Comme tout hôtelier le sait, la saison économique est la période la plus stressante de l'année. Peu importe que vous soyez un directeur général, un responsable marketing, un gestionnaire de revenus ou même un propriétaire. nous avons tous du mal à garder la tête hors de l'eau en ce moment.
Nous sommes obligés d'analyser en profondeur les performances de l'année dernière, les conditions du marché et les stratégies, puis de mettre en place un plan concret sur la façon dont nous allons attaquer le marché l'année prochaine malgré des instabilités mondiales et basées sur le marché.
La culture des startups de la Silicon Valley comprend bien ce type de stress. Les startups font face à des crises existentielles au quotidien, c'est pourquoi The Valley a développé des méthodes et des pratiques sophistiquées pour gagner sous une pression intense. Apportez la philosophie de la Silicon Valley et les méthodes de démarrage lean dans votre hôtel cette saison pour vous différencier du compset, gagner la saison budgétaire et surperformer.
Mettre en place des sessions de brainstorming structurées en équipe Le processus budgétaire se déroule trop souvent en silos mais il suffit de se tourner vers la Silicon Valley pour comprendre que l'innovation naît de la collaboration. Trop de groupes hôteliers s'engagent dans cette approche traditionnelle en silos où des spécialistes comme les responsables marketing travaillent pendant des semaines pour finalement proposer la gestion et la propriété d'idées qu'ils ont développées dans le vide.
En fin de compte, votre hôtel est un produit et les utilisateurs sont vos invités. Les personnes les plus proches de ces utilisateurs sont celles qui les côtoient quotidiennement sur le terrain – vos agents de réception, groom, serveurs et femmes de ménage. Lorsque vous prenez des décisions stratégiques concernant les revenus ou la stratégie marketing sans écouter ceux qui connaissent le mieux vos utilisateurs – il vous manque la moitié de l'histoire.
Lorsque YouTube a développé son application mobile pour la première fois, son équipe principale était composée d'ingénieurs droitiers. Ainsi, lorsque le produit est arrivé sur le marché, les gauchers téléchargeaient des milliers de vidéos à l'envers. En ne tenant pas compte de plusieurs perspectives, vous pouvez avoir un impact considérable sur la puissance de votre produit.
Michael Mohr, directeur chez MetWest Terra Hospitality, aborde la saison budgétaire avec un esprit de collaboration :
“Nous utiliser les revues trimestrielles et surtout la saison budgétaire comme une opportunité de structurer dans le temps pour une collaboration interfonctionnelle. Nous rassemblons la gestion des revenus, les opérations, le marketing et les ventes pour créer un plan de match holistique pour le prochain trimestre. Chaque membre de l'équipe apporte une diversité de points de vue et nous aide à éliminer ce qui pourrait autrement devenir des angles morts dangereux dans notre stratégie. Mais encore plus critique que ces temps structurés est de créer une culture où les membres de l'équipe savent que leur contribution est valorisée et encouragée à tout moment.» Bien que nous ne voulions pas trop de cuisiniers dans la cuisine lors de la planification budgétaire, prenez le temps supplémentaire d'écouter votre équipe pendant le processus de remue-méninges. Non seulement vous tirerez une valeur directe de leurs idées, mais vous les ferez se sentir valorisés et vous vous approprierez davantage la réussite opérationnelle.
Donnez la priorité et restez simple Voici une excellente citation du fondateur de Twitter, Jack Dorsey, qui va, «Rendez chaque détail parfait et limitez le nombre de détails à la perfection.»
Les hôteliers sont constamment tirés dans mille directions. Nous sommes chargés d'augmenter les revenus tout en réduisant les coûts tout en créant la meilleure expérience possible pour les clients. Les startups de la Silicon Valley sont confrontées à la même pénurie de ressources ressentie par les directeurs généraux des hôtels du monde entier. La différence est que les hôteliers essaient souvent d'être tout pour tout le monde et la réalité est que ce n'est tout simplement pas possible.
Les hôtels sont des entreprises incroyablement complexes à part entière. En hiérarchisant et en gardant les choses simples, nous pouvons déconstruire des tâches complexes pour forger le chemin de l'exécution. Les chefs de produits technologiques sont les maîtres de la priorisation. Ils ont mis en place des milliers d'expériences pour tester des hypothèses en temps réel. Les résultats de ces expériences éclairent la trajectoire de l'entreprise.
Plutôt que de commencer la saison budgétaire en regardant l'année dernière, commencez avec une toile vierge. Énumérez toutes les choses que vous aimeriez accomplir pour cela. année, puis les hiérarchiser en fonction de la valeur attendue (rendement attendu x probabilité de succès).
Aristote a dit un jour : « à un navire sans port, aucun vent n'est le bon vent. » Si vous Ne fixez pas d'attentes claires avec la direction et la propriété, vous serez vulnérable aux critiques à chaque étape du processus. Établissez un plan clair avec des objectifs et des attentes pour communiquer vos priorités et votre concentration.
‘Pensez différemment’ Einstein a dit que la définition de la folie consiste à refaire la même chose et à s'attendre à un résultat différent. Si vous embauchez des employés des hôtels de votre ensemble et gérez votre hôtel sur le même système d'exploitation qu'eux, – il y a de fortes chances que vos scores de satisfaction et votre efficacité opérationnelle soient en ligne avec les leurs.
Prenez un risque calculé et essayez quelque chose de différent. Faites un investissement à court terme dans un PMS moderne et flexible comme MEWS Systems (illustré ci-dessous) pour avoir une structure de coûts plus légère et des employés plus productifs. Vous économiserez sur les frais de service, les exportations de données et les dépenses improductives. personnel à long terme.
