Der Independent Lodging Congress hat eine aufregende neue Pitch-Veranstaltung angekündigt, die sich an Hospitality-Startups richtet, die Unabhängige bedienen (finden Sie heraus, ob Ihr Startup für INDIE hier kultivieren).  Das ILC ist seit langem ein Vorkämpfer für den Fortschritt in der Hotellerie und glaubt grundsätzlich, dass die Technologie die Wettbewerbsbedingungen zwischen unabhängigen Unternehmen und Hotelmarken ausgeglichen hat.

Marriott hat kürzlich angekündigt, dass es bis 2021 1.700 neue Hotels hinzufügen, was bedeutet, dass Markenhotels in Zukunft einen noch größeren Anteil aus der Entwicklungspipeline nehmen werden.  

“Erwarten Sie jedoch nicht, dass diese Unterkünfte so etwas wie ein St. Regis oder JW Marriott sind, sondern eher ausgefallene Unterkünfte.&rdquo ; ~The Points Guy

Trotz des aggressiven Wachstums der Marken-Gaststätten ist der Independent Lodging Congress nicht überraschend optimistisch gegenüber Unabhängigen.

Viele der zentralen Markenwertversprechen wurden bereits durch die Technologie neu geschaffen.  Ein zentrales Wertversprechen, das Eigentümer dazu bewegt, sich für eine Marke zu entscheiden, besteht beispielsweise darin, Zugang zum Vertriebsnetz der Marke zu erhalten.  Die Frage ist: Wenn 5, 10 oder 15 Hotels in der Nähe Ihres Hotels auftauchen und denselben Kunden unter demselben Markendach ansprechen ? ist diese Verteilung wirklich wertvoller als die, die Sie auf Expedia erhalten?

Ich recherchierte vor kurzem nach Hotels für eine Reise nach Miami im nächsten Monat und beschloss, herauszufinden, in welchen Marriott Hotels ich übernachten könnte, um einige Treuepunkte zu sammeln.  Bei der Recherche konnte ich nicht umhin, einen großen CTA in der Buchungsmaschine zu bemerken “Aus 30 einzigartigen Marken auswählen”.  

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Dutzende der Marriott Franchisenehmer konkurrieren in einem kleinen Korridor in Miami miteinander

Während diese Vielfalt für mich als Bucher einen guten Wert darstellt, konnte ich nicht anders, als an die Eigentümer zu denken dieser Eigenschaften.  Es gab sogar eine Handvoll Immobilien der Kategorien 6 und 7 innerhalb von nur einer Quadratmeile voneinander und jeder dieser Eigentümer konkurrierte um genau das gleiche Geschäft.

Mit anderen Worten: Marriott gewinnt, egal welches Hotel gebucht wird, aber am Ende gewinnt nur ein Franchisenehmer mein Geschäft.  Später stellte ich fest, dass mir meine Chase-Kreditkarte die gleichen Vorteile wie Marriott Bonvoy bietet (6x Punkte auf Reisen), aber auch die Flexibilität gibt, wo immer ich möchte, zu bleiben, was den Wert der Marke über die Qualität und Atmosphäre hinaus verschleiert jedes einzelnen Eigentums.

Dies bedeutet nicht, dass Marken keinen Wert haben, weil sie es mit Sicherheit tun; jedoch hat sich der Wert eines Marken-Franchise für Hotelbesitzer und -entwickler in letzter Zeit definitiv geändert und dieser Wandel beschleunigt sich weiter.  

Aus Verbrauchersicht wissen wir, dass Reisende einzigartige Erlebnisse (ohne Cookies) wünschen, wie sich in den STR-Statistiken rund um unabhängige ADR-Übereinstimmung mit Markenpreisen.  Die Explosion des “Ausstechers” Immobilien (d. h. Fairfield Inn-Typen, nicht St. Regis und JW Marriott) ähnelt der Explosion von Einzelhandelsketten wie Abercrombie & Fitch und Aeropostale, die viele Jahre lang ein schnelles Wachstum erlebten, bevor sie an eine Mauer prallten und Tausende von Standorten in kurzer Zeit schließen mussten.

Außerdem sind unabhängige Hoteliers nicht mehr auf sich allein gestellt ILC-Vorsitzender Andrew Benioff:

“Die gesamte Technologie, die dazu beigetragen hat, die Wettbewerbsbedingungen gegenüber den großen Marken zu ebnen. Heutzutage sind so viele Technologielösungen zu vernünftigen Preisen erhältlich, dass fast jeder Eigentümer oder Investor in der Fläche die Ergebnisse einer Marke reproduzieren kann und auch die Flexibilität hat, seine Immobilie einzigartig zu machen.”

