Vuoi lanciarti in una nuova entusiasmante carriera? O rispolverare le tue conoscenze sulle operazioni alberghiere? Il reparto delle pulizie è una parte cruciale del settore alberghiero, ma forse ti starai chiedendo come funziona esattamente. Il personale addetto alle pulizie svolge compiti essenziali per garantire il corretto funzionamento dell'hotel e un lavoro di pulizia può essere un ottimo trampolino di lancio per una carriera soddisfacente e di successo nella gestione alberghiera. In questo articolo definiremo quali ruoli puoi trovare nel team delle pulizie di un hotel, esploreremo i compiti delle pulizie dell'hotel (compresi i compiti e le responsabilità di un addetto alle pulizie) e offriremo suggerimenti per trovare un lavoro nel reparto delle pulizie. Alla fine di questo articolo, potresti essere ispirato a prendere in considerazione una carriera nel settore delle pulizie, ma ti sentirai sicuramente più riconoscente nei confronti delle persone laboriose che rendono piacevole il soggiorno in ogni hotel.

Quali lavori alberghieri ci sono nel dipartimento delle pulizie?

Il personale addetto alle pulizie può variare notevolmente a seconda delle dimensioni dell'hotel. I piccoli boutique hotel possono avere solo una manciata di addetti alle camere, mentre i resort più grandi possono avere centinaia di membri del personale addetto alle pulizie. L'enorme MGM Grand di Las Vegas ha quasi 400 addetti alle sale che lavorano ogni giorno! Ma gli addetti alle camere sono solo una parte del reparto di pulizia. L'intero team può comprendere diversi sottodipartimenti, ciascuno con responsabilità e aree di competenza diverse.

• Ruoli di leadership: negli hotel molto piccoli, gli addetti alle camere potrebbero riferire direttamente al responsabile della reception o al direttore generale, ma la maggior parte degli hotel ha un ruolo di leadership all'interno del team delle pulizie. Negli hotel di medie dimensioni, questo ruolo potrebbe essere quello di un responsabile delle pulizie o di una governante esecutiva, mentre negli hotel di grandi dimensioni potrebbe esserci un direttore delle pulizie supportato da un vicedirettore delle pulizie, un responsabile delle pulizie o una governante esecutiva. Il responsabile delle pulizie è responsabile della programmazione del personale, della gestione delle spese e di garantire che tutte le camere e le aree pubbliche soddisfino gli standard di pulizia dell'hotel.

• Camere: tutti gli hotel dispongono di camere, quindi tutti gli hotel dispongono di addetti alle camere responsabili della pulizia delle camere durante e dopo la prenotazione. In alcuni hotel, i supervisori di piano potrebbero supervisionare gli addetti alle camere su ciascun piano ed eseguire controlli di qualità.

• Aree pubbliche: proprio come le camere, anche le aree pubbliche di un hotel devono essere mantenute pulite. Gli addetti alle aree pubbliche mantengono la hall, gli spazi per riunioni, i ristoranti, i bar, gli uffici e qualsiasi altra area pubblica pulita e ordinata.

• Lavanderia: tutte quelle lenzuola e asciugamani devono essere puliti in qualche modo! Alcuni hotel inviano la biancheria a un servizio di lavanderia fuori sede, ma molti hotel dispongono di lavanderie in loco. Gli addetti alla lavanderia sono responsabili della pulizia, dell'asciugatura e della stiratura di tutta la biancheria, gli asciugamani e le uniformi dell'hotel. Molti hotel offrono anche il servizio di lavanderia per gli indumenti degli ospiti, quindi il personale specializzato della lavanderia si occupa di tali articoli. Alcuni hotel dispongono anche di sarti e tappezzieri in loco per riparare o modificare uniformi, mobili e capi di abbigliamento degli ospiti.

• Biancheria: Dopo che le lenzuola e gli asciugamani sono stati lavati e asciugati, gli addetti alla biancheria li sistemano nella biancheria e li distribuiscono ai vari reparti dell'hotel.

• Altri ruoli: alcuni hotel dispongono di un operatore telefonico dedicato al reparto di pulizia, che risponde alle chiamate degli ospiti e di altri reparti dell'hotel e inoltra la richiesta al membro del team di pulizia appropriato. Alcuni hotel dispongono anche di addetti al minibar, che sono responsabili del rifornimento e della fatturazione degli articoli del minibar, nonché di domestici, che portano articoli per la pulizia nelle camere su richiesta, come cuscini o asciugamani aggiuntivi.

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Il reparto delle pulizie lavora a stretto contatto anche con gli altri reparti dell'hotel. La reception comunica costantemente con le pulizie, lavorando per coordinare check-in e check-out e seguendo le richieste degli ospiti. Il personale addetto alle pulizie collabora con il dipartimento di ingegneria per risolvere i problemi di manutenzione e riparare gli oggetti rotti, e anche il reparto cibo e bevande collabora con le pulizie per garantire che la biancheria venga stirata e che le sale da pranzo siano pulite.

