Ned London aumenta il fatturato del settore F&B del 16% dopo aver implementato la soluzione IRIS Mobile Ordering

IRIS, leader mondiale nel settore digitale di ristorazione, directory degli ospiti e ordinazioni tramite concierge per hotel, annuncia oggi di essere stata scelta da The Ned di Londra per implementare la sua piattaforma mobile di ristorazione per il servizio in camera, con significativi guadagni in termini di fatturato e fornitura di servizi già conseguiti nei primi tre mesi.

Situato nell'ex edificio della Midland Bank, nel cuore di Londra, The Ned è stato progettato da Sir Edwin "Ned" Lutyens nel 1924. L'edificio, classificato di Grado I, comprende dodici ristoranti, 17 bar, 250 camere da letto in stile anni '20 e '30, e il "Ned's Club", dove i soci hanno accesso a una piscina panoramica, una palestra, una spa e un lounge bar aperto fino a tarda notte, ricavato nel caveau originale della banca. Otto ristoranti si trovano tra l'ex sala bancaria storica di 3.000 metri quadrati e il piano interrato del Ned, e offrono una selezione di menu ispirati alla cucina californiana, britannica, italiana e dell'Asia-Pacifico.

Grazie al lancio, i residenti del The Ned potranno ora usufruire di un servizio di ristorazione in camera senza interruzioni grazie all'app per ordini mobili IRIS. Gli ospiti dovranno semplicemente scansionare i codici QR nelle loro camere o suite per consultare i menu digitali ed effettuare gli ordini di cibo e bevande quando preferiscono.

In soli tre mesi dal lancio, l'app IRIS ha generato un incremento del fatturato del 16% (su base annua) e migliorato l'efficienza del servizio, risparmiando risorse e semplificando il processo di ordinazione. In modo significativo, ha anche permesso al personale di arricchire l'esperienza degli ospiti offrendo un servizio ancora più mirato, attento e di alta qualità. I ​​tempi di attesa per gli ordini sono stati ridotti fino a 10 minuti per ordine e la precisione degli ordini è aumentata quasi al 100%.

Mateusz Rechnio, responsabile del servizio in camera presso The Ned, ha commentato: "Da grande appassionato di tutte le innovazioni IT e delle nuove tecnologie, sono molto contento che l'app IRIS migliori la precisione e l'efficienza nelle ordinazioni, incrementando al contempo la spesa media pro capite e il fatturato effettivo.

Ha anche migliorato significativamente l'esperienza degli ospiti, consentendo loro di ordinare in qualsiasi momento e ovunque all'interno dell'hotel, direttamente in camera, con la massima semplicità. Inoltre, il design intuitivo dell'app la rende facile da usare sia per gli ospiti che per gli amministratori back-end come me, garantendo un'esperienza fluida su tutti i fronti."

L'app per gli ordini mobili IRIS fornisce dettagli aggiuntivi sui piatti (ingredienti e allergeni) presenti in tutti i menu, oltre a eventuali modifiche e articoli correlati. Dal punto di vista operativo, può essere aggiornata in tempo reale, garantendo al personale e agli ospiti informazioni accurate e in tempo reale sui piatti del menu disponibili per l'ordine 24 ore su 24, 7 giorni su 7, riducendo così le richieste da parte dei clienti.

Di conseguenza, il team di The Ned segnala che ora gli ordini vengono effettuati prevalentemente tramite l'app IRIS, per alleviare immediatamente il carico di lavoro del Guest Experience Team. Storicamente, tutti gli ordini di cibo e bevande e le richieste degli ospiti venivano gestiti manualmente al telefono.

Graham Rushin, Vicepresidente Vendite e Marketing di IRIS, ha aggiunto: "È un privilegio lavorare a fianco del team di The Ned e consentire loro di ampliare e migliorare la loro già eccezionale offerta di servizi. In poco tempo, abbiamo già visto risultati positivi sia in termini di fatturato che di servizio.

Mentre ospiti e personale continuano ad aspettarsi e ad adottare gli ordini da mobile, i risultati che abbiamo ottenuto finora testimoniano l'impatto trasformativo che possono avere sulle operazioni, sul servizio e, soprattutto, sui ricavi. Non vediamo l'ora di continuare a collaborare con il team per ampliare la loro offerta di ordini da mobile e supportare ulteriormente i loro obiettivi di servizio e fatturato in futuro."