Le système de point de vente (POS) est important pour gérer les paiements, suivre les ventes et maintenir l'efficacité des opérations de restauration dans le secteur de la restauration. Ces systèmes automatisent les tâches fastidieuses telles que le suivi des commandes et la gestion des stocks, permettant ainsi au personnel de se concentrer sur la fourniture d'un excellent service.
Vous vous demandez quels sont les meilleurs systèmes de point de vente du secteur et lequel vous convient le mieux ? Découvrons six des meilleurs systèmes de point de vente qui aident les hôtels à mieux gérer leurs opérations de restauration.
Que vous possédiez un petit café ou plusieurs établissements de restauration raffinée, comprendre les différences entre ces options peut vous aider à sélectionner le système adapté à votre entreprise.
Qu'est-ce qu'un système de point de vente pour restaurant ?
Un système de point de vente pour restaurant est une solution intégrée qui gère divers aspects d'une entreprise de restauration. Il accélère le service et réduit les erreurs humaines en facilitant le traitement des commandes, le traitement des paiements et la gestion des stocks.
Les systèmes de point de vente modernes aident les restaurants à prospérer sur un marché concurrentiel en offrant des fonctionnalités haut de gamme telles que le suivi des ventes en temps réel et des bases de données clients intégrées. Certaines des fonctionnalités clés d'un bon système de point de vente pour restaurant sont les suivantes :
Gestion des commandes : cette fonctionnalité permet aux serveurs de saisir les commandes directement dans le système, qui sont immédiatement envoyées à l'équipe de cuisine.
Traitement des paiements : gère divers modes de paiement, notamment les espèces, les cartes de crédit et les paiements mobiles, en veillant à ce que la facturation soit exacte.
Suivi des stocks : surveille les niveaux de stock en temps réel, aidant les restaurants à gérer efficacement les articles périssables et à réduire le gaspillage.
Rapports de ventes : génère des rapports détaillés sur les tendances des ventes et les mesures de performance, permettant aux propriétaires de restaurants de prendre des décisions basées sur les données.
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Les 6 meilleurs systèmes de point de vente pour restaurants en 2024
Au fil des ans, plusieurs systèmes de point de vente pour restaurants se sont distingués par leurs fonctionnalités innovantes, leur fiabilité et leur taux d'adoption. Voici un aperçu plus détaillé de six des meilleures options disponibles aujourd'hui :
1. Toast POS
Toast POS est bien connu dans le secteur pour son interface conviviale et ses fonctionnalités complètes conçues pour les restaurants. Il est plus cher que les autres systèmes de point de vente, mais il en vaut la peine pour les restaurants de taille moyenne à grande.
Toast propose des outils de commande en ligne, de gestion du personnel, de suivi des stocks et des solutions marketing intégrées. Il fournit également des analyses détaillées qui aident les propriétaires à prendre des décisions fondées sur des données qui maximisent les profits.
2. Place des Restaurants
Square for Restaurants simplifie le traitement des paiements grâce à sa conception intuitive. Il prend en charge différents modes de paiement et offre des fonctionnalités de gestion des tables et de planification des employés. Ce système de point de vente s'intègre également à l'écosystème plus vaste d'applications de Square, permettant aux propriétaires un suivi et des rapports financiers transparents.
3. TouchBistro
TouchBistro se distingue par son système basé sur le cloud installé sur les appareils iOS. Il permet au personnel de saisir les commandes des clients à la table, augmentant ainsi la précision et la rapidité des commandes. Il dispose également de fonctionnalités hors ligne intégrées, permettant aux restaurants de continuer à fonctionner avec un minimum de perturbations en cas de panne d'Internet. Ce système est conçu spécifiquement pour les restaurants, offrant des fonctionnalités telles que la gestion des menus, la commande en ligne et les réservations intégrées.
4. Restaurant Lightspeed
Lightspeed Restaurant est un système de point de vente qui s'intègre parfaitement à un système de gestion immobilière (PMS), ce qui le rend idéal pour les restaurants d'un hôtel ou d'un établissement similaire. Sa nature basée sur le cloud permet aux propriétaires d'y accéder à tout moment, depuis n'importe quel appareil, pour surveiller les ventes, les niveaux de stock et les informations sur les performances.
