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L'industria dell'ospitalità deve imparare da Hollywood come sopravvivere

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Jordan M Hollander in Esperienza degli ospiti

Ultimo aggiornamento Ottobre 28, 2022

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Il 16 e 17 ottobre gli albergatori di tutto il mondo si riverseranno nella capitale mondiale dell'intrattenimento a Los Angeles per INDIE Congress 2019, ospitato dall'Independent Lodging Congress, che è diventato rapidamente l'evento più affascinante e diversificato del settore dell'ospitalità.  Indie Congress è la cura per le noiose conferenze del settore dell'ospitalità che sono diventate lo status quo. La conferenza presenta relatori dirompenti come Ace Hotels’ Brad Wilson e il fondatore di JDV Chip Conley.

È divertente che chiamiamo le catene alberghiere “marchi” perché mentre hanno una forte affinità con il marchio della casa madre (ad esempio Marriott, Hilton, ecc.), il portafoglio individuale ‘marchi’ raramente risuonano nei cuori e nelle menti dei consumatori.  Ci sono eccezioni nel segmento del lusso come St. Regis e Ritz Carlton, ma quale immaginario associ quando ascolti Homewood Suites? Che ne dici di Comfort Inn?

Nel settore indipendente vengono creati marchi di hotel all'avanguardia con pionieri come Bunkhouse Hotels (Standard Hotels), Sydell Group e Mama Shelter.  Coloro che sono interessati a conoscere la creazione di marchi reali farebbero bene a dare un'occhiata a Indie Congress il prossimo mese poiché tutti i migliori cani saranno lì.

Gli operatori di catene della vecchia scuola considerano gli hotel come fabbriche che elaborano widget e quei widget sono semplicemente ospiti.  Questa “mentalità di fabbrica” ha funzionato 20 anni fa, quando tutto ciò che gli ospiti si aspettavano era un'esperienza coerente e quella dinamica ha creato un'esplosione di catene alberghiere.  Nello stesso periodo la concorrenza è aumentata e così anche le aspettative degli ospiti.  Gli ospiti di oggi desiderano autenticità e non vogliono essere trattati come gadget di fabbrica. Non c'è da meravigliarsi se vogliono rimanere a AirBnB.

 

Allora perché INDIE Il Congresso seleziona LA per lo spettacolo del settore dell'ospitalità?

Le proprietà degli hotel di Los Angeles sono costantemente in competizione per ospitare celebrità, premiazioni dopo feste e altro ancora.  Per assicurarsi quel prezioso affare sono stati costretti a imparare da Hollywood o periranno. In particolare, gli hotel di Los Angeles hanno decifrato cosa significa creare esperienze davvero uniche e costruire marchi di successo.

“Sta arrivando una delle più forti innovazioni nel settore dell'ospitalità al mondo da Los Angeles, dove gli hotel hanno seguito l'esempio degli Hollywood Studios che sanno come offrire agli ospiti esperienze davvero differenziate.  Hollywood è sempre più costretta a creare blockbuster come Avengers Endgame che portano gli spettatori fuori dal sonno in streaming di Netflix e nei cinema. Marchi di hotel come Hoxton e Ace stanno facendo la stessa cosa e stanno allontanando gli ospiti da sostituti come AirBnB,” afferma Jordan Hollander, CEO di Hotel Tech Report.

Anche se il tuo hotel non è a Los Angeles, dovresti prendere appunti da Hollywood e dall'industria dell'intrattenimento, perché è non molto diverso dal nostro.

 

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ILC visita 5 hotel nel corso di 3 giorni (nella foto: Hotel Figueroa)

 

La grande lezione di Hollywood su come gestire le interruzioni nel settore dell'ospitalità h2>

Mentre la tecnologia dello streaming domestico continua a migliorare, Hollywood ha sempre più bisogno di affrontare sfide simili per il settore alberghiero.  Hollywood e l'ospitalità sono entrambi settori ipercompetitivi e in rapida evoluzione, sconvolti dalla distribuzione digitale e dalla disintermediazione.

