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Qu'est-ce qu'un hôtel-boutique ? Une définition claire avec des exemples

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Jordan Hollander dans

Dernière mise à jour Janvier 26, 2022

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Curieuse de découvrir les hôtels de charme ? Si vous ouvrez, rénovez, achetez ou réservez un hôtel à l'avenir, vous aurez besoin de savoir ce qui distingue les hôtels de charme des autres hôtels. Mais déterminer les différences n'est pas toujours une tâche facile - surtout lorsque vous pouvez trouver aujourd'hui des marques d'hôtels-boutiques (W, Kimpton) et des collections de boutiques de marque (Marriott's Autograph Collection).

Cet article vous expliquera exactement ce qui rend les hôtels de charme uniques, où vous pouvez les trouver et ce qui vous attend pour l'avenir. Lorsque vous aurez fini de lire, vous serez inspiré pour ouvrir et réserver (ou les deux !) Votre propre hôtel de charme.

 

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Photo : 72 Riad Living, Marakkech

Qu'est-ce qu'un hôtel de charme ?

Selon Oxford English Dictionary, un hôtel de charme est "un petit hôtel élégant, généralement situé dans un lieu urbain à la mode". Un hôtel-boutique a un caractère distinct, une conception et une décoration intentionnelles et un service personnalisé.

Bien que l'idée semble intemporelle, le terme “hôtel-boutique” en fait n'existe pas depuis très longtemps. Après avoir ouvert l'hôtel Morgans à New York en 1984, le légendaire hôtelier Ian Schrager et son partenaire commercial Steve Rubell ont inventé le terme. Ils ont comparé des hôtels à grande surface, comme Hiltons et Marriotts, aux grands magasins, tandis que le Morgans Hotel ressemblait davantage à une boutique : intime, chic et créatif.

Alors que Ian Schrager pourrait obtenir le crédit pour le terme, d'autres sources disent que le premier véritable hôtel de charme était le Clarion Bedford Hotel, qui a ouvert ses portes à San Francisco en 1981. Comme tout, il y a un peu de la rivalité côte est-côte ouest en jeu !

 

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Sur la photo : Morgans Hotel à New York, qui a fermé définitivement ses portes en 2018.

 

Qu'est-ce qui rend les hôtels de charme uniques ?

Vous vous demandez peut-être : quelle est la différence entre un hôtel et un hôtel de charme ? Ce n'est pas seulement la taille qui distingue un hôtel de charme, mais aussi le design, la décoration, le personnel, les espaces communs et les équipements de la chambre.

Caractéristiques d'un hôtel de charme : p>

  • Petite taille : Boutique hôtels généralement ont moins de 100 chambres. Les hôtels-boutiques ont généralement de petits restaurants ou bars (le cas échéant), peu d'installations de loisirs et un espace de réunion limité. Si vous cherchez un hôtel avec une immense salle de bal ou un parc aquatique, vous ne le trouverez probablement pas dans une boutique !

  • Thème : Chaque boutique hôtel a un thème unique ; certains sont historiques, certains sont axés sur la cuisine et certains se concentrent sur des éléments spécifiques comme un livre, une couleur ou un personnage célèbre. Le thème est présent non seulement dans l'esthétique de l'hôtel, mais peut-être aussi dans son nom, les uniformes du personnel, les équipements, etc.

  • Style : Un hôtel ne peut pas vraiment incarner un thème s'il n'a pas le décor et le design qui vont avec. Le style est la marque de fabrique d'un hôtel de charme - ce sont des hôtels qui inspireront votre décorateur d'intérieur ou votre photographe intérieur. Chaque élément du look de l'hôtel est soigneusement choisi, et certains présentent même des ?uvres d'art ou des souvenirs que le propriétaire a personnellement triés sur le volet. Les hôtels de charme organisent soigneusement tout, de la conception du site Web de l'hôtel aux équipements de l'hôtel pour s'aligner avec leur philosophie de marque.

  • Service : Grâce à un hôtel de charme taille intime, son personnel peut se concentrer sur la prestation d'un service client extraordinaire.

Il est important de noter qu'un hôtel de charme n'a pas besoin d'être un luxe hôtel aussi. Les hôtels ne deviennent pas des « boutiques » en facturant des tarifs élevés ou en offrant des commodités excessives. En fait, de nombreux hôtels de charme sont abordables et se concentrent davantage sur un service personnalisé que sur un décor glamour ou des installations cinq étoiles.

