Nestor Stay aumenta il valore delle prenotazioni del 62% e le prenotazioni dirette del 168% dopo aver utilizzato gli strumenti di intelligenza artificiale su Apaleo
Il principale gruppo alberghiero con sede a Londra sfrutta la piattaforma aperta di Apaleo per ampliare le operazioni, mantenere un elevato livello di soddisfazione degli ospiti e generare una crescita sostanziale del fatturato.
LONDRA, 13 gennaio 2026 – Nestor Stay, un gruppo di hotel e appartamenti con servizi alberghieri con 14 proprietà a Londra, ha annunciato di aver aumentato il valore lordo delle prenotazioni del 62% su base annua e di aver incrementato i ricavi da prenotazioni dirette del 168%, dopo aver integrato l'intelligenza artificiale nei principali flussi di lavoro operativi e rivolti agli ospiti sulla piattaforma di gestione immobiliare aperta basata su API di Apaleo.
Il gruppo alberghiero con sede a Londra ha posto l'intelligenza artificiale al centro delle comunicazioni con gli ospiti, dell'analisi delle recensioni e dell'assistenza clienti, consentendo all'azienda di crescere in modo efficiente mantenendo al contempo un elevato livello di soddisfazione degli ospiti. Solo nel 2025, Nestor Stay ha ampliato il suo portfolio di 80 nuove unità in cinque edifici aggiuntivi, mantenendo un punteggio medio di 8,7 nelle recensioni degli ospiti su tutte le piattaforme.
Comunicazioni con gli ospiti basate sull'intelligenza artificiale su larga scala
Utilizzando Apaleo come sistema portante, Nestor Stay ha implementato un sistema di intelligenza artificiale Autopilot per gestire le comunicazioni con gli ospiti su canali ad alto volume, tra cui e-mail, WhatsApp, Booking.com e Airbnb. Il sistema si basa sullo storico delle conversazioni degli ospiti e sulle knowledge base interne per elaborare risposte coerenti e contestualizzate.
Inizialmente focalizzato su richieste di routine come i dettagli del parcheggio e le istruzioni per il check-in, l'assistente AI svolge ora un ruolo centrale nelle operazioni quotidiane. Supporta un team di tre persone addetto all'esperienza degli ospiti, gestendo circa 84.000 messaggi all'anno in 14 strutture, riducendo significativamente il carico di lavoro manuale e migliorando al contempo i tempi di risposta e la coerenza delle comunicazioni.
L'analisi automatizzata delle recensioni migliora la comprensione e le prestazioni OTA
Nestor Stay ha inoltre automatizzato la gestione delle recensioni, sostituendo un processo manuale, della durata di un giorno al mese, con un flusso di lavoro basato sull'intelligenza artificiale che fornisce automaticamente punteggi delle recensioni, riepiloghi delle prestazioni e bozze delle risposte degli ospiti.
La soluzione, fornita tramite AI Review Assistant di MARA Solutions e connessa tramite l'API aperta di Apaleo, consente risposte più rapide e informazioni più chiare sulle prestazioni, contribuendo a migliorare la visibilità e la conversione delle OTA.
L'agente vocale AI migliora l'acquisizione delle prenotazioni
Per rafforzare ulteriormente il coinvolgimento degli ospiti, Nestor Stay ha integrato un operatore vocale basato sull'intelligenza artificiale in grado di rispondere alle chiamate e gestire le prenotazioni utilizzando il linguaggio naturale. Il sistema garantisce la gestione delle chiamate anche durante i periodi di punta, riducendo le opportunità di prenotazione perse quando il personale è già impegnato.
L'agente vocale è gestito da Onsai, un fornitore specializzato in tecnologia vocale basata sull'intelligenza artificiale, ed è stato selezionato e integrato tramite la piattaforma aperta di Apaleo.
I dati centralizzati consentono una rapida sperimentazione con l'intelligenza artificiale
Un elemento fondamentale per l'adozione dell'intelligenza artificiale da parte di Nestor Stay è stata la centralizzazione dei dati operativi, inclusi gli attributi delle camere, i servizi, le procedure operative standard e le policy, all'interno di Apaleo. Precedentemente frammentati in fogli di calcolo e documenti, i dati sono stati consolidati e strutturati con il supporto della modellazione assistita dall'intelligenza artificiale, quindi rivisti e perfezionati dal team. Questo approccio ha consentito una rapida sperimentazione e ha consentito anche ai non sviluppatori di implementare e adattare rapidamente gli strumenti utilizzando l'infrastruttura API aperta di Apaleo.
I guadagni operativi si sono tradotti in solide performance commerciali. Presso la struttura di punta The Carlyle, i risultati hanno incluso un tasso di occupazione dell'87%, un ADR di 490 sterline e il 19% di prenotazioni generate direttamente. Presso The Haydon, un moderno edificio a uso misto nel cuore di Battersea, le prenotazioni dirette sono aumentate al 28% nel 2025.
Javier Llorente, Group Head of Operations di Nestor Stay, ha dichiarato: "L'agente vocale può rispondere a mille chiamate contemporaneamente, quindi se i nostri agenti sono occupati, l'agente AI si occupa del resto. Nel frattempo, abbiamo risparmiato l'assunzione di una persona a tempo pieno solo per rispondere alle recensioni. E per uno come me, che ha bisogno di analizzare le prestazioni di una struttura e leggere punteggi e recensioni, ora con l'IA, clicco un pulsante e l'assistente virtuale mi dice tutto. Apaleo ci ha fornito le basi per collegare questi strumenti all'avanguardia tramite API aperte. Il mio consiglio è semplice: trova partner affidabili per ciò che non puoi fare internamente. Cercare di realizzare tutto da soli costa solo tempo e risorse".
Uli Pillau, CEO e fondatore di Apaleo, ha dichiarato: "Nestor Stay è un ottimo esempio di come gli operatori del settore alberghiero possano utilizzare piattaforme aperte per muoversi rapidamente con l'intelligenza artificiale. Combinando dati centralizzati con API aperte, sono stati in grado di scegliere gli strumenti migliori per ogni caso d'uso e di ottenere una crescita misurabile senza aggiungere complessità operativa".
