Den Umgang des Gastgewerbes mit der Belegschaft überdenken: Unifocus-Whitepaper bekämpft Personalmangel und steigende Kosten
Der Sonderbericht bietet praktische Tipps zur Bewältigung der wichtigsten Herausforderungen der Branche
Unifocus, der führende Anbieter von Workforce-Management-Systemen für die Hotel- und Gastgewerbebranche, hat eine eigene Studie veröffentlicht, die Einblicke in den anhaltenden Arbeitskräftemangel in der Hotelbranche bietet und zeigt, wie Betreiber sich anpassen können, um Effizienz und Rentabilität zu erreichen und aufrechtzuerhalten. „Der ultimative Leitfaden für Hoteliers zum Erfolg bei Personalengpässen“ bietet neue Möglichkeiten zur Kostenkontrolle, zur Optimierung der Personaleffizienz und zur Reduzierung der Fluktuation, um ein nachhaltiges, vorhersehbares Betriebsökosystem zu schaffen.
Das Whitepaper skizziert neue Ansätze zur Gewinnung und Bindung von Talenten aufgrund neuer Technologien, die es Hotels erleichtert haben, sich an neue Trends bei der Personaleinsatzplanung und -kommunikation anzupassen. Es beinhaltet Einblicke in die Lehren aus der Gig Economy, wie Hotels trotz weniger verfügbarer Arbeitskräfte ein hohes Serviceniveau aufrechterhalten können und wie sich die Vorteile dieser Strategien im Laufe der Zeit messen lassen.
Moneesh Arora, CEO von Unifocus , sagte: „Die aktuellen Herausforderungen auf dem Arbeitsmarkt im Gastgewerbe sind real, aber nicht unüberwindbar. Bei Unifocus geht es uns darum, Brücken zwischen der Rekrutierung der richtigen Talente, der Bindung wertvoller Teammitglieder, der Kostenkontrolle und der Bereitstellung eines unvergesslichen Gästeerlebnisses zu schlagen. Mit diesem Whitepaper legen wir den Plan vor, um diese Herausforderungen nicht nur zu meistern, sondern auch gemeinsam als Branche erfolgreich zu sein.“
Arbeitsbezogene Herausforderungen sind im Gastgewerbe allgegenwärtig, da etwa 92 Prozent der Hotels trotz des Beschäftigungswachstums im zweiten Quartal 2023 unter Personalmangel leiden. Jeder Abschnitt des Whitepapers bietet praktische Einblicke, Beispiele aus der Praxis und Technologielösungen, die individuell angepasst werden können die besonderen Bedürfnisse einzelner Hotels, um die Herausforderungen zu bewältigen, mit denen Betreiber auf dem heutigen begrenzten Arbeitsmarkt konfrontiert sind.
Bryton Plush, stellvertretender Finanzdirektor des Turtle Bay Resort, sagte: „Der Einsatz von Workforce-Management-Technologie für die Planung hat uns dabei geholfen, unser Hotel richtig zu besetzen, um der Nachfrage der Gäste gerecht zu werden, und es gibt insgesamt eine bessere Verteilung der Arbeitsbelastung auf dem gesamten Gelände.“ Diese Verbesserungen haben unser Hotel zu einem besseren Arbeitsplatz gemacht und sich positiv auf unser Geschäft ausgewirkt. Diese Technologie hilft uns auch, die Kosten zu kontrollieren und einheitliche Arbeitsstandards zu entwickeln. Dank dieser Technologie kann sich unsere Personalbesetzung automatisch und dynamisch an die Geschäftsnachfrage anpassen.“