 

Quoi est une chambre d'hôtel de charme ?

Bien qu'une chambre d'hôtel de charme et une chambre d'hôtel de chaîne servent essentiellement le même objectif, elles peuvent être très différentes. Les deux chambres contiendront un lit, une salle de bain et probablement quelques commodités comme une télévision et des articles de toilette. Mais c'est là que s'arrêtent les similitudes. Les chambres d'hôtel de charme présentent généralement un décor unique, des équipements triés sur le volet et une variété d'agencements.

 

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Sur la photo : Hilton Seattle Downtown

 

Dans une chaîne marque hôtelière, vous remarquerez généralement qu'une chambre d'hôtel dans la propriété de la marque à Seattle ressemble exactement à la chambre de la propriété de la marque à Santa Fe. Les chaînes hôtelières économisent beaucoup d'argent en standardisant la décoration et les équipements de leurs chambres, et les clients fidèles à la marque apprécient souvent la cohérence. Dans les hôtels de charme, cependant, puisque chaque propriété est détenue et exploitée individuellement, vous ne trouverez pas le même type de standardisation. Chaque propriété contient des chambres uniques - bien que vous puissiez remarquer certaines tendances parmi les chambres d'hôtel de charme.

 

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Sur la photo : Palihotel Seattle

 

La décoration d'une chambre d'hôtel de charme comprend souvent des ?uvres d'art, du papier peint, des couleurs de peinture originales, des figurines lumineuses éclectiques, des meubles anciens , et plus. Dans une chambre d'hôtel de chaîne, vous êtes plus susceptible de rencontrer des murs blancs stériles, des ?uvres d'art limitées et des meubles fonctionnels. Les chambres d'hôtel de charme peuvent également intégrer des équipements uniques et locaux, comme le café d'un café à proximité ou des réfrigérateurs vintage. Une chambre d'hôtel d'une chaîne contiendra généralement exactement le même café, les mêmes articles de toilette et les mêmes appareils électroniques, peu importe où ils se trouvent.

Alors que les chambres d'un hôtel d'une chaîne sont presque des copies conformes les unes des autres. - peut-être avec une configuration de lit différente ou deux - les hôtels de charme peuvent avoir de nombreux types de chambres différents. Dans certains hôtels de charme, chaque chambre a une apparence et une atmosphère différentes.

 

Où trouver des hôtels de charme ? Quels sont les meilleurs hôtels de charme ?

Vous pouvez trouver des hôtels de charme partout dans le monde, des grandes villes comme New York et Tokyo aux destinations de vacances comme Tulum et Santorin. Certains hôtels de charme sont situés dans des marchés de banlieue, mais vous y trouverez moins de chances.

 

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Sur la photo : Hôtel Amparo

 

En raison de leur excellent service et de leur style remarquable, les hôtels de charme sont souvent en tête des listes des meilleurs hôtels du monde. Sur la liste des Top 100 des hôtels 2020 de Travel + Leisure, les hôtels-boutiques occupent plusieurs places. Pour avoir un aperçu de la variété des hôtels de charme, regardons quelques-uns des meilleurs au monde :

Hôtel Amparo, San Miguel de Allende, Mexique

Ce Le charmant hôtel de charme ne dispose que de 5 chambres, chacune décorée individuellement et dotée de textiles et d'antiquités uniques. L'hôtel décrit son thème comme "une sorte d'élégance intelligente et avant-gardiste qui s'étend d'avant en arrière et à travers le monde".

Fogo Island Inn, Terre-Neuve, Canada

Avec un focus sur la durabilité, cet hôtel confortable de 29 chambres a été conçu par un architecte local de Terre-Neuve et investit ses bénéfices dans des efforts au profit de la communauté. Le personnel accueillant de l'hôtel peut organiser gratuitement la location de vélos, un service de blanchisserie, des excursions et bien plus encore.

COMO The Treasury, Perth, Australie

Bien que COMO est techniquement une marque, chaque hôtel du portefeuille COMO est vraiment une boutique à part entière. Leur propriété de Perth, The Treasury, est située dans les State Buildings historiques et incarne un thème contemporain inspiré du bien-être. L'architecture originale est évidente dans chacune des chambres, qui ont toutes des dispositions légèrement différentes.

