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Listes de contrôle des hôtels : comment ils forment votre personnel à être plus productif

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Jordan Hollander dans Opérations

Dernière mise à jour Mai 26, 2022

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Dans certaines industries, les listes de contrôle font la différence entre la vie et la mort. Au cours de la mission Apollo 11 sur la Lune en 1969, l'équipe d'astronautes considérait leur vaste collection de listes de contrôle détaillées - couvrant tout, des plans de vol aux cartes de données - leur « quatrième membre d'équipage ». En Écosse, l'exigence de 2008 selon laquelle les hôpitaux doivent remplir une liste de contrôle de la sécurité chirurgicale lors des interventions chirurgicales à haut risque a entraîné une baisse de 36,6 % du taux de mortalité post-opératoire.

La science a prouvé à maintes reprises que les listes de contrôle ont un impact direct sur la productivité, la gestion du temps, la mémoire et la concentration. Bien que les listes de contrôle des hôtels n'aient pas les mêmes implications de vie ou de mort que ces autres exemples, elles constituent un outil essentiel pour améliorer les performances du personnel et les opérations globales de l'hôtel. Le logiciel d'exploitation hôtelière a évolué à partir des listes de contrôle papier à l'ancienne (mettez votre chapeau de durabilité hôtelière !) pour être plus transparent, efficace et organisé pour les équipes hôtelières travaillant autour de la propriété. Quelle est la psychologie derrière les listes de contrôle d'hôtel qui les rend si puissantes ? Comment votre hôtel devrait-il utiliser des listes de contrôle pour motiver votre équipe et améliorer ses opérations ?

La psychologie des listes de contrôle d'hôtel

Il y a plusieurs raisons pour lesquelles les listes de contrôle d'hôtel sont de puissants facteurs de motivation pour votre équipe.

Avant tout, les listes de contrôle définissent les objectifs en étapes stratégiques et gérables. Quiconque a déjà assisté à un séminaire d'entreprise connaît l'importance de fixer des objectifs SMART , c'est-à-dire des résultats définis comme spécifiques, mesurables, atteignables, réalistes et limités dans le temps. Le logiciel organise vos listes de contrôle selon les paramètres SMART pour montrer à votre équipe que ces objectifs plus importants sont réalisables par de petites étapes gérables. "Décomposer vos projets en petits morceaux vous aide à rester motivé et positif tout au long du processus", écrit un expert .

Pourquoi les petites tâches sont-elles plus motivantes que les grands objectifs ? Lorsque nous éprouvons un sentiment d'accomplissement, aussi minime soit-il, le cerveau libère une substance chimique appelée dopamine . La dopamine est liée au sentiment de plaisir, d'apprentissage et de motivation. Il suffit de cocher une tâche sur une liste pour que le cerveau libère une petite quantité de dopamine, ce qui nous motive à cocher plus d'éléments de la liste.

Cependant, tous les éléments d'une liste de contrôle ne sont pas créés égaux. Les psychologues ont découvert que les tâches doivent être difficiles pour déclencher la réponse dopaminergique. Les petits objectifs doivent être significatifs non seulement pour atteindre votre objectif SMART, mais aussi pour générer un sentiment de satisfaction qui motive votre équipe. Si vous considérez les listes de contrôle dans votre vie personnelle, par exemple, sortir les poubelles chaque semaine ne conduit pas au même sentiment d'accomplissement que de suspendre un nouveau cadre ou de construire une balançoire dans votre jardin. Gardez cela à l'esprit lors de la conception de vos listes de contrôle d'hôtel.

De quelles listes de contrôle d'hôtel votre personnel a-t-il besoin ?

Gérer les opérations quotidiennes d'un hôtel signifie garder un ?il sur de nombreuses pièces mobiles à la fois. Le logiciel de liste de contrôle d'hôtel basé sur le cloud d'aujourd'hui aligne votre équipe, peu importe où elle se trouve sur la propriété. Ces outils de liste de contrôle sont un moyen d'améliorer chaque point de contact avec les clients, de l'entretien ménager à l'inventaire du restaurant. Les listes de contrôle standardisent l'expérience client et fidélisent en établissant un niveau de confiance entre le client et la marque. Au fil du temps, l'aide des listes de contrôle des hôtels peut augmenter les avis positifs .

Il existe différents types de listes de contrôle dans les hôtels, telles que :

  • Liste de contrôle générale de l'établissement : pour évaluer si tout le personnel a été formé, si toutes les zones de l'hôtel sont conformes aux normes de la marque et pour évaluer le confort et la propreté des chambres.

