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mk | Hotels Mitgründer Arno Sonderfeld Low Code Innovation in Hotels

In dieser Folge von Hotel Tech Insider hatten wir das Vergnügen, mit Arno Sonderfeld zu sprechen, dem Geschäftsführer von MK Hotels, einer familiengeführten Hotelkette, die sich darauf konzentriert, mithilfe von Technologie das Gästeerlebnis zu verbessern und Betriebsabläufe zu optimieren.

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Jordan M Hollander in Operationen

Zuletzt aktualisiert April 22, 2024

Bildbeschreibung

Arno Sonderfeld, der Geschäftsführer von MK Hotels, ist ein Veteran der Hotelbranche mit einer einzigartigen Mischung aus Erfahrung sowohl in traditionellen Hotelrollen als auch in technologieorientierten Positionen. Sein Weg vom Barkeeper zum Hotelier zeigt seine Leidenschaft für Innovation und Kundenservice. Unter seiner Führung ist MK Hotels, ein Familienunternehmen mit einem starken Hintergrund in technischen Lösungen, auf 13 Hotels in ganz Europa angewachsen. Sonderfelds strategischer Ansatz bei der Einführung von Technologien, wie die Nutzung offener APIs und die Zusammenarbeit mit Hardware- und Softwareanbietern, hat MK Hotels in der Branche hervorstechen lassen. In dieser Folge von Hotel Tech Insider gibt Sonderfeld Einblicke, wie Technologie maßgeblich dazu beigetragen hat, das Hauptziel der Gruppe zu erreichen, nämlich die Gewinne zu steigern und gleichzeitig ein personalisiertes Gästeerlebnis aufrechtzuerhalten. Tauchen Sie ein in dieses Gespräch und erfahren Sie, wie Sonderfelds zukunftsorientierter Ansatz zur Technologieintegration die Zukunft der Hotellerie bei MK Hotels prägt.

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Wichtige Erkenntnisse aus unserem Gespräch mit Arno

Arno erläutert verschiedene Strategien, die MK Hotels einsetzt, um das Gästeerlebnis zu verbessern und den Betrieb durch Technologie zu optimieren. Durch die Nutzung der offenen API ihres Property Management Systems (PMS), Apaleo, lässt sich MK Hotels problemlos in Systeme wie CRM und Mailingsysteme integrieren und sorgt so für nahtlose Verbindungen. Sie betonen auch die Bedeutung der Zusammenarbeit beim Aufbau eines maßgeschneiderten Check-in-Kiosks und zeigen die Vorteile einer Partnerschaft mit Hardware- und Softwareanbietern zur Erfüllung spezifischer Anforderungen. Darüber hinaus konnte MK Hotels durch AB-Tests und Aktualisierungen der Mailingtexte die Zahl der mobilen Check-ins deutlich steigern und damit die Bedeutung der Anpassung an Gästepräferenzen und technologische Trends hervorheben. Arno betont, dass Technologie zur Steigerung der Rentabilität eingesetzt werden kann, indem Prozesse automatisiert und unnötige Arbeit reduziert wird, um Effizienz und höhere Gewinne zu erzielen. Schließlich ist es entscheidend, die menschliche Note mit der Technologie in Einklang zu bringen. Durch die Kombination persönlicher Interaktionen mit digitalen Tools können Hotels personalisierte Erlebnisse bieten und gleichzeitig die Betriebseffizienz steigern. Dieser Ansatz stellt traditionelle Ansichten in Frage und betont die Bedeutung der Nutzung technologischer Fortschritte im Gastgewerbe.

  • Nutzung offener API für nahtlose Integrationen: Arno erläutert, wie MK Hotels die offene API ihres PMS Apaleo nutzt, um eine einfache Integration mit anderen Systemen wie CRM- und Mailsystemen zu ermöglichen. Diese offene API ermöglicht nahtlose Verbindungen ohne Probleme und erleichtert so die Verbesserung des Gästeerlebnisses und die Optimierung von Abläufen.

  • Der perfekte Check-in-Kiosk: Arno beschreibt den Prozess der Zusammenarbeit mit Hardware- und Softwareanbietern, um ihren idealen Check-in-Kiosk zu bauen. Indem sie sich zuerst an den Hardwareanbieter wandten und dann einen Softwarepartner fanden, konnten sie das kontaktlose Check-in- Erlebnis an ihre spezifischen Bedürfnisse anpassen. Diese Partnerschaft besteht seit langem und ist für alle Beteiligten von Vorteil. Sie zeigt, wie wichtig die Zusammenarbeit bei der Implementierung innovativer Lösungen ist.

  • Zunahme mobiler Check-ins: Durch AB-Tests und häufige Änderungen der Mailingtexte konnte MK Hotels einen deutlichen Anstieg mobiler Check-ins verzeichnen. 25 % der Gäste checken jetzt online ein und verwenden den mobilen Schlüssel . Dieser Wechsel hin zu mobilen Check-ins verbessert nicht nur das Gästeerlebnis durch kürzere Wartezeiten, sondern zeigt auch, wie wichtig es ist, sich an veränderte Gästepräferenzen und Technologietrends anzupassen.