L'esplosione dei servizi di streaming ha spinto i creatori di contenuti a offrire esperienze strabilianti in cui l'ascesa di Le alloggi alternativi hanno costretto i marchi alberghieri a farsi avanti lo stesso o rischiano di svanire nell'oscurità.  All'Indie Congress, gli albergatori andranno dietro le quinte con Jeph Loeb, il capo della televisione della Marvel. La Marvel è la figlia d'oro di Hollywood e il gioiello della corona Disney. La divisione televisiva della Marvel sta spendendo livelli record per creare esperienze simili al cinema a casa con una serie di programmi di successo come Daredevil, The Punisher e Agent Carter.

Los Angeles non tollera la noia hotel ed è di conseguenza diventato un hub per esperienze di successo.  Il Petite Hermitage dispone di un club per soli membri in stile Soho House (solo più esclusivo) con letture di tarocchi nel fine settimana e spettacoli di burlesque jazz.  Il Magic Castle offre uno spettacolo di magia in cravatta solo su invito e l'Hollywood Roosevelt ha ospitato il famoso Beecher's Madhouse (ora chiuso), un nightclub dissoluto e uno spettacolo di varietà frequentato da artisti del calibro di Miley Cyrus e The Kardashians. ="ltr">Certamente non tutti gli hotel si trovano in mercati in grado di supportare questo tipo di esperienze, ma ogni team di hotel può incanalare la propria "Hollywood interiore" per offrire ai propri ospiti esperienze differenziate, divertenti e memorabili.

 

I marchi di ospitalità con tagliabiscotti non lo tagliano più h2>

L'ironia di tutto ciò è che i grandi marchi di domani vengono creati oggi da hotel indipendenti.    La prossima generazione di pionieri del marchio di ospitalità condividerà la propria creatività all'Indie Congress con la speranza di ispirare una generazione di albergatori che dicono no al "noioso" come marchio.  Molti dei gruppi alberghieri all'avanguardia del mondo hanno proprietà di punta a Los Angeles come: Nobu, Mama Shelter, Hoxton, Ace, Standard. La lista potrebbe continuare all'infinito. Molte di queste “Meraviglie dell'Ospitalità” sarà anche presente alla fiera.

 

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Leggenda dell'ospitalità Chip Conley impartisce saggezza ai partecipanti al Congresso INDIE

 

Indie Congress ha scelto strategicamente di visitare molti di questi spazi durante l'evento e ogni sede è stata selezionata a mano per fermare la noia.  La conferenza inizia con un ‘salone del salone’ a locali all'avanguardia come l'Ace e l'Hoxton. La scansione è stata progettata per incoraggiare i partecipanti a socializzare e condividere idee invece di rimanere bloccati in una conversazione che si verifica troppo spesso durante le conferenze.  La conferenza stessa si terrà in 3 spazi separati e ugualmente sorprendenti. La geografia e il flusso dello spettacolo sono stati progettati per aiutare i partecipanti a portare esperienze hollywoodiane agli albergatori di tutto il mondo. Il settore dell'ospitalità è troppo spesso vittima del tagliabiscotti.  Anche se disponi di una struttura a 3 stelle a Milwaukee, puoi imbottigliare l'etica di Hollywood e utilizzarla per apportare modifiche che ti aiuteranno a superare la concorrenza e a divertirti mentre lo fai.

L'industria alberghiera ha sviluppato un senso piuttosto contorto della parola marchio.  Le catene sono estremamente efficaci nel ridimensionare la coerenza, ma la cultura non è qualcosa che si ridimensiona facilmente.  I veri pionieri dell'ospitalità come Brad Wilson di Ace, Avi Brosh di Palihouse e Bill Walshe del viceré saranno a Los Angeles il mese prossimo, quindi assicurati di procurarti il ??biglietto prima che sia troppo tardi.

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