Compiti giornalieri per il reparto pulizie dell'hotel

Non c'è mai un momento di noia nel reparto pulizie di un hotel! L'intero team lavora insieme per far risplendere l'hotel, letteralmente, in modo che gli ospiti possano vivere la migliore esperienza possibile. Con così tante parti in movimento, i reparti di pulizia più forti utilizzano tecnologie di pulizia, come Optii Solutions, per semplificare la comunicazione all'interno del dipartimento, ridurre gli errori, prevenire interruzioni della comunicazione e migliorare l'efficienza complessiva. La comunicazione può essere difficile per un grande team che lavora spesso in aree diverse dell'hotel, quindi i sistemi specifici per la pulizia possono facilitare la comunicazione tra gli addetti alle camere, gli addetti alle aree pubbliche, il personale della lavanderia e il team di gestione. Ma cosa fa effettivamente ogni giorno ogni membro del reparto pulizie?

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Mansioni del responsabile delle pulizie dell'hotel

Il ruolo del responsabile delle pulizie è quello di organizzare le operazioni del dipartimento delle pulizie. Lui o lei è solitamente la persona di riferimento principale per il reparto di pulizia quando comunica con altri dipartimenti, come nelle e-mail o nelle riunioni. Il responsabile delle pulizie stabilisce il programma del dipartimento e ritiene il team responsabile del mantenimento degli standard di servizio dell'hotel.

Le attività quotidiane di un responsabile delle pulizie includono:

• Raccolta resoconti arrivi e partenze

• Pianificazione del personale addetto alle pulizie per la settimana o due a venire

• Collaborare con la reception per organizzare richieste speciali o servizi di benvenuto

• Partecipare alle riunioni della leadership dell'hotel

• Tenere riunioni di squadra prima del turno

• Rispondere alle richieste degli ospiti

• Risoluzione dei problemi di servizio agli ospiti relativi alle pulizie

• Sfruttare la tecnologia per comunicare con altri dipartimenti e monitorare il completamento delle attività

• Gestione delle spese del dipartimento, come costi di fornitura e buste paga

Addetto alle camere/mansioni di pulizia dell'hotel

L'addetto alle camere svolge uno dei compiti più importanti dell'intero hotel. Se la camera di un ospite non è pulita al suo arrivo o se gli elementi essenziali non vengono riforniti a metà soggiorno, l'ospite può avere un'impressione negativa dell'hotel. Potrebbero non soggiornare mai più in hotel e potrebbero scrivere una recensione negativa dell'hotel online. D'altra parte, se un addetto alle camere fa di tutto per fornire un servizio rapido e attento ai dettagli, l'ospite potrebbe vivere un'esperienza molto positiva che lo spingerà a tornare ancora e ancora. Gli addetti alle camere hanno molte responsabilità e possono creare o distruggere l'esperienza dell'ospite.

Gli addetti alle camere lavorano solitamente in turni di 8 ore, durante le quali possono pulire fino a 16 camere. Molti hotel offrono il servizio di pulizia solo una volta al giorno, quindi gli addetti alle camere lavoreranno un turno diurno (di solito dalle 8:00 alle 16:00 circa), mentre gli hotel di fascia alta che offrono il servizio di couverture serale avrebbero un secondo turno di personale delle pulizie che lavora pomeriggio e sera. ore. Alcuni hotel potrebbero anche offrire un servizio di pulizia 24 ore su 24, quindi alcuni addetti alle camere potrebbero lavorare su turni notturni.

I compiti e le responsabilità dell'addetto alle pulizie includono:

• Pulizia delle camere a metà soggiorno e dopo la partenza

• Fare i letti

• Sostituzione di lenzuola e asciugamani sporchi

• Rifornimento di servizi per le camere come articoli da toeletta, bicchieri e taccuini

• Rimozione della spazzatura, riciclaggio e vassoi del servizio in camera

• Ritiro e restituzione di capi di lavanderia

• Organizzazione e rifornimento dei carrelli per le pulizie

• Notificare al reparto manutenzione elettrodomestici rotti, lampadine vecchie o danni

• Sostenere gli standard di riservatezza e sicurezza dell'hotel

• Rispettando la segnaletica “non disturbare” e la privacy dell'ospite

Mansioni di addetto alle aree pubbliche

Come gli addetti alle camere, gli addetti alle aree pubbliche hanno un grande impatto sull'impressione che gli ospiti hanno dell'hotel. Nessuno vuole vedere bidoni della spazzatura traboccanti, mobili polverosi nella hall o tappeti sporchi nei corridoi quando soggiorna in un hotel, quindi il lavoro di un addetto alle aree pubbliche è determinante nel creare un'esperienza positiva per gli ospiti. Alcuni addetti alle aree pubbliche lavorano su turni diurni, mentre altri lavorano su turni serali o notturni per pulire le aree ad alto traffico, come le lobby, quando gli ospiti non le utilizzano.

