Am 16. und 17. Oktober strömen Hoteliers aus der ganzen Welt in die Unterhaltungshauptstadt der Welt in Los Angeles, um INDIE Congress 2019, veranstaltet vom Independent Lodging Congress, der sich schnell zur glamourösesten und vielfältigsten Branchenveranstaltung der Hotellerie entwickelt hat. Indie Congress ist das Heilmittel gegen langweilige Konferenzen der Hotellerie, die zum Status Quo geworden sind. Die Konferenz bietet störende Referenten wie Ace Hotels’ Brad Wilson und JDV-Gründer Chip Conley.
Es ist schon komisch, dass wir Hotelketten “Marken” Denn obwohl sie eine starke Markenaffinität der Muttergesellschaft aufweisen (z. B. Marriott, Hilton usw.), können die einzelnen Portfolios ‘Marken’ finden selten in den Herzen und Köpfen der Verbraucher Resonanz. Es gibt Ausnahmen im Luxussegment wie St. Regis und Ritz Carlton, aber welche Bilder verbinden Sie, wenn Sie Homewood Suites hören? Wie wäre es mit Comfort Inn?
Bleeding Edge Hotelmarken werden im unabhängigen Sektor mit Pionieren wie Bunkhouse Hotels (Standard Hotels), Sydell Group und Mama Shelter geschaffen. Diejenigen, die mehr über den Aufbau echter Marken erfahren möchten, sollten nächsten Monat den Indie Congress besuchen, da alle Platzhirsche dort sein werden.
Old School-Kettenbetreiber sehen Hotels wie Fabriken an, die verarbeiten Widgets und diese Widgets sind einfach Gäste. Diese „Fabrikmentalität” vor 20 Jahren funktionierte, als Gäste nur ein konsistentes Erlebnis erwarteten und diese Dynamik eine Explosion von Kettenhotels auslöste. Im gleichen Zeitraum hat der Wettbewerb zugenommen und damit auch die Erwartungen der Gäste. Die Gäste von heute wünschen sich Authentizität und möchten nicht wie Fabrikarbeiter behandelt werden. Kein Wunder, dass sie zunehmend in AirBnBs.
Also warum hat INDIE Kongress wählt LA für die Hotelmesse aus?
Hotelimmobilien in Los Angeles wetteifern ständig darum, Prominente, Preisverleihungen nach Partys und mehr zu veranstalten. Um sich dieses wertvolle Geschäft zu sichern, mussten sie von Hollywood lernen oder untergehen. Insbesondere Hotels in LA haben den Code dafür geknackt, was es bedeutet, wirklich einzigartige Erlebnisse zu schaffen und Blockbuster-Marken aufzubauen.
“Einige der stärksten Hospitality-Innovationen der Welt werden kommen aus Los Angeles, wo Hotels dem Beispiel der Hollywood Studios gefolgt sind, die wissen, wie man wirklich differenzierte Gästeerlebnisse bietet. Hollywood ist zunehmend gezwungen, Blockbuster wie Avengers Endgame zu entwickeln, die Kinobesucher aus ihrem Netflix-Streaming-Schlummer in die Kinos holen. Hotelmarken wie Hoxton und Ace machen das Gleiche und werben Gäste von Ersatzprodukten wie AirBnB ab” sagt Jordan Hollander, CEO von Hotel Tech Report.
Auch wenn Ihr Hotel nicht in Los Angeles liegt, sollten Sie sich Notizen aus Hollywood und der Unterhaltungsindustrie machen - denn es ist nicht so anders als bei uns.
ILC besucht innerhalb von 3 Tagen 5 Hotels (Bild: Hotel Figueroa)
Hollywoods große Lektion zum Umgang mit Störungen im Gastgewerbe h2>
Da sich die Home-Streaming-Technologie ständig verbessert, musste Hollywood zunehmend ähnliche Herausforderungen für die Hotelbranche angehen. Hollywood und das Gastgewerbe sind beide wettbewerbsintensive und sich schnell verändernde Branchen, die durch den digitalen Vertrieb und die Disintermediation gestört werden.