Lightspeed Restaurant propose également une intégration individuelle gratuite, soulageant ainsi les propriétaires de restaurants du fardeau de la formation.
5. Clover POS
Bien que Clover POS ne soit pas spécifique aux restaurants, ses fonctionnalités personnalisables offrent flexibilité et efficacité aux restaurants de toute taille. Clover POS peut être configuré pour gérer diverses tâches, du traitement des paiements et du suivi des ventes au suivi des stocks et aux rapports de performance. Ils proposent également une variété d'appareils spécifiques à Clover POS que vous pouvez commander en fonction de vos besoins.
6. SkyTab
SkyTab est une solution POS pour restaurant tout-en-un qui met l'accent sur les fonctionnalités en ligne. Ce système permet la commande et le paiement mobiles à partir d'une application ou d'un code QR, la saisie de réservations et de listes d'attente, ainsi que de nombreuses intégrations d'applications tierces. SkyTab fournit également des outils de marketing et de fidélisation tels que des adhésions et des cartes-cadeaux électroniques.
Comment choisir le bon point de vente pour votre restaurant
Choisir le bon système de point de vente nécessite une prise en compte attentive de plusieurs facteurs :
Coût : évaluez à la fois les prix initiaux et les frais récurrents associés au système et si ces coûts peuvent correspondre à votre budget.
Fonctionnalités : Identifiez et choisissez les fonctionnalités essentielles qui correspondent aux besoins opérationnels de votre restaurant.
Compatibilité : Assurez-vous que le système choisi s’intègre bien au matériel ou aux logiciels existants.
Assistance client : recherchez des fournisseurs qui offrent des ressources d'assistance et de formation fiables tout au long de la durée de vie du système.
Avis des utilisateurs : recherchez les commentaires d'autres propriétaires de restaurants pour évaluer les niveaux de satisfaction avec différents systèmes.
Systèmes de point de vente basés sur le cloud ou traditionnels pour les restaurants
Lorsque vous envisagez un système de point de vente pour votre restaurant, vous rencontrerez deux principaux types de systèmes : les systèmes basés sur le cloud et les systèmes traditionnels. Chacun présente ses avantages et ses inconvénients distincts :
Fonctionnalité | Systèmes de point de vente basés sur le cloud | Systèmes de point de vente traditionnels |
Connectivité |
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Accès aux données |
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Structure des coûts |
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Mises à jour et maintenance |
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Capacités d'intégration |
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En général, les systèmes basés sur le cloud offrent une plus grande flexibilité et évolutivité, ce qui les rend adaptés aux restaurants modernes qui visent à optimiser leurs opérations sur plusieurs sites.
Cependant, un système de point de vente traditionnel peut mieux fonctionner pour les petits restaurants à emplacement unique avec un accès Internet limité.
Comment installer un logiciel de point de vente dans votre restaurant
La mise en place d'un système de point de vente dans votre restaurant peut être compliquée, mais diviser l'installation en étapes simples la rendra beaucoup plus facile. Voici un guide étape par étape pour installer et configurer efficacement votre logiciel de point de vente :
Définissez l'agencement de votre restaurant : déterminez le nombre de terminaux de point de vente dont vous avez besoin et leur emplacement. Pensez aux zones de prise de commande, de traitement des paiements et de communication en cuisine.
Installez le logiciel : Téléchargez le logiciel de point de vente sur vos appareils ou accédez-y via un navigateur Web s'il est basé sur le cloud. Suivez les instructions d'installation fournies par le logiciel. S'il est compatible, connectez le système de point de vente à votre logiciel de facturation de restaurant .
Créez votre compte : lancez le logiciel et connectez-vous à l'aide de vos identifiants. Saisissez les informations relatives à votre entreprise, telles que le nom du restaurant, son emplacement et les paramètres fiscaux.
Configurez votre menu : saisissez tous les éléments du menu dans le système. Incluez des détails tels que les noms des éléments, les prix, les descriptions et les images. Organisez les éléments en catégories pour une navigation plus facile.
