L'Université d'Auburn et les partenaires d'Ithaka Hospitality proposent une formation pratique aux futurs hôteliers avec Oracle Cloud
Les étudiants de premier cycle suivent une formation Oracle Hospitality OPERA Cloud Service en classe pour travailler dans le premier hôtel d'enseignement de luxe de l'Alabama
L'Université d'Auburn ouvre un hôtel d'enseignement de niveau concierge de classe mondiale avec le soutien d'Ithaka Hospitality Partners, le directeur des opérations de l'établissement, et d'Oracle Hospitality OPERA Cloud Service. Le Laurel Hotel & Spa fait partie du Tony & Libba Rane Culinary Science Center (RCSC) d'Auburn. Cette destination passionnante offrira non seulement aux clients un lieu de séjour attrayant, mais servira également de siège au programme de gestion hôtelière de l'université. Les étudiants apprendront d'abord OPERA Cloud dans leurs cours et appliqueront ces connaissances avec une formation pratique à l'hôtel lors de son ouverture plus tard cette année.
« Le Laurel Hotel & Spa offrira des avantages techniques révolutionnaires aux étudiants, au personnel et aux visiteurs », a déclaré Hans van der Reijden, fondateur et PDG d'Ithaka Hospitality Partners. "OPERA Cloud fournira à la propriété une technologie de pointe pour fonctionner efficacement, mais plus important encore, offrira une expérience éducative immersive qui associe un apprentissage pratique à des cours interfonctionnels pour préparer les étudiants à devenir des leaders dans l'industrie hôtelière."
L'ensemble de l'environnement Laurel sera spécialement conçu et construit pour l'apprentissage des élèves. En utilisant OPERA Cloud - un leader mondial des systèmes de gestion de propriété dans le cloud - les étudiants de premier cycle acquerront une expérience pratique et pratique dans tous les aspects des opérations hôtelières. L'expérience permettra aux étudiants en gestion hôtelière d'Auburn de devenir de futurs leaders de l'industrie.
"Avec OPERA Cloud intégré dans les cours liés à l'hébergement et à l'informatique dans le programme, les étudiants en gestion hôtelière acquièrent non seulement un avantage concurrentiel en matière d'apprentissage par rapport à leurs pairs d'autres établissements, mais ont également la particularité d'étudier la plate-forme à travers les objectifs fonctionnels, opérationnels et stratégiques de The Laurel Hotel & Spa », a déclaré Alecia Douglas, professeure agrégée de gestion hôtelière, Auburn University College of Human Sciences. "Une telle expérience va au-delà de l'apprentissage passif du mode d'enseignement actuel et donne aux étudiants une connaissance directe de la technologie, rendant ainsi les concepts abstraits beaucoup plus pertinents."
Propriété de premier ordre, technologie de premier ordre
Le Laurel Hotel & Spa comprendra 16 chambres luxueuses, 10 suites, six résidences, un spa, un studio de fitness, une piscine sur le toit et un pavillon de yoga donnant aux étudiants de l'Université d'Auburn la possibilité d'offrir aux clients une expérience vraiment de premier ordre. De plus, les invités ont accès au 1856, une résidence culinaire; une microbrasserie; un toit-terrasse et un jardin ; laboratoires culinaires; café-bar et torréfacteur; et Hey Day Market Food Hall.
L'établissement d'accueil existant sur le campus de l'université, The Hotel at Auburn University & Dixon Conference Center, utilise OPERA 5 depuis 2014, ce qui fait de la mise à niveau vers OPERA Cloud une solution naturelle. OPERA Cloud aidera à intégrer les opérations hôtelières, à réduire les besoins en équipement sur site et en gestion informatique et, plus important encore, à enrichir les opportunités d'apprentissage des étudiants en les exposant à un système moderne basé sur le cloud.
« La dotation en personnel est l'un des plus grands obstacles auxquels l'hôtellerie est confrontée aujourd'hui, ce qui rend ce que l'Université d'Auburn et Ithaka Hospitality Partners font non seulement inestimable pour les étudiants, mais essentiel pour notre industrie », a déclaré Alex Alt, vice-président senior et directeur général d'Oracle Hospitality. « OPERA Cloud fournira au Laurel Hotel & Spa des innovations de pointe dans l'industrie pour aider à fournir un service de conciergerie et offrir aux étudiants une base éducative solide qui les préparera à une longue et enrichissante carrière dans l'hôtellerie.
À propos d'Ithaka Hospitality Partner
sIthaka Hospitality Partners est une société de gestion hôtelière axée sur tous les aspects de la gestion d'hôtels, de centres de villégiature, de restaurants et de salles de restauration, ainsi que sur la gestion d'événements spéciaux et de restauration. Ithaka consulte les propriétaires et les développeurs pour fournir des méthodes stratégiques et tactiques afin d'atteindre la rentabilité globale, la satisfaction des clients et l'engagement des employés. De plus, Ithaka est fier de s'associer au programme de gestion hôtelière de l'Université d'Auburn pour aider à former la prochaine génération de leaders de notre industrie.
