HotelData.com Informe Laboral del H1 2026 Muestra Mejora en la Productividad a medida que Aumentan la Demanda y los Salarios

Hoy, HotelData publicó el Informe de Mano de Obra H1 para hoteles, mostrando que los hoteles de Servicio Completo y Servicio Select mejoraron la productividad laboral en la primera mitad de 2026 incluso cuando la demanda se fortaleció. Basándose en datos de Hotel Effectiveness de aproximadamente 5,000 hoteles en EE. UU., el informe encuentra que las Horas por Habitación Ocupada (HHO),  el indicador más claro de cuán eficientemente un hotel escala la mano de obra con la demanda, disminuyó año tras año en cada mes del primer semestre para ambos tipos de hotel. Los hallazgos ayudan a explicar cómo los hoteliers aumentaron los márgenes GOP en 3.6 puntos porcentuales año tras año en el primer semestre, como se reporta en el Informe de Rendimiento de Rentabilidad H1 de HotelData.

Hallazgos Clave

●      Las HHO de Servicio Completo cayeron un 3.1% en el primer semestre de 2026 respecto al año anterior.

●      Las HHO de Servicio Select disminuyeron un 3.5%.

●      Las HHO fueron menores respecto al año en cada mes del primer semestre en ambos tipos de hotel, pero las mayores ganancias se dieron en el primer trimestre y se moderaron en el segundo.

●      La productividad mejoró mientras la ocupación hotelera aumentó 1.1 puntos porcentuales.

●      La MPOR de los asistentes de habitación de Servicio Select cayó un 5.0%, la mejora a nivel de posición más fuerte.

●      Los salarios por hora aumentaron entre un 2.9% y un 3.3% en los roles hoteleros rastreados.

Las HHO miden la cantidad de horas de mano de obra que un hotel utiliza por habitación ocupada. Cuando las HHO disminuyen mientras la ocupación aumenta, los hoteles están generando apalancamiento operativo, atendiendo más habitaciones sin requerir un aumento proporcional en las horas de mano de obra. Eso es lo que muestran los datos del primer semestre de 2026. Los hoteles de Servicio Completo redujeron las HHO de 0.810 a 0.785, una disminución del 3.1% respecto al año anterior. Los de Servicio Select redujeron las HHO de 0.684 a 0.660, una disminución del 3.5%.

Ambos tipos de hotel mostraron mejoras en cada mes desde enero hasta junio, pero las ganancias se desaceleraron en el segundo trimestre. Las HHO de Servicio Completo mejoraron un 3.7% respecto al año en el primer trimestre y un 2.5% en el segundo. Servicio Select mostró un resultado más fuerte en el primer trimestre con un 5.1% antes de reducirse a un 1.8% en el segundo. Ese patrón refleja la mayor dificultad para mantener las ganancias después de un período de mejora fuerte, particularmente a medida que crecen la ocupación y las cargas de trabajo.

Los datos a nivel de posición refuerzan el hallazgo. La MPOR (Minutos por Habitación Ocupada) disminuyó en todos los puestos de housekeeping en Servicio Completo y Servicio Select. Los asistentes de habitación de Servicio Select lograron el resultado más fuerte, reduciendo la MPOR en un 5.0%, de 24.01 minutos a 22.82. Eso representa aproximadamente 1.2 minutos por habitación ocupada. Los asistentes de habitación y los encargados de housekeeping de Servicio Completo mejoraron cada uno en un 2.7%. Cada posición analizada utilizó menos minutos por habitación ocupada que en el primer semestre de 2025.

Esas mejoras ocurrieron a pesar de un entorno operativo desafiante. Los salarios por hora en los hoteles aumentaron entre un 2.9% y un 3.3% en los roles rastreados. Los precios al consumidor subieron un 3.5% respecto al año en junio de 2026, según la Oficina de Estadísticas Laborales. El crecimiento del PIB real se desaceleró del 2.1% en el primer trimestre al 1.5% en el segundo, según la Oficina de Análisis Económico. En ese entorno, la productividad laboral es una de las pocas palancas que los operadores pueden controlar directamente.

“Los operadores hoteleros movieron la aguja en su mayor costo controlable mientras atendían más habitaciones y pagaban más por hora. Cuando profundizas en los datos a nivel de posición, lo ves hasta el minuto. Los asistentes de habitación de Servicio Select recuperaron más de un minuto por habitación ocupada en comparación con hace un año. En una sola propiedad eso suma. En una cartera, se convierte en un ítem de línea. Los datos del segundo trimestre nos dicen que el ritmo de mejora se está normalizando, lo cual se espera después de un fuerte primer trimestre. La pregunta más importante para la segunda mitad del año es si los hoteles podrán mantener la línea base de productividad que establecieron.”

— Sarah McCay Tams, Jefa de Investigación y Editorial, Actabl