Repenser l'approche de l'hôtellerie envers la main-d'œuvre : le livre blanc d'Unifocus s'attaque aux pénuries de personnel et à la hausse des coûts
Un rapport spécial fournit des conseils pratiques pour relever les principaux défis du secteur
Unifocus, le principal fournisseur de systèmes de gestion de main d'œuvre pour le secteur de l'hôtellerie et de l'hôtellerie, a publié une étude exclusive offrant un aperçu de la pénurie de main-d'œuvre persistante dans le secteur hôtelier et de la manière dont les opérateurs peuvent s'adapter pour atteindre et maintenir efficacité et rentabilité. « Le guide définitif de l'hôtelier pour réussir en cas de pénurie de personnel » propose de nouvelles façons de contrôler les coûts, d'optimiser l'efficacité du personnel et de réduire le roulement du personnel pour créer un écosystème opérationnel durable et prévisible.
Le livre blanc présente de nouvelles approches pour attirer et retenir les talents grâce aux nouvelles technologies, qui ont permis aux hôtels de s'adapter plus facilement aux nouvelles tendances en matière d'horaires de travail et de communication. Il comprend un aperçu des leçons tirées de l'économie des petits boulots, de la manière dont les hôtels peuvent conserver un niveau de service élevé malgré une diminution du nombre de travailleurs disponibles et de la manière de mesurer les avantages de ces stratégies au fil du temps.
Moneesh Arora, directeur général d'Unifocus , a déclaré : « Les défis actuels sur le marché du travail de l'hôtellerie sont réels, mais ils ne sont pas insurmontables. Chez Unifocus, notre objectif est de créer des ponts entre le recrutement des bons talents, la fidélisation des membres précieux de l'équipe, le contrôle des coûts et l'offre d'une expérience client inoubliable. Avec ce livre blanc, nous établissons un plan non seulement pour survivre à ces défis, mais aussi pour prospérer ensemble en tant qu'industrie.
Les problèmes de main-d'œuvre sont endémiques dans le secteur de l'hôtellerie, avec environ 92 % des hôtels confrontés à une pénurie de personnel malgré la croissance de l'emploi au deuxième trimestre 2023. Chaque section du livre blanc fournit des informations pratiques, des exemples concrets et des solutions technologiques qui peuvent être adaptées pour s'adapter. les besoins uniques de chaque hôtel pour relever les défis auxquels sont confrontés les opérateurs sur le marché du travail limité d'aujourd'hui.
Bryton Plush, directeur adjoint des finances du Turtle Bay Resort, a déclaré : « L'utilisation de la technologie de gestion des effectifs pour la planification nous a aidé à doter notre hôtel de manière adéquate pour répondre à la demande des clients, et il existe une meilleure répartition globale des charges de travail dans l'ensemble de l'établissement. Ces améliorations ont fait de notre hôtel un meilleur lieu de travail et ont eu un impact positif sur notre activité. Cette technologie nous aide également à contrôler les coûts et à développer des normes de travail cohérentes. Grâce à cette technologie, notre personnel peut s’adapter automatiquement et dynamiquement à la demande de l’entreprise.