 

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Sur la photo : COMO The Treasury

 

Deer Path Inn, Lake Forest, Illinois

Situé juste à l'extérieur du centre-ville animé de Chicago, ce Tudor anglais Un hôtel de style vous ramène au moins cent ans en arrière avec sa façade en stuc, son thé traditionnel l'après-midi et son personnel bien élevé. Le bâtiment est inscrit au registre national des lieux historiques, mais il y a aussi de nombreux équipements modernes, comme des vélos gratuits et des draps Frette.

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Quelle est la tendance dans l'industrie de l'hôtellerie-boutique ?

Depuis que les premiers hôtels-boutiques n'ont ouvert qu'il y a environ 40 ans, toujours de la place pour l'innovation dans l'industrie de l'hôtellerie de charme et dans l'industrie de l'hôtellerie plus large. A quoi peut-on s'attendre dans la prochaine décennie ? Deux tendances principales sont l'l'accent mis sur le développement durable et l'essor des boutiques de marque collections.

Les collections “vertes” La tendance est visible dans l'ensemble de l'industrie hôtelière, mais comme les hôtels-boutiques ont plus de liberté et de flexibilité pour effectuer des changements sur place que les grandes marques, nous constatons des progrès passionnants du côté des boutiques. Étant donné que les hôtels-boutiques ont souvent des liens étroits avec leurs communautés locales, ils sont encore plus déterminés à avoir un impact positif sur leur environnement local en utilisant les produits des fermes voisines et en limitant leur quantité de déchets, par exemple.

 

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Sur la photo : Carlo IV de The Autograph Collection

 

Alors que les hôtels de charme gagnent en popularité, les marques hôtelières mondiales veulent leur part du gâteau - et les fidèles de la marque veulent une expérience de boutique sans sacrifier leurs avantages de fidélité. La solution? Boutique de marque «collections» ou des marques douces, qui offrent aux hôtels-boutiques le soutien d'une marque mondiale, ouvrent davantage d'options aux clients fidèles à la marque et génèrent une tranche de revenus pour la marque. Un exemple d'une telle marque douce est la collection Autograph de Marriott. Chaque hôtel de la collection Autograph est un hôtel-boutique détenu et exploité individuellement, mais les membres Marriott Bonvoy peuvent gagner et échanger des points dans ces hôtels. Les hôtels eux-mêmes bénéficient également d'une exposition et d'une notoriété accrues grâce à la marque Marriott.

 

Les hôtels de charme sont-ils meilleurs ?

Eh bien, c'est une question de préférence personnelle. Si vous appréciez le service personnalisé, le design et le sens du lieu, alors un hôtel de charme peut être le bon choix. Si vous recherchez un prix abordable, des avantages de fidélité mondiaux ou des équipements spécifiques, vous ne trouverez peut-être pas ce que vous recherchez dans un hôtel de charme. Certaines destinations peuvent avoir très peu d'hôtels de charme et certains hôtels de charme peuvent ne pas convenir à vos goûts. Certains hôtels de charme sont également moins adaptés aux familles que les hôtels de chaîne, ce qui peut être une considération si vous voyagez avec des enfants. Du point de vue de la propriété et de la gestion, les hôtels de charme peuvent être plus difficiles que les hôtels de chaîne, car vous n'avez pas le soutien d'une marque.

De nombreux voyageurs veulent que leurs escapades soient uniques, donc une autoroute la propriété de marque adjacente ne suffit pas.  Lorsque les passionnés s'enregistrent dans un hôtel de charme  ils ont le sentiment ou l'ambiance que les propriétés à l'emporte-pièce ne peuvent tout simplement pas correspondre (en particulier les petits hôtels du segment des boutiques et les hôtels-boutiques de luxe).  De Bangkok à Bali, vous trouverez ces hébergements sur mesure accueillant les clients pour des expériences locales authentiques dans la destination.

Que vous voyagiez, investissiez ou ou ouvriez votre propre hôtel, une boutique l'hôtel est un excellent choix. Comme les voyageurs préfèrent une expérience de plus en plus locale, les hôtels de charme peut offrir une personnalité, un service et un sentiment d'appartenance d'une manière que les hôtels de chaîne ne peuvent pas.