Die explosionsartige Zunahme von Streaming-Diensten hat die Ersteller von Inhalten dazu gebracht, überwältigende Erlebnisse zu bieten, wo der Aufstieg der alternative Unterkünfte haben Hotelmarken dazu gezwungen, genauso aufzusteigen oder zu riskieren, in Vergessenheit zu geraten. Beim Indie Congress werden Hoteliers mit Jeph Loeb, Marvels Fernsehchef, hinter die Kulissen blicken. Marvel ist Hollywoods goldenes Kind und Disneys Kronjuwel. Marvels Fernsehabteilung gibt Rekordsummen aus, um mit einer Reihe von Hits wie Daredevil, The Punisher und Agent Carter kinoähnliche Erlebnisse zu Hause zu schaffen.
Los Angeles toleriert keine Langeweile Hotels und hat sich somit zu einer Drehscheibe für Blockbuster-Erlebnisse entwickelt. Petite Hermitage bietet einen Club nur für Mitglieder im Soho House-Stil (nur exklusiver) mit Wochenend-Tarotkartenlesungen und jazzigen Burlesque-Shows. Das Magic Castle bietet eine Black-Tie-Zaubershow nur auf Einladung und das berühmte Beecher's Madhouse in Hollywood Roosevelt (jetzt geschlossen), ein ausschweifender Nachtclub und eine Varieté-Show, die von Leuten wie Miley Cyrus und The Kardashians besucht wird.
Zugegebenermaßen befinden sich nicht alle Hotels in Märkten, die diese Art von Erlebnissen unterstützen können, aber jedes Hotelteam kann sein „inneres Hollywood” um ihren Gästen differenzierte, unterhaltsame und unvergessliche Erlebnisse zu bieten.
Hospitality-Marken für Keksausstecher sind es nicht mehr. h2>
Die Ironie des Ganzen ist, dass die großen Marken von morgen schon heute von unabhängigen Hotels kreiert werden. Die nächste Generation von Pionieren der Hotellerie wird ihre Kreativität beim Indie Congress teilen und hofft, eine Generation von Hoteliers zu inspirieren, die Nein zu ‘Langweile’ als Marke. Viele der weltweit führenden Hotelgruppen haben Flaggschiff-Hotels in Los Angeles, darunter: Nobu, Mama Shelter, Hoxton, Ace, Standard. Die Liste geht weiter und weiter. Viele dieser „Wunder der Gastfreundschaft” wird auch bei der Show anwesend sein.
Gasthaus-Legende Chip Conley vermittelt den INDIE-Kongressteilnehmern Weisheit
Indie Congress hat sich strategisch dafür entschieden, viele dieser Räume während der Veranstaltung zu besuchen, und jeder Veranstaltungsort wurde von Hand ausgewählt, um Langeweile zu vermeiden. Die Konferenz beginnt mit einem ‘Saloon Crawl’ zu kantigen Veranstaltungsorten wie dem Ace und Hoxton. Der Crawl wurde entwickelt, um die Teilnehmer zu ermutigen, sich auszutauschen und Ideen auszutauschen, anstatt sich in einer Unterhaltung zu verfangen, die auf Konferenzen zu oft stattfindet. Die Konferenz selbst wird in 3 separaten und gleichermaßen beeindruckenden Räumen abgehalten. Die Geografie und der Ablauf der Show wurden entwickelt, um den Besuchern dabei zu helfen, Hoteliers aus der ganzen Welt Hollywood-ähnliche Erlebnisse zu bieten. Das Gastgewerbe fällt zu oft dem Ausstecher zum Opfer. Selbst wenn Sie ein 3-Sterne-Hotel in Milwaukee haben, können Sie das Ethos von Hollywood abfüllen und es verwenden, um Anpassungen vorzunehmen, die Ihnen helfen, die Konkurrenz zu schlagen und dabei Spaß zu haben.
Die Hotellerie hat einen ziemlich verdrehten Sinn für das Wort Marke entwickelt. Ketten sind äußerst effektiv bei der Skalierung der Konsistenz, aber Kultur lässt sich nicht leicht skalieren. Die echten Pioniere des Gastgewerbes wie Brad Wilson von Ace, Avi Brosh von Palihouse und Bill Walshe von Viceroy werden nächsten Monat in LA sein. Besorgen Sie sich also Ihr Ticket, bevor es zu spät ist.
