Les actions des hôtels ne doivent pas se concentrer uniquement sur l'attraction de nouveaux talents face à la crise du manque de personnel. Ils doivent également prendre soin des employés actuels pour les garder heureux et motivés. Bien sûr, les hôteliers doivent couvrir les bases en payant des salaires équitables, en équilibrant les heures de travail et en permettant le développement. Mais ils pourraient envisager d'aller plus loin et de briser certains des schémas de pensée bien établis de leur industrie.

En voici un exemple : La pandémie invalide essentiellement la notion selon laquelle le travail doit être effectué exclusivement sur place. Et même si les gens retournent sur leur lieu de travail, ils se sont habitués à une certaine autonomie. "Hybride" est le nom du jeu !

Mais qu'en est-il des hôtels où les employés travaillent physiquement derrière la réception ou en cuisine ? McKinsey & Company a mené une expérience de pensée passionnante. Et si les métiers et les parcours professionnels de l'hôtellerie évoluaient ? Si le réceptionniste, avec sa connaissance pointue des convives, soutenait l'équipe marketing depuis chez lui deux jours par semaine ?

D'autres hôtels introduisent une semaine de travail de 4 jours sans changement de salaire. Ils y voient un investissement dans la motivation et la santé du personnel.

Le marché du travail a radicalement changé au cours des deux dernières années, et d'autres changements sont à venir. Bientôt, la génération Y et la génération Z constitueront la majeure partie de la main-d'?uvre. Et ils le façonneront avec leurs valeurs uniques.

Selon Randstad, près de 50 % d'entre eux n'accepteront pas d'emplois qui ne correspondent pas à leurs opinions sociales et écologiques. Par conséquent, les hôteliers doivent définir et communiquer clairement leurs critères ESG (environnementaux, sociaux, de gouvernance) et communiquer leurs efforts de manière transparente et sincère. Le greenwashing est contre-productif !

Il en va de même pour les critères DEI (diversité, équité, inclusion). Déjà, l'industrie hôtelière a la chance de puiser dans un vivier de talents diversifié et international. Néanmoins, il y a encore de la place pour plus d'inclusion. Par exemple, les hôtels allemands Ruby et leur "Ready for a new tattoo?" a donné un exemple impressionnant d'adoption de la diversité en attirant de nouveaux talents avec un bonus de tatouage ou de piercing.

Un haut niveau de numérisation est ce qui répond aux exigences actuelles des clients. De plus, une étude d' Oracle Hospitality a révélé que près des deux tiers des hôteliers pensent que la technologie hôtelière est cruciale pour recruter du personnel qualifié, garantissant des tâches moins banales et chronophages et une meilleure efficacité et structure.

Prenez des tablettes dans la chambre , par exemple. Ils rationalisent de nombreuses communications entre les clients et les hôtels, telles que les commandes de service d'étage. Traditionnellement, les clients appellent et passent une commande auprès du personnel de la réception. La réception doit ensuite relayer cette information à la cuisine. En fonction de leur niveau d'occupation, ce travail pourrait être relégué au second plan, entraînant des retards et des clients insatisfaits. Les tablettes des chambres d'hôtel intégrées au système PMS de l'hôtel permettent aux commandes des clients d'aller directement à la cuisine. En contournant cette étape inutile de la réception, les clients peuvent recevoir leurs commandes à temps.

Ou examinons la technologie d'auto-enregistrement/auto-contrôle. De nombreuses solutions permettent désormais aux clients de recevoir et de stocker leurs clés de chambre sur leurs appareils mobiles. En permettant aux clients de s'enregistrer et de sortir eux-mêmes, les hôtels réduiront considérablement la charge de travail et le stress du personnel de la réception pendant les heures critiques de transition.

Un troisième exemple est le logiciel de collaboration et d'optimisation des services. L'utilisation de plates-formes d'exploitation intégrées permet au personnel de l'hôtel d'utiliser son temps plus efficacement. La numérisation des opérations de gestion des installations et des services permet à tout le personnel de l'hôtel de travailler de manière plus cohérente, y compris tout le monde, du directeur général à l'entretien ménager. Par exemple, s'il y a un travail pour le bricoleur sur place, il peut être alerté par n'importe quel membre du personnel via le système, puis effectuer la réparation sans que la demande ait besoin d'être transmise à l'équipe de direction.

Bien que l'optimisation des processus vous permette de gérer l'hôtel avec moins de main-d'?uvre, vous devez noter que la technologie numérique ne remplace pas complètement le personnel de l'hôtel. Cependant, tout comme les autres avantages, il allège le fardeau des employés actuels, les rendant plus susceptibles de rester. Et une fois que le marché reprendra et que des talents qualifiés et diversifiés seront de retour à la recherche d'un poste, vous pourrez récolter d'autres avantages en leur permettant de se concentrer sur le service client qu'ils aiment. Dans le même temps, vos nouveaux systèmes numériques fonctionnent en arrière-plan pour que tout fonctionne plus facilement.