L’industria dell’ospitalità e del turismo ruota attorno all’aiutare le persone a vivere esperienze di viaggio confortevoli e divertenti. Come ogni campo professionale, l'ospitalità ha il proprio vocabolario, quindi se stai pensando di intraprendere un percorso di carriera in questo settore, è una buona idea familiarizzare con la terminologia. Comprendere questi termini può essere un buon primo passo verso un lavoro nella gestione alberghiera, nella pianificazione di eventi o nei viaggi.
Alloggio: una camera offerta a un ospite dell'hotel
ADR: tariffa media giornaliera, calcolata dividendo il ricavo totale delle camere in un giorno per il numero di camere vendute
Servizi: strutture e servizi che un hotel offre ai suoi ospiti, come la connessione Wi-Fi gratuita, il servizio di lavanderia o una piscina
Incremento della partecipazione: sforzi promozionali utilizzati per aumentare la partecipazione a conferenze e altri grandi eventi
Attrazioni: luoghi che i turisti desiderano visitare, come musei, parchi a tema o siti storici
Tassa sul letto: tassa municipale applicata sulle camere d'albergo come percentuale della tariffa della camera
Miglior tariffa disponibile: la tariffa più bassa disponibile per una camera d'albergo
Date di blackout: date in cui un hotel non può offrire sconti sulle camere
Prenotazione : vendita completata di una camera d'albergo o di uno spazio per eventi
Vettore: un fornitore di servizi di trasporto, più comunemente una compagnia aerea
Camera di Commercio: organizzazione municipale che promuove il turismo e il commercio locale
Gruppo charter: un gruppo di persone che viaggiano insieme con lo stesso itinerario
Commissione: commissione pagata a un agente di viaggio per effettuare una prenotazione
Concierge: un membro dello staff di un hotel che aiuta gli ospiti a vivere una migliore esperienza di viaggio assistendoli con cose come la prenotazione di ristoranti e l'organizzazione del viaggio
Colazione continentale: una colazione leggera composta da caffè, succo di frutta, pasticcini e frutta
Convention: un grande raduno di professionisti di un settore per scopi formativi e di networking
Marketing cooperativo: quando più aziende o organizzazioni lavorano insieme su uno sforzo di marketing che porterà benefici a tutti
Copertina: Una persona che cena in un ristorante
CRS: Sistema centrale di prenotazioni, il software utilizzato dagli hotel per gestire le prenotazioni delle camere
Duty Manager: la persona responsabile delle operazioni quotidiane di un hotel
Fam Tour: un tour di familiarizzazione, organizzato da un'organizzazione turistica o da una catena alberghiera per mostrare un luogo agli agenti di viaggio
Gateway City: una città che funge da punto di ingresso principale in una regione per i viaggiatori
GDS: sistema di distribuzione globale, il software utilizzato dagli agenti di viaggio per trovare e prenotare voli, camere d'albergo e altri prodotti
Alta stagione: il periodo dell'anno più trafficato per le attività ricettive e turistiche, quando il maggior numero di visitatori visita e i prezzi sono generalmente più alti
Hub: un aeroporto che è un punto centrale a cui si collegano le rotte di altri aeroporti più piccoli
Tour inclusivo: un tour che include alloggio, trasporto e altre spese in un unico prezzo
IPW: la più grande fiera turistica americana, che presenta destinazioni di viaggio e attrazioni per un pubblico internazionale
Programma fedeltà: un programma che consente agli ospiti dell'hotel di guadagnare premi per soggiorni ripetuti
Motel: un hotel situato vicino a un'autostrada principale
Tariffa netta: la tariffa offerta agli agenti di viaggio e ai grossisti, che possono quindi aggiungere il proprio ricarico
Revisore notturno: il dipendente dell'hotel incaricato di far quadrare i conti ogni notte e di gestire i check-in a tarda notte
No-Show: un ospite dell'hotel che non si presenta all'orario previsto o annulla la prenotazione
Occupazione: la percentuale di camere di un hotel utilizzate
Non di punta: il periodo dell'anno in cui il turismo è al minimo
OTA: Agenzia di viaggi online, un'azienda che vende online più prodotti di viaggio di diverse società
Overbooking: accettare più prenotazioni di quelle che un vettore o un hotel possono soddisfare
Visita di viaggio di persona: un viaggio di una sola persona che comporta un pernottamento o più di 100 miglia di viaggio in un giorno
PMS: software di gestione della proprietà , utilizzato dagli hotel per automatizzare le attività amministrative
Tariffa ufficiale: il prezzo disponibile al pubblico, al di fuori di eventuali tariffe o sconti speciali per gruppi
Blocco di camere: un gruppo di camere d'albergo destinate a un'organizzazione o un evento specifico
Ispezione del sito: un tour di un luogo da parte di un organizzatore di eventi per vedere se soddisfa le sue esigenze per un evento
Programma per coniugi: attività offerte ai coniugi di coloro che partecipano a una convention o una fiera
Punti di valutazione target: una misurazione dell'impatto di una campagna pubblicitaria
Fiera: un incontro di professionisti del settore volto a mostrare prodotti e servizi per potenziali clienti
Posto vacante: una camera disponibile per essere prenotata
Valet Parking: un servizio in cui un dipendente parcheggia e recupera i veicoli degli ospiti
Walk-In: persona che arriva in un ristorante o in un albergo senza effettuare la prenotazione
Risorse addizionali
Termini chiave che i professionisti dell'ospitalità dovrebbero conoscere
Terminologia essenziale del ristorante per sentirsi a proprio agio in cucina
Carriere nel settore dell'ospitalità: un'occasione per brillare
Quale percorso professionale nel settore turistico è più adatto a te?
15 lavori che puoi ottenere con una laurea in gestione dell'ospitalità
