Bevor wir uns mit Beispielen aus der Praxis befassen, beginnen wir mit der Definition von Open Pricing. Bevor sich grundlegende Revenue-Management-Prinzipien in der Hotelbranche durchsetzten, legten viele Hotels wochen- oder monatelang Pauschalpreise fest, mit möglicherweise geringfügigen Abweichungen nach oben oder unten an Wochenenden oder in der Hauptsaison. Dann kam die dynamische Preisgestaltung mit dem Ziel, den richtigen Preis zum richtigen Zeitpunkt zu verkaufen und den Höchstpreis zu ermitteln, den Gäste zu zahlen bereit waren, was oft bedeutete, verschiedenen Gästen, die die gleichen Aufenthaltsdaten gebucht hatten, unterschiedliche Preise anzubieten.

Open Pricing geht beim Revenue Management einen Schritt weiter: das richtige Produkt zum richtigen Preis an den richtigen Kunden zur richtigen Zeit über den richtigen Kanal zu verkaufen. Open Pricing widersteht dem Drang, Beschränkungen oder Schließungen festzulegen; Stattdessen testet diese Strategie die Preissensibilität der Gäste, indem sie alle Optionen anbietet, allerdings zu Preisen, die die Marktnachfrage und die Preise der Wettbewerber widerspiegeln. Duetto bezieht Preisdaten von Drittanbietern sowie lokale Veranstaltungsdaten ein und stellt so sicher, dass die Preise so zeitnah wie möglich aktualisiert werden.

„Mit Open Pricing können Sie alle Vertriebskanäle offen halten, ohne Abstriche beim Preis oder der Aufenthaltsdauer zu machen, indem Sie Preisregeln nach Preistyp, Zimmertyp und Segment festlegen“, sagt Darryl Elliott, Director, Revenue Management bei Crystalbrook Collection.

In Full-Service-Hotels beschränkt sich das Revenue Management nicht nur auf die Zimmereinnahmen; Revenue Manager müssen auch den Beitrag der Einnahmen außerhalb der Zimmer berücksichtigen, die Ihr Endergebnis steigern können. Die italienische Hotelkette Gruppo UNA hat auf Tabellenkalkulationen und manuelle Preisfestlegung verzichtet und auf das BlockBuster-Tool und die Open-Pricing-Strategie von Duetto umgestellt, um die Rentabilität ihrer 52 Hotels zu maximieren. Luca Vallasciani, Director of Revenue der Gruppo UNA, sagt: „In einigen Unterkünften machen die Nicht-Zimmer-Einnahmen fast 40 % der Gesamteinnahmen aus. Wenn wir nur den Zimmerumsatz betrachten, entgeht uns ein großer Teil des Kuchens. Wir lieben es, dass wir mit BlockBuster die Verdrängung anhand des Gesamtumsatzes und nicht nur anhand der Zimmer vergleichen können. Dies wird uns sehr dabei helfen, die Gesamtrentabilität zu steigern.“

Ein weiteres Full-Service-Hotelunternehmen, die Palladium Hotel Group, setzt die Open-Pricing-Strategie von Duetto in seinem vielfältigen Portfolio um, das Resorts, Hotels im Stadtzentrum und All-Inclusive-Hotels umfasst. Mit diesem System kann das Umsatzteam der Gruppe ermitteln, welche Segmente und Zimmertypen am besten abschneiden, und an deren Optimierung arbeiten, indem es gezielte Marketingangebote durchführt oder mehr Inventar eröffnet.

„Open Pricing hat unsere Fähigkeit, mit unserer Umsatzstrategie und den von uns angebotenen Paketen kreativ zu werden, erheblich verbessert. Mit der Flexibilität, unterschiedliche Preise für verschiedene Segmente, Zimmertypen und Kanäle festzulegen, können wir maßgeschneiderte Pakete entwerfen, die auf spezifische Kundenbedürfnisse und -präferenzen zugeschnitten sind“, sagt Diego Fernandez Perez De Ponga, Global Senior Director of Revenue & Distribution bei Palladium.

Open Pricing funktioniert nicht nur für Full-Service-Hotels; Auch Boutiquen und unabhängige Unternehmen können die Vorteile von Open Pricing nutzen, wie Adriatic Luxury Hotels, das sechs unabhängige Luxushotels in Europa betreibt, herausgefunden hat. In kleineren Objekten ist ein intelligentes Revenue Management noch wichtiger, da es auf die Rentabilität jedes einzelnen Zimmers ankommt. „Open Pricing hat uns geholfen, die Verfügbarkeit unserer letzten Zimmer zu maximieren, was die ADR erhöht hat“, bemerkt David Taylor, CEO von Adriatic Luxury Hotels. Darüber hinaus haben die von Duetto bereitgestellten Automatisierungs- und Analysefunktionen es dem Umsatzteam der Gruppe ermöglicht, effizienter zu arbeiten.