  • Liste de contrôle des chambres : pour évaluer que les chambres sont propres, sans dommage et que le mobilier et la décoration sont tous en bon état. Cette liste de contrôle doit être utilisée avant l'enregistrement et après le départ.

  • Liste de contrôle de l'entretien ménager : pour évaluer si l'équipe d'entretien ménager est en uniforme et pour évaluer si toutes les zones de l'hôtel sont propres, désinfectées et présentables aux clients.

  • Liste de contrôle de la salle de bain : pour évaluer si les salles de bain sont nettoyées et pour déterminer quels articles et accessoires doivent être récurés. Incluez également un inventaire pour des choses comme le shampooing et le revitalisant.

  • Liste de contrôle d'inventaire : pour évaluer si votre propriété est entièrement approvisionnée en fournitures d'hôtel, en nourriture et en boissons pour le restaurant sur place et en articles gratuits.

  • Liste de contrôle de l'entretien de l'hôtel : pour suivre l'entretien courant et occasionnel tel que le lavage sous pression, la plomberie, les travaux électriques, la protection contre les incendies, les systèmes de sécurité et le nettoyage en profondeur.

Ce ne sont là que quelques exemples des listes de contrôle que les hôtels peuvent utiliser pour améliorer leur service et organiser leurs équipes pour gérer un navire serré. D'autres listes de contrôle, comme une liste de contrôle de sécurité pour les spas et les clubs de santé, la liste de contrôle du concierge de l'hôtel ou la liste de contrôle de l'inspection sanitaire des restaurants, doivent être ajoutées en fonction de ce que votre propriété spécifique a à offrir.

Dans quelle mesure vos listes de contrôle doivent-elles être détaillées ? C'est un équilibre entre répondre aux demandes de vos clients et garder votre équipe motivée. N'oubliez pas la psychologie derrière la coche des tâches : les éléments doivent être significatifs pour déclencher un sentiment d'accomplissement, mais pas trop importants pour nécessiter une réflexion approfondie.

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Comment faciliter les listes de contrôle des hôtels

L'équipe d'Apollo 11 a rempli son vaisseau spatial de listes de contrôle écrites mur à mur; mais cela ne fonctionnera probablement pas pour l'équipe de votre hôtel. Le logiciel d'exploitation hôtelière facilite les listes de contrôle avec des équipes travaillant sur différentes parties de votre propriété, en gardant tout le monde aligné et en s'assurant qu'aucune tâche ne passe entre les mailles du filet.

Les outils de collaboration d'équipe connectent les employés via une plateforme unique pour gérer les tâches et déléguer tout au long de la journée. Des listes de contrôle individuelles peuvent être configurées pour les inspections des chambres, les listes de tâches quotidiennes, etc. les gestionnaires peuvent déléguer clairement, ajoutant de la transparence aux opérations de l'hôtel. Le directeur des opérations d' un hôtel rapporte : « Les informations circulent très facilement entre les départements en un clin d'?il ; tout le monde sait ce qui se passe dans l'hôtel.

Lorsque vous configurez une liste de contrôle d'hôtel, assurez-vous que l'outil ou la plate-forme que vous utilisez est configuré pour refléter l'expérience client. Parcourez chaque étape du parcours client et concevez votre liste de contrôle en conséquence : à quoi ressemble le processus d'enregistrement ? Que voit le client lorsqu'il entre dans sa chambre pour la première fois ? Quand peuvent-ils s'attendre à ce que le service d'étage arrive ? Les meilleures listes de contrôle d'hôtel anticipent les besoins d'un client et catégorisent les services pour s'aligner sur les points de contact client afin d'attribuer clairement les tâches aux différents membres de l'équipe.

En résumé : assurez-vous que les tâches de votre liste de contrôle sont réalisables, tout en donnant le sentiment d'un travail bien fait pour que votre équipe reste motivée, productive et axée sur les objectifs. Utilisez un logiciel d'exploitation hôtelière doté d'une fonctionnalité de liste de contrôle intégrée pour que votre équipe soit constamment synchronisée, peu importe où elle se trouve sur la propriété. Des listes de contrôle avec de petits objectifs mesurables et un logiciel qui aide votre personnel à suivre facilement ses progrès contribuent inévitablement à améliorer les scores de satisfaction des clients en s'assurant que rien ne passe entre les quarts de travail ou ne se perd dans la communication.

Vous souhaitez automatiser les listes de contrôle de vos opérations hôtelières ? Essayez ces outils les mieux notés :

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