I compiti quotidiani di un addetto alle aree pubbliche includono:

• Pulizia di spazi pubblici come lobby, ristoranti e sale riunioni

• Pulizia delle aree del retro dell'azienda come uffici e spogliatoi dei dipendenti

• Pulizia di scale, corridoi e ascensori

• Svuotamento dei bidoni della spazzatura nelle aree pubbliche

• Segnalazione di oggetti rotti al reparto di manutenzione

Doveri di addetto alla lavanderia / biancheria

Sebbene la maggior parte degli addetti alla lavanderia o alla biancheria non interagiscano direttamente con gli ospiti, il loro lavoro è fondamentale per le operazioni complessive dell'hotel. Senza lenzuola e asciugamani puliti, gli addetti alle camere non possono svolgere il proprio lavoro e gli ospiti vorranno soggiornare altrove.

I compiti quotidiani del personale della lavanderia o del personale della lavanderia includono:

• Smistamento, lavaggio, asciugatura, piegatura, stiratura e organizzazione di tutta la biancheria dell'hotel, che può includere asciugamani, lenzuola, accappatoi, tovaglioli, tovaglie, uniformi e altro ancora

• Rimuovere la biancheria che presenta macchie o buchi

• Utilizzo di lavatrici e asciugatrici

• Miscelazione e dosaggio di saponi, detersivi e prodotti per la pulizia

• Gestione della lavanderia e del lavaggio a secco degli ospiti entro i tempi concordati

Competenze e requisiti per un addetto alle pulizie di un hotel

Anche se i compiti di pulizia dell'hotel sono molto importanti e una carriera nel reparto di pulizia può essere gratificante, il lavoro è spesso impegnativo. Il personale addetto alle pulizie ha bisogno di una varietà di competenze, passione per il servizio e un alto livello di dedizione per avere successo nei propri ruoli.

Gli addetti alle pulizie, in particolare gli addetti alle camere, devono essere in grado di svolgere varie attività fisiche, che possono essere faticose:

• Spingere/tirare un carrello per le pulizie

• Stare in piedi, camminare o inginocchiarsi per un lungo periodo di tempo

• Sollevare o spostare oggetti pesanti, come materassi o sedie

• Utilizzare la coordinazione occhio-mano e le capacità motorie

Oltre ai requisiti fisici, il personale addetto alle pulizie deve avere una forte etica del lavoro e molte competenze trasversali, tra cui:

• Attenzione ai dettagli

• Pensare al futuro degli ospiti

• Lavoro di squadra e collaborazione

• Capacità organizzative e gestione del tempo

• Capacità di ascolto

• Onestà e integrità

• Livelli energetici elevati

Se non hai mai lavorato in un reparto di pulizie, va bene! La maggior parte dei membri del personale riceve una formazione sul campo per le competenze specifiche di pulizia necessarie per il loro ruolo, come come rifare un letto e come utilizzare le lavatrici.

Trovare lavoro nel dipartimento delle pulizie

Sei interessato a lavorare nel reparto di pulizia di un hotel? Sei fortunato! Gli hotel sono sempre alla ricerca di bravi addetti alle pulizie. La maggior parte degli hotel pubblica online le offerte di lavoro nel settore delle pulizie, così puoi facilmente cercare ruoli aperti e candidarti online. Potrai trovare annunci di lavoro sui siti web dei singoli hotel o su bacheche di lavoro popolari, come Indeed.

Oltre a fare domanda online, puoi recarti in un hotel e fare domanda di persona. La maggior parte degli hotel di grandi dimensioni dispone di dipartimenti di risorse umane che accettano domande di lavoro di persona. Una volta presentata la domanda (online o di persona), probabilmente dovrai sostenere un colloquio con il dipartimento delle risorse umane dell'hotel, il responsabile delle pulizie e forse anche il direttore generale, a seconda delle dimensioni e della qualità dell'hotel.

Il reparto delle pulizie è una parte essenziale delle operazioni dell'hotel e il personale laborioso che svolge le mansioni di pulizia dell'hotel contribuisce notevolmente all'esperienza complessiva degli ospiti. Ma il personale non può fare tutto da solo; partner tecnologici come Optii Solutions possono aiutare il reparto di pulizia a funzionare in modo più efficiente, ridurre le lacune di comunicazione e gestire le richieste degli ospiti. Le funzionalità analitiche di Optii possono anche aiutare i reparti di pulizia a ridurre i costi e migliorare le prestazioni rivelando tendenze e aree di opportunità. Con gli strumenti giusti e un team forte, il reparto delle pulizie può fare la propria parte per garantire che l'esperienza di ogni ospite sia piacevole.

Vuoi vedere i percorsi di carriera, gli stipendi e le descrizioni dei lavori di pulizia degli hotel? Dai un'occhiata al nostro articolo che descrive in dettaglio i percorsi di carriera nel settore dell'ospitalità o al nostro articolo su come utilizzare la piattaforma Hcareers per trovare la tua prossima opportunità di lavoro domestico.