  • Fokus auf Profitabilität durch Technologie: Arno betont, wie wichtig der Einsatz von Technologie zur Steigerung der Profitabilität in der Hotelbranche ist. Durch die Automatisierung von Prozessen und die Reduzierung unnötiger Arbeit will MK Hotels die Effizienz optimieren und letztlich höhere Gewinne erzielen. Dieser strategische Ansatz unterstreicht die Rolle der Technologie beim Erreichen von Geschäftszielen und beim Erhalt der Wettbewerbsfähigkeit auf dem Markt.

  • Menschlichen Kontakt mit Technologie in Einklang bringen: Arno erkennt zwar den Wert menschlicher Kontaktpunkte im Gastgewerbe an, betont aber auch die entscheidende Rolle der Technologie bei der Erfüllung von Gästewünschen und der Verbesserung der Betriebseffizienz. Indem sie die richtige Balance zwischen menschlicher Interaktion und technischen Lösungen finden, können Hotels personalisierte Erlebnisse bieten und gleichzeitig digitale Tools nutzen, um Prozesse zu optimieren und die Erwartungen der Gäste zu erfüllen. Diese Perspektive stellt traditionelle Vorstellungen in Frage und unterstreicht die Bedeutung der Akzeptanz technologischer Fortschritte in der Branche.

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Die Geheimzutat von mk | Hotels: Der Tech Stack

Arno ist davon überzeugt, dass die technische Entwicklung im Hotel- und Gaststättengewerbe entscheidend ist, um die Wünsche der Gäste zu erfüllen, auch wenn einige Hoteliers anderer Meinung sind. Er betont, wie wichtig es ist, Technologie zu nutzen, um Prozesse zu rationalisieren und die Effizienz zu steigern, was letztlich zu höheren Gewinnen führt. Während einige Hoteliers menschliche Kontaktpunkte priorisieren, erkennt Arno an, dass nicht jede Dienstleistung menschliches Eingreifen erfordert und dass der Einsatz von Technologie für den Erfolg in der Branche entscheidend sein kann.

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Die Reise zur digitalen Transformation von Hotels

Der Schlüssel zum Erfolg liegt darin, Technologie als mächtigen Verbündeten zu nutzen, um das Gästeerlebnis zu verbessern und die Rentabilität zu steigern. In einer aktuellen Folge von Hotel Tech Insider gab Arno Sonderfeld, Geschäftsführer von MK Hotels, wertvolle Einblicke in die Nutzung innovativer Technologielösungen, um den Betrieb zu optimieren und die Gästezufriedenheit zu steigern.

Von der Einführung eines PMS-Systems mit offener API wie Apaleo bis hin zur Implementierung hochmoderner Check-in-Kioske ist MK Hotels ein Beispiel dafür, wie strategische Technologieinvestitionen das Gästeerlebnis revolutionieren können. Durch die Automatisierung von Prozessen, die Reduzierung von Kontaktpunkten und die Priorisierung der Digitalisierung hat MK Hotels nicht nur die Effizienz optimiert, sondern auch ein persönlicheres und nahtloseres Gästeerlebnis gefördert.

Arnos Betonung der Balance zwischen menschlichen Kontaktpunkten und technologiegetriebenen Lösungen unterstreicht, wie wichtig es ist, die richtige Mischung zu finden, um die Erwartungen der Gäste im heutigen digitalen Zeitalter zu erfüllen. Da sich die Branche ständig weiterentwickelt, müssen Hoteliers immer einen Schritt voraus sein, indem sie technische Innovationen nutzen, die die Betriebseffizienz verbessern, den Umsatz steigern und letztendlich die Gäste begeistern.

Um tiefer in Arnos zukunftsweisende, technisch fortschrittliche Strategien und umsetzbare Erkenntnisse einzutauchen, schalten Sie die vollständige Folge von Hotel Tech Insider ein. Entdecken Sie, wie MK Hotels Maßstäbe setzt, wenn es darum geht, mithilfe von Technologie unvergessliche Gästeerlebnisse zu schaffen und den Geschäftserfolg voranzutreiben. Hören Sie jetzt zu und nutzen Sie das Potenzial der Technologie bei der Umgestaltung Ihres Hotelbetriebs.

Bild des Verfassers
Jordan M Hollander
Jordan is the co-founder of Hotel Tech Report, the hotel industry's app store where millions of professionals discover tech tools to transform their businesses. He was previously on the Global Partnerships team at Starwood Hotels & Resorts. Prior to his work with SPG, Jordan was Director of Business Development at MWT Hospitality and an equity analyst at Wells Capital Management. Jordan received his MBA from Northwestern’s Kellogg School of Management where he was a Zell Global Entrepreneurship Scholar and a Pritzker Group Venture Fellow.

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