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Junto con la cocina, la lavandería del hotel es una de las los departamentos más exigentes en recursos del hotel, ya que atraviesan grandes cantidades de agua, energía y tiempo todos los días. Mantener limpias todas las sábanas, sábanas y toallas del hotel es un proceso interminable y puede ser bastante costoso, a menos que encuentre formas de minimizar los costos y optimizar el departamento de lavandería.
A continuación se describen las estrategias sobre cómo tener una operación de lavandería sin problemas, menores gastos y costos laborales.
Funciona con la capacidad óptima
Su equipo de lavandería y electrodomésticos, como la lavadora y la secadora, son máquinas de trabajo duro diseñadas para funcionar a una determinada capacidad, establecida por el fabricante. Si son constantemente sobrecargado o subcargado , corren el riesgo de funcionar mal y de que su vida útil y su eficacia se acorten.
En tales casos, cualquier cosa que pueda salir mal, saldrá mal: la limpieza estará por debajo de los estándares aceptables, así como la vitalidad de los materiales. Las máquinas también consumirán mucha más energía y funcionarán con el tiempo para compensar el uso inadecuado. La carga insuficiente también es un gran problema, ya que causa un desequilibrio y daña los cojinetes internos, así que asegúrese de que el personal de lavandería pese cada carga para que esté de acuerdo con la capacidad de la lavadora.
Realice el mantenimiento del equipo con regularidad
Dado que el equipo y los electrodomésticos de lavandería están sometidos a una tensión constante, son propensos a fallas, averías, daños y un rendimiento inferior debido al desgaste y, si no se abordan, pueden convertirse en un problema bastante costoso. Afortunadamente, la solución es simple: mantenimiento regular del equipo y un mecánico calificado en el lugar. Esto mejorará significativamente el rendimiento del equipo y prolongará su ciclo de vida.
Dos equipos son de especial importancia: la planchadora y el vaporizador de prendas. Ellos son los que producen toallas y sábanas perfectamente planchadas para el hotel y ropa para los huéspedes. Por lo tanto, para ahorrar energía, tiempo de trabajo y evitar los comentarios negativos de los huéspedes, asegúrese de que estas dos piezas de su equipo de lavandería funcionen sin problemas en todo momento.
Actualizar
Después de un cierto período de tiempo, generalmente diez años, el mantenimiento regular ya no es suficiente y necesitará reemplazar y actualizar su equipo de lavandería. Si las máquinas se averían con frecuencia o necesitan reparaciones con frecuencia, eventualmente costará más del 50% del costo inicial de la máquina.
Una parte del equipo que es particularmente importante para el buen funcionamiento de la lavandería es el sistema de agua caliente. Reemplazando su tanque viejo con un tanque de expansión contemporáneo span > , mejorará significativamente la seguridad del sistema , ya que es responsable de proteger el sistema cerrado de calentamiento de agua de una presión excesiva.
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Reducir el tiempo de plegado
El plegado manual y la clasificación previa de los tipos de toallas son cosa del pasado. Existe un equipo tecnológico avanzado que pliega toallas y sábanas y puede ser operado por un solo empleado, lo que aumenta la eficiencia del tiempo y la mano de obra.
Algunos modelos de vanguardia incluso diferencian entre toallas de mano y de baño y alfombrillas de baño, por lo que no se pierde un tiempo precioso en clasificarlas antes de plegarlas. El resultado son productos perfectamente plegados, reducción de costes, acortados ciclo de lavado y mayor productividad laboral.
Mantenga un nivel de par óptimo
Cualquier persona que trabaje en un hotel El servicio de lavandería dirá que el factor más importante para hacer la vida más fácil a todos es mantener un buen nivel de par. La única forma de evitar la escasez y proteger su inversión en sábanas, ropa de cama y toallas de alta calidad es tener la cantidad adecuada en todo momento. Para hoteles y complejos turísticos, en el inventario de ropa de cama ese número es cuatro. Uno en la habitación de invitados, otro en el armario para usar a continuación, uno que está sucio y se quita para lavar, y otro en la lavandería.
Por lo tanto, es crucial realizar un inventario regular e incluso con más frecuencia en una temporada alta, y estar preparado para emergencias y lo inesperado. Los niveles óptimos de par reducirán significativamente el estrés en su ropa de cama, su personal y los huéspedes, y podrá maximizar la vida útil de todas las sábanas y toallas del hotel al dejar que se recuperen entre usos.
Evidentemente, la lavandería del hotel es uno de los departamentos hoteleros más importantes y costosos y todo un desafío para su gestión financiera a largo plazo. No obstante, si sigue los consejos prácticos que se describen aquí, podrá optimizar su servicio de lavandería y obtener el retorno de la inversión, mientras mantiene la productividad y la eficiencia a un alto nivel.
