nostri team sono più soddisfatti. Ci ha aiutato a competere con i giganti delle consegne online offrendo qualcosa di più personalizzato e più comodo".

"Gli ordini tramite dispositivi mobili hanno rappresentato un'aggiunta straordinaria all'esperienza dei nostri ospiti e del nostro personale. Non solo ci hanno aiutato a offrire un servizio più intelligente ed efficiente, ma hanno anche favorito una crescita significativa del settore F&B e una maggiore soddisfazione degli ospiti", ha aggiunto Jason Sundberg, Direttore Ristoranti e Bar di The Gwen, Chicago.

Dopo questo successo, HEI Hotels & Resorts prevede ora di estendere la piattaforma IRIS ad altre strutture del gruppo.

Commentando la partnership, Aliya Kritzler, Vicepresidente del Gruppo, Food and Beverage & Lifestyle Brands, HEI Hotels & Resorts, ha dichiarato: "La piattaforma IRIS è fondamentale sia per le nostre attività quotidiane nelle nostre strutture, sia per la strategia di crescita a lungo termine del gruppo. I miglioramenti apportati all'esperienza dei nostri ospiti sono stati fenomenali e, allo stesso modo, il feedback degli ospiti sulla nostra offerta di ordinazione tramite dispositivi mobili è stato estremamente positivo.

Gli ospiti apprezzano la comodità e l'efficienza a loro disposizione. Forse la cosa più importante è che il team di IRIS è stato al nostro fianco durante tutto il processo di implementazione. Hanno ascoltato il nostro feedback e ci hanno permesso di evolvere costantemente la nostra offerta di ordinazione mobile in linea con i feedback del personale e degli ospiti, sviluppando la soluzione più adatta per garantire operazioni di ristorazione più efficienti e redditizie. Non vediamo l'ora di collaborare con il team per estendere ulteriormente questa funzionalità in futuro."

HEI Hotels & Resorts segnala inoltre che sia gli ospiti che il personale hanno accolto con entusiasmo gli ordini tramite dispositivi mobili. Gli ospiti desiderano accedere a un servizio più comodo ed efficiente e il personale può migliorare l'esperienza degli ospiti e gestire un volume maggiore di ordini senza compromettere gli standard di servizio.

Allo stesso modo, la piattaforma IRIS offre anche l'accesso a una dashboard di reporting in tempo reale, consentendo ai team dell'hotel di visualizzare le tariffe degli ordini, gestire i livelli delle scorte e modificare menu e prezzi in tempo reale per ottenere maggiori ricavi ed efficienza operativa.

Graham Rushin, Vicepresidente Vendite e Marketing di IRIS, ha aggiunto: "Fin dal primo giorno di collaborazione con il team HEI, siamo orgogliosi di collaborare a stretto contatto con loro. Comprendere le esigenze e le opportunità di ogni proprietà per garantire che la nostra piattaforma non solo fosse adatta allo scopo, ma superasse anche qualsiasi ritorno sull'investimento previsto è stato fondamentale per costruire questo successo.

Collaboriamo a stretto contatto con i nostri clienti per garantire che le innovazioni e le soluzioni che realizziamo rispondano direttamente alle sfide e alle esigenze che si trovano ad affrontare e non vediamo l'ora di ampliare la nostra partnership con HEI Hotels & Resorts per garantire loro un fatturato e un ritorno sugli investimenti ancora maggiori in futuro."