Da qualche anno, la redditività del nostro settore si sta riducendo per una serie di motivi tra cui la pesante tassazione su un settore che, nel 2015, ha rappresentato oltre il 7,2% del PIL francese (trasporti, alloggi, ristorazione). La seconda è che l'attività alberghiera beneficia di una bolla speculativa legata al settore immobiliare e di livelli di investimento iniziale molto elevati. Se rispetti la regola della millesima scala, i prezzi che dovrebbero essere fissati sono molto più alti di quanto il cliente è disposto a spendere, tanto più che lo sviluppo di offerte di alloggi alternativi hanno prezzi molto più competitivi rispetto agli hotel tradizionali. Con sempre più concorrenti ai blocchi di partenza è tempo di raddoppiare i nostri sforzi per ottenere prestazioni costantemente competitive e rimanere sul podio.
Il calo della produttività combinato con prezzi molto alti ha un impatto diretto sui tassi di occupazione e sulla competitività dei nostri hotel. L'ascesa di nuove destinazioni sulla scena mondiale aumenta la pressione sui prezzi e incoraggia operatori, proprietari e investitori a posticipare le proprie spese in conto capitale. Questo rinnovamento e riposizionamento dell'offerta è vitale per il settore, ma l'assenza di inflazione e la mancanza di incentivi fiscali sono i principali ostacoli. Il settore manca di dinamismo e ha i suoi margini solo per effettuare ristrutturazioni e/o lanciare nuovi concept più accattivanti e competitivi.
Se il governo e le autorità pubbliche devono offrire un incentivo, questo deve essere ragionato e coerente per creare parità di condizioni tra gli investimenti nel settore alberghiero e quelli nell'industria che sono attualmente ampiamente favoriti. È importante incoraggiare più nuovi progetti e avere una visione di medio e lungo termine del mercato alberghiero francese puntando su destinazioni con reali potenzialità di sviluppo e un reale bisogno di nuove strutture ricettive per assorbire una domanda davvero destinata a svilupparsi. Non si tratta più di soddisfare le ambizioni politiche degli eletti che desiderano soddisfare le aspettative dei loro elettori, ma di verificare chi sta andando bene e perché, e dove sarà realmente la crescita in futuro.
Le destinazioni in cui è necessario investire stanno attualmente subendo grandi cambiamenti e beneficiano - o beneficeranno presto - di una strategia coerente in sintonia con le aspettative dei clienti per massimizzare il loro appeal sui potenziali turisti. Accesso facile e competitivo, servizi e offerte per il tempo libero differenziate e complete, alloggi di qualità, comunicazione ben posizionata rispetto al patrimonio del territorio... tempo che risolverà la mancanza di competitività delle destinazioni in Francia. Il doping non è una soluzione praticabile per l'industria alberghiera francese. Alcune destinazioni erano forti in passato ma non sono più o non saranno competitive, bisognerà riorientare gli investimenti dove ci sono reali potenzialità.
Per raggiungere davvero il punto di riferimento dei 100 milioni di turisti nel 2020 e sfruttare appieno l'opportunità offerta dai Giochi olimpici nel 2024, come ha fatto Londra con le Olimpiadi del 2012, è necessario porsi le domande giuste e adottare le giuste strategie . Non è attraverso il lavoro degli operatori che tornerà la competitività delle strutture ricettive ma attraverso la promozione dello sviluppo di destinazioni intelligenti che diventeranno le locomotive della Francia in termini di attività turistica. Per garantire che questa opportunità sia il più vantaggiosa possibile per la Francia e i suoi imprenditori, stiamo lavorando come una squadra ora e stiamo costruendo una strategia vincente a medio e lungo termine che sia anche redditizia per rendere la Francia una destinazione degna della competizione globale che ospiterà nel 2024. È rilevando il potenziale dei nostri giovani atleti che possiamo portarli alla vittoria.