Der Independent Lodging Congress ist grundsätzlich der Ansicht, dass der Old Boys Club des großen Gastgewerbes, der von weißen Männern mittleren Alters angeführt wird, die Branche anfällig für Störungen gemacht hat und dass der Fortschritt von außen und unabhängig von Emporkömmlingen kommt Entwickler von Boutique-Hotels wie Bunkhouse und Sydell Group.  

"Wenn Sie sich die größten öffentlichen und privaten Hotelfirmen ansehen, werden sie hauptsächlich von kaukasischen Männern mittleren Alters geführt In den letzten 5-10 Jahren hat sich dies zu ändern begonnen. Ich denke, deshalb haben wir uns sehr langsam verändert. Wenn man sich den Rest der Gesellschaft hier in den USA ansieht, sieht der Großteil der Bevölkerung nicht so aus oder verhält sich so Gruppe von Führungskräften. Wir entwickeln uns langsam weiter, um neue Führungskräfte zu gewinnen, zu denen mehr Frauen, Minderheiten und LGBT-Mitglieder gehören. Dies wird den Appetit auf Veränderungen stark fördern."

ILC ist ein Verfechter der Vielfalt, sowohl der Gedanken- als auch der Kulturvielfalt. Das Programm von ILC ist insofern einzigartig, als viele der Referenten von außerhalb der Branche kommen.  Bei der Vielfalt an Programmen und Inhalten kann man mit Sicherheit sagen, dass die ILC nicht die Hotelinvestitionskonferenz Ihres Großvaters ist und definitiv einen Besuch wert ist.

Wir haben uns zusammengesetzt mit dem ILC-Vorsitzenden Andrew Benioff, um über seine Vision für die Zukunft des Gastgewerbes zu sprechen und was die Branche erreichen kann, indem sie über den Tellerrand hinausschaut und neue Ideen von außen einbringt, um von innen zu stören.

Was war Ihr Hintergrund, bevor Sie mit ILC begannen?

Ich begann meine Karriere im Gastgewerbe als formaler Lehrling in einem traditionellen japanischen Ryokan in Atami, Japan. Anschließend setzte ich meine Karriere bei einer Reihe von Luxus-Hotelmarken in den Staaten fort, darunter unter anderem The Ritz-Carlton Hotel Company und Nikko Hotels International.

Nachdem ich jahrelang an Konferenzen sowohl im Gastgewerbe als auch in der Immobilienfinanzierung teilgenommen hatte, hatte ich das Gefühl, dass es wirklich an interessanten Inhalten mangelt. Die meisten Leute nahmen einfach daran teil, um sich zu vernetzen und Treffen mit anderen zu buchen. Ich fand dies wirklich schade und dass es bei diesen Treffen natürlich darum gehen sollte, sich mit anderen zu verbinden und Transaktionen zu tätigen, aber auch ein Ort des Entdeckens, Lernens und hoffentlich zu "ah-hah!" Momente.

Ein Gründer eines Reisetechnologie-Startups liest diesen Artikel und Sie haben 3-5 Sätze, um ihn davon zu überzeugen, dass ILC ein großartiger Ort ist, um sich mit unabhängigen Top-Hoteliers zu vernetzen .

Ich würde das lieber umdrehen und versuchen, die Leute davon zu überzeugen, sich uns NICHT anzuschließen, wenn sie wollen: 1-derselbe alte Konserveninhalt, 2-sind Inhalte in dem, was sie wissen und nicht lernen müssen/wollen, 3 sind nicht bereit, herausgefordert zu werden und 4 glauben nicht, dass Menschen außerhalb unserer Branche uns etwas beibringen können.

Warum beginnt ILC, sich für Technologie-Startups zu interessieren? Warum haben Sie sich entschieden, das Startup-Pitch-Event ins Leben zu rufen?

Wir interessieren uns nicht nur für Technologie und glauben nicht, dass alle erfolgreichen Reise- und Gastgewerbe-Start-ups dies tun technikorientiert sein. Wir glauben jedoch, dass sich alle Branchen weiterentwickeln müssen und das Gastgewerbe ist nicht anders. Diese neuen Unternehmen entdecken Verbesserungspotenziale für die Branche und als Provokateure für die Hotellerie- und Reisebranche ist es Teil unseres Auftrags, diese Bemühungen hervorzuheben.

ILC bietet viele Funktionen Was sind die wichtigsten Lehren, die Hoteliers heute aus anderen Branchen ziehen sollten, wenn es um die Programmierung von Nicht-Hoteliers geht? Was sind diese Branchen, die vor Hotels innovativ sind?