Configurer les options de paiement : associez votre système de point de vente à votre processeur de paiement pour configurer le traitement des paiements. Assurez-vous qu'il prend en charge différents types de paiement, tels que les cartes de crédit/débit et les paiements mobiles.
Ajouter des comptes utilisateurs : créez des comptes individuels pour les membres du personnel utilisant le système de point de vente. Attribuez des rôles d'administrateur, de gestionnaire ou de caissier pour contrôler les niveaux d'accès.
Connecter le matériel : installez des options matérielles telles que des lecteurs de cartes à puce, des tiroirs-caisses, des imprimantes de reçus, des terminaux et des lecteurs de codes-barres. Assurez-vous que tous les appareils sont correctement connectés au système de point de vente.
Personnaliser les paramètres : ajustez les paramètres en fonction des besoins opérationnels de votre restaurant. Cela peut inclure la disposition des tables, les types de service (sur place, à emporter) et les programmes de fidélité.
Testez le système : exécutez quelques transactions de test pour vous assurer que tout fonctionne correctement. Vérifiez que les commandes sont traitées correctement et que les reçus s'impriment comme prévu.
Suivre ces étapes vous aidera à configurer correctement le logiciel de point de vente de votre restaurant, lui permettant de fonctionner sans problème dès le premier jour.
Verdict final : quel est le meilleur système de point de vente pour restaurant ?
Parmi les différents systèmes de point de vente disponibles en 2024, Toast POS se distingue comme la meilleure option globale. Ses fonctionnalités répondent aux besoins spécifiques des restaurants, ce qui le rend idéal aussi bien pour les petits établissements que pour les grandes chaînes.
Toast propose une interface intuitive qui simplifie la gestion des commandes et le traitement des paiements. Ses fonctionnalités remarquables incluent :
Commande en ligne intégrée : Toast permet aux restaurants de gérer les commandes en ligne de manière transparente parallèlement aux transactions internes.
Outils de reporting complets : le système fournit des analyses détaillées sur les tendances des ventes, les niveaux de stock et les performances des employés.
Gestion de la relation client (CRM) : Toast inclut des outils de gestion des données clients et des programmes de fidélité, améliorant ainsi l'engagement client.
De plus, sa capacité à s'intégrer à diverses applications tierces, telles que les logiciels de comptabilité de restaurant , le rend compatible avec différents modèles commerciaux. Le solide support client fourni par Toast justifie encore davantage sa position de premier choix pour les propriétaires de restaurants qui cherchent à optimiser leurs opérations.
Questions fréquemment posées
Le logiciel de point de vente pour restaurant peut-il fonctionner hors ligne ?
Oui, de nombreux systèmes de point de vente de restaurants modernes peuvent fonctionner via des modes hors ligne intégrés. Cela permet au personnel de continuer à prendre des commandes et à traiter les paiements avec un minimum de perturbations, même lorsque la connexion Internet n'est pas disponible. Cependant, il existe des limites. Par exemple, alors que les fonctions de base comme la saisie de commandes peuvent continuer à fonctionner hors ligne, les fonctionnalités qui nécessitent une synchronisation des données en temps réel ne seront pas disponibles jusqu'à ce qu'une connexion Internet soit rétablie.
Combien de temps faut-il pour configurer un système de point de vente ?
Le temps d'installation et de configuration d'un système de point de vente peut varier en fonction de sa complexité et de la formation requise pour l'utiliser. L'installation complète et la formation du personnel peuvent prendre entre une journée et une semaine environ.
Le logiciel de point de vente pour restaurant offre-t-il une compatibilité mobile ?
Oui, la plupart des systèmes de point de vente modernes pour restaurants prennent en charge les appareils mobiles tels que les tablettes et les smartphones. Cette compatibilité mobile peut améliorer l'efficacité des opérations du restaurant et augmenter la satisfaction des clients grâce à un large éventail de fonctionnalités. Il s'agit notamment de la possibilité pour le personnel de saisir des commandes et de traiter des paiements lorsqu'il n'est pas à proximité d'un terminal, de la possibilité pour les propriétaires de surveiller à distance les données de vente et de gérer les opérations via une application mobile ou une interface Web, et de la possibilité de mettre en œuvre des menus à code QR et des applications de commande en ligne .