Auch The Remington Orange, ein Hotel mit 82 Zimmern in New South Wales, Australien, war auf der ganzen Welt mit der Anwendung von Open Pricing erfolgreich. Vor der Nutzung von Duetto änderte die Unterkunft die Preise manuell als Reaktion auf Angebot und Nachfrage und zog manuell Berichte, um die Leistung im Vergleich zum letzten Jahr oder zur letzten Woche anzuzeigen. Jetzt nutzt The Remington Orange die Automatisierung, um dynamische Rabatte und Preisunterschiede festzulegen, und das Hotel verzeichnete einen Anstieg des ADR um 10 %. Aber eines der interessantesten Ergebnisse von Open Pricing ist, wie genau das Hotel seine Preise und Sichtbarkeit auf OTAs kontrollieren kann. Alex Tran, der Hotelmanager der Unterkunft, erklärt: „Ich bin jetzt in der Lage, den auf OTAs angezeigten Preis basierend auf meiner Belegung vollständig zu steuern. Dies führt dazu, dass Gäste entweder zu einem überhöhten Preis über OTA buchen oder direkt zu einem niedrigeren Preis buchen. Win/Win.“

Resorts sind aufgrund ihrer Vielfalt an Segmenten, Tarifplänen, Zimmertypen und Verpackungsoptionen hervorragende Kandidaten für Open Pricing. Die Outrigger Hospitality Group nutzt Open Pricing seit 2017 in ihren 14 Resorts und hat optimale Tarife für ihre zahlreichen Sondertarifstufen freigeschaltet, darunter Mitgliedertarife, Bewohnertarife, Seniorentarife und mehr. Und da so viele Immobilien verwaltet werden müssen, nutzt das Outrigger-Team die Automatisierung, um menschliches Versagen zu vermeiden.

Eine andere Resortgruppe, die australische Crystalbrook Collection, berichtet, dass Open Pricing ihnen dabei geholfen hat, höhere Zimmerkategorien effektiver zu verkaufen. Die Möglichkeit, Preisunterschiede in schwächelnden Zeiten automatisch zu verringern, hat der Gruppe dabei geholfen, mehr Suiten zu buchen, was zu höheren Umsätzen geführt hat.

Angesichts knapper Budgets und Personalmangels sind Hotels mit eingeschränktem Service die besten Kandidaten für Open Pricing, insbesondere wenn ein Großteil der Preisfestsetzung und -anpassung durch Automatisierung erledigt werden kann. Die Sammlung von sechs Unterkünften der Lub d Group umfasst Standard-Hotelzimmer und Hostelzimmer, deren Preis pro Bett berechnet wird. Vor der Verwendung von Duetto musste das Team die Preise manuell festlegen. Jetzt nutzt Lub d unterschiedliche Preisregeln pro Zimmerkategorie und Segment, einschließlich unterschiedlicher Tarife für Online- und Offline-Buchungen. Im ersten Quartal 2023 verzeichnete die Gruppe im Vergleich zum ersten Quartal 2022 einen ADR-Anstieg von deutlich über 20 %.

Obwohl Casinos bekanntermaßen an der Spitze von Umsatzmanagement-, Loyalitäts- und Personalisierungsstrategien stehen, verzeichnen Casinogruppen wie Choctaw Casinos & Resorts beeindruckende Ergebnisse durch Open Pricing. Ihre Immobilien ziehen in der Regel lokale und regionale Nachfrage an, und sie nutzten traditionell Direktwerbung, um Treueangebote zu bewerben, aber diese Angebote waren kaum zu kontrollieren und einzuschränken, als das Ankunftsdatum näher rückte. Im Laufe der Zeit wechselte Choctaw zu Duetto und der Open-Pricing-Methodik, was es ihnen ermöglichte, Preisentscheidungen schneller und präziser zu treffen. Anstatt allen Teilnehmern ihres Treueprogramms eine kostenlose Nacht zu gewähren, können sie jetzt die verfügbaren Angebote nach Segment und Datum anpassen.

„Das Schöne daran ist, dass der Gast die Wahl hat. Sie erhalten Rabatte basierend auf ihrem wahren Wert. Und manchmal ist dieser Rabatt an einem Wochenende höher, weil die Gäste normalerweise mehr spielen, wenn im Casino mehr los ist. Wenn sie also am Wochenende kommen und ein Spieler mit geringerem Wert sind, erhalten sie dennoch einen Rabatt, der mit ihrem Wert vergleichbar ist“, erklärt Edmund Wong, Corporate Director of Revenue Management bei Choctaw.

Wie kann Open Pricing die Rentabilität Ihres Hotels steigern? Mit intelligenten Revenue-Management-Systemen wie Duetto kann Ihre Immobilie modernste Technologien wie Automatisierung, KI und Preisentscheidungen in Echtzeit nutzen, um eine höhere Rentabilität zu erzielen.

Dieser Artikel wurde gemeinsam von Duetto und HotelTechReport.com erstellt