Si vous n'utilisez pas actuellement de logiciel de gestion des revenus, c'est peut-être l'année pour envisager d'investir. Amazon évalue les articles en temps réel en calculant l'élasticité des prix en fonction de la concurrence, de la météorologie, des navigateurs Web et même de l'heure de la journée. Si vous n'exploitez pas les données, vous ratez une énorme opportunité de maximiser vos profits et de capturer de précieuses réservations directes.
« L'utilisation de grands ensembles de données non liés pour prendre des décisions de tarification en temps réel n'est pas une question pour les hôteliers aujourd'hui mais un pré-requis de la gestion des revenus. Big data, temps réel, machine learning ne sont pas que des mots à la mode théoriques mais sont au c?ur de toute stratégie de revenus hôteliers réussie. Les feuilles de calcul Excel ne le coupent plus. déclare Fabian Bartnick de LodgIQ. La technologie devient moins chère, plus efficace et plus facile à utiliser – c'est le moyen le plus simple de résoudre les problèmes des dernières années’ P&L et franchement la seule façon de rivaliser avec le partage de maison et les OTA.
Investir dans la croissance La Silicon Valley sait que la croissance nécessite des investissements. Trop souvent, les réunions budgétaires prennent le «où pouvons-nous couper» plutôt que de chercher à doubler les bons investissements de la période précédente.
Si vous obtenez un excellent retour sur le reciblage publicitaire, continuez avec cela jusqu'à ce qu'il cesse de fonctionner et informez vos propriétaires sur les implications pour le P&L.
Et si votre agence numérique ne fournit pas de rapports intuitifs en temps réel pour vous aider à prendre ces décisions, il est peut-être temps de chercher ailleurs.
Avoir un budget marketing fixe alloué à votre site Web, à vos outils de conversion et à votre mandat d'agence signifie qu'il y a beaucoup d'effet de levier sur les dépenses publicitaires incrémentielles. Expedia et Priceline investissent des milliards dans les annonces Google précisément parce qu'elles fonctionnent.
» Avec la bonne allocation budgétaire et la flexibilité nécessaire pour déplacer les dépenses entre les canaux, les hôtels peuvent déployer une approche hautement ciblée et axée sur les données pour augmenter le chiffre d'affaires direct incrémentiel. » a déclaré Tim Sullivan, CSMO chez Cendyn. « La publicité numérique peut facilement devenir un canal d'acquisition à moindre coût pour les hôtels lorsqu'un budget suffisant est alloué pour déployer une stratégie multicanal basée sur les données qui prend en charge les initiatives du haut et du bas de l'entonnoir, ainsi que la fidélité des clients de grande valeur. » ; Fixez des attentes avec la direction pour qu'elles doublent lorsque les choses fonctionnent afin que vous ne soyez pas enfermé dans un état d'esprit de pénurie. Poussez votre agence à informer votre équipe sur les nouvelles tendances, car tout ce qui a fonctionné l'année dernière dans le numérique a moins de chances de fonctionner cette année — vous avez besoin d'un partenaire qui essaie constamment de nouvelles choses et qui peut vous former pour rester à la pointe.
Laissez de la place à l'échec rapide et expérimentez Expedia et Airbnb effectuent des centaines d'expériences chaque jour, ce qui signifie qu'ils sont constamment aller mieux. Ces expériences sont en fait très peu coûteuses à exécuter. Le problème est que la plupart des hôtels ne laissent pas la place à l'échec et à l'expérimentation, il n'y a donc aucun moyen de concurrencer ces sociétés hôtelières natives du numérique.
Adoptez une culture d'expérimentation et laissez un budget pour essayer de nouvelles choses. Peut-être qu'il s'agit de créer un événement hebdomadaire pour les habitants avec de la musique en direct dans le hall ou même d'adopter une nouvelle technologie comme Oaky (photo ci-dessous) ou Le moteur de réservation de GuestCentric’’ pour améliorer votre surclassement et vos revenus accessoires.
Il existe même des moyens gratuits d'expérimenter, comme l'utilisation du marché des espaces de réunion gratuits Bizly pour remplir des espaces de réunion vides ou Adaptation pour commercialiser un inventaire unique sans risque. Mieux encore, recherchez des startups qui ont besoin de clients pour une preuve de concept et vous offriront leurs produits gratuitement.
Dans mon entreprise, nous rencontrons de nouvelles plateformes vraiment incroyables dont les fondateurs sont ravis de vous aider à réussir. sans frais. Beaucoup de ces produits feront croître votre entreprise et ils apporteront certainement de nouvelles idées sur la propriété.
Trouvez des moyens de garder la tête froide et de déstresser J'ai un ami qui est un propriétaire d'hôtel très prospère . Il dit "si j'étais aussi occupé que tout le monde, je ne ferais jamais rien". Peu d'entre nous acceptent vraiment le «ne pas travailler dur, travailler intelligemment» cliché à coeur. La Silicon Valley est synonyme de tables de ping-pong et de bière au bureau, de fêtes extravagantes et de programmes de bien-être complets.
En période de stress, il est plus important que jamais de prévoir du temps pour la réflexion et la décompression. Personne ne fait de son mieux lorsqu'il brûle l'huile de minuit, alors assurez-vous que vous et votre équipe fassiez un effort supplémentaire pour vous vider la tête pendant la saison budgétaire.
Humanisez votre personnel. Faites-leur savoir que vous vous souciez d'eux et demandez-leur quels sont leurs objectifs pour l'année suivante. Prenez plus de temps pour être ensemble en équipe, pour respirer et pour réfléchir sur le travail incroyable que vous avez fait dernièrement.