Einer der Gründe, warum sich das Gastgewerbe so langsam entwickelt hat, ist, dass es sich darauf konzentriert, auch Jahre später dasselbe zu tun Jahr mit einem Spotlight auf die gleichen alten "Führer" der Branche. In Wirklichkeit sind diese "Führer" uninspirierend und singen und tanzen ständig das gleiche alte Lied und tanzen ohne jegliche Evolution. Der Blick außerhalb unserer Branche auf die Disruptoren in Gesellschaft, Kunst und Kultur lässt uns erkennen, wo Verbesserungspotenzial besteht und wo unsere Gäste ihre Energie bündeln, um sie dann besser bedienen zu können.

Was sind die größten Veränderungen, die gerade auf dem unabhängigen Hotelmarkt passieren?

Ich denke, eine der größten Veränderungen ist das mehr Und immer mehr Entwickler und Investoren erkennen, dass die großen Marken mit dem Aufkommen vieler neuer Technologieplattformen weniger Einfluss auf den Kunden haben und immer mehr Reisende nach originellen Hospitality-Erlebnissen suchen. Ich sehe, dass in den kommenden Jahren mehr hochwertige Indie-Hotels auf den Markt kommen und diejenigen, die sie finanzieren und in sie investieren, bequemer werden, sie in ihr Portfolio aufzunehmen.

 

Chip Conley (Joie de Vivre) und Liz Lampert (Bunkhouse) sprechen auf der ILC 2016

Was ist die interessanteste oder innovativste Technologie, die Sie in den letzten Jahren im Gastgewerbe gesehen haben?

Die gesamte Technologie, die zur Nivellierung von . beigetragen hat das Spielfeld gegenüber den großen Marken. Heutzutage sind so viele Technologielösungen zu vernünftigen Preisen erhältlich, dass fast jeder Eigentümer oder Investor in der Fläche die Ergebnisse einer Marke reproduzieren und auch die Flexibilität haben kann, ihre Immobilie einzigartig zu machen.

Was ist eine gängige Meinung, die die meisten unabhängigen Hoteliers in Bezug auf Technologie für richtig halten, die tatsächlich falsch ist? Bitte begründen Sie Ihre Argumentation.

Wie ich bereits erwähnt habe, gibt es einen langjährigen Glauben, dass Sie nur erfolgreich sein können, wenn Sie eine der großen Markenflaggen tragen big Ihre Immobilie und alle von ihnen bereitgestellten Technologien und Buchungsmaschinen. Ich denke, dass die meisten, wenn nicht alle dieser Vorteile heute für Indie-Hotels ohne die massiven Gebühren, die die Marken verlangen, reproduziert werden können.

Was ist ein Ratschlag, den Sie für alle Unternehmer, die in den Bereich der Hoteltechnologie einsteigen möchten, angesichts Ihres Verständnisses des unabhängigen Beherbergungsmarktes und des Käuferverhaltens?

Ich denke, die Leute sollten sich sorgfältig fragen, ob es wirklich so ist ist ein Markt für alles, was sie bauen möchten, und wenn eines der gigantischen Technologieunternehmen begonnen hat, sich mit diesem Bereich zu befassen. Ich habe viele Unternehmen mit wunderbaren Ideen gesehen, die nur von den Giganten aus dem Wasser geblasen wurden. Ich habe auch viele gesehen, die denken, dass ihre Idee großartig ist, aber es gibt nicht so viel Bedarf an ihrem Produkt, wie sie denken. Verbringen Sie vielleicht etwas mehr Zeit damit, mit den Verbrauchern zu sprechen, bevor Sie zu weit gehen, damit Sie die Nachfrage überprüfen können.

Hoteliers haben in der Vergangenheit das Stigma, etwas technisch abgeneigt zu sein und sich langsam anzupassen. Sehen Sie, dass sich diese Mentalität ändert?

Wenn Sie sich die größten öffentlichen und privaten Hotelunternehmen ansehen, werden sie hauptsächlich von kaukasischen Männern mittleren Alters geführt. Erst in den letzten 5-10 Jahren hat sich dies geändert. Ich denke, deshalb haben wir uns sehr langsam verändert. Wenn man sich den Rest der Gesellschaft hier in den USA ansieht, sieht der Großteil der Bevölkerung nicht aus oder verhält sich wie diese Gruppe von Führern. Wir entwickeln uns langsam weiter, um neue Führungskräfte zu gewinnen, zu denen mehr Frauen, Minderheiten und LGBT-Mitglieder gehören. Dies wird den Appetit auf Veränderungen enorm steigern.

Ist Technologie mehr oder weniger wichtig für unabhängige Hotels (im Vergleich zu Markenhotels)?

Ebenso wichtig finde ich. Egal, welche Art von Immobilie Sie betreiben, die Ausnutzung aller Vorteile ist von größter Bedeutung und Technologie steht ganz oben auf